"식당조리원" 검색결과 201-220 / 5,403건

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  인천세관_조리서기보_자기소개서+직무수행계획

  자기소개서구 분응시직급응시분야조리서기보■ 수출입통관청사 □ 특송물류센터직무에 대한 이해 및응시 취지지원하고자 하는 분야는 ‘구내식당 조리, 취사, 배식, 영양사무’이며 가장 기본적으로 ... 제가 지원하고자 하는 ‘구내식당의 조리, 취사, 배식, 영양사무’는 제가 이제까지 경험해 왔던 많은 분야의 업무의 총 집합체라고 생각합니다. ... 또한 더욱 더 좋은 품질의 음식을 제공하고자 함께 소통하며 방향성을 제시하고자 하며 업무를 담당하고 있으신 훌륭한 구성원들과 함께 배려하여 협동하는 것이 최고의 음식을 만들어 내기

  자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.16 | 수정일 2022.07.14

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  코로나19로 인한 식공간 분석과 미래예측

  공간의 변화1) ‘집밥’의 증가2) 식당 인테리어의 변화3. 사람의 변화1) 식습관의 변화2) 신체 및 건강상태의 변화4. 분석 총평Ⅱ. ... 실제로 농림축산식품부의 조사에 따르면 지난 2015년 대략 1조 6천억원 수준이던 가정간편식 시장규모는 2022년 대략 5조원에 이르는 수준으로 증가할 것으로 예상되었다. ... 지난 2월 통계청의 조사에 따르면 피자나 치킨·떡볶이와 같은 온라인 음식 서비스 거래액은 지난 2017년 약 2조 7천억원 수준에서 작년인 2020년 대략 17조원에 이르기까지 대략

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.16

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  음식과 세계문화 A+ - 한식의 세계화를 위한 홍보 전략 레포트

  한식진흥원은 한식인프라 고도화, 한식당 경쟁력 강화, 한식 전문인력 양성, 한식의 국내외 확산, 한식 교육기관 지원, 한식산업 브랜드화, 한식진흥법 제정 등 다양한 사업을 진행하며 ... 특히 서양의 경우 육류 중심의 식단에 튀기는 조리법이 많으며 대부분 고칼로리의 식단이 많다. ... 두 번째는 ‘윤식당’이다. ‘윤식당’은 tvN의 예능 프로그램으로 ‘현지에서 먹힐까?’

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18

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  <농산식품가공학> 쌀과 고구마

  햅쌀 묵은 쌀솥의 종류 압력솥 - 단시간에 음식재료를 익힐 수 있게 해주는 조리 도구 무쇠솥 - 오랜시간이 걸리지만 음식재료에 골고루 열을 전달해 맛 밥이 일정 옹기솥 - 원적외선과 ... : 둥지식당 음식 : 옹기 솥 정식 가격 : 1 인당 7000 원 위치 : 경남 창원시 마산회원구 합성동 시외버스터미널 맞은편 뒷길 연락처 : 055-297-2962고구마 고구마는 ... 쌀 씻기 쌀 불리기 여름철 30 분 가을철 1 시간 겨울철 2 시간 물 조절하기 불 조절하기 센 불 7~8 분 , 중간 불 8~10 분 , 약 불 5~10 분 뜸밥맛 좋은 맛 집 식당이름

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.13

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  실제로 대학교 교직원식당에서 식사를 하는 고객은 해당 대학의 교수나 일부 학생으로 어느 정도 정해져 있다. ... 따라서 이런 음식은 교직원 식당을 이용하는 30-50대 고객의 입맛에는 맞지 않을 수 있고, 오히려 전체적인 메뉴에 대한 이미지를 격하시킬 가능성이 있다.III. ... 예를 들어 동지날에 제공되는 동지 팥죽, 복날에 제공되는 삼계탕 등이 포함된다.2) 선정 단체급식소의 메뉴유형과 특성본 레포트에서는 단체급식소로 대학교 교직원식당을 선정하였고, 제공하는

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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  요리사 자기소개서

  대학 시절에는 다양한 요리 대회에서 수상하고, 교내 식당에서 실습을 통해 실무적인 요리 경험도 쌓았습니다. ... 저는 항상 타인의 의견을 존중하고, 효과적인 커뮤니케이션을 통해 팀원들과의 원활한 협력을 도모하고자 합니다. ... 요리는 단순히 개인의 기술과 능력만으로는 불가능한 작업이기 때문에, 팀원들과의 원활한 소통과 협력이 필수적입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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  더본코리아

