"전통음식의 분류" 검색결과 201-220 / 7,113건

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  농축산식품이용학 ) 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

  김치를 발효시키며 완성된 김치가 흔히 알려져 있는 김치의 종류 중 묵은지라고 알려진 것이며, 많은 이들이 알고 있는 김치가 된다.2) 김치의 특성우리나라 고유의 발효 음식이자 전통음식인 ... 이러한 제조 과정을 공정별로 분류할 수 있으며 각 공정에서 우리는 김치를 제조하기 위한 방법은 무엇인지에 대해 조금 더 세부적으로 살펴볼 것이다.우선 주원재료의 절임공정에 있어서 소금의 ... 농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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  영유아 비만의 원인을 설명하고 비만을 예방하기 위한 방법을 제시하시오

  소아 비만은 1차성 비만과 2차성 비만으로 분류하는데, 중추신경계 손상과 내분비계 질환, 선천성 증후군과 같이 2차성 비만은 소아 비만의 5% 미만이고, 1차성 비만이 소아 비만의 ... 전통적인 체육 교육만으로 비만을 효과적으로 예방할 수 없다. 따라서 댄스 및 경쟁적인 스포츠처럼 아이들의 관심을 끌고 동기유발이 될 내용으로 수업을 구성하면 효과가 클 것이다. ... 대다수다. 1차성 비만 원인은 유전적 요인과 과도한 음식 섭취 또한 잘못된 식사 습관과 운동 부족 등이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.18

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  경상대 유통과제, 경상국립대, 상권분석, 물적유통, 상권분석사례, 가좌동, 가호동

  연도 진주시 1 차 상권 2009 488 21 2010 428 15 분류 음식점 : 한식 / 백반 / 한정식 음식점 : 족발 / 보쌈 음식점 : 곱창 / 막창 음식점 : 해장국 / ... 가좌동 상권은 크게 두 상권으로 구분되며 이는 시외버스정류장 - 대학 후문까지의 전통적 상권 과 정문 앞 의 최근 형성된 상권 이고 , 현재 주요 상권은 후문에서 정문으로 이동된 상태이다 ... 8,396 5,893 14,289 680 84 764 262 106 368 출처 : 중소기업청 출처 : 진주시 통계연보 3. 1 차 상권 주거인구 연령분포 (2008 년 주민등록인구 )분류

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.07

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  권위적 리더십, 민주적 리더십, 방임적 리더십에 대하여 설명해 보시오. 자신이 경험하였던 모든 리더들 중 위 세 가지 리더십 스타일에 해당되는 리더를 정하고 이 리더들 각각의 특성들을 설명해보시오.(경험이 없다면 주위의 간접 경험도 포함) 또한 어떤 리더 밑에서 자신은 가장 생산적이었는지 그 이유에 대해 설명해 보시오.

  그는 ‘골목식당’을 통해 음식을 사고파는 요식업의 진실을 보여주려고 노력한다. 자신의 노력에 대한 정당한 이익을 남기고 맛있는 음식을 손님에게 파는 것이 그것이다. ... 지도자가 조직 구성원들을 의사결정에 참여시키는 리더십 유형으로 분류된 리더십의 중간 형태이다. ... White)가 분류한 3가지 유형의 리더십인 권위적, 민주적, 자유방임적 리더십이 있다.1) 권위적 리더십리더가 조직의 의사나 정책을 독단적 결정하고 구성원들이 일방적으로 따라오게

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.27

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  싸강 관산이 중간 족보

  - 업종에 의한 분류1. ... 분류 - 관광진흥법상의 분류여행알선업, 관광호텔업, 통역안내업, 관광휴양업, 토산품판매업, 관광교통업, 관광시설업 등 7개 업종으로 규정1961년 8월 재정, 공포 ‘관광사업진흥법 ... 성장 기반을 마련하기 위해 노력: 대안으로 고부가 가치를 창출하는 관광산업이 융복합 산업으로 조명사회문화적 환경- 사회를 구성하고 있는 개인의 행동에 영향을 미치는 문화, 가치관, 전통

