"일본문화 일식" 검색결과 201-220 / 1,295건

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  업체선정 보고서 / 식음료 / 레스토랑보고서 A+

  선정동기본 조가 선정한 업체는 계명대학교 동문에 위치한 일식 전문점 ‘텐고쿠(てんごく)’ 이다. ... 또한 계명대학교 동문은 대구·경북에서 가장 큰 대학로 중 하나이자 계명대학교뿐만 아닌 계명문화대학교 학생들도 자주 이용하고 있는 곳이다. ... ‘라멘’은면을 삶아 다양한 재료를 넣어 만든 중화풍의 일본 면 요리이고, ‘규동’은 익힌 소고기를 채소와 함께 밥 위에 얹어 먹는 일본식 덮밥요리이다.

  리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.23 | 수정일 2018.11.16

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  음식과 세계문화 과제(A+ 자료, 서울권역 e러닝)

  일본은 세계인의 이목이 집중되는 올림픽을 일본의 문화를 알리는 데에 적극적으로 활용하였다. ... 이를 극복하고자 일본은 튼튼한 일본 제품과 함께 음식과 음식 문화를 합쳐 소개하는 방법으로 해외에 브랜드의 고급화를 꾀하였다. ... 일식이 짧은 기간 동안에 세계인에게 알려지게 된 계기는 1964년 도쿄 올림픽 이후 부터라고 생각한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.25 | 수정일 2016.12.26

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  KCU A+ 음식과 세계문화 한식의 세계화 과제 리포트

  가깝고도 먼 나라 일본을 보면 알 수 있다. 그들은 일식의 세계화에 성공하였다. ... 그들은 ‘쿨 재팬’전략으로 일식을 유네스코 세계무형문화유산에 등재시켰고 세계 곳곳에 일식 음식점의 수는 늘어나고 있는 추세이며 ‘스시’를 모르는 외국인은 낯설게만 느껴진다.이미지도 ... 좋다. 4면이 모두 바다인 일본은 초밥을 이용하여 외국인들에게 어필하였고 이는 좋은 재료의 맛을 보존한다는 느낌을 주어 건강식이자 트렌디(trendy)한 음식으로 자리매김하였으며 이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.12

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  [구비문학의 세계 공통] 외국의 신화 2편을 선택하여 소개하고 신화의 의미 등에 관하여 서술하시오.

  해와 달이 왜 있는지, 일식과 월식은 왜 있는지, 바다에서는 왜 파도가 치는지, 산과 강은 어떻게 해서 생겨났는지, 인간은 어떻게 생겨났는지, 한반도에는 왜 그렇게 많은 나라들이 일어났다가 ... 중국신화와 일본신화1) 중국신화(1) 창세신화(2) 신화의 특징(3) 문학작품 속 신화내용2) 일본신화(1) 창세신화(2) 신화의 특징(3) 문학작품 속 신화내용3. ... 한국의 신화가 일본, 중국, 유럽, 아프리카 등지의 신화와 유사한 점이 있는 것은 신화의 유동성을 말해 주고 있다.

  방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.31

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  일본 음식문화

  일본음식문화특징,배경,역사식사예절,술문화비교분석CONTENTS1. 일본음식의 특징2. 일본음식의 배경3. 일본음식의 역사4. ... 일본음식에 대해(1) 일본음식의 분류(2) 대표적인 일본음식5. 일본의 식사습관6. 일본의 식사예절7. 일본의 술문화8. 일본음식문화의 현재상황9. ... 시각적인 일식 음식의 매력은 식재의 풍부한 계절 감각 때문이라 할 수 있다.

