"생강의 성분" 검색결과 201-220 / 2,173건

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  식생활관리및실습 11주차 흑미자죽 장국죽 북어3색무침 김무침 파래볶음 유밀과 매자과

  이것은 김맛을 좋게 하는 성분이기도 하다. 김의 Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn? ... 약간파래볶음파래(마른 것) 10g 설탕 1ts 깨 1/2ts 식용유 1/2Ts 참기름 1/8ts유밀과-매자과밀가루 1C 설탕 1/2Ts 소금 1/2ts 식용유 2ts물 2-3Ts 생강즙 ... 또한 맛이 담백하고 간을 보호해주는 아미노산 성분이 많아 해장국으로 많이 애용된다.김무침김은 인류가 이용한 Hyperlinkver.com/entry.nhn?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  깍두기 김치 제조 및 숙성 후 품질조사

  깍두기 양념을 고추가루 100 g, 새우젓 50 g, 마늘 80 g, 대파 40 g, 생강 20 g, 당근 40 g, 양파 40 g, 멸치젓 50 g, 천일염 25 g, 찹쌀풀 50 ... 이러한 김치류를 저장할 때 조직이 물러지는 현상을 연부현상이라 하는데, 이것은 세포벽 구성 성분 중 하나인 펙틴이 폴리갈락투론산 가수분해효소의 작용으로 분해되어 발생하는 것이다(8) ... 김치류를 저장할 때 텍스처를 좋은 상태로 유지하려면 채소의 펙틴 성분이 유출되기 전에 담가야 하며 펙틴 가수분해 효소 중 하나인 폴리갈락투론산 가수분해효소의 작용을 억제하기 위해서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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  약리학 요약정리 (소화기계에 작용하는 약물)

  운동 활발하게 하고 소화액 분비 촉진시켜 식욕을 증진·고미 건위약(겐티아나근, 용담, 당약 등): 쓴 맛으로 입맛 자극해 식욕 증진, 위액 분비 증진·방향 건위약(회향, 계피, 생강 ... 담도 폐색증 환자에게 금기- ursodeoxycholic acid- 임산부에게 투약 시 주의, 급성 간염 및 담도 폐색증 환자에게 금기- 담즙은 간장에서 분비돼 담낭에서 농축/ 성분

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.17

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  생약학 근류, 근경류, 종자류 시험대비 정리 자료입니다.

  kwangsiensis-온울금 C. wenyujin-Sesquiterpenoid-Monoterpenoid-Curcuminoid-방향성 건위약, 간질환 치료제, 소화불량-임부, 월경과다인 경우 금기생강과 ... 근류생약명학명∙과명성분약리∙응용기타★★갈근Puerariae Radix칡 Pueraria lobate-Isoflavonoid: puerarin, daidzein, daidzin-Triterpenoid-해열 ... 거담약으로 흉통, 변비, 기침, 천식, 협심증에 사용박과 (Cucurbitaceae)내복자Raphani Semen무 Raphanus sativus-지방유-sulphoraphene(항암성분

  시험자료 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.22 | 수정일 2021.03.23

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  (식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

  물에 대한 용해도는 높으며 온도, pH, 염농도 등에 따라 용해도의 차이를 나타낸다.② 안정성: 대부분은 식품에서 안정하며 건조상태에서는 변화되지 않으나 빛에 대한 안정성은 식품의 성분 ... 과일음료, 채소음료, 과·채음료 제외), 인삼제품류(정제의 제피 또는 캡슐, 인삼과자류 제외), 두부 또는 묵류, 젓갈류, 김치류, 절임류(밀봉 및 가열살균 또는 멸균처리한 오이절임, 생강절임

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  여성건강간호학 조별과제 모유수유 간호

  . - 콜라와 커피 , 초콜릿도 그 안의 카페인 성분이 모유 수유 시 그대로 아이에게 전달된다 . - 고춧가루 , 마늘 , 생강 , 향신료 : 모유의 강한 맛과 향 → 3~4 분이

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.05 | 수정일 2024.06.25

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  Can pro를 이용하여 작성한 나의 3일간의 식이섭취조사 (식사섭취조사) 레포트입니다.

  그 외 외식식품은 해당식품 사이트를 이용하여 기록하였고 또한 농식품종합정보시스템과 식품의약품안전처의 식품영양성분 데이터베이스를 이용하여 영양성분 정보를 수집하였다. ... 00집김치볶음밥백미후추참기름파당근양파김치햄190g0.2g01g10g30g40g70g40g오후간식2:00집바나나-100g오렌지-120g초코우유-180ml저녁7:00집찜닭후추마늘청주콩기름설탕물엿생강피망간장양파감자닭고기당면0.1g1g1.5g2g3g5g5g10g10g20g30g60g30g두유 ... 단백질나의 단백질의 섭취는 적정량에 비해 적은 비율로 나왔는데 단백질은 근육, 피부, 뼈, 머리카락 등의 신체조직을 구성할 뿐 아니라 효소, 호르몬, 항체로 작용하고 체내 필수 영양성분이나

