"제조업의 위생관리" 검색결과 201-220 / 3,635건

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  식품위생학

  이러한 요인들이 각종 새로운 식중독균을 출현 시키고, 제조된 식품은 바쁜 현대인들을 유혹하며, 단체급식에서 무지한 조리종사자들에 의한 비위생적 식사가 식중독 발생은 증가되고 있다. ... 우의 한국의 식중독 및 단체급식의 주요 현안 보고에서 우리나라의 식중독 관리상의 문제점을 살펴보면, 일반음식점의 경우 시설이 영세하고, 조리 종사자의 위생의식이 결여되어 있다. ... 또, 집단급식소의 경우 영세하고 낙후된 시설, 위생관리수준 미흡, 불공정한 계약조건, 시장경제논리에 맞지 않는 가격 책정 하에서의 저단가 식재료 사용 등이 정부차원에서는 각 항목별증하고

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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  푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

  식품관리는 안전성 관리와 표시관리로 나뉜다. 안전성관리를 식품에 대한 기준 및 규격의 설정과 제조업체에 대한 지도, 감시가 이루어지고 있다는 의미이다. ... HACCP의 HA는 위해분석, CCP는 중요관리점으로 구성되어 있다. 제한된 인력과 예산으로 효율적으로 식품위생 관리를 할 수 있도록 개발되었다. ... 인증제도를 통해 본인이 구매하는 제품의 위생안전성, 유통 시 위해요소가 얼마큼 관리되고 있는지에 대해 알 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.21

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  (외식산업의이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

  또한 생계형적합업종에 대한 기준 및 지정 요건에 대한 세부기준이 명확하지 않적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 산업의 특성을 가진 복합 사업으로서, 점포의 위치를 중요시하는 ... 주요정책1) 식품위생법 시행령(제21조)(1) 핵심 내용영업신고를 위해 식품위생법상 식품 접객업 분류에 따른 업종 선택의 내용으로 휴게와 일반, 단란주점과 유흥주점, 위탁급식 등이 ... 또한 식품안전관리가 현실적으로 잘 이뤄지지 않고 있다.위해평가와 위해평가 근거기준 및 규격설정업무가 각 개별법에 따라서 여러 부처에서 분산 수행되고 있는데 식품위생법은 식품367개

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  건축관련 협력분야의 역할 및 중요성

  물리적인 부동산의 관리뿐만 아니라 임차인들과의 의사소통 등도 중요한 업무 중 하나이다.9) 시설관리업 (Facility Management)자산관리업보다 업무 영역이 좁고 깊다. ... 를 대신해서 (현장에서) 부동산을 관리하는 업을 말한다. ... 건물 등 부동산의 시설, 주차, 보안, 미화 관리 등을 대신해주는 업을 말한다.Ⅲ 법무사의 역할1.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.18

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  [지역사회간호학] 보건관리센터 1일차 재택실습보고서

  1990년 : 산업안전보건법 개정, 산업위생학회 설립?1991년 : 산업간호학회 설립? ... 수행할 수 있도록 중, 소규모 사업장을 대상으로 산업보건사업 전문기관이 사업장 보건관리 업무를 지도, 지원해 주는 제도이다. ... 소규모 사업장 보건관리를 위해 산업보건사업 전문기관의 인력과 시설을 공동으로 활용하여 종합 관리를 함으로써 근로자에게는 건강증진의 효과가 나타남과 더불어 사업주에게는 경제적 비용부담을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.01 | 수정일 2024.01.24

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  동기부여이론의 의미와 동기내용이론과 동기과정이론의 차이점을 설명하고 XY이론에 관하여 논술해보세요.

  해당 관점은 주로 전통적인 제조업과 같은 환경에서 적용될 수 있습니다.반면, Y이론은 인간에 대한 긍정적인 가정을 바탕으로 합니다. ... 그러므로 경영자는 강압적이고 통제적인 방식으로 직원을 관리해야 한다고 주장합니다. ... 이를 바탕으로 조직은 직원의 동기부여를 효과적으로 관리하고, 성과를 향상시키기 위한 전략을 수립할 수 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.03

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  (환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

  이러한 환경친화적 농업 기술에는 작물양분종합관리, 병충해종합관리, 정밀농업, 유기농업 등이 있다.Ⅳ. ... 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술1) 작물양분종합관리2) 병충해종합관리3) 정밀농업4) 유기농업Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 유기농업자재를 대별하고재는 자가제조형과 공시 및 품질인증 자재로 나눌 수 있는데, 자가제조형 자재란, 공시제도 도입 이전 농가에서 직접 제조하여 쓰던 자재로 식물 추출물, 미생물발효제

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  GMP 기술인 요점정리

  기타 제조지원설비 등（용수，공조，압축공기，질소 등）의약품 등의 제조업 및 수입자의 시설기준령 시행규칙（1） 미생물시험을 하는 경우 : 일반시험실과 구획된 무균시험실［무균시험실에는 무 ... 제조단위” 또는 “로트”란 동일한 제조공정으로 제조되어 균질성을 가지는 의약품의 일정 한 분량을 말한도록 작성하며 제품의 이력 사항을 유지하고 관리한다. ... 80°C로 가열하는 방식을 채택했다.그림 11은 매일 정제수를 위생 처리하기 위해 0.2 마이크론의 라인 필터가 장착된 시스 템을 보여준다.