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.07.10 | 수정일 2017.07.13

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  세계의음식․음식의세계4공통)인간의 식습관 형성과정’에 대한 이론적배경을 조사설명하고 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인순서에 따라 서술하시오0K

  인증제도에 대해 일본 농수성은 "식재료나 조리법이 본래의 일식과 동떨어진 요리를 제공하고 있는 일식 식당이 증가하고 있기 때문"이라고 이유를 밝혔다. ... 한국, 중국, 일본의 대표적인 음식과 음식문화 형성과 변천 과정을 ‘비교문화적’ 관점에서 설명하고 그 문화적 가치에 대하여 논하시오. (15점)Ⅰ. ... 그러한 김치가 일본에서는 처음에는 인기를 얻지 못하였다. 일본인은 단맛을 선호하지만 한국김치는 맵기 때문이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.07

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  T.G.I Friday's의 마케팅 사례

  조사 내용을 세부적으로 보면, 주로 음용하는 장소로는 집 37%, 횟집 32%, 대중음식점 16%, 일식 11%로 음용 안주로는 회 54%, 고기 20%, 찌게 11% 순으로 나타나 ... 및 뉴패밀리 층의 출현, 새로운 가치관 대두(모방과 적응)2) 문화적 요인문화적인 의식향상, 식생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 지가만족적인 의식구조3) 경제적요인경제성장 수입자유화 ... 그리하여 많은 일본인들이 너도 나도 프랑스로 날아갔으며, 급기야는 파리의 루이 뷔통 본점앞에 수많은 일본인들이 길게 늘어서는 웃지 못할 사태가 일어난다.

  리포트 | 197페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.12

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  일식의 세계화 배경

  일본요리가 세계화 할 수 있었던 배경2-1 일식당 특성 분석2-2 결론3. 일본요리의 세계화가 가져온 일본요리의 위치3-1 일본의 일식 세계화를 위한 노력3-2 노력의 결실4. ... 음식뿐만 아니라 식재료와 식문화, 요리법, 요리장인 등 일본 문화를 종합적으로 전파했다. ... 일본요리의 세계화가 가져온 일본요리의 위치3-1 일본의 일식 세계화를 위한 노력일본 요리가 세계화하기까지 50여년, 일본 정부는 1960년대부터 정부와 민간의 역할 분담을 통해 체계적으로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.02

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  동서양의 식사예절의 차이를 비교하고 현대인의 식사예절을 통한 가족화합을 활성화 시킬 수 있는 방안을 서술하시오.

  우리나라는 겸상을 허용하는데 일식의 기본은 겸상이 없다. 일본은 그릇에 뚜껑이 덮여있는 것은 큰 것 위에 작은 것을 겹쳐 밑에 놓는다. 숟가락이 없고 젓가락으로만 음식을 먹는다. ... 동서양의 식사예절 차이 비교먼저 우리나라나 일본 등과 같이 동양권에서는 좌식문화를 갖는다. 식사를 할 때 방석은 밟아서 앉지 않는다. ... 이 도리를 한자 문화권인 동양에서는 예라고 하고 서양 문화권에서는 에티켓 또는 매너라 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.08

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  <기업분석론> 현대그린푸드

  문화행사 개최 매년 정기적인 WorkShop , 체육대회 , 하계 수련회 등 다양한 행사 개최 4. ... 국내 · 외에서 다양하고 풍부한 경험을 지닌 팀장과 한 · 중 · 일식 각 분야 전문가인 조리사들로 구성된 팀원들이 고객님께 최적의 메뉴를 제공함 .사업영역 - 3. ... 직원휴게실 설치복리후생 제도 -3 의료 위생 지원 년 1 회 전 직원 대상 건강진단 실시 , 장기근속자 종합검진 제도 자기 개발 지원 다양한 해외연수제도 ( 미국 , 일본 등 )Q

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.21 | 수정일 2019.06.22

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  사회학)나는 어떤 사회에서 살고싶은가)현재 한국 사회는 혼족(혼술, 혼밥...), 갑질, 몰염치, 양극화 등이 만연된 사회라고 할 수도 있다. 자신의 경험을, 그러한 경험이 없다면 시사적인 사건을 통해 이러한 현상을 치유할 수 있는 방법을 생각해보고 제시하시오.

