"빵 레시피" 검색결과 201-220 / 656건

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  미국 추수감사절 칠면조 요리의 기원 & 칠면조 요리 레시피

  칠면조 요리 레시피1) 통으로 조리하는 칠면조[재료]칠면조 1마리, 다진 양파 400g, 버터 60g, 빵가루 225g, 세이지 20장, 우유, 치킨 파우더, 소금, 후춧가루, 크랜베리 ... 버터에 다진 양파를 넣어서 볶은 다음 빵가루와 세이지, 치킨 파우더, 우유를 넣어 칠면조 뱃속에 채울 스터핑을 만든다. ... 칠면조 요리 레시피1) 통으로 조리하는 칠면조2) 칠면조 윙 요리3) 칠면조 파이1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.22

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  디저트의 역사와 종류

  이러한 음식은 특별히 이름 붙여진 요리는 아니지만 당시 이탈리아 가정에서 조금씩 변형해서 요리해 먹던 음식으로 알바 캄페올 부인은 시어머니의 레시피를 토대로 그들의 레스토랑 페이스트리 ... 차례대로 층층이 쌓아 올려 만든 케이크)의 일종인 주파 잉글레제(zuppa Inglese)일 것이라는 추측도 있습니다.알바 캄페올 부인은 티라미수 개발에 대한 아이디어를 시어머니의 레시피에서 ... 프랑스의 빵으로 알려져 있지만 본래는 역사 깊은 헝가리의 빵입니다. 1683년경 헝가리에서 오스트리아로 전해졌고, 루이 16세의 왕후가 된 오스트리아의 마리 앙투아네트에 의해 프랑스에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.03

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  이연복 요리사의 대표메뉴와 특징

  으로 빵이 기름을 다 흡수하지 않아 느끼하지 않고 바삭한 것이 특징이다 ..4. ... 시그너쳐 메뉴 - 동파육 목란 동파육 레시피 3. ... 시그너쳐 메뉴 - 멘보샤 멘보샤 - 다진새우살을 빵에 감아 튀긴 음식 겉은 바삭하고 속에 새우살은 부드러워 인기있는 메뉴 . - 낮은 온도의 기름에 넣고 중불정도까지 올려 튀기는 것

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.10

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  티라미슈 음식점 방문기

  정한이유는 평소 빵을 즐겨 먹진 않는데 어떤 것을 할까 고민하다가 친구가 제과제빵을 전공하여 자신이 일하는 카페에서 빵을 만들어왔는데 그것이 티라미슈 였고 이 티라미슈가 정말 맛있는 ... 당시 이 디저트는 ‘주파 델 두카(zuppa del duca)’, 즉 ‘공작의 수프(the duke's soup)’라 불렸는데, 단것을 좋아하던 대공은 매우 만족해하며 그 레시피를 ... 이러한 음식은 특별히 이름 붙여진 요리는 아니지만 당시 이탈리아 가정에서 조금씩 변형해서 요리해 먹던 음식으로 알바 캄페올 부인은 시어머니의 레시피를 토대로 그들의 레스토랑 페이스트리

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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  나의 식생활의 변화

  그래서 인터넷에서 레시피를 찾아서 무설탕 쿠키를 해먹거나 단호박으로 빵을 만들어먹기도 하였다. ... 밀가루가 들어간 면이나 빵 종류의 음식을 거의 매일 먹었다.? ... 원래 취미로 쿠키나 빵을 만드는 것을 좋아했기 때문에 쉽고 재밌게 어려움을 해결할 수 있었던 것 같다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2023.03.07

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  고등어 보고서(A+)

  식초에는 살균효과가 있어서 고등어의 비린내를 잡아주고 새콤하게 풍미는 돋워주는 역할을 한다.⑥발륵에크멕 : 터키 전통 빵 에크멕에 고등어를 구워서 끼워먹는다. ... .④고등어조림 : 고등어를 무와 함께 매콤한 양념에 졸여서 만든 요리다.한국인의 입맛에 맞도록 맵고 칼칼한 양념을 더한 것이 특징인데, 여기에 묵은지나 청양고추를 더해 기호에 맞게 레시피를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.14

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  제과제빵 과제 마카롱만들기

  제출일:몇일동안 근처의빵집, 파리바게트, 뚜레주르와 같은 유명 빵집들을 찾아다녔다.하지만 이 많은 빵집중에서 내가 만들고 싶은 빵은 없었다. ... 이후 계속 고민하던 도중 근처에 유명한 빵집에서 근무하셨던 분께서 직접 제과제빵 실습 강좌를 하신다는걸 들었다. 주말에 시간을 내어 그분의 집에 찾아갔다. 저기요..

