"채소의식품적 가치" 검색결과 201-220 / 3,607건

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  자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적~

  또한, 이러한 농산물은 영양 면에서도 높은 가치를 지니고 있다고 평가된다.가격 대비 품질도 중요한 선택 기준이다. ... 예를 들어, 과일이나 채소의 신선도와 당도를 확인하고, 채소의 식감과 색감을 고려하여 선택할 수 있다. ... 예를 들어 채소를 조리할 때는 신선하고 탄력 있는 상태의 것을 선택하는 것이 좋다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.23

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  GMO

  GMO 찬반논쟁(1) 찬성론자들의 주장찬성론자들은 과실 및 채소의 숙성 지연으로 신선도가 유지되고, 비타민 A가 강화된 쌀처럼 일부 식품의 영양적 가치가 높아지며, 병충해와 환경에 ... 그러나 이런 단점에도 불구하고 생산단가가 훨씬 저렴하기 때문에 식물체로부터 의약용 단백질을 생산하는 것은 그 경제적 가치가 충분히 있다고 할 수 있다. ... 유전자가 조작된 식품을 먹은 사람들이 어떻게 될지 그 결과는 아직 예측하기 어렵다.오스트리아, 헝가리 등 일부 EU 회원국들은 유럽식품안전청이 안전하다고 인정한 GM 옥수수에 대해서도

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.21

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  한국 음식하면 떠오르는 비빔밥, 잡채, 신선로, 갈비찜, 생선찜 등의 음식 재료를 보면 곡류, 채소류, 어육류, 유지류, 등 동물성 식품과 식물성 식품이 혼합되어 있는 특징을 발견 ... 2021학년도 1학기 과제주제 : 한식 세계화를 위한 홍보전략과목명 : 음식과 세계문화◆ 목차· 한식의 특징· 한식의 영양적 가치· 한식의 미적 가치· 한식의 세계화· 한식의 홍보 ... 별식으로 채소류, 어패류, 육류 등을 넣어 짓기도 하며, 비빔밥은 밥 위에 나물과 고기를 얹어서 비벼 먹는 밥이다.죽, 미음, 응이는 모두 곡물로 만드는 유동식 음식으로, 죽은 곡물을

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  소상공인시장진흥공단 소공인 제품 판매촉진 지원사업 사업계획서 입니다.

  전체 작물별 경지면적 및 비중으로 보면 과실류 41.7%, 식량작물 15.5%, 채소류 3.9%를 차지하고 있으며, 영동군 사업장 내 제품가공식품 연구개발인력, 시설장비 및 설비 등 ... 다양화원료감을 활용한 고부가치가 있는 가공식품개발 및 생산제조를 통한 지역 내 양질의 시니어 일자리 창출 및 지역 내 농가 경제 발전 의 시너지 효과 기대-지역 경제 활성화영동군 ... 배경구분주요 내용비고영동군 특화산업영동군 특화농산물 실태 통계(2015 영동군 지역통계 컨설팅, 충청지방통계)로 확인할 수 있듯이 영동군 전체 산업 중 농림어업의 경제활동별 총부가가치가

  서식 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.06

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  블루오션시프트 blue ocean shift

  보다 신선하고 건강한 식품을 섭취하기 위해서 이들 도시에서는 도심에 버티컬 팜을 세워 신선한 채소를 생산하고 있으며, 향후 한국 역시 이와 유사한 형태로 나아갈 것이라 보는 것이다.이처럼 ... 그래야만 고객가치를 제공하는 새로운 상품을 만들어 새로운 시장을 만들어 낼 수 있기 때문이다. ... 들어 집안에서도 손쉽게 채소를 재배해서 언제든 싱싱한 채소를 먹게 해 주는 가정용 스마트 채소재배기 같은 것들은 최근 각광받고 있는 도시농업 분야의 블루오션 상품들이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31

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  음식과문화 중간고사 기출문제 정리 A+

  차이가 크다.한대기후에서는 비교적 음식이 담백하고 싱거운 편이며 음식의 종류도 다양하지 못해 그 지역의 산물인 생선과 유제품을 이용한 음식의 사용이 두드러진다.온대기후에서는 곡류, 채소 ... (패스트푸트, 간편식 비율이 증가하고 있다.)기술적 요인 (식품생산, 식품가공, 식품저장, 식품유통= 음식문화)인류의 불과 도구이용 농업화 산업화 과학화는 음식문화 혁명의 계기가 될 ... 이로 인해 정착하며 계급, 문명이라는 개념을 정립하게 되고 이가 20세기에 들어서며 문화라는 개념으로 변화하였다.문화란 '삶의 방식의 총체' 라고 정의하면서, 이는 문화가 사람들의 가치관