  시험자료 | 56페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.12.09

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  웰빙과 도예문화의 역할, 도자기

  흔히 먹방(음식을 먹는 방송), 맛 집 탐방처럼 음식은 대중화 되었고 웰빙화 되었다. ... 강진, 고창에서 우수한 고려청자가 생산되기 시작한다.청자 항아리 청자투각연당초문주전자 청자소문참외형병청자칠보투각 향로 청자투각상감구갑문상자 청자음각연화절지문매병2.도자기의 용도적 분류종 ... 당연히 음식을 담는 그릇 또한 시대에 맞추어 웰빙화 되었고 우리 일상 속에서 흔히 볼 수 있게 되었다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.19

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  공주교육대학교 실과교육론 족보

  음식 만들기4. 손바느질(가정) 2004 기말 실과 교육2 전세경다음 물음에 답하시오.1. ... 우리나라 전통사회 핵가족과 현대사회의 핵가족의 차이점은 무엇인가?5. 현대사회의 특징으로 비추어 더욱 강조되거나 기대되고 있는 가족의 기능은 무엇인가?6. ... 식습관이 개인의 식생활에 미치는 영향을 간단히 쓰시오.10. 10~12세의 여아가 하루에 필요한 2000kcal를 섭취하기 위해 '곡류 및 전분류'를 3.5 단위 먹어야 한다는 것은

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.01

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  마케팅특강 ) 본인의 소비 행복이 어떤 원천에서 비롯된 어떤 유형의 행복인지 분류하고, 해당 소비가 어떤 동기, 어떤 과정, 어떤 결과를 통해 자신에게 행복을 창출하게 된 것인지에 관해 그 기저의 심리적 원리를 한 가지 이상의 이론

  전통이나 관습적인 현상에 평균적인 반응을 보이며, 유행이나 스타일에 대해서 상대적으로 민감하지 않다. ... 더불어 배달음식을 자주 이용하면서 소비의 형태는 변할지언정 소비 자체가 줄어들지는 않았다. 직접 음식을 구매하는 것보단 온라인으로 반찬을 사는 편이었다. ... 제시하고, “일상 회복 이후 나를 행복하게 하는 소비“라는 주제로 아래에 제시한 참고문헌을 읽고 그 내용을 적용하여 본인의 소비 행복이 어떤 원천에서 비롯된 어떤 유형의 행복인지 분류하고

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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  한부모가족

  현재 각종 사회적 대책이 강구되고 있으나, 핵가족의 발전 추세와 더불어 전통적 인 가정의 보호가 어렵게 된 실정에서는 사회보장적 대책이 더욱 강력히 요구되고 있다.2. ... 일부 아버지들은 자녀양육을 위해 직장을 그만두거나 집과 가까운 곳으 로 이직 빨래, 청소, 음식 등의 사림과 자녀학업문제와 자녀와 어떻게 놀아 야 하는지 방법을 몰라 어려움.③ 남녀 ... 한 부모의 분류(1) 부모집단의 유형에 따라 분류 - 부모가 결혼을 한 사람들 인지, 혹은 결혼을 하지 않고 동거상태로 살다가 한 부모가족이 된 사람들인지 하는 것이다.① 한 부모가족

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.13

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  영아 발달평가 2학기 만 2세 11명

  주변의 변화를 탐색하며 변화가 있는 것을 이야기 할 수 있다.영아 .친숙한 사물의 이름과 특징(모양, 색, 용도 등)을 자세하게 알고 있으며한 가지 기준(빨간색)에 따라 사물을 분류할 ... 식사 예절을 지킬 줄 알고 바른 자세로 앉아 모든 음식을 골고루 먹는다. ... 동화장면을 보며 자신의 전통놀이 경험을 떠올려 이야기할 수 있으며교사가 묻는 질문에 상황에 맞는 대답을 할 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.01.12