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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  <식품과영양> 프라이드 치킨

  브라운 프리카세는 조각 낸 닭고기에 계란물을 묻힌 후 빵가루를 입혀 갈색이 나도록 튀긴 다음 버섯과 피클을 넣은 그레이비 (gravy, 육류를 철판에 구울 때 눌러 붙은 육즙과 지방에 ... 팝콘 치킨프라이드치킨 만드는 방법 프라이드치킨은 미국 남부인들에게 집안 대대로 전해 내려오는 레시피가 있을 정도이다 . ... Hill) 의 레시피에는 튀김옷이 등장하는데 ‘기름에 튀겨 반쯤 익힌 닭에 얇게 튀김 옷을 입혀 다시 튀긴다’라고 적혀 있다 .

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.26

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  자소서 컨설팅 업체에서 첨삭받은 건국대용 입시 자기소개서

  연구한 레시피를 가지고 교내 빵, 음료경연대회에 나가 그 능력을 인정받아서 수상할 수 있었습니다.3. ... 디저트와 빵에 관련된 부족한 지식을 채우기 위해 유튜브를 찾아보며 특색 있는 빵과 음료에 대해 연구해볼 수 있었습니다. ... 이후 저는 수행평가를 통해 직접 스콘 레시피를 공부하면서 조화로운 맛을 연구해보았습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.14

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  프랜차이즈 경영론, 프랜차이즈 브랜드 선정하기

  디저트가 빵 종류에 한정되어 있다5. 팥빙수 등 계절성 메뉴가 없다유니클로1. 일본 기업이라는 부정적인 이미지가 존재2. 이미 시장에 과포화됨3. ... 제조 레시피가 간단해 진입장벽이 낮음크레페 가게1. 프랑스 디저트인 크레페는 아직 한국시장에 많이 알려져 있지 않음2. 레시피가 간단해 쉽게 만들 수 있음3. ... 가격이 저렴하고 레시피 또한 어렵지 않고 커피를 곁들여 판매할 수 있어 추가적인 이윤을 창출할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10

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  비즈니스모델러 독후감

  그러더중 그는 며칠 전 식자재 공급업자 심씨의 소개로 알게된 백선생에게 300만원을 들여 대박 레시피를 전수받게되고 "구운마늘치킨"을 개발하여 오픈하게 되는데 한달이 지나도 가게가 ... 우리 학교 주변에서는 비건빵집을 찾아 볼 수 없다.그정도로 아직 대중적인 음식이 아니지만 '건강한 빵'이라는 타이틀과 뛰어난 맛을 본 사람들은 일반 빵집들보다 더 찾을 것 이고 일반빵집과 ... 내가 비건빵집을 차린다면 빵을 직접 만들어보는 체험도 진행할 것이고 무료봉사 또한 할 것 이다.비건빵집은 실제로 전국에 존재하지만 괭장히 보기 드물다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.11

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  미셸 브라(Michel Bras) 프랑스 슈퍼스타 요리사(Chef)의 요리(cooking) 스토리텔링

  의 대표적 요리인 ‘ 유청이 곁들여진 농어 (the bass-with-whey) ’ 에는 ‘ 백색 말라바 시금치 (White Malabar nightshade) ’ 와 ‘ 세이지 빵 ... 백색 말라바 시금치는 ‘ 차갑고 습기가 있으며 부드러운 속성 ’ 여기서 농어 (Bass) 는 적당한 부드러움으로 이 재료들의 조화를 맞춤 또한 다른 재료로 소개되고 있는 세이지 빵 ... 명아주과의 식물로 실제 미셀 브라가 한여름에 시금치 대용으로 쓰는 식물 세이지 (Sage) 는 향료용 허브의 이름인데 , ‘ Quenelle of sage bread ’ 는 세이지 빵으로

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.13

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  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 커피 문화에도 소확행

  .”- 무라카미 하루키 수필집3(랑겔한스섬의 오후) 중에서‘갓 구운 빵을 손으로 찢어 먹는 것. 커피 맛 좋은 카페에 앉아 친구들과 수다를 떠는 것. ... 책의 저자는 자신의 홈카페를 인스타그램을 통해 소개해왔고 SNS에서 다 공개하지 않았던 레시피들을 책에 담아냈다. ... 집에서 충분히 살현가능한 손쉬운 레시피로 많은 홈카페족에게 관심 받고있다.마케팅에 적극 활용되는 소확행소확행의 트렌드에 맞게 디저트 카페 및 커피전문점에서는 이를 활용한 마케팅을 선보이기도

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.29

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  자기소개서 컨설팅 업체에서 첨삭받은 상명대학교 1차합격 및 예비 자소서입니다.

