"서양 음식문화" 검색결과 201-220 / 9,994건

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  한국과 일본의 의식주 비교

  양국은 서양의 문물을 우월하다고 생각했던 과거가 존재했다. 서양문화를 수용하며 문화교류로 인해 점차 의식주가 발달한다. ... 한국의 음식문화③ 한국의 주거문화한일문화의 유사성과 차이점……………………… 16① 일본과 한국의 의복문화② 일본과 한국의 음식문화③ 일본과 한국의 주거문화Ⅲ. ... 한국과 일본의 문화를 의복 문화, 음식문화, 주거문화로 나눠 세 개의 파트로 알아보자.Ⅱ. 본론 _ ( 생활양식의 변화를 가져왔다.

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.29

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  A+ 글로벌리더를위한글로벌매너 중간과제

  예를 들어 서양의 한 레스토랑에서 서양 바이어와 한국 기업 간의 비즈니스를 진행하면서 한국식 ‘빨리빨리’ 문화를 잘 모르는 외국인들을 당황시키는데 서양에서는 식사시간에 음식을 먹는 ... 그래서 서양인들은 대부분 식사시간에 여유를 갖고 많은 대화를 하며 상대방을 알아가는 문화를 행한다. ... 이를 동양에선 ‘예’로 서양에선 ‘에티켓’, ‘매너’로 표현하고 있다. 이번 과제로 두 가지의 다른 문화의 예절을 비교해 보기로 했다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.30

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  한국의 의식주 문화

  이후 곡물은 한국 음식문화의 중심이 되었고, 삼국시대 후기부터는 밥과 반찬으로 주식, 부식을 분리한 한국 고유의 일상 식 형태로 구성되었다. ... 한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의의식주 문화에 대해서 서술하시오1. ... 온돌은 서양과 달리 실내에서 직접 불을 피우지 않아 안전하고 유해한 물질이 발생하지 않았다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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  세아그룹/세아특수강 자기소개서+면접족보자료

  평소에 영어에 조금 더 익숙한 제가 양쪽 소통을 도와줬던 것처럼 이번에도 서양 친구들에게는 한국의 문화를, 한국 친구들에게는 서양의 문화를 설명하려고 노력했습니다. ... 서양의 개인주의와 동양의 집단주의 차이였습니다. ... 팀원들의 책임감과 협력을 끌어내기 위해 청계천 공구상가에 부품을 사러 갈 때 근처의 광장시장 이태리음식 맛집에 조원들을 데려갔습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.10

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  코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사

  서양음식의 이해전공연락처과목학번담당교수이름-목차-Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 프랑스 음식의 역사와 문화2. 프랑스 외식산업의 범위3. ... 프랑스 음식의 역사와 문화필자가 코로나19 바이러스 이전 프랑스의 음식역사에 대해서 간단하게 이야기 하려는 이유는, 프랑스의 음식문화가 얼마나 발달했는지를 간단하게라도 알려주기 위함이다.컬처타임즈 ... 실제로, 현대의 서양 요리의 체계는 18~19세기 이후 프랑스에서 정립되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.02

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  프랑스의 식생활문화

  , 원융희, 백산, 2003 음식으로 본 서양문화, 임영상, 대한교과서, 1997 세계요리문화 산책, 김희섭, 대가, 2007 요리장의 세계, 김광오, 파프리카, 2009 치즈, 이영미 ... v=f4vkpOyBJKg feature=related음식으로 찾아가는 42개국 문화여행, 원융희, 자작나무, 2007 세계의 음식문화, 원융희, 자작나무, 1999 세계의 음식이야기 ... 창의력 우수-미각, 시각효과 중시 '새로운 요리' 누벨뀌진- 시각효과의 극치 3)다른 나라의 문화를 수용하면서 음식문화는 발달하였다.

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  글로벌 시대의 타 문화의 이해가 중요한 이유를 설명하시오

  사람들이 입는 양복부터 서양의 옷이라고 할 수 있는데 이러한 현대인의 복장예절은 결국 서양의 에티켓이라고 할 수 있다. ... 즉, 우리가 외국을 여행한다고 했을 때 외국 식당에서 한국 음식을 가져가서 먹는다면 매너 없는 사람으로 비추어지고 환영받지 못하게 된다. ... 또한 양식을 먹을 때면 서양의 식탁 예절을 아는 것이 필요하다. 이에 따라 국제매너는 어느 전문가만의 전유물이 아니라 구성원이 지켜야 할 상식으로 자리잡게 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.07

