"조리개" 검색결과 201-220 / 30,931건

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  [식품의약품안전처] 어린이 기호식품 우수판매업소 시설 개ㆍ보수 등 비용 신청서

  그밖에 조리기구ㆍ시설 및 진열ㆍ판매 시설의 개수ㆍ보수를 위하여 필요한 비용 ... ■ 어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제6호서식] 어린이 기호식품 우수판매업소 시설 개ㆍ보수 등 비용 신청서※ 뒤쪽의 작성방법을 읽고 작성하시기 바랍니다. ... 위생 덮개의 구입 비용라. 화장실의 개수(改修)ㆍ보수 비용마. 삭제 바. 삭제 사. 삭제 아. 음식물 쓰레기 처리기기의 설치 비용자. 삭제 차.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  학교급식 표준 조리법-수제 고구마 케이크(중식)

  800g), 블루베리 500g조리 방법1. ... 콩나물 김칫국, 수제 고구마 케이크, 멜론,깍두기사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준꿀고구마 8kg, 생크림 1kg, 연유 1kg, 카스텔라 빵가루 1kg, 과일 캔 1개( ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면 배식? 인기 메뉴명수제 고구마 케이크(중식)?

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  [강의노트] 알기쉬운 화학이야기 10주차

  줄이기 위해 최대한 얇게 썰어 조리- 120℃이상에서 생성되며 160℃ 이상에서 급격하게 증가하기 떄문에 조리온도는 120℃ 미만으로 조리② 빵, 시리얼- 표모, 이스트, 소금의 ... 단당류- 한 개의 당으로 구성된 탄수화물- 탄소의 개수에 따라 3탄당~7탄당으로 구분- 분자식은 탄소 6개, 수소 12개, 산소 6개로 동일1) 입체 이성질체: 분자식은 같지만 삼차원 ... 이용- 수돗물의 불순물 제거, 폐수 처리과정- 접착제, 종이, 화장품, 직물- 구조물의 균열 부분의 접함에 이용2) 식품 속 아크릴아마이드- 커피, 담배의 연기- 120℃ 이상으로 조리된

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  조리과학 ) 1. 전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오. 2. 서로 다른 전분(감자전분, 고구마전분, 쌀전분, 옥수수전분 등) 2종을 선택하고 다음의 실험방법에 따라 조리하면서 호화 및 젤화 특성을 비교한

  이에 실험을 통하여 2개의 전분이 실제로 어떠한 차이를 보이는가를 비교·분석하고자 하며 선정한 전분은 감자전분과 옥수수전분이다. ... . (20점)조리과학1. ... . (20점)[실험준비물]냄비, 저울, 종이컵, 주걱, 시계, 자, 숟가락 등[실험방법]1) 냄비 2개를 준비한다.2) 냄비에 전분을 각각 15g씩 넣고 물을 200mL 첨가하여 풀어준다

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  충청북도 청주의료원 공무직 의료기사 임상병리사 방사선사 심전도기사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사

  17) 의료기기를 급수대로 분리하고 각각 급수에 대해 2개의 의료기기를 말해 보세요. ... 12) 혈액관리법 시행규칙상 부적격 혈액에 대하여 설명해 보세요.13) 모자보건법에 근거할 때 산후조리업자와 산후 조리원에 근무하는 의료인 또는 간호조무사가 받아야 하는 예방접종 대상은

  자기소개서 | 269페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.07.25

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  한식 조리기능사 실기

  황백지단은 완자모양으로 만들어 고명으로 각 2개씩 얹으시오.조리 순서1. 냄비에 물 많이 넣고 끓이기.2. ... 북어구이는 석쇠로 구워 3개를 제출하시오.(북어의 양면을 반으로 자르지 않고, 원형 그대로 제출한다.)조리 순서1. ... 어선은 속재료가 중앙에 위치하도록 하여 지름 3cm, 두께 2cm로 6개 제출하시오.조리 순서1. 생강을 적당히 다져 생강물을 만든다.2.

  시험자료 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2021.06.08

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  외식창업 성공 사례

  본죽은 전국적으로 천 개가 넘는 가맹점을 거느린 본아이에프의 대표적인 브랜드이다. ... 제 아무리 정성을 들여 만드는 죽이라고 하더라도 조리 시간이 오래 걸리면 소비자들은 죽을 외면했을 것이다. ... 죽의 조리 특성을 ‘정성’이라는 이름으로 표현했고, 그 결과로 높은 가격에 판매를 할 수 있는 당위성을 확보했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  예비사회적기업 사업계획서

  시 설 : 1식 약 500명분의 조리가 가능한 조리시설 마련?인 력 : 영양사 1명, 조리사 5명? ... $$&&시 관내 46개 노인주간보호센터중 현재 17개의 센터가 자체 급식을 진행중이며-소규모 시설(5인 이하)를 제외하고는 위탁급식에 대한 관심과 전환을 고민? ... $$&&시 관내 31개 노인요양시설 중 현재 25개의 센터가 자체 급식을 진행?위생 문제와 인력 확보의 어려움에 의해 몇몇의 요양원이 위탁급식에 대한 관심과 전환을 고민?

