"조리기초" 검색결과 201-220 / 11,865건

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  [지역사회간호학] 생애주기별 국내 보건의료정책 보고서 (임신 전, 출산, 영유아, 청소년~ 노인)

  산후조리업자와 종사자의 건강진단 및 예방접종 실시 여부? 산후조리업자 및 종사자의 감염 예방 등에 관한 교육 이수 여부? 산후조리원 유사명칭 사용 여부? ... 「국민기초생활보장법」에 따른 생계 · 의료 · 주거 · 교육급여 수급자? 「국민기초생활보장법」에 따른 법정 차상위계층? ... 중앙정부와 광역 및 기초지자체 단위 치매 관련 계획을 조정?

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.11 | 수정일 2022.05.18

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  [이해하기 쉽게 요약한] 식품영업장 위생관리 총 정리

  공장건설- HACCP원리에 기초하여 건설 → 시설과 설비는 선행요건에 준하여 준비주위환경 청결, 정돈잔디 (흙먼지 발생 방지) - 잡초가 자라는 것을 막고 방충, 방서 유의포장된 주차공간 ... 길어지고 높이가 높아져서 세척의 어려움- 다층일 시 자연낙하 이용할 수 있으나 지상면적이 좁아져 관리의 어려움- 외벽은 서류 및 해충이 서식할 수 있는 공간이 되어서는 안 됨3) 기초와 ... 조리와 배식단계의 위생관리1) 시간온도관리- 해동, 조리, 보존, 냉각, 재가열, 서빙 등의 과정을 거침- 이 과정동안 여러 차례 4.4~60℃의 위험온도에 노출- 온도계를 사용하여

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  직업진로설계 기말리포트

  소비자 식품 위생 감시원의 주 활동은 음식점의 기초 위생관리 지도, 음식점 옥외가격 표시제 준수 여부 점검, 식중독 예방 홍보, 주방문화 개선 홍보 등 이고 활동시간은 1일 4시간 ... 큰 부담이 있었지만 식품 위생 감시원 활동은 매일 출근하지 않아도 되고 1일 4시간 안팎의 활동을 하면 된다는 조건이 저에게는 잘 맞아서 지원하게 되었습니다.대학에서 저의 전공은 조리였고 ... 고려사이버대 3학년으로 편입을 하게 된 이유는 앞으로 제가 지금 하는 일을 그만두거나 다른 일을 선택하게 될 때 선택할 수 있는 분야를 넓게 탐색하기 위해서입니다.저는 대학에서 조리를

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.22

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  농협홍삼 합격기원 자기소개서

  기초부터 천천히, 느리지만 정확하게 다시 수능을 준비하였고 매일 규칙적인 시간과 장소에서 점심은 삼각김밥과 컵라면으로 약 10개월동안 수능준비를 하였습니다. ... 편견이 강했었고, 특히 영양사 복장을 한 저의 모습을 낯설어 하던 조리원들과 손님들로 인해 몇일동안은 혼자 밤잠을 설치기도 하였습니다. ... 그만큼 영양사라는 직업은 여성전문직으로 알려져 있고, 남자영양사는 지금도 매우 희소한 편입니다.처음 발령받았던 점포에서 남자영양사는 여자영양사보다 못 할 것이라는 점장님과 조리실장님의

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  6. 시설, 설비관리

  식재료를 1차적으로 세척, 기초조리를 하는 공간?크고 작은 다양한 기기가 사용되므로 충분한 통로와 작업대가 필요함? ... 저장고의 위치는 검수구역과 조리구역 사이에 위치?동일 층에 검수장소, 저장고, 전처리실, 주조리실이 배치하는 것이 좋음? ... 급식소 사무실, 직원 탈의실, 손 세정실, 조리원 전용 화장실 등?탈의실은 조리구역과 식당을 통과하지 않고 배치?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.07

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  병원영양과(조리실) 교육자료

  출산 예정 산모들 병원명이 뭐냐고 댓글이 올라오는 중 이렇게 비위생적인 병원이라면 출산병원을 바꾸고 싶다고 함 그 어떤 변명도 용납되지 않는 문제의 상황 감염관리가 중요한 요즘 기초위생수준을 ... 2019.11.20 OOOO 병원 조리실 교육자료 Hospital Food Service1 식중독 발생 및 예방법 2 식재료 세척 및 소독법 3 조리도구 소독관리 4 조리실 기본 지키기 ... 조리실 폐기물 관리법 5병원 급식의 절차식품위생관리의 3 대 요소 1.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.10.28

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  경북대학교 독어교육과 대학원 기출문제 자기소개서작성성공패턴 면접기출문제와 구두면접예상문제 논술주제 연구계획서 견본 연구계획서견본 자소서입력항목분석

