"제사상차림" 검색결과 201-220 / 851건

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  다문화의 이해

  조각상 씻기기(관욕의식)축제 전날 밤 자정에 진행되며 일부 지역에서는 관욕의식이 물의 행렬 의식에 앞서 진행된다. ... 장례 전에 고인을 집안에 모시는 동안에는 제사음식을 마련하고, 친지와 이웃, 친구들은 고인의 집을 방문해 조의를 표한다.1. ... 또한 아오자이는 베트남의 전통미와 실용성이 조화롭게 표현된 베트남인들의 영원한 자부심의 표상이다.아오자이 외에도, 베트남의 여성들은 공식적인 옷차림을 할 때 ‘논 바이 터(non bai

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.13 | 수정일 2017.03.26

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  [지니]2차시 전통 상차림

  상차림..PAGE:17전통 의례와 상차림( ) : 제사를 모실 때의 상차림제 상..PAGE:18(2) 오늘날의 우리 상차림과거의 가부장적 사회가 민주 사회로 바뀌어가면서 우리의 식문화도 ... 수라상..PAGE:14..PAGE:15전통 의례와 상차림( ) : ( )이 되는 아기의 생일을 축하하는 상차림돌 상만 1년..PAGE:16전통 의례와 상차림큰 상 : 혼례나 회갑 때의 ... (10분)..PAGE:6(1) 전통 상차림반 상1죽상2( )을 주식으로 하는 상차림( )의 가지 수에 따라 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩으로 나뉨우리나라 상차림은 반찬을 모두

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.27

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  [의복의 역사] 조선시대 남자복식 - 왕복과 왕세자복 및 서민복, 총아별감의 화려한 패션

  왕복과 왕세자복1) 면복 - 9장복면복은 왕이 종묘와 사직에 제사 지낼때나 초하루, 동지, 조회, 수책, 왕비를 맞을 때 등에 입던 법복이다.차림새는 먼저 바지, 저고리를 입고 버선 ... 상의 길이와 폭, 주름의 처리 방법, 깃 ? ... 위에 중단을 입은 다음 상을 입으며 위에 곤의를 입는다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.22

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  다산과 연암

  비록 차림새가 남루하나 그의 행동이나 말이 범상치 않음을 안 변 씨는 순순히 그에게 10만 냥을 빌려주고 허생은 그 돈을 이용해 처음에는 안성으로 과일을 모조리 사서 비싼 값이 팔고 ... 애민육조(愛民六條)1.양로(養老 : 어른을 공경)2.자유(慈幼 : 사랑의 정신)3.진궁(賑窮 : 가난한 사람들을 구제)4.애상(哀喪 : 상을 애도)5.관질(寬疾 : 환자의 구호)6. ... 예전육조(禮典六條)1.제사(祭祀)2.빈객(賓客 : 손님의 접대는 법도 있게)3.교민(敎民 : 백성을 가르침)4.흥학(興學 : 배움터를 마련)5.변등(辨等 : 등급을 가림)6.과예(課藝

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.13

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  떡의 문화

  회갑연을 위해 마련되는 상차림은 큰상이라고 하여 여러 가지 음식을 높이 고여서 담아 놓으며, 한국의 상차림 중에서는 가장 화려하고 성대하다. ... 그러나 명절 차례상이나 제사상에는 멥쌀로 만든 떡을 올리는 경우가 많다. 고구마를 감제라고 부르는데 고구마 전분으로 떡을 만드는 것이 특이하다. ... 큰상차림은 지방이나 가문 또는 계절에 따라 약간 차이가 있기는 하지만, 대개 과정류·사탕류·생실과(生實果)·건과(乾果)·떡·편육·저냐 등을 30~70cm높이의 원통형으로 괴어 색상을

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.08

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  공자의 ‘정명’은 과연 정명인가.