  귀국 이후 17억 원의 채권자들을 모두 모은 뒤 그 앞에서 '기회를 주신다면 식당을 해서 모두 갚겠다'라고 말했고 채권자들은 그의 마음이 통했는지 전원 기회를 주기로 했다고 한다. ... 또한, 인테리어가 주방이 개방된 오픈 키친으로, 이러한 구조 덕분에 일련의 조리 과정을 한눈에 볼 수 있다. 우동의 기본 토핑으로는 송송 썬 대파, 미역, 텐카스가 올라간다. ... 중국지역문화학과 구현모1, 기업 소개① 기업 개요기업명: (주)더본코리아기업구분: 중견기업대표자: 백종원설립일: 1994년 1월 12일매출액: 1,200억 9,080만영업이익: 113억원

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.02

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  (영양교육및상담) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며

  특히, 배달음식을 위주로 하는 식당들은 밀려오는 주문을 대처하기 위해서 조리에만 신경을 쓰고 청소에는 신경을 쓰지 않는 곳들이 많다. 2021년 김원이 국회의원이 밝힌다. ... 양로원에 음식 재료가 적힌 카드를 가져가 노인들에게 직접 음식을 담아보게 한다.특정 식품이 비쌀 경우 이를 대체해서 먹을 수 있는 재료를 소개하면서 식품군을 골고루 섭취할 수 있도록 ... 소비자들은 식당의 위생관리에 대해서 걱정하고 있다. 특히 이러한 위생관념에 대한 인식은 SBS에서 백종원이 진행하는 프로그램인 “골목식당”을 통해서 더욱 높아졌다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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  외식산업 창업 및 경영 ) 50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교

  모두에게 편안한 음식을 선보이는 것이 비법이라고 밝히며, 어린아이도 먹기에 맵지 않게 조리한다고 한다. ... 가격은 육개장과 설렁탕이 10,000원, 수육이 대자는 35,000원 소는 30,치와 깍두기가 준비되어 있는데, 관리를 매일 하지 않으면 힘든 형태가 되어 한결같이 성실하게 유지하려는 ... 식당 내부도 화이트톤으로 매우 깔끔했다. 메뉴는 모던 코리안푸드 식당이라 메뉴는 퓨전 음식으로 되어 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.29

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  [호텔경영론] 호텔경영론 주요개념 정리 (관광경영학과)

  조리사의 능력 및 조리기구는 조리사가 요리할 수 있는 메뉴인지윤추구를 위해 따져봐야 하는 요소로 메뉴가격과 직접적으로 연관되어 있다. ... 고려시대 ‘역’은 일반 대중들도 이용하였으며, 조선시대에는 ‘역’뿐만 아니라 ‘관, 객사, 원, 점, 주막’ 등의 숙박시설이 나타나게 되었다. ... 능력 및 조리기구가 해당된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  단체급식관리 기말고사 정리

  생산품의 특성 파악- 생산 공정의 특성 파악- 비용 요소 파악- 수요 예측- 품질 수준 결정⇒ 생산품과 메뉴의 특징은 운영 형태에 따라 패스트푸드, 호텔 커피숍의 간단한 메뉴, 고급 식당의 ... 발생, 음식낭비 ⇒ 인력 및 시설 비용 손실, 음식물 쓰레기 처리 비용 ↑- 부족생산 : 비용 상승, 고객의 만족도 저하 ex) 재고없음- 정확한 수요 예측을 통해 고객만족, 종업원의 ... 식품 위생관리▶ 안전한 식품 섭취를 위한 5가지 방법① 청결유지 ② 익히지 않은 음식과 익힌 음식의 분리 ③ 완전히 익히기 ④ 안전한 온도에서 보관⑤ 안전한 물과 원재료 사용▶4C

  시험자료 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.01

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  A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

  오리온도 베트남에서 쌀과자 안(An, 安)이 매출 100억원을 돌파했고 양산빵 쎄봉(C'est Bon)은 아침 대용식으로 인기를 끌며 월 매출 10억원을 넘기는 등 고속 성장하였고 ... 공공기관 등과 협업해 한식강연 및 조리체험을 진행하는 등 다양한 한식정책 사업으로 한식의 인지도 상승 등 일부 성과도 있었지만, 주목을 많이 받다보니 비빔밥 단순 시식 행사와 같이 ... 수 있다.예를 들어, 떡볶이가 있다. 2009년 당시 이명박 정부가 한식재단을 설립하고 “김치ㆍ비빔밥ㆍ막걸리와 함께 떡볶이를 세계화하겠다”고 밝혔고, 떡볶이 분야에 5년간 140억원을

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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  일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