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.20

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  향신료

  단맛은 쿠키 케이크 같은 제빵 과잉섭취 맛06 “ 터메릭 (Turmeric)” 인도 , 대만 , 인도네시아 ., 아프리카 인도 , 스리랑카에서 대량 생산 원산 지 강황이라고도 하며 생강과에 ... 짙은 녹색을띰 말리는 동안 연한 녹색으로 변함 특 징 빝에 약하기 때문에 소량씩 구매 밀폐된 용기에 담은 것 구입 향이 쉽게 사라짐 오래된것은 묵은 냄새가 남 착색성 항신료 노란색 성분은 ... 쓴맛이 나며 짙은 녹색을띰 말리는 동안 연한 녹색으로 변함 특 징 외관상 손상이 없는 용기에 담겨져 있고 부패 , 변질에 의한 썩은 냄새가 나지 않는 것 이물질이 없는 것 매운 맛 성분은

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03 | 수정일 2022.04.05

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  케이스스터디 - 급성질염

  주로 항진균제 성분의 질정이나 살균 성분이 들어있는 질정을 사용하며 상황에 따라 크림 형태를 사용한다. 항진균제를 사용하여 치료한다. ... 겨울철 냉증으로 인해 질염에 걸리지 않기 위해 생강차, 보골지차, 칡차 등을 마시거나 따뜻한 물에 좌욕을 하는 것이 좋다. ... (원주세브란스)normalnormal로 시험관 시작해도 괜찮음을 확인받음.5) 투약약품명(성분명)투약방법적응증/효과부박용, 금기, 주의사항1.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.31

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  유지의 쇼트닝성과 크리밍성/연육제의 종류에 따른 육류의 연도 차이 비교/생선 비린내 제거를 위한 방법 비교/리코타 치즈 만들기

  지용성 성분을 녹여 내어 음식의 향미를 증진시킨다. ... 파파야의 파파인, 파인애플의 브로멜린, 무화과의 피신, 키위의 액티니딘과 배나 생강의 단백질 분해효소 등을 이용하는 방법이다.pH 조절 방법은 근육단백질은 pH 5-6의 등전점에서 ... 어유, 우지 등이 있다.조리 시 유지의 특징은 향미가 증가 되고 열전달 매체로 쓰이며 쇼트닝 작용, 크리밍 작용, 유화작용 등이 있다.튀김과 볶음요리에서 기름은 음식물의 휘발성 성분과

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.09

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  민간요법의 허와 실(A+받았습니다)

  예를 들면, 복통이 일어나면 손바닥으로 배를 누르거나, 두통일 때 관자놀이를 누르고, 생강을 먹으면 구역질이 멎고, 매실이 먹으면 설사나 복통이 낫고, 옻을 타면 민물게를 짓이겨 그 ... 그러나 이는 레몬의 아스코르브산 성분이 치아의 겉면을 부식시켜 일시적으로 하얘지는 것으로, 장기적으로는 치아를 약화시킨다. ... 치아 미백을 하고 싶다면 시중에 파는 미백 치약을 이용하거나, 이물질을 없애주는 성분인 상추를 갈아서 치약과 섞어 사용하면 좋다.?

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2022.05.29

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  다문화 가정 간호를 위한 건강력과 신체검진에서의 문화적 능력 이해

  ex: 한국인의 ‘화병’, 그리스인의 ‘히스테리’ , 흑인’겸상적혈구 빈혈증’, 아시아계 미국인‘결핵’등·현재 복용중인 약물의 확인, 기타(식물추출 약물-알로에 베라, 당귀, 생강, ... 시 몇몇 생물문화적 다양성을 식별해야 함신장 : 사회경제적 수준이 올라감에 따라 1.5인치까지 신장이 증가 ex: 이민 1세대 > 그들의 본토인 → 영양상태, 환경의 영향신체구성 성분

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.04

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  (원예작물학I D형) 채소재배 시 기상환경조절에 대해 설명하라

  ~162양배추, 배추, 순무, 장두, 완두, 셀러리, 배추상추, 딸기, 파약광40.5미나리, 양하, 들깨, 땅두릅3) 수분 조건(1) 채소의 수분요구채소의 구성성분 중에서 가장 많은 ... 특성구분광포화점(W·m-2 PAR)채소의 종류강광162이상옥수수, 토마토, 오이, 멜론, 호박, 수박, 가지, 단고추, 오크라, 토란, 감자, 고구마, 잠두, 콩, 무, 당근, 우엉, 생강중광81

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.05

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  A++++보장!!! 지역사회간호학 방문간호 CASE 고혈압, 관절염