  학습자 중심의 교육을 통하여 일상 생활에서 사용하는 쉽고 기초적인 독일어를 이해하고 표현할 수 있는 능력을 기르며 독일어에 대한 흥미와 관심을 유도하여 독일어권의 일상 생활과 문화에 ... 16) 그리피우스의 희극 『부조리 희극 혹은 페터 쉬크벤츠씨』의 메타극 형식에 대해 설명해 보세요.17) 독일 낭만주의를 분석해 보세요.영국이나 프랑스에서 시민사회가 성립되었을 때

  자기소개서 | 188페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.11.13

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  생선 비린내 제거 방법 비교 보고서

  이 실험을 통해 각각의 방법이 생선 비린내 제거가 얼마나 효율적인지 비교하고 향후 소비자들에게 가장 적합한 생선 비린내 제거 방법을 찾기 위한 기초 자료를 제공하고자 한다. ... 알코올 첨가는 조리 과정 중 비린내 성분과 함께 휘발되어 비린내 제거가 된다. ... 따라서 향후 연구에서는 조리 조건의 표준화와 실험 재료의 품질 관리에 더욱 신경을 써야 할 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  (지역사회간호학 실습 A+) 급식종사자 건강관리 보고서

  건강진단1) 목적건강진단을 통해 급식실에 종사중인 근로자 각각의 현재 건강상태 및 수준을 파악하고 지속적인 건강관리를 위한 기초자료를 마련할 수 있다. ... 근로자특성- 조리사 : 조리실이 설치된 학교에 10,816명 배치 → 정규직 15%(1,623명), 공무직 및 기타 85%(9,193명)- 조리원 : 조리실이 설치된 학교에 50,297명 ... 주 업무- 주방보조: 주방장, 조리사의 업무 보조, 식재료 관리, 청소(설거지 등), 조리 보조- 식후 청소 및 빈그릇 회수- 청소: 급식실 운영 전후 청소 및 청결 유지- 식자재

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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  4차산업시대의경영(빅데이터와 인공지능 활용)

  서비스를 제안하고자 한다.첫째, 요리 중 행동으로는 계량하기, 재료 다듬기, 타이머 실행, 양념장 만들기, 간 맞추기, 끓이기/삶기/졸이기 등이 있다.대표적인 예로 어슷썰기/채썰기 등 기초적인 ... 사용자가 불 조절에 대한 어려움을 겪고 있을 때는 조리 온도를 추적하여 각 조리법 온도에 맞게 조정할 수 있도록 제안할 수 있다.둘째, 요리 후 행동으로는 남은 재료 정리와 유통기한 ... 준 인텔리전트 오븐(June Intelligent Oven)준 인텔리전트 오븐은 음식을 인식하고 센서 및 인공 지능을 통해 조리과정 추측이 가능한 디바이스이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04

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  중국 음식문화 연구

  배합으로 맛있고, 아름답고, 풍성한 요리를 만들어 내는 것뿐만 아니라, 몸을 차게 하는 게 에는 따뜻한 성질의 생강을, 뱀 에는 해독작용이 있는 국화꽃 을 사용하는 것처럼 「醫食同源에 기초를 ... 미의 조화를 중시하고 그 중에서도 특히 색과 향신료를 많이 사용함으로써 중국 요리의 독특한 맛을 낸다.(7) 조리기구가 간단하고 사용이 용이비교적 조리 기구의 가짓수가 적고 사용법도 ... 중국냄비, 중국프라이팬, 찜통, 그물 국자 등이 좋은 예라 할 수 있다.이처럼 조리법이 다양한 반면에 조리기구가 간단한 까닭은 현실을 중시하는 실용성과 합리성에서 기인한 것이라고 할

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2022.04.20

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  법에 대한 이해

  사회복지 분야에서는 산업재해보상보험법, 고용보험법, 국민기초생활 보장법, 노인복지법, 장애인복지법, 아동복지법, 청소년보호법 등은 사회보장기본법과 비교할 때 특별법이다.2) 지역적 ... 사회복지에 관한 법률에는 사회보장기본법, 국민건강보험법, 국민연금법, 사회보험법, 국민기초생활보장법, 공공부조법, 사회복지서비스법 등의 사회복지관련 법률들이 있다.3) 명령명령은 국회의 ... 경우에 따라서는 일련의 개별적이고 구체적인 판례들로부터 추론따라서 조리는 성문법 해석의 기준이 되기도 한다.성문법은 조리를 구체화한 것으로서 무엇이 조리이냐에 관한 하나의 형식적 기준이라고

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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  6천체사진 고급촬영법(강의PPT)

  천체사진의 기초 고급촬영 천체사진을 위한 도구 1 촬영 전 준비 – 방식 , 대상 2 천체사진 기초촬영 3 천체사진 고급촬영 4 천체사진 보정 5천체사진을 위한 도구 카메라 (DSLR ... F 값 조절 ( 조리개조절 ) → 렌즈의 밝기 - F = f/D(F= 초점 비 , f= 초점길이 , D= 렌즈의 구경 ) - F 값이 작을수록 조리개가 많이 개방되어 밝은 상을 얻음 ... . → F 값이 작을수록 조리개 구멍이 넓어져 더 많은 빛을 받아들임 . - F 값의 표현 → 각 단계 (1stop) 의 증가 폭은 루트 2 배 → 조리개 1stop 은 빛의 양을

