"조리학과" 검색결과 201-220 / 5,399건

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  [아동간호실습 A++] 노로 바이러스 예방법 교육자료, 리플렛, 양면 3단 PPT

  OO 대학교 간호학과 201900000 OOO ‘ 노로 바이러스 ’ 노로 바이러스 식중독 대응요령 1. ... 조리자가 식중독 증상이 있는 경우 즉시 , 음식물 조리를 중단해야 합니다 . 4. ... 노로바이러스 식중독 증상이 회복된 후 , 최소 일주일 이상 조리과정에 참여하지 않도록 합니다 . * 출처 : 식품의약품안전처 그림 : https://icon-icons.com/ 예방법

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.17 | 수정일 2023.04.04

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  "외젠 이오네스코"의 "대머리 여가수"를 읽고

  '외젠 이오네스코'의 『대머리 여가수』를 읽고학과 이름學科 제출자 이름指 導 敎 授 지도 교수 이름외젠 이오네스코의 희곡 '대머리 여가수'는 20세기 극문학의 대표작 중 하나로 평가받고 ... 이 작품은 언어와 의사소통의 파괴, 개인의 소외와 고립, 그리고 부조리한 현실에 대한 날카로운 통찰을 보여준다.이 희곡의 핵심은 등장인물들의 대화와 행동을 통해 드러나는 언어의 붕괴와 ... 이는 현대 사회 속 개인들이 겪는 고독과 소외의 문제를 상징적으로 보여주는 것이라 할 수 있다.이와 더불어 이 작품은 부조리한 현실에 대한 작가의 날카로운 통찰을 담고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.21

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  방송통신대학교 생활과학과 조리과학 기말대체

  두부는 단시간 내에 조리하여야 하며 조리 마지막 단계에 넣어야 한다.?잼의 조리과학적 특성잼의 겔 형성에 영향을 주는 요인에는 3가지가 있다.첫 번째로 수소이온의 농도이다. ... 어육을 가열 조리하면 근원섬유 단백질이 응고되고 보수력이 감소되며 육즙의 분리가 일어난다. ... 두부의 조리과학적 특성두부를 맹물에서 가열하면 두부에 구멍이 생기고 단단해지고 맛이 없어진다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  방송통신대학교 생활과학과 조리과학 중간과제

  [방송통신대학교 생활과학과 조리과학 중간과제물]묵은 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 음식으로 도토리묵, 청포묵 등이 대표적이다. ... 재료도 조리법도 단순하기 그지없는 묵이 이렇게 다 다른 이유가 무엇일까? 어떤 원리로 곡물가루가 탱글탱글한 묵의 재형으로 변신하는걸까? ... 곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.1.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02

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  [기술가정교육과][대입][수시][대학 전공학과][학과 소개][대학 학과가 보인다] 대학 <기술가정교육과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  기술교육과는 중·고등학교의 기술 교과 교원을 양성하는 학과로서 기술 교과에서 소개되는 다양한 내용을 학습한다. ... 섬유공학 및 에너지 시험원, 식품 가공 관련 기능종사자, 식품공학기술자, 아동상담사, 영양교사, 영양사, 영양 조리 관련 창업, 의상패션디자이너, 이미지컨설턴트, 조리 교사, 조리사 ... , 조리사(양식, 한식, 중식, 일식), 조리연구가, 청소년 상담사, 청소년 지도사, 패션디자이너, 패션쇼 스타일리스트, 패션코디네이터, 패턴CAD, 패턴사, 다문화사회 지도사, 다문화교육

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.01

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  부조리연극과 외젠 이오네스코 <수업> 분석 레포트

  ’의 정도만 파악하고 있었기 때문에 오히려 그 숙명여대 불어불문학과 학생들의 공연이 내가 알고 있었던 대강의 지식에 더해 좀 더 구체적인 지식을 제공해주고 있었다. ... 3년 전, 숙명여자대학교 불어불문학과 학생들이 자체적으로 준비하여 프랑스 연극 공연을 하는 행사가 열렸는데, 그곳에서 친구의 도움으로 무료로 연극을 관람할 수 있는 기회가 생기게 되었다 ... 부조리연극과외젠 이오네스코의 《 목 차 》1. 서론 - 부조리에 대한 오해와 작품을 선택한 이유2. 본론1) 부조리극이란?