  제사란 정성껏, 재량껏 돌아가신 분을 기리면 되는 것인데, 꼭 들어가야 하는 음식이 있고 ‘홍동백서’라는 상차림까지 일일이 예절로 정해져 있다. ... 우리나라의 유교적 관습 중 하나인 제사 절차만 봐도 이러한 예절이 효율적이지 못한 부분이 많다는 것을 알 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.12

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  사업계획서 만들기(서울아산병원) 아산 병원 장례식장 증축 및 통합시스템 구축

  첫 번째 키워드인 ‘예전부터 예후까지’는 기존의 운구부터 안치, 빈소차림, 입관, 발인까지의 서비스 프로세스를 더욱 확장시켜 고객들의 슬픔을 처음부터 끝까지 함께하고 있음을 알리는 ... 것이 중요하다.예전부터 예후까지 하나의 서비스로 슬픔을 감싸드리겠습니다국내 최대의NO.1 장례식장두 번째 키워드는 ‘하나의 서비스’는 One-stop 시스템을 구축하여 갑작스러운 상으로 ... , 차별화했기 때문이다.장례 후에도 방문하신 조문객들에게 이메일 및 우편을 통해 감사의 마음을 전하는 인사장 발송 서비스, 제휴 법무법인과의 온라인 법률 상담, 유품정리 서비스, 제사

  리포트 | 3,000원 | 등록일 2017.03.31

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  제주도의 식생활과 음식문화에 대한 PPT입니다. 제주도의 음식 발전 배경과 지리적 특징, 식생활과 문화, 다양한 제주도 음식들과 대표 특산물 축제 들을 알아보았습니다.

  싱싱한 채소, 사면이 바다라 어패류나 해조류를 쉽게 채취..PAGE:92-2 제주만의 독특한 식생활바쁜 생활환경간단하고 빠르게 만들어 먹는 음식을 찾게 됨알뜰하고 소박한 식생활기본 상차림은 ... 반찬수가 적어 초라해 보이지만 국과 반찬에 생선이 들어가기도 하고 항상 싱싱한 채소가 곁들여짐간단한 간식음식이 다양하게 개발되지 못하여 잔치, 제사 등특별한 일이 있을 때나 먹음.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.19

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  통과의례- 돌상의 현재와 과거

  상례(장례식): 사람이 죽은 때로부터 묘지에 장 사를 지낼 때까지의 절차 ④ 제례(제사): 돌아가신 조상을 모시는 방법과 절 차(2)통과 의례 상차림1)돌상• 돌상에 올리는 음식과 ... 떡으로 오방색의 기운을 넣어 아이의 장래를 축복함.(2)통과 의례 상차림1)돌상 • 현대 돌상차림의 변화(2)통과 의례 상차림1)돌상(2)통과 의례 상차림1)돌상(2)통과 의례 상차림1 ... 통과 의례 상차림 중에서 돌상 차림에 대하여 공부하고 상차림법을 이해할수 있다.(2)통과 의례 상차림• 의미 : 사람이 출생해서 평생을 사는 동안 치르게 되는 크고 작은 의식 .

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.26

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  한식

  다양한 양념과 조리방법 4)발효식품의 발달 5)약식동원(藥食同源)- 약과, 약식, 약주 6)지방 향토음식의 발전한식의 종류1)궁중음식 :수라상, 수라상 단자-돌상, 제사상 등수라상 ... 상차림 구성법 정착과 향토음식 등장.한식의 특징1)곡식의 다양한 이용- 죽, 국수, 떡, 엿, 술, 장 2)식물성 식 재료 이용- 밥, 죽, 떡, 국, 찌개, 나물, 쌈, 생채 3) ... 제사상한식의 종류2)명절음식설날-떡국 정월대보름-오곡밥한가위-송편 동지-팥죽한식의 종류3)발효음식고추장 된장젓갈 김치함경도: 강냉이 밥, 함흥냉면, 가자미식해 평안도: 평양냉면, 내포중탕