  중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역/고향(故?) ... 라멘은 지역에 따라서 독특한 맛과 조리방식이 있다. 육수에 따라서 소유라멘, 시오라멘, 미소라멘으로 구분된다. ... 도쿄와 부산의 음식을 비교할 수 있는 것은 식당도 있다. 일본의 경우 몇 대가 이어져 내려오는 식당이 많은 편이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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  식품영양학과 학업계획서

  개발 연구원이 되고 싶습니다. ... 또한 단체급식 운영실습이라는 교양수업을 통해서 학교 식당운영 계획부터 식자재 발주관리, 위생교육 실시, 식단표 작성 그리고 실제 급식 현장에서의 문제를 처리하려고 합니다.건강기능식품 ... 또 그 때부터 맛집 탐방을 취미로 삼게 되었습니다.다양한 조리실습 수업을 통해 한식·양식·중식·일식 조리기능사 자격증을 취득했고, 교내 연구동아리 활동을 하며 단체급식관리 및 영양학

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

  주프랑스 한국 문화원은 2017년부터 지역 한식과 관광을 주제로 하는 한국 관광문화 대전 를 개최하고 있다. ... 그 밖에도 프랑스에 수입되는 주요 한식 재료를 활용한 한식 조리법 설명회와 전통주를 이용한 칵테일 제조법 시연회를 통하여 다양한 우리 음식들이 소개되었다. ... 알 수 있다.① 프랑스에서 발견되는 한국 음식 - 푸드마켓, 한식당, 파리 대표 음식 축제에서 한식이 주요 테마로 기획된 모습이 보이기 시작했다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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  생산관리 실패사례

  위험요소가 되고있는 원인분석 (3) 좁고 덜 정돈된 듯한 밑 실내 - 각종 조리기구와 혼재되어 있는 시설 13 /15Part2. ... S.WO.T 입지조건 분석 Strength Weakness Opportunity Threat ● 주변 재개발 예정지 지정 - 상권형성 가능성 내제 ● 주변식당서 동일 Sub Menu ... 대박칼국수 원재료 ( 해물 )꿈꾸는 서른 두살 살의 행복한 성공 빛나는 을 도전 은 6 /15한 걸음 , 한 걸음 나아가 미래 는 이미 성공 한 것처럼 보였습니다 . 7 /158 /

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  배식할 수 있도록 준비된 음식을 위한 별도 저장공간 보유- ex) 기내식▷ 식재료 구매: 원재료부터 가공식품에 이르기까지 다양한 유형의 식품 사용▷ 유형① 조리-냉동 (Cook-freeze ... 외식산업 : 상업성을 목적으로 운영되고 있는 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 레스토랑 등⇒비상업적 외식업 : 직원식당 급식, 대학급식, 교통시설 급식, 병원, 지역센터 급식 등■ 단체급식의 ... 급식- 노인복지시설 : 노인규모와 장기간 이용기간을 고려하면 노인 식생활에서 중요한 위치 차지, 급식 위생과 영양관리 중요- 노인종합복지관 또는 종합사회복지관 등에서 제공되는 경로식당과

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  간호창업 요양원 창업계획 PPT

  1, 위생원 1 간호사 1, 요양보호사 9, 조리원 1 간호사 1, 간호조무사 1, 요양보호사 13, 조리원 2, 위생원 1 수용인원 정원 41 명 , 현원 40 명 , 대기자 40 ... (25 명당 1 명 ) 1 명 고용 총 요양보호사 10 명 , 조리원 1 명 고용2. ... (5 인 ) 침실 (2 인 ) 침실 (2 인 ) 간호사실 사무실 거실 침실 침실 프로그램실 식당1.

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2021.02.10

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 작성 참고 자료

  그 당시 한국과학기술연구원(KIST) 박사님으로부터 학부생으로서는 얻기 힘든 지식들을 배웠습니다. ... 것이며 영양사로서 고객들에게 맞춤형 식단을 제공하여 건강증진에 기여하겠습니다.영양사 면허증을 취득하여 국민들의 건강증진에 기여할 뿐만 아니라 단체급식관리자로서 학교 및 산업체 구내식당 ... 또한 다양한 실습수업을 통해 새로운 조리법 개발이나 요리대회 출전 등 활동적인 수업들을 듣고 싶어 지원하게 되었습니다.미생물학 실험실 조교로 근무했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  조직심리학당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. 그리고 당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. ... 손질, 주방 청소, 조리 보조, 설거지)근무 장소: 서울시 OO구 OO동근무 시간: 오전 7:00 ~ 오후 3:00 (휴식 시간 1시간 포함)급 여: 지원자의 경력을 고려하여 협의 ... 오히려 원하는 바가 명확히 적시되었을 때 더 많은 지원서를 받을 가능성이 높다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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