  서식 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.17

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  실험조리보고서-도토리묵, 곡류 실험

  실험 재료: 멥쌀 30g, 찹쌀 30g, 보리 30g, 현미 30g * 3개씩, 물, 종이컵, 전자저울, 밥솥2. ... 후 관찰하기: 냄비밥의 조리 과정상의 특성, 물양의 적절성, 곡류 간의 물양, 조리 시간의 차이를 관찰한다.실험 결과(표, 그림)-물 100ml에 30분 불리고 진행-조리시간: 약 ... (조별로 각자 시간을 골라 실험하고, 각 곡류마다 2개씩 무게를 측정하여 기록한다.)수분`흡수율(%)= {불린`곡류`중량(g)} over {건조`곡류`중량(g)} TIMES 100실험

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  광학실험 굴절&수차 예비보고서

  두고 색깔필터를 둔 후 조리개를 둔다. ... 이 조리개는 빛의 양을 조절하고, 초점이 맞는 범위를 조절하는 역할을 한다. 조리개 다음에 f=+150mm 렌지를 두고 스크린에 선명한 상이 맺히는 거리를 측정했다. ... 가운데 구멍이 뚫린 조리개를 사용한 f""_c와 바깥 쪽에 구멍이 뚤려있는 조리개를 사용한 f""_e를 측정했다.f""_c=20.0cmf""_e=16.7cm실험 2램프를 맨 왼쪽에

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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  달걀요리실습보고서(써니사이드업, 스팀베이스드, 오버이지, 포치드에그, 플레인오믈렛)

  다만 수증기를 이용하는 조리법이다 보니 달걀을 덮을 수 있는 뚜껑이 필수적인데 여러 개의 달걀을 한번에 요리하거나 프라이팬에 맞는 크기의 뚜껑이 없으면 조리하기 어려울 것 같다. ... 끓인다.② 물이 끓으면 약한 불로 줄이고 소금(0.8% 정도)과 식초(3~4% 정도)를 넣는다.③ 물을 휘저어 약간의 회오리를 만들어준다.④ 달걀을 한 개씩 작은 그릇에 깨뜨려 담아 ... 포치드에그는 조리할 때 신경을 계속 써야 되지만 기름에 조리하는 프라이드에그보다 흰자는 더 부드럽고 속은 반숙으로 촉촉하게 먹을 수 있다는 점이 좋았다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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  롯데푸드 생산관리 자기소개서/면접자료[진행방식+기출문제]

  전문가가 아니라서 예쁘게 잘 만들지도 못하고, 손이 빠르지도 못하지만, 현재 주변에 몇몇 사람들과 함께 만들어 검은색 흰색 두 가지 마스크 1,500개를 목표로 하여 약 1,000개의 ... 너무 많다며 불만을 가진 조리원이 몇 명 있었습니다. ... 당시 실습생이었지만 미래의 내 고객을 대한다는 마음으로, 또 조리업무의 경험을 해봐서 조리원의 노고를 알기에 불만을 들어주고 공감해주었고, 업무를 좀 더 효율적으로 수행할 방법과 다리가

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.22

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  중식조리실습보고서(식품영양학과)

  2개·표고 1/3장·죽순 1/3개·완두콩 1T·밥 1공기·소금, 흰 후추, 기름조리순서요약1. ... -생식을 즐기는 일본과는 달리 중국은 거의 모든 재료를 익혀먹는 문화여서 과일을 튀기는 것이 가능.재료·고구마 1개·호두 한주먹·설탕 3T·식용유 1T·물 1T·튀김기름·검은깨조리순서요약1 ... -만두를 삶은 물을 다 버리지 않고 만두에 부어내당량·두부 1/4모 ·후춧가루 약간·양파 1/8개 ·참기름 약간·돼지고기(민찌) 50g ·굴소스 적당량조리순서요약1.청·홍고추를 반을

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  강동경희대학교병원(의) 기술직 시설관리직 시설관리직 전기기사직 공무직 산업안전관리사 기출문제 자기소개서작성 인성검사 직무계획서 입사지원서작성요령 산업안전관리직

  15) 혈액관리법 시행규칙상 부적격 혈액에 대하여 설명해 보세요. 16) 모자보건법에 근거할 때 산후조리업자와 산후 조리원에 근무하는 의료인 또는 간호조무사가 받아야 하는 예방접종 ... 22) 의료기기를 급수대로 분리하고 각각 급수에 대해 2개의 의료기기를 말해 보세요.23) 환자중심 치료라는 것은 무엇을 말하나요?