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.17

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  중국 현대 부조리 작가 옌롄커와 가오싱지엔 비교(현대 중문소설 작가 22인, 공산당 비판)

  [작가 비교] 현대 부조리 작가 옌롄커와 가오싱지엔학과 학번 이름중국 현대의 대표적인 부조리 작가는 가오싱젠과 옌롄커가 있다. ... 그 후 허난대학교 정치교육학과를 거쳐 해방군예술대학교 문학과를 졸업하면서 본격적으로 작가로서 활동하게 된다. ... 두 작가 모두 마오쩌둥 시절에 살았으며 극좌사회주의 운동인 문화대혁명을 겪으면서 공산당과 중국 정치사회의 부조리에 관한 작품들을 창작했다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.03

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  방통대 2021 1학기 조리과학 기말고사 과제물

  방송통신대학 조리과학 기말 과제물 참고자료1. 튀김은 식용유를 이용하여 식품을 고온에서 조리하는 대표적인 조리법이다. ... 조리법이다. ... 튀김 조리법을 알기 위해서는 기본적으로 튀김의 원리에 대한 이해가 필요하다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2023.09.03

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  한국의 향토음식 레포트

  한국의 향토음식목차 향토음식의 정의 및 특징 전국 팔도 음식의 특징 향토음식 중 하나인 붕어찜 만드는 법향토음식의 정의 및 특징 지방 특유의 전통 음식 우리나라는 지형과 기후가 다양하고 동 · 서 · 남은 바다에 접해 있어 지역 산물이 다양하므로 음식의 종류가 다양함 ..

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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  에릭슨과 프로이트의 아동발달 단계 비교분석

  에릭슨과 프로이트의 아동 발달 단계 비교학 번 :이 름 :000대학교[개요]아동의 발달 단계에 관한 연구는 심리학과 인간 발달에 대한 이해를 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다. ... 에릭슨은 사회적, 정서적, 심리적인 측면에 초점을 맞추며, 프로이트는 성적 충동과 부조리에 주목합니다. ... 심리적인 측면을 강조하며,프로이트는 성적 충동과 관련된 단계에 중점을 둡니다.2) 발달 개념의 다름:에릭슨은 개인의 자아 정체성과 사회적 역할에 주목하고,프로이트는 성적 욕구와 부조리를

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.18

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  식품의 유변성 및 탄성,가소성,점성,점탄성의 개념, 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향

  이 물질은 전분과 더불어 토란의 맛을 내지만, 가열조리 중 국물에 녹아서 거품이 일어나 끓어 넘치는 원인이 된다. ... _______________________________○ 과 제 명 : 출석대체시험범위(제1장 조리의 기술, 제2장 식품의 물성)1. ... 20 학년도 ( 1 )학기 출석수업대체과제물교과목명 : 조리과학학 번 :성 명 :연 락 처 :_________________________________________________

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  A+독후감 정약용의 <목민심서>

  정약용의 《목민심서》를 통한 선진 국가 건설에 대한 농민 중심의 시각학과 이름學科 제출자 이름指 導 敎 授 지도 교수 이름1. ... 차별과 부조리를 해소하기 위한 방안을 제시한다. ... 또한, 그는 부패한 관료들과 양반들의 탐욕을 비판하며, 부조리를 해결하기 위해 청렴한 관리와 공정한 정치를 강조한다.3.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.09

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  한국 문화 소개 발표문

  한국음식은 다양한 재료와 조리법을 사용하여 만들어지며, 건강에 좋은 재료들이 많이 사용됩니다. ... 한국 문화 소개학과 학번 이름안녕하십니까. ㅇㅇ학과 ㅇㅇㅇ입니다. 저는 오늘 한국 문화에 대해 소개하고자 합니다.한국은 고유한 문화와 역사적 전통을 가진 독특한 나라입니다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.05

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  우수 졸업생 중 대학 총장상 수장자에 대한 공적조서 견본입니다. 우수 졸업생 공적조서 작성은 예시가 없으므로 매우 어렵습니다. 그런 분들을 위해 제공합니다.