  손님들은 무인식권발급기를 통해 일본식 고로케, 라면 등 자신이 원하는 메뉴를 선택한 뒤 발급된 번호표를 가지고 비어있는 자리로 이동하였다. ... 그 날 오후 사촌동생과 함께 배가 출출하여 서울 홍대입구역 주변에 도보로 10여 분 거리에 위치한 한 일식집을 갔었다. ... 그 일식집 앞에는 점심 식사를 하기 위해 가게를 찾은 사람들로 가득했었다. 이들 대부분은 다른 일행이 없이 혼자 자신의 순서를 기다리는 모습이었다.

  리포트 | 4페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.02.05

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  교철사 정리

  지배 (일본어 교육, 군사 교련, 강건한 병사양성 목적)주입식, 획일식, 군대식 교육[미군정기 교육]-3년이라는 짧은 기간동안 현대 한국교육의 기본 틀이 만들어짐-목적: 미국과 동일한 ... 설립, 과거제도 폐지근대적 교육체계 성립학력병, 학력주의 (신분차별 철폐, 관리임용법 개정, ‘학식=도덕성’사회적 분위기)[일제강점기 교육]-일제의 식민지 정책: 민족의식과 민족문화를 ... ↓, 일본어 교육-사립학교 통제 강화, 전통적 교육 말살문화통치기 (제 2차 조선교육령)-3.1 만세운동으로 일본어교육 더욱 강화, 동화주의 교육 본격화-일본인과 동일한 학제 적용,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.22

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  [외식과 문화] 요리 과제

  외식과 문화-내가 경험한 타국의 음식과 식문화-식품영양학과000000*타국의 음식 직접 만들어 시식하기평소 일본의 라면과 초밥, 돈부리, 돈카츠 등 일본음식을 좋아하고 일식집에 자주 ... 아게다시도후는 일본사람들의 담백한 요리를 보여주는 요리인 것 같다. ... 가서 먹어본 맛있고 예쁜 아케다시도후를 만들어 보고 싶어서 일본의 두부요리 아게다시도후(揚げ出し豆腐)를 만들게 되었다.아게다시(揚げ出し)는 튀김옷을 입히지 않고 기름에 튀긴 것이며

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.22

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  간호학개론 역사

  일본 의 간호 1885 년 대학병원 내에 간호사 양성소 창설 → 나이팅게일식 간호교육 시작선교사들이 복음 전파의 한 방법으로 교육사업 , 의료사업 , 간호 사업 에 주력 동과 서의 ... 간호학개론 - 역사목 차 근대 산업 혁명 나이팅 게 일 현대근대 - 르네상스와 종교 개혁 신 인 간 고전 문화의 재생 부활 봉건사회 쇠퇴 귀족 교회 세력 약화 시민계급 국가체제 르네상스의 ... 의학부에 간호학과 설치 →처음부터 높은 수준의 간호교육 시작1) 현대 - 동 양 의 간 호 독일의 영향 + 남존여비사상 → 간호의 지위가 매우 낮아 발전이 저해됨 1929 년에 일본

  리포트 | 28페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.09.11 | 수정일 2020.03.04

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  한식과 일식 및 중식의 식사매너 비교

  식사매너-일식2) 일식 일본요리는 맛과 시각적인 아름다움의 조화를 중시한다. ... 식사매너-일식(2) 일본식 테이블 매너 ④ 젓가락은 받침대 위에 가지런히 올려놓는다. 사용할 때는 두 손을 이용하여 길이를 맞추어 사용하고 다시 받침대에 올려놓는다. ... 식사매너-일식(2) 일본식 테이블 매너 ⑧ 생선 초밥을 먹을 때는 물수건으로 손을 깨끗이 하고 직접식이 차려짐가이세키 (會席)요리혼젠요리의 복잡함과 호화스러움을 간소화 한 것 일반적으로