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.11

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  생애주기별 상차림

  갖추어 배열하는 것을 말하며 이를 제수 진설법이라 한다.우리나라에서는 제사 상차림의 양태가 지방마다 가정마다 각기 달라 일명 ‘가가례’라 할 만큼 다양하다. ... 그러므로 제사상에서는 그 생선을 뒤집어 담는다 즉 두둥미서로 놓으면서 등이 위쪽으로, 배부분이 참사자 쪽으로 온다.(1) 진설의 원칙제사상차림이란 마련된 제기와 제수를 제상에 격식을 ... 이처럼 제수 진설이 다양한 것은 각종 예서에 나타나는 진설법이 각각 다르다는 데 가장 큰 원인이 있다.그러나 상차림의 기본원칙은 공통적이며 관행적으로 지켜지고 있는 격식이 있다.제사

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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  죽에 대한 고찰 리포트

  본론1) 죽의 정의2) 죽의 특징3) 죽의 역사4) 죽의 문화5) 죽의 종류와 효능6) 죽의 조리법7) 가공죽의 제조공정8) 죽의 상차림9) 죽과 미음3. 결론4. 참고문1. ... 『동국세시기』에서는 "동짓날에는 팥죽을 쑤는데 찹쌀가루로 새알 모양의 떡을 만들어 그 죽 속에 넣어 새알심을 만들고 꿀을 타서 시절 음식으로 삼고 제사의 공물에도 쓴다. ... 숙종대의 암행어사 박만정의 『해서암행일기』에는 극심한 흉년을 당한 식생활상을 말하는 가운데 "밥상이 들어 왔는데 초근을 넣고 쑨 죽이었다" "나물을 듣는 사람들도 산야가 뒤덮여 있으며

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 (30%↓) 1750원 | 등록일 2016.02.18

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  영주 순흥 벽화 고분을 통해 본 5-6세기 고구려와 신라의 문화교류

  붉은 몸을 허리춤만 가린 차림이고 앞으로 쏠린 머리모양이다. ... 현실에는 시신을 두는 시상대와 제사를 지낼 제단석을 별도로 바닥보다 높게 쌓았다. 제단석은 서벽에, 시상대는 동벽에 붙여 설치해 놓았다. ... 전체적으로 순흥의 두 고분벽화는 고구려의 5-6세기 불교적 특징들과 연계된다.이와 함께 일상으로 추정되는 봉황이나 수호신 역사상은 도교적 도상이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.03

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  중국과 우리나라의 장례문화 비교

  장례서비스는 임종을 앞둔 사람들의 사전 장례준비를 지원하는 활동인 사전 서비스와 사망 관련 행정 처리와 장묘 시설사용 허가, 매장 신고 및 화장신고, 운구, 안치, 빈소 차림, 입관 ... 실행되었다.조선시대의 예서에 나타난 전통장례 의례 절차는 운명한 직후에 시작되는 초종에서부터 습, 소렴, 대렴, 성복, 조상, 문상, 치장, 천구, 발인, 하관, 반곡, 우제, 졸곡, 부제, 소상, ... 매장은 절차가 복잡하여 부고(친지들에게 장례 일정을 알리는 것), 봉관(시신을 관에 넣고 봉하기), 경야(자녀들이 관 옆에서 밤을 새우며 지키는 것), 제사(친지들이 빈소 앞에서 세

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.25

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  향토음식,서울향토음식,맛집기행,맛집탐방,맛집,맛집레포트ppt

  갈비탕= 갈비탕에 관한 기록은 1890년대의 궁중연회 상차림에 보이고 있으나, 갈비는 그보다 먼저 고려시대말부터 먹어온 것으로 추측.유래3.비교분석3.비교 분석 ;설렁탕곰탕1. ... 선 농단 앞에는 밭을 마련하여 제사가 끝나면 왕이 직접 경작을 하면서 권농에 힘썼다. ... 외국사신도 많이 드나들어 화려한 맛과 함께 의례를 존중하는 관습이 음식의 차림에 잘 표현음식의 가짓수가 많고 한 가지의 양을 조금씩 차리는 특색간은 짜지도 맵지도 않고 대체로 중간내용을