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  여성간호_ 분만문화보고서_산욕, 분만관련문화(느낀점 포함)

  (정보검색 & 생각 혹은 느낀점)반:학번:이름:분류내용 (양식의 크기는 조정해서 쓰셔도 좋습니다^^)사례1네덜란드의 출산문화네덜란드는 한국과 달리 보건소에 가서 산부인과 의사가 아닌 ... v=OyMi_vnnFI4,각 나라별 산후조리 이렇게 합니다.사례3베트남베트남에서는 산후에 샤워를 하지 않고, 따뜻하게 유지하며, 너무 돌아다니지 않도록 하고, 특정 음식을 제한하기도 ... [출처]대한한방부인과학회지, 문화별 산후조리의 전통과 실재에 대한 고찰, 배경미, 조혜숙, 이인선THE JOURNAL OF ORIENTAL OBSTETRICS & GYNECOLOGYVOL

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.19

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  방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과 문화-기말고사 과제물

  음식문화의 전통과 방식을 계속 유지해 가기를 원한다. ... 인스턴트와 같은 간편한 음식 보다는 현대인들이 무공해 자연 건강식을 찾기를 바라는 마음에서 생긴 운동으로 친환경적인 음식, 각국 나라의 전통음식을 지키자는 취지에서 생긴 식생활 운동 ... .-> 가격 가치형 소비 트렌드에 의해 최소의 비용과 최상의 만족을 추구하는 속성을 가지고 있는 소비자 유형 분류를 해보면, 쇼루밍족, 칩시크, 바겐헌터, 트레져헌터, 체리피커 등이

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  STP

  새롭게 출범시킨 것으로서 여성라인을 독립 브랜드 화시킨 "빈폴 레이디스"는 유럽적인 감각에 현대 감성을 가미한 Contemporary Traditional에 기본을 두고 있으며 전통을 ... 되어지고 각 분류 시장에 적합하게 나누어진 브랜드의 표적과 목표는 다음과 같다.* 빈폴 맨국제적 감각을 지닌 30대 고객을 주 타깃으로 삶의 질과 개성 그리고 차별화를 추구하는 남성 ... 기준으로 하였으며, 소비자의 음식점을 선택하는 행동적인 기준에 따라 일상적인 생활의 일부분으로 음식점을 찾는 소비자와 생일이나 파티 등 특별한 목적으로 음식점을 이용하는 소비자로

  리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.28

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  세스코 일본진출 글로벌 마케팅 전략

  STP 분석1) 인구통계적 분류여러 지방중에서도 인구가 많아 인지도를 빠르게 성장 시킬 수 있는 곳으로 도쿄, 가나자와, 오사카를 선정하였다.2) 지리적 분류해충이 비교적 많이 서식하여 ... 해충제나 방역제품면에서는 방역시장에서 선진적이지만, 세스코와 같은 기술력과 서비스를 지닌 전문방역업체는 없다는 것이다.세 번째로 목조주택과 지진이 많이 발생한다는 것은 일본의 경우 전통적으로 ... 국내에서는 세스코 다음의 방역업체이고 세스코와 같은 가정집, 음식점등에서 해충방제 관리서비스를 제공하고 있는 기업이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.10

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  전통사회와생활문화 ) 교재 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것

  김치는 우리나라의 가장 대표적인 저장 음식으로, 절임 방식을 통하여 발효시킨 식품을 의미한다. ... 오일장은 한국의 정기시장으로 분류되어 다양한 문헌에도 기록되게 되었다. 특히 정책적인 면에서 장시가 과세대상으로 주목되면서 경제생활에서의 중요성이 커지게 되었다. ... 또한 현대 김치에서 확인할 수 있는 고춧가루가 들어간 빨간 속은 18세기 이후 일본에서 김치가 들여온 이후로 각종 음식의 양념으로 쓰이기 시작하면서부터이다.?