  리포트 | 36페이지 | 3,200원 | 등록일 2016.04.15

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  일본의 술의 기원과 음주문화

  이 발효 과정을 안정적으로 진행시키기 위해 빚을 때 첨(添), 중(仲), 유(留) 세 단계로 나누어 빚는다.3) 아츠캉전통 일본 곡주를 따뜻하게 데운 것으로서 우리나라에 있는 일식집에서도 ... 그 이면에는 일본의 인간관계에 관한 정신관이나 소비관 등 민족성이 담겨 있을 것이다.이제 일본 문화를 공부하는 이로써 일본의 민족성을 알기 위해 일본에서의 술의 기원과 종류를 알아보고 ... , 나아가 일본의 음주문화를 통해 우리나라에서의 음주들이 쌀을 물어다가 그곳에 넣으니 그것이 발효되어 술이 되었다고 한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.17

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  식음료의 이해

  왜냐하면 일본 식문화 속에는 우리 식문화가 깊숙이 자리 잡고 있기 때문이다.* 프랜차이즈 일식전문점사진넣기.* 1000만 채식주의자 시대 멀지 않았다.- 혈관이 막히는 것을 97% ... 문화와 생활양식이 비슷한 양국이므로 언젠가는 우리나라에도 일본 외식산업이 안착할 것이라고 생각한다. ... 외식산업, 언젠가 우리나라에도 안착할 것’일본 식문화 산업의 주역인 일본음식의 특징을 살펴보면 육식보다는 주로 생선과 채소를, 조리방법도 트랜스 지방이 없는 신서한 재료 자체를 선호한다

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.04

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  현재 시장에 존재하고 있는 특정 제품 또는 브랜드(예 코카콜라와 펩시)를 선택한 후 그들의 마케팅활동에 영향을 미치는 거시환경(경제적 환경, 사회문화적 환경, 정치적·법적 환경, 기술적·자연 환경) 요인과 M. Poter의 Five Force Model을 활용한 경쟁 환경을 분석하고, 이러한 상황에서 매출액 증대를 위한 효과적인 새로운 마케팅전략을 4P전략

  F&B에서는 주로 일식, 중식의 같은 경우에는 이 같은 계절별로 메뉴를 계획하고 있다. ... 현재 주로 일본인 관광객과 미국 관광객이 많은 상태이다.현재 전세계적으로 한류에 열광하고 있다. 이처럼 한류에 열광하는 사람들은 국내에 관광을 오게 되는 경우가 증가하고 있다. ... ReporTree주제: 마케팅원론현재 시장에 존재하고 있는 특정 제품 또는 브랜드(예 코카콜라와 펩시)를 선택한 후 그들의 마케팅활동에 영향을 미치는 거시환경(경제적 환경, 사회문화적

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.12

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  음식과 세계문화 레포트

  한식이 일식에 비해 뒤쳐지는 것이 전혀 없는데 홍보가 별로 없으니 사람들이 알지 못한다.”한식은 음식과 더불어 함께 있는 문화가 핵심이다. ... “일본의 음식은 계속해서 자체 홍보를 열심히 한다. 한국은 그런 것이 없다. ... 최근의 외국인들의 선호는 우리나라의 음식을 전통적인 있는 그대로 그 나라의 문화를 느끼며 먹고 싶어한다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.01 | 수정일 2020.02.11

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  국제브랜드관리2D)한식(Korean Food)의 브랜드 가치를 높이고 차별화하기 위해서 어떤 방안이 있을지 예를 들어 설명하시오0k

  그렇다고 일본음식점에서 스시만 파는 것은 아니다. 일본음식뿐 아니라 일본문화를 파는 것이다. 일본음식점들은 ‘작은 일본’이라 해도 과언이 아니다. ... 어디서든 일본음식점에 가면 실내장식, 꽃꽂이, 도자기, 기모노, 예절, 음악, 위생과 청결 등 일본문화의 眞髓(진수)들을 어렵지 않게 접할 수 있다. ... 일본 식문화를 이끌고 나갈 요리사들도 정책적으로 키우고 있다. 스타급 요리사들을 내세워 세상의 이목을 모으겠다는 전략이다.

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.07

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