  연구한 레시피를 가지고 교내 빵, 음료 경연대회에 나가 그 능력을 인정받아서 수상할 수 있었습니다.3. ... 이후 저는 수행평가를 통해 직접 스콘 레시피를 공부하면서 조화로운 맛을 연구해보았습니다. ... 레시피를 보니 설탕의 양이 생각보다 적었고, 의외의 재료인 건포도가 들어있었습니다. 저는 개인적으로 건포도를 싫어해서 정량의 반만 넣어 만들었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.14

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  자소서 컨설팅 업체에서 첨삭 받은 경희대용 자소서 입니다.

  연구한 레시피를 가지고 교내 빵, 음료 경연대회에 나가 그 능력을 인정받아서 수상할 수 있었습니다.3. ... 이후 저는 수행평가를 통해 직접 스콘 레시피를 공부하면서 조화로운 맛을 연구해보았습니다. ... 레시피를 보니 설탕의 양이 생각보다 적었고, 의외의 재료인 건포도가 들어있었습니다. 저는 개인적으로 건포도를 싫어해서 정량의 반만 넣어 만들었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.14

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  [영화감상] 극한직업

  동네 빵집은 저마다 자신들의 내공으로 빵을 만들었다. 이제는 돈으로 세계 최고의 레시피를 구입하여 빵을 만들어 판다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.07

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  일본 음식과 음식 문화에 관한 고찰 리포트

  더불어 빵의 위대함에 놀란 사람들이 오븐도, 효모도 없는 무의 조건에서 빵을 만들어내려는 고된 수행을 겪기도 했다. ... 메이지 유신의 개방 이후에서야 외국에서 각종 레시피가 유입되었고, 일본 특유의 토착화를 통해 스키야키와 같은 육류 요리가 등장했다. ... 야키토리도 이때 등장한 음식이었고, 우동과 오니기리, 당고도 인기있는 음식이었다.4) 일본 요리와 개화기 이후불교를 적극 수용하게 되는 헤이안 시대부터 이어진 육식금지령이 떨어져 레시피가

  리포트 | 6페이지 | 1,800원 (30%↓) 1260원 | 등록일 2018.08.22

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  세계식문화 (영국의식문화)

  그래서 영국에서는 빵이나 케이크 , 쿠키 , 크래커 등을 통칭하여 ‘ 비스킷’이라는 단어를 쓴다 . 또한 영국 가정에서도 각자 집안 내력의 레시피가 따로 있을 정도라고 합니다 . ... 부풀리는 데 영국의 빵은 주로 베이킹 소다를 이용하여 부풀림으로 공정이 간단하다 . ... 1750 년 산업혁명으로 장시간의 전통 조리법들이 간소화 세계대전의 발발로 빠르고 간소한 요리들이 많은 식문화 형성 단순하고 자연스러운 음식 베이킹 파우더로 부풀린 쇼트브레드가 빵의

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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  자소서 컨설팅 업체를 통해 첨삭받은 세종대 호텔관광외식경영학부 자기소개서 입니다.

  연구한 레시피를 가지고 교내 빵, 음료 경연대회에 나가 그 능력을 인정받아서 수상할 수 있었습니다.3. ... 이후 저는 수행평가를 통해 직접 스콘 레시피를 공부하면서 조화로운 맛을 연구해보았습니다. ... 레시피를 보니 설탕의 양이 생각보다 적었고, 의외의 재료인 건포도가 들어있었습니다. 저는 개인적으로 건포도를 싫어해서 정량의 반만 넣어 만들었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.14

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  중국 외식산업

  위해 ( 웨이하이 ) 시 ‘ 놀부 명가 ’ 점포 개업 But, 2005 년 영업 중단 2006 년 옌사 ' 놀부 항아리갈비 ' 1 호점 개업성공 요인 중국 현지재료 이용 + 한국적 레시피 ... 트렌드- 베이징 인구의 30% 인 600 여만 명이 아침식사를 밖에서 해결 저질 식자재 사용 우려 등 식품안전을 중시 중국인이 아침식사로 즐겨 먹는 찐빵을 브랜드화한 대표 사례 바비찐빵 ... ( 매운 육송빵 , 미니 육송도넛 ), 땅콩함량 높은 소보로빵 , 3 단케이크 - 베이크 오프 (bake-off) 시스템 : 신뢰도 상승 - 월트디즈니 · YG 엔터테인먼트와의 맞춤형

  리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.05

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