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

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  장로교회 정착 초기 한국 문화적 상황 문화적 상황

  한국교회의 분류반대운동은 인본주의가 아닌 성경의 교리에서 파생된 진리에 바탕을 두고 있다. ... 교회만 가능한 일이었지만, 장례식의 불합리한 요소는 3년 동안 머리맡과 머리맡을 쓰고 장례식을 위해 음식을 많이 준비하고 배불리 먹는 것이 관례였다. ... 교회만이 가능하였는데 그때 장례식에 불합리한 요소들은 부모상을 당하였을 때 얼굴을 씻지 않고 머리를 풀어 헤치고 크게 울면서베옷 입고 3년 상하는 것과 장사 지낼 때에 음식을 많이

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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  추간판 탈출증 사례보고서

  -영역(Domain)은 NANDA toxonomyⅡ 분류 체계에 근거한 13개 영역-분류(Class) 47개의 분류-간호진단 진술 양식: 원인과 관련된 간호문제(결과)번호진단일자시간영역분류간호진단12021 ... 위루□ 정맥수액□좋아하는 음식: 고기 싫어하는 음식:일일식사횟수: 평상시: 1일 3회 현재:음식 알레르기: 무■ 유□ 종류:일일수분섭취:음주 및 흡연 습관 음주 : 2병, 소주, 횟수 ... 보존적인 방법으로 한달 안에 통증이 조절되지 않거나 방광이나 조임근마비 등의 신경계 증상이 진행되는 경우 수술을 실시한다.(1) 전통적 수술① 추간판 절제술척수신경을 들어올리고 침범받은

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.27

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  떡볶이 외식사업 시장 조사 보고서

  서론 간장 ) ‘ 한국 ’의 전통 음식 중 하나 과거 임금님 수랏상에 오르는 궁중음식 중 하나였다 . ... 솥에 쇠고기를 가늘게 썬 것과 함께 넣어 볶는다고 집필되어 있다 . * 시의전서 ( 是議全書 ) : 조선 말기에 편찬된 저자 미상의 조리서 , 이 책은 광범위한 조리법을 비교적 잘 분류 ... 책 , 전통식품 위에 시대의 조류를 융화시켜 이른바 온고지신 ( 溫故知新 ) 정신이 살아 있는 훌륭한 조리서라 할 수 있다 . * 파평 윤씨 ( 坡平尹氏 ) : 경기도 파주시 파평면을

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.19

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  플랫폼노동자 대책

  국내에서 플랫폼 노동자들은 ‘특수형태근로종사자’로 분류되는데, 일반적인 노동자들과 동일한 보호와 권리를 보장받지 못한다. ... 가장 큰 변화는 전통적인 통제자가 사라지고 제품과 서비스를 제공하는 공급자의 성격이 완전히 달라졌다는 것이다.플랫폼을 이용하지 않는 과거의 방식에 따르면 기업 혹은 판매자는 구매자에게 ... 이로보아 플랫폼종사자는 남녀 간 직종 분리가 비교적 뚜렷한 것을 확인할 수 있다.순위남자여자직종종사자 수비율직종종사자 수비율1배달·배송·운전55847.5음식조리·접객·판매·수리33833.12음식조리

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.29

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  단체급식관리 A+과제물

  :급식체계별 유형을 분류하는 방법은 가공처리 정도 / 조리+배식의 시간적, 공간적분리여부/ 생산과정 흐름에 따라 분류한다.전통적 급식체계중앙공급식 급식체계-가장 오래됨-음식준비, 배식 ... where=image&sm=tab_jum&query=Ⅲ.단체급식의 분류는 음식을 제공하는 대상에 따라 구분되고, 또한 단체급식소별추구하는 목적에 맞게 식단을 구성하고 제공하는 것이 ... 제공하는유무에 따라 분류할 수 있다.1.2) 단체급식소의 분류는?

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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