  책을 읽는 습관이 바르게 형성되어 있으며 학급에서 역할 분담 활동을 성실히 수행하고 다른 사람의 상황을 잘 이해해주고, 말을 조리 있게 잘합니다.본인의 자기 계발에도 열심이어서 학업 ... 면에서 뛰어난 자질을 보였고, 특히 수학을 잘해 스스로 원하는 대학교와 학과에 당당하게 합격하였으며, 다양한 학급 특색활동에도 적극적으로 성실하게 참여하는 등 장차 노블레스 오블리주를

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.28

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  이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  본교 편입학 후 학업 계획 및 졸업 후 진로 계획에 대하여 작성하시오.저는 이화여자대학교 식품영양학과에 편입학하고 나서 외식과현대사회, 식품영양분석실험1,2, 서양조리실습, 한국조리실습 ... , 영양생리학, 기능성식품과미디어정보, 실험조리및관능평가, 외식과식품마케팅, 지역사회영양및정책, 외식산업과다량조리, 식품화학, 생애주기영양학 등의 수업을 듣고 싶습니다.저는 이화여자대학교 ... 식품영양학과를 졸업하고 나서 OOOO관련 대기업에 입사하고자 합니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.25

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  수분 흡수에 의한 곡류의 중량 변화 실험

  실험조리 보고서: 수분 흡수에 의한 곡류의 중량 변화날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. ... 참고 문헌- 4판 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리 (이주희 외, 교문사)- 한눈에 보이는 실험조리 (오세인 외, 교문사) ... 실험 목적- 곡류의 수분 흡수 특성은 곡류의 가공 및 조리에 응용되는 중요한 물리적 성질이므로 곡류의 종류에 따라 그 특성을 알아본다.2.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  프랑스 문학 희곡 - 사뮈엘 베케트 고도를 기다리며 독후 감상문

  En attendant Godot학과: 불어불문학과학번: 0000000000이름: 0000000000‘고도를 기다리며’는 2막극의 부조리 극으로 아일랜드 출신의 작가 베케트가 1952년 ... 이는 부조리 극이 가진 특징인데, 그렇다면 부조리 극이란 무엇일까? 먼저 부조리란, 인생의 무의미· 무목적성 등을 총칭한 표현이라고 한다. ... 이 또한 부조리 성을 강조하기 위한 작가의 의도로 보인다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.25

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  한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

  비빔밥의 영양비빔밥에 얹어 먹는 쇠고기 볶음이나 육회, 해산물, 달걀 등에서 단백질을 섭취할 수 있고, 밥을 비빌 때 들어가는 참기름이나 각각의 재료를 조리하는데 쓰이는 기름에서 지방을

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

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  조리과학 A+과제물

  2019학년도 1학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 조리과학학 번 :성 명 :연 락 처 :_________________________________________________ ... #참고:네이버 이미지 / 방송통신대학교 조리과학 교과서(조영,김선아 공저):P84~85Ⅲ.같은 호화의 조건이더라도 전분의 종류에 따라 다른 시간, 온도로 호화가 나타남을알 수 있었고 ... #방송통신대학교 조리과학 교과서(조영,김선아 공저):P84~85Ⅲ.호화를 이론상으로 보다가 직접 실험을 통해 살펴보니 더 쉽게 이해할 수 있었던기회가 된 것 같고, 호화에 영향을 끼치는

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01

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  <고리오 영감>을 읽고

  『고리오 영감』을 읽고학과 이름學科 제출자 이름指 導 敎 授 지도 교수 이름"고리오 영감"은 오노레 드 발자크의 대표작 중 하나로, 그의 '인간 희극' 시리즈의 일부입니다. ... 이는 독자에게 불편함과 충격을 주기도 하지만, 그와 동시에 우리가 살아가는 사회와 우리 자신의 가치에 대해 깊게 반성하게 만듭니다.더불어, 이 작품은 사회적 계층 간의 갈등과 부조리를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.22

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