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.05 | 수정일 2021.10.06

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  한식메뉴개발사 2급 이론 강의

  삼칠일상, 백일상, 돌상, 혼례상, 회갑상, 제사상 등3) 상차림의 종류전통음식의 상차림 특징37/44육류, 어패류, 채소류, 곡류, 과실류 → 우리나라에 있는 각 지역 특산물로 ... 장국상차림 다과상 교자상2) 반상차림29/44스스로 체크 기입1) 한정식한정식 메뉴 개발2스스로 체크 기입2) 퓨전 한정식제6장식품 위생학30/44식품 원료의 재배ㆍ생산ㆍ제조로부터 ... 특징에 맞는 음식 구성 식사 대상 고려 계절을 고려 찬 음식과 더운 음식을 알맞게 선택1) 한식 식단 작성시 고려할 점주요 상차림1반상차림 – 3첩, 5첩, 7첩, 9첩, 12첩

  시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13

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  한국상차림

  정성과 추모의 진의를 표시하는 뜻에서 제사상을 차리는 것이 원칙이므로 형식에 치우치지 말고 실질적으로 제사상을 차려야 합니다. ... 따라서 제사상 차림은 각 가정의 경제사정, 전통과 범절에 따라 다르나 예전부터 내려오는 통례적인 것을 들어보면 다음과 같습니다.⑴ 젯메(밥): 백반(흰밥)을 제사 모시기 직전에 지어서 ... 그러나 궁중에서 행한 의례와 제례의 상차림은 예부터의 풍습에 따라 입식차림의 상차림을 하였으며, 조선시대에는 반상, 주안상, 교자상, 돌상 등 여러 가지 상차림의 형식이 고정 정립되었습니다

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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  2주간의식단레포트(한식조리)

  , 그밖에 혼례상, 제사상 등의 의례적인 상차림도 있다. ... 올바른 식생활을 영위하기 위해서 식단에 따라 음식을 만들고 정성스럽게 상차림을 하면 음식도 먹음직스러워 보이고 식사 시간도 더욱 즐거워진다.한식은 궁중을 비롯하여 양반집의 다양한 식생활 ... 풍속을 중심으로 발달해 오면서 많은 형식과 까다로운 범절을 따르게 되었고 상에 차려 내는 주식의 종류에 따라서 반상, 죽상, 면상 등으로 나뉘고 차리는 목적에 따라서는 주안상, 교자상

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.14

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  [마음가짐]바른 마음가짐(올바른 마음가짐)과 가정의례예절, 가족예절, 바른 마음가짐(올바른 마음가짐)과 친척간예절, 공수법예절, 바른 마음가짐(올바른 마음가짐)과 효(효도)예절

  또 제수를 담는 그릇을 ‘제른이 다시 상 앞에 꿇어앉아 술잔을 받아서 두 손으로 받들고 제상에 올려놓는다. ... 일도 돕고 또 호상소에 준비된 조객록에 주소 성명을 적고 준비해간 부의금을 전하고 고인이 된 분의 회고의 말도 하면서 여러모로 돕는 것이 큰 미덕이다.4) 문상 할 때의 예절① 옷차림은 ... 축문이 끝나면 축문을 다시 접어서 상 앞에 놓고, 일어나서 두 번 절을 한다.⑥ 할아버지의 순서가 끝나면 아버지께서 다시 술잔을 받아 제상에 올려놓고 두 번 절을 한 다음 밥그릇 뚜껑을

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.26

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  경조사 매너

  상제의 형제인 경우 ① 백씨 상을 당하여 얼마나 비감하십니까? ② 계씨 상을 당하여 얼마나 애통하십니까? ... 이대로 꾸준히 조리 잘 하셔야겠습니다.조문할 때의 매너조문객의 옷차림 남성 - 상갓집을 방문할 때는 검정 색 양복을 기본으로 한다. ... 조사는 슬픈 일을 말하며, 실패나 사망과 관련 된 초상, 탈상, 제사 (시제), 현충일 등을 말하며 관련 된 사람이 함께 모여 고인의 넋을 기리며 슬픔을 함께 하며 서로의 존재를 확인하고

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.08

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