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  일본학과 자기소개서

  일본은 근대화시기에 적극적으로 서양문물을 받아들인 나라이면서도 예로부터 내려온 전통이나 문화를 굉장히 잘 유지하고 있으며 자신들이 지켜온 전통과 문화에 서양문물을 결합시켜 새로운 문화를 ... 일본의 식사 예절을 살펴보니 같은 식기를 사용하면서도 우리와 달리 주로 젓가락을 사용해 음식을 먹고 국을 마실 때에는 손으로 그릇을 들고 마셨습니다. ... 매체를 통해 간접적으로만 겪던 문화를 생생하게 경험한 저는 우리와 비슷한 식문화를 향유하면서도 습관이 다른 것에 주목하여 일상에서의 사소한 차이가 넓게는 문화 차이를 만들어낸다는 사실을

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.22

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  다음 중 16,17세기경에 일본이 포르투갈-네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양 음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는? ... 음식과 세계문화 2021년 1학기 중간고사 기출1.다음 중 일본 음식 문화를 형성하는 요소가 아닌 것은? ... 아즈카 시대- 쌀과 생선의 음식문화 정착정답 : 4) 야요이, 고훈, 아즈카 시대- 쌀과 생선의 음식문화 정착25.

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  (세계의 정치와 경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  빵류의 기원은 서양의 음식 문화이다. 국내 사회는 주식이 쌀 중심으로 지향되는 데에 반해 서양식 식문화의 기원은 ‘밀’과 빵에서 출발했다고 보아도 과언이 아니다. ... 일례를 들어 거리를 걸으면 항상 마주하게 되는 패스트푸드점은 세계 각국을 통해 서양 식습관의 획일화에 대한 문화 확산을 널리 전개하고 있고 국내사회에서는 토속적인 향토 음식보다 인스턴트 ... 음식에서 나타나는 문화를 고찰하면 그러한 음식이 어떤 사회, 문화, 역사를 반영하고 있는지 알 수 있기 때문에 음식을 통해 문화를 고찰하는 것은 한 나라의 문화가 어느 정도 반영되어

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.07

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  프랑스문화와예술기행_한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하여 리포트로 제출한다.

  우리가 알고 있는 서양의 건축양식들을 들여다보아도 한 양식만 가지고 있지 않다. 세월의 흐름 속에 기존에 가지고 있는 문화들을 받아들이며 살아가고 있다. ... 인터뷰로 아시라프는 한국 음식을 먹으면서 점점 더 한국 문화에 관심을 갖게 되고, 한국 문화를 음식을 통해 배우고 있다. ... 본론 1) 프랑스 속 한국음식 2) 한국 속 프랑스 음식 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 문화는 서로 상호교류하며 성장한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  음식 세계화의 성공사례와 한식이 나아갈 방향

  먹는 것이 익숙한 서양의 문화 새로운 스타일의 채소 조리방법을 선보이기 위해 ‘ 라이스 샐러드 ’ 메인 상권 입주 및 상권 별 퀵서비스레스토랑과 캐주얼 다이닝레스토랑으로 구성 한 ... 음식 세계화 성공사례 – 시사 점 식민지 개척 , 이주 등의 과정에서 언어 및 음식 / 문화 전파 국력과 경제력 우월이 음식 / 문화 세계적 확산에 기여 음식과 술 , 그릇 , 문화예술 ... 다양한 세트 메뉴의 개발 문화적 특성을 고려한 배려 Ex) 날것을 못 먹는 미국인들을 위해 스시의 겉을 익혀서 제공 상류 중심 문화에서 대중문화로 확산 음식과 문화적 요소의 조화 고객

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12

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  글로벌비즈니스

  필요성과 아름다움은 유지될 것으로 보입니다.다음은 인도 음식 문화의 특징입니다. ... 놀라운 것은 서양식 옷보다 전통을 중시하고 따르는 인도 여성들에 비해 현대에 와서 많은 남성들이 서양식 바지와 셔츠를 즐겨 입습니다. ... ‘당신이 먹는 것이 바로 당신이다’라는 말이 있을 정도로 카스트제도는 인도의 음식 문화를 지배한다고합니다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.13

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  세종대 고전독서족보(생활의 발견)

  (배가 부르지 않음)- 후각을 작용시켜 코로도 즐길 수 있다.- 문화에 영향을 끼친다.- 한가함과 우정과 사회의 분위기 속에서 발달. ... 적당한 상대가 있어야 함.린위탕이 전문화에 대해 이야기한 부분에서 궁중 요리사가 이 음식을 하지 못하는 것에 대해 ~~답 : 만두중용의 저자는? ... 술은 기사에 비유한다.중국인은 차를 서양인은 술을 가르칠 수 있다.술 먹는 장소 : 봄-집 뜰, 여름-교외, 가을-배 위, 겨울-집 안, 늦은 밤 ?