  시험자료 | 31페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.12.29 | 수정일 2024.02.28

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  오마하간호진단~~!!!!! 사정내용, 우선순위, 오마하체계 모두 포함입니다!!!!!!!

  ,운수,통신,금융 11%, 광,제조업 10.5%, 농업 3.5% 순으로 나타났다.나. ... 산업별 인구는 사업,개인,공공서비스 및 기타 43.2%, 도소매,음식 숙박업 20.6%, 건설업 11.2%, 전기,운수, 통신, 금융 11%, 광,제조업 10.5%, 농업 3.5%? ... , 공해,환경오염원, 대기, 동물관리, 사고가능성 등가.

  시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.08

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  현업 공인중개사의 상가창업과 중개실무 핵심

  용도별 건축물의 종류①1종근린: 1천㎡미만소매점 300㎡미만휴게음식점 위생관리세탁 병의원 500㎡미만체육도장 변전소 30㎡미만사무소②2종근린: 500㎡미만공연장.학원.체육활동.종교.다중생활시설.제조 ... ⑥1000㎡기준: 소매판매점(미만1종, 이상판매) / 서점(미만1종, 이상2종)⑦사무실: 30㎡미만1종 / 30~500㎡2종 / 500㎡이상업무⑧면적구분없음: 1종-이용원 미용원 목욕장 위생관리 ... 이상위락)④300㎡기준: 휴게음식점(미만1종, 이상2종)⑤500㎡기준: 체육시설(미만2종, 이상운동) / 공연장(미만2종, 이상문화집회) / 고시원(다중생활)(미만2종, 이상숙박)제조업

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.05

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  1. 일본 노동산업 동향

  위한 제도의 정비와 강화제조 유통단계에서의 규제강화, 안전위생위원회 제도의 법령에서 법률로의 승격, 안전위생 교육규정의 강화, 검사대행 기관 등업계획 및 분석등 총괄업무? ... 또한 총괄안전위생 관리자 제도를 마련하여 안전위생 관리체제를 정비, 하청 등 복잡한 고용관계에는 원청업자에 의한 총괄 안전위생 책임자의 선임 등 책임 소재가 명확히 되어 있다.② 노동재해방지대책을 ... 특정기계(보일러, 크레인, 엘레베이터, 곤도라 등)에 대한 검사 실시(대행기관에 의뢰 실시)- 특별안전관리지도 사업장, 특별위생관리지도 사업장, 재해다발 사업장 등 지도- 안전위생개선계획

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27

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  [식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

  장류 중 메주, 한식된장, 된장, 조미된장, 고추장,건강기능식품제조업, 건강기능식품수입업 또는 건강기능식품유통전문판매업 영업을 하는 자4) 「유전자변형식품 등의 표시기준」의 표시방법제6조 ... 한국의 유전자변형식품 등의 표시기준은 식품의약품안전처에서 관리하고 있으며, 농산물의 경우 「농수산물품질관리법 시행령」에 따라 ‘유전자변형농산물 표시요령’을, 가공식품의 경우 「식품위생법 ... 제1호의 유전자변형농수산물이나 유전자변형생물체를 주요 원재료로 한 가지 이상 사용하여 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물 중 제조 가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형단백질이

  방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

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  가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

  그에 따라 판매량이 급격히 늘어나면서 수익성은 높아지고 근로자들의 개인위생 개선이라는 사회적 가치도 창출하게 되었는데요, 그러나 유니레버 인디아가 처음부터 위생문제 해결이라는 사회적 ... 경쟁자를 압도하기 위한 방법으로는 서로 다른 방향의 두 가지 전략적 옵션을 선택하게 되었는데, 삼진어묵 베이커리를 가맹 사업화 하였으며 직영매장의 경우 품질관리와 서비스 관리 측면에서 ... 쉽지 않은 과제로 매우 빠르게 변화하고 있는 환경 속에서 모든 인프라를 다 갖추기 어려운 상황에서 리소스가 절대적으로 부족한 스타트업에게는 너무나 잘 어울리는 모델이며 기회입니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2023.03.23