  딸기 등 과일류)을 충분히 섭취한다.라) 주식은 줄이고 부식은 싱겁게 먹는다.마) 싱겁게 조리하시고 짠맛 대신 신맛, 단맛을 이용하여 조리하고 고추가루, 후추가루, 마늘, 양파, 생강 ... 최근에는 연골 성분 제제(글루코사민, 콘드로이틴)가 치료제로 대두되고 있는데, 유럽에서는 약품으로 분류되어 실제 환자들에게 사용되고 있다. ... 연골 성분 제제인 하이아루론산(hyaluronic acid)을 관절 내로 주입하는 치료가 최근 소개되었지만, 효과와 비용 면에서 아직 널리 이용되기에는 시기상조이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.20

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  2022 임상여성학 일부 중간고사 문제 및 퀴즈, 참고자료 족보

  및 프로게스토겐 성분) 을 함유하고 있습니다. ... 로마제국의 전성기 때에도 석류껍질을 갈아 포도주와 생강, 익지 않은 오배자와 혼합하여 작은 공처럼 빚은 후 말려두었다가 성교 전에 질 내 삽입하여 피임하는 방법을 썼다는 기록이있습니다.고대의 ... 이 두 성분이 같이 들어 있는 피임약을 '복합제제 피임약'이라고 하며, 임신이 되었을 때 태반에서 분비되는 호르몬이 임신중 또다른 난자가 배출되는 것을 막는 것과 비슷하게 작용합니다

  시험자료 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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  코카콜라 마케팅 사례 - 심리학 이론 중심으로

  .- 광고마케팅 장면에서 자극변별유사한 특징을 가지고 있는 상품의 구매 상황에서, 특정 브랜드의 상품에서만 기존 감정이 나타나는 것특정 성분이나 유사 패키지에 모두 긍정적으로 반응하며 ... 오히려 소비자들이 기존의 콜라를 더욱더 선호하고 충성도가 증가하는 현상 발생 (코카콜라가 이를 의도한 것인지는 의견이 분분하지만 이후 양파맛, 바닐라맛, 블랙커피맛, 오렌지맛, 생강

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.24

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  조리원리- 채소류 및 과일류: 채소류- 구조, 성분과 조리시 변화, 채소의 조리, 채소의 저장/ 과일류- 조리시변화, 잼과 젤리

  분리아글리콘:황색→많이가수분해 되면 → 노란색가열시=열에안정→장시간가열시⇒색 어두워짐감자, 옥수수, 고구마 가열시 담황색(2) 안토(자색)-알칼리(청색)양배추적색샐러드→식초넣은물생강 ... 채소류1) 채소의 구조(1) 유세포① 액포- 액포 내 성분의 종류: 수분, 안토시아닌, 색소, 당, 염류, 유기산등- 액포 내 성분의 기능: 식품 특유의 향미와 산도 등에 기여: 식물의 ... 데치기 등으로 세포간 공기층이 제거되어 물로 채워지게 되면 반투명해져 녹색채소 시 녹색 진해지고 선명해짐- 부피증가- 아삭한 질감유지: 공기층 비율 높을수록 질감 아삭함2) 채소의 성분과

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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  2020년 이후 식품기사 필답 준비용 정리본(2020년 2회차 합격생 자료)

  . - 염류 및 고분자 물질 분리 가능 - 유효성분 분리. - 영양성분 회수. ... 간장, 액젓, 고추, 생강, 대추, 당귀, 정향, 물엿, 마늘, 계피를 넣은 간장에 꽃게를 넣어 숙성시킨 간장게장은 ｢식품의 기준 및 규격｣ 제5. 13. 13-2 4) (1) 절임식품에 ... 단당류들이 용출되어 나온다. 4) 휘발성분 증발 5) 향미 부여 12.

  시험자료 | 156페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.11.29

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  간호학과) 당뇨병 예방 보건교육 계획안

  소금 및 화학조미료의 사용을 제한하고 식초, 생강 등 향신료 사용을 권장한다.? 염장 식품, 가공식품 및 즉석식품을 제한한다.? ... 사망을 일으키는 가장 흔한 요인이다.(2) 당뇨병성 망막병증당뇨병 환자에게 가장 흔한 눈의 합병증으로 당뇨병에 의하여 전신의 혈관이 약해짐과 동시에 망막의 혈관도 약해져서 혈액 내의 성분이

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.07

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  방사성 요오드 치료, 옥소 치료, 핵의학과, 갑상선암 치료 PPT자료

  갑상선은 음식물에 포함되어 있는 요오드 성분을 선택적으로 흡수하여 갑상선호르몬을 만드는 데 재료로 사용 합니다. ... 과일채소류 야채는 되도록 익혀서 드미역 , 파래 다시다 등 해초류 우유 - 우유 , 치즈 , 아이스크림 , 프림 양념류 무요오드소금 식물성 기름(올리브/포도씨/옥수수) 마늘, 파, 생강 ... , 고춧가루, 설탕, 식초 일반소금, 천일염 약 고혈압 당뇨약과 같이 중요한 약물은 유지 그 외에 필요 시 의사와 상의 후 옥소 성분 없는 것으로 처방 종합비타민 및 무기질 영양제

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.26 | 수정일 2020.10.30

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