  리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.20

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  조지오웰 동물농장 독후감 표절률검사 완

  시간이 지나면서 나폴레옹을 비롯한 돼지들은 점점 기존에 평등과 공정을 기초로 한 규칙을 무시하며 폭력적으로 면하며 자신의 세운 규칙을 조작하며 점점 부패하고 동물들을 억압한다. ... 그는 명료한 문체로 사회 부조리를 고발하고 전체주의에 대한 비판과 민주사회주의에 대한 지지를 표한 것으로 이름이나 있다.동물농장은 조지오웰이 소년이 커다란 짐마차를 몰 때 말을 채찍질하는 ... 착취하는 것과 거의 같다는 생각으로 시작하게 되었다.소설의 내용은 영국의 한 농장에서 시작된다, 그곳의 동물들은 자신들을 착취하는 농장 주인 존스를 몰아내고 동물들만의 평등, 공정을 기초로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.22

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  우유의 가열에 의한 변화 비교 보고서

  이러한 연구는 우유 처리 및 가열 공정의 최적화에 도움을 주며 우유 및 우유 제품의 품질 향상을 위한 기초 데이터로 활용될 수 있다. ... 본 실험은 우유 처리 및 가열 공정의 최적화에 도움을 주며, 우유 및 우유 재품을 품질 향상을 위한 기초 데이터를 왈용될 수 있다고 생각한다. ... 우유는 조리 중 변화하는데 우유 단백질인 카제인이 가열되면 안정되면서 산처리가 되며 PH 4.6등전점이 되면 응고, 침전된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  (노인) 경로식당 사업계획서

  이들의 지나온 시기도 고려해서 살펴보아야 할 것이다.생애주기별 알맞은 영양섭취는 질병, 특히 성인병이라 일컫는 생활습관질환 예방과 노화지연, 건강증진 등 건강한 삶을 영위할 수 있는 기초를 ... 식사를 제공하는 과정에서 미생물학, 식품위생학 등의 과학을 기초로 위생적인 안정성을 계획하고 실시(6) 거동불편어르신의 결식을 방지하고 균형 잡힌 식단을 제공(7) 기호도 및 만족도를 ... 조리업무.

  리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.22 | 수정일 2021.01.28

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  중도중복장애학생의 교수학습지도안

  단원의 개관이 단원에서는 기초적인 바느질의 수선 활용 및 생활 소품 제작, 안전한 식품 선택과 조리, 안전과 위생을 고려한 식사 선택을 통하여 가정생활의 행복감을 향상시키고, 자신과 ... 식품의 선택과 안전한 조리사. 단원의 기능과 교과 역량? ... 관련된 표시 알아보기식품 정보 표시 확인하기13~14안전한 식생활 실천하기식품 올바르게 보관하기15밥을 이용한 한 그릇 음식 계획하기밥을 이용한 한 그릇 음식 조사하기본시16~20조리

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.13

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  아동건강교육 - 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.

  전문가 집단 및 기관에서 만든 표준 식단을 기초로 하여, 기관의 지역적 특성, 유아의 연령 및 특성을 고려하여 식단을 작성하면 도움이 됩니다. ... 마지막으로 고려해야 할 조리법으로는 식품 재료의 특성, 영양적 측면을 고려한 조리법을 택하되 다양한 조리법으로 식탁에 변화를 주도록 해야 합니다. ... 주찬은 유아의 기호, 주식과 국의 조화를 고려해 재료를 고루 포함되도록 고려하고 조리 방법도 다양하게 해야 합니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.02

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  난장이가 쏘아 올린 작은 공 독서 감상문

  또한 이 작품에서는 계몽적인 즉 사회의 부조리함을 느끼고 이를 개혁하고 바꾸려고 하는 인물들이 등장한다. 이 인물들을 통해서 당시 사회의 부조리함을 더욱 잘 알수있다. ... 난쟁이가 쏘아올린 작은 공을 읽으면서 느낀 주된 감정은 불쌍함 이었다.부모를 잘못 만났다는 것을 이유로 기본적인 교육 또한 제대로 받지 못하고 인간 으로써 당연히 누려야할 기초적인

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2023.06.15

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  한화솔루션 장비기술 생산직 합격 자소서2

  특히 제가 근무하던 곳은 음식을 조리하는 카페형 피시방이었기 때문에 음식 조리와 홀서빙을 동시에 소화해야 하는 업무강도가 높은 곳이었습니다. ... 체중감량을 목표로 하는 회원에게는 크로스핏이나 기타 헬스기구들을 병행한 트레이닝을 진행하였고, 호신술을 목표로 하는 회원에게는 기초 체력을 증강하고 복싱기술을 연마하는 트레이닝을 진행하였습니다

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.05.16

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