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  아워홈 기업분석 및 SWOT분석

  위생 안전시스템은 첨단장비를 활용한 과학적 검증 및 위해요소 관리, 이물질 예방을 위한 분석 데이터 기반의 위생 안전관리, 국내외 사업장별 최적화된 AUDIT 시스템을 활용한 품질 ... 및 법규 준수 진단, 고객의 Needs에 맞춘 위생 안전컨설팅 서비스, 농식품 식자재 우수관리 업소 인증, 업계 최초 단체 급식 해썹인증, 글로벌 식품안전인증 인증, 글로벌 기준에 ... 아워홈은 2000년에 LG유통으로부터 Food Service 사업을 넘겨받아 외식업, 식재산업, 단체급식사업을 하고 있다.2.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  보통 식품의 원료, 제조, 가공, 유통 전 과정에 대한 위생관리시스템은 위해요서 중점관리기준을 사용한다. ... 식품을 다루는 산업은 식품제조업,식품유통업,외식업,포함한다.식품을 생산하고 유통하는 농립수산업의 포함되는지에 대해서는 논란이 있다. ... 생강(0.7%), 소금(2.5%), 설탕(0.8%), 조미료(0.3%)의 배합비로 제조하나 제조공장이나 개인의 선호도의 차이, 각 가정에 내림음식의 맛에 따라 미나리, 부추, 갓,

  방송통신대 | 7페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.10.06

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  1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를

  이 과정은 식재료의 품질을 관리하는 첫 단계이며, 이러한 원재료는 다양한 형태로 가공되어 식당과 같은 외식업체에 공급된다. ... 식품위생법과 같은 규제를 준수함으로써 국민 건강을 보호하고, 고품질의 안전한 음식을 제공함으로써 공공의 이익을 증진한다.참고자료위더스 원격평생교육원. ... 제조 및 공업 분야와 밀접하게 연결되어 있으며, 체인경영의 확대로 인해 점포 증설과 새로운 디자인의 점포 개설이 활발히 이루어지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.28

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  지역사회간호] 보건소의 지역사회 간호사업 분석

  진료비 수납 등식품위생팀식품위생업소 신고처리, 민원 및 단란주점업무 총괄, 위생교육업무, 모범음식점관리, 1830손씻기 및 화장실시설개선 등공중안전팀건강기능식품판매업 관련업무, 식품제조판매업소 ... 관리가좌보건지소행정팀주요업무계획수립, 인사 및 복무관리, 보건지소 홍보 총괄, 청사 및 차량관리, 당면 현안업무처리, 구강보건사업(구강진료 및 치료, 구강보건교육) 등사업팀재활보건사업 ... 관리, 어린이식생활 안전관리, 부정 불량식품 관리 등위생지도팀무신고(무허가)식품위생업소 단속 및 처분, 원산지표시 점검 및 처분, 영업정지업소 사후관리지역건강과모자보건팀영유아 및

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.17

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  쿠쿠kookoo/비즈니스모델 캔버스 관점 분석, 해외진출성공사례

  적인 수익원을 확보할 수 있게 되었습니다.또한 임대업을 통해 쌓여있는 재고를 효율적으로 관리할 수 있게 되면서 재고비용이 대폭 감소하는 결과를 얻을 수 있었습니다.또 해외진출 ‘국가 ... 핵심파트너대리점주 / 제품배송 업체 / 결제관련 업무대행 /이벤트 고지 및 경품 배송 / 고객상담업무웹&앱 서버 제조 및 유지업체10. ... 쿠쿠는 1978년 성광전자주식회사라는 이름으로 설립되어 전기밥솥 제조 및 판매를 주력으로 시작한 회사이며, 자체브랜드 쿠쿠를 출시하기 전엔 주로 LG전자의 전기밥솥을 OEM으로 공급하던

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.13

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  (독후감) 우리는 어떻게 여기까지 왔을까 - 혁신의 역사

  코흐는 박테리아의 발견에 그치지 않고 일정한 양에서 박테리아의 밀도를 측정하는 정교한 도구를 개발하면서, 안전한 물을 측정하는 기준을 마련하였고, 이는 공중위생관리의 문제를 완전히 ... 이 책은 인문 사회 중심의 역사를 바라보는 눈에서 벗어나 여섯 가지 주제 ‘유리’, ‘냉각’, ‘소리’, ‘위생’, ‘시간’, ‘빛’을 주제로 하여, 기술 혁신 중심의 눈으로 역사를 ... 그는 공기 조절장치의 혜택을 대중들에게도 나눠주기 위해 회사를 설립하였고 오늘날 우리는 여름철 캐리어의 혜택을 누리고 있다.소리의 역사1850년대 속기를 배운 적이 있던 파리의 출판업자

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.21 | 수정일 2024.03.11

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  [별첨S2-7]이물 관리 계획

  사용하여 위생복의 실, 모발 등을 제거한 후 입실- 위생복 착용 전 단추 파손 등을 확인 후 착용이물흡입기작업 중이물 혼입 방지- 머리카락- 비닐- 볼트- 실, 단추- 금속조각- 플라스틱 ... 등은 교체- 기계류 등을 분해하여 세척하거나 정비할 경우 분해한 나사, 볼트 등의 숫자를 확인하여 누락 방지- 제조 설비 등의 청소를 주기적으로 실시하여 축적된 탄화물, 기름때, ... 위생관리강화출고 시 제품 포장상태 확인해충원료 검수구역 입출고 문 관리 소홀로 인한 혼입작업장 위생관리 강화문 밀폐 관리,작업장 청소?

  서식 | 3페이지 | 1,800원 | 등록일 2022.06.22 | 수정일 2022.06.30

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