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

  더욱 폭넓은 개념으로는 ‘신선편의식품’을 사용하는데, 식품첨가물 등을 가하였거나 살균 등의 과정을 거친 과일이나 채소를 단순가공을 통해 냉장상태로 유통을 하는 제품을 통칭한다.- 신선편이 ... 농산물은 「신선한 상태로 다듬거나 절단이 되어 세척의 과정을 거친 과일, 나물, 채소, 버섯류로 본래의 식품적인 특성을 가지고 있으며 위생적으로 포장이 되어 있어 편리하게 이용을 ... 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.10

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  [교직실무][PBL] 학습과제 문헌연구 결과(중학생 신체적 정신적 특성 조사)

  채소 먹지 않는 경우 > 먹는 경우탄산음료, 패스트푸드? ... 또래의 가치관 및 옷차림을 닮으려고 노력하고, 친구나 또래가 청소년기의 행동이나 가치판단 결정에 가장 큰 영향을 끼침- 정체성 발달: 사고 능력이 구체적인 방식에서 추상적인 방식으로 ... 채소의 섭취를 높이고, 탄산음료 및 패스트푸드?라면의 섭취를 줄이는 등의 체계적인 식생활 개선 노력 필요4네이버 데이터랩?

  리포트 | 18페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.11.07

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  매슬로우의 욕구위계에 대해서 정리하고 소비자 측면에서의 욕구위계에 관한 견해을 제시하세요 서론

  생리적 욕구를 충족시키는 것이 내 쇼핑의 핵심 목적이었다.마트에 도착하자마자 나는 직감적으로 과일과 채소 코너로 발걸음을 옮겼다. ... 이들은 구매 결정 과정에서 자신의 가치관과 신념을 반영하는 제품을 선호하며, 이를 통해 자신의 정체성과 개성을 드러내고자 한다. ... 이는 단순히 맛있고 편리한 식품을 넘어서, 영양가 높고 건강에 유익한 식품에 대한 수요를 증가시키고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.10

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  케이스스터디(지역사회간호학)

  있어 지속적으로병원의 내원이 필요한 가정-자녀가 3명인 다자녀 가정▶가족 구조도:2.가족체계유지▶재정-월수입(평균) 100만원-비싼 입원비와 약값으로 생계에 어려움을 느낌▶관습, 가치관-여가 ... “과일을 별로 안먹어요.”,“ 채소 싫어요. 어떻게 맨날 체소를 먹어요?”, “ 아침에 배가 많 이 고플 때는 저 스스로 라면도 끓여 먹어요!”▶자가 간호 능력-칫솔질:? ... 경험 無-식생활음식 종류먹지 않음일주일에한두 번이틀에 한 번매일라면탄산음료나 쥬스(콜라, 사이다, 쥬스)패스트푸드(햄버거, 피자, 튀김 등)육류(소, 돼지, 닭)우유, 유제품과일채소

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.29

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  단백질 중 ‘필수아미노산’에 대해 설명하시오

  그리고 그 과정에서 단백질의 영양학적 가치가 아미노산에 의해 정해진다는 개념이 생겨나기 시작했다. ... 또한 비만이나 신경계 손상이 일어난다.이러한 발린은 강낭콩, 채소, 유제품, 육류, 견과류 등에 풍부하게 함유되어 있다.3. ... 이러한 발견이 필수 아미노산의 발견의 시작이 되었다.연구가 계속되면서 단백질 마다 영양학적 가치가 다르다는 것이 밝혀지면서 필수 아미노산에 대한 개념이 점점 더 확립되어갔다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05

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  원예작물학1 ) (1) 본인의 부엌이나 냉장고에 있는 채소 2개를 선택하여 각 채소의 원산지 쓰고 생태적, 원예적, 식물학적으로 분류. (2) 각 채소의 생리 생태적 특징과 재배법

  채소가 갖는 높은 영양학적 가치 등과 도시농업 및 원예치료나 가정채원 등으로 널리 활용되면서 그 가치가 더 높게 평가되고 있다. ... 특히 채소종자의 경우는 다양한 품목으로 농업분야에서 고부가가치 산업으로 인식되기도 한다. ... 특히 농산물을 