  자기소개서 | 585페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.01.25 | 수정일 2022.03.14

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  방통대) 조리과학

  급원이다.우리가 먹는 고기 부위는 주로 근육조직이며 일부 결합조직과 지방조직도 이용된다.육류의 근육은 가늘고 긴 근섬유들이 모인 다발로 되어있다.근섬유 다발의 근섬유는 2000여개의 ... 근원섬유로 구성되어 있다.근원섬유는 가는 필라멘트와 굵은 필라멘트로 구성된 마이오필라멘트가 약 100만개 모여 한 가닥의 근원섬유를 형성한다.고기를 가열하면 열이 고기 표면에서 내부로 ... 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.1) 조직감의 변화2) 색상의 변화3) 풍미의 변화4) 조리법에 따른 변화- 건열조리, 습열조리, 수비드조리[서론

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.30

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  알베르 카뮈 '이방인'을 읽고

  세상은 부조리하고, 그 부조리함을 견디며 살아야 하는 것 또한 부조리하다. ... 그 영감은 개를 데리고 있었다. 팔 년 전부터 영감과 개는 늘 함께 있었다. ... 그 개와 단둘이 조그만 방에서 오랫동안 살아온 나머지 살라마노 영감은 마침내 개의 모습을 닮아가고 있었다.나와 같은 층에는 또 다른 이웃인 레몽 생테스가 산다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.15

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  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

  홍고추 1/2개, 고추장 1t, 고춧가루 1t, 소금 1t, 물 500㎖[2] 조리기구 및 기기냄비, 칼, 도마[3] 조리순서① 냄비에 물을 2-3컵 올려 따뜻해지면 고추장을 풀고 ... 또한 혈압조절, 두뇌개발과 신경정신활동에 관여하고, 타우린 성분은 간의 해독작용을 도와 피부미용에 좋다.[1] 재료 및 분량- 오징어 150g(1마리), 다홍고추 1개, 풋고추 1개 ... 없어지므로 고춧가루를 섞어쓴다.[1] 재료 및 분량생선(동태) 200g, 무 80g, 호박 50g, 쑥갓 10g, 마늘 2쪽, 생강 1쪽, 실파 3뿌리, 두부 60g, 풋고추 1개,

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  대림성모병원(의) 전산직 시설관리직 기술직 전기기사직 공무직 기출문제 자기소개서작성성공패턴 인성검사 직무계획서 입사지원서작성요령

  20) 의료기기를 급수대로 분리하고 각각 급수에 대해 2개의 의료기기를 말해 보세요. ... < 중 략 >16) 모자보건법에 근거할 때 산후조리업자와 산후 조리원에 근무하는 의료인 또는 간호조무사가 받아야 하는 예방접종 대상은 어는 것인가요?17) 기부금을 낸적이 있나요?

  자기소개서 | 339페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.01.07

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  식중독예방교육 계획안

  식중독의 개념, 원인, 증상, 치료 및 예방방법에 대해 알아본다.강의식(PPT자료)개념알기원인알기증상알기치료알기예방알기? ... 식품은 중심부가 74℃ 이상으로 1분 이상 가열하여야 하며, 식품용 온도계를 사용하여 온도와 시간을 기록하며, 모든 가열 조리 시 온도 확인을 하여야 한다. ... 또한 냉장고는 주기적 온도 관리를 통하여 올바른 냉장 상태를 확인하여야 한다.강의식(PPT자료)*손 씻기시범※식중독의 원인이 되는 청결하지 못한 음식, 조리 기구에 대한 그림 이용※

  서식 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.24

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  현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시

  그의 이름을 건 TV프로그램이 여러 개 있으며, 그가 출연한 프로그램의 수는 헤아리기 어렵다. ... 교과목명: 레스토랑경영주제: 현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시하여 주기 바랍니다.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. ... 아웃백은 할인 정책을 대폭 줄여, 소비자로 하여금 비싼 가격을 지불하게 하는 대신, 조리, 청결, 서비스에 집중해 비싼 가격에 해당하는 음식의 질과 서비스를 제공하였다.아웃백이 조리

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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