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  세계사적 보편성과 한국사의 특수성에 해당하는 사례를 각각 5가지 이상 요약하시오

  방바닥을 직접 데우는 주거형태는 집안에 따로 화로를 두는 서양의 주거와 다르게 우리나라에 좌식문화를 정착시켰다. ... 한국사의 특수성1) 언어와 문자 : 한글2) 주거문화 : 온돌3) 음식문화 : 김치와 김장4) 의복문화 : 한복5) 기록문화 : 조선왕조실록Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 이러한 온돌은 이후 양식 주거문화가 도입되어 아파트나 주택 등이 건설된 이후에도 계속 온돌이 사용되어 우리나라의 독특한 난방문화로 자리잡게 되었다.3) 음식문화 : 김치와 김장우리나라

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.03.31

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  [식음료관리론] 식음료관련 주관식 5문제 출제 및 답안작성

  서양 식사용 기물 류(Cutlery)가 현대에 이르기까지 발전하게 된 시대적 배경에 대하여 서술하시오.서양 식사용 기물 류(Cutlery)에 해당되는 나이프와 포크, 스푼은 르네상스 ... 시초가 된다.또한, 서양 식사용 기물 류는 크기나 모양 측면에서도 많이 발전되어 졌다. ... 트롤리가 포함된 장비류 등 식사를 위해서 사용하는 도구들이 광범위 해졌다.한편, 식사용 기물 류에 따라 문화권을 나눈다면 전 세계의 30%가 포크 문화권, 30%가 젓가락 문화권,

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.05.18

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  음식문화를 좌우하는 주요한 환경적 요인 검토

  음식문화를 좌우하는 주요한 환경적 요인 검토1. 정치 및 사회환경과 음식문화식생활문화는 정치적 및 사회적 요인에 의해서도 크게 영향을 받는다. ... 서양의 무역을 활성화시켰으며, 알렉산더 대왕의 인도원정은 유럽사람들에게 동양 향료를 그들의 식생활에 좀더 활발하게 도입케 하는 계기가 되었다.또한 서유럽 사람들의 아프리카 지배는 아프리카에 ... 종교 및 그 지역민의 교육수준 등은 그 고장의 식생활 문화에 커다란 영향을 미친다. 회교에서는 돼지고기를 금하고, 불교에서는 동물음식을 먹지 않도록 권장한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.16

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  세계화의역사_국가, 지역, 문화별 세계화의 현실 (문제점, 보는 측면, 대처방안)

  현재 문명 간의 충돌보다 서양문화와 비서양문화간의 충돌이 더 크다. 즉, 문화면도 국경에서 파괴되고 있다. 국가 간의 문화 교류 중 ‘한류열풍’이 있다. ... 우리나라의 문화가 전 세계로 뻗어나가는 것처럼 해외의 문화가 우리나라에 미치는 부분도 많다. 동서양의 개방화로 많은 문화들이 서로 교환되고 있다. ... 또 한류는 여전히 성장을 하고, 한국의 음식들도 외국인들이 직접 만들어보거나, 많은 밀키트 음식의 보급으로 만들어 먹고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  관광3 외식산업의이해_외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교

  食)과 외식(外食)의 관점에서 가정 외에서 이루어지는 식사이며 서양 전통적 관점인 비영리(非?利)와 영리(?利) 관점에서 음식물 조리의 목적이 영리(? ... 친구와는 피자, 햄버거, 떡볶이같이 집에서 쉽사리 접하기 어렵거나 그들만의 문화를 누리기 위한 수단이었다. ... 食), 중식(中食)과 전통 서양적 관점의 영리·비영리 관점으로 나눠지는 게 아닌 전통 동양적 관점인 내식 + 외식 + 중식 + 서양 전통적 관점의 영리와 전통 동양적 관점인 내식 +

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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  2020 음식과 세계문화 족보(A+)

  년간의 무사의 시대가 끝나고, 메이지천황의 시대가 44년간 지속됨: 서양식 산업 유입, 서구 문물을 흡수하여 일본화: 일본 전통 음식문화에 과학성을 가미한 음식문화를 합리적으로 수용 ... 음식과 세계문화요약 정리(A+)오스트랄로피테쿠스: 최초 직립 보행북경원인: 최초로 불을 사용한 인류네안데르탈인: 진보된 생산수단을 발명맥주라거: 저온 발효, 청량감, 갈증 해소, 투명 ... 날씨가 전반적으로 우중충함: 열대우림《Selva》- 페루 전체 면적의 60% 정도를 차지- 전형적인 열대우림 기후（2,000mm가 넘는 강수량, 40도가 넘는 찌는 듯한 더위② 페루 음식문화의

  시험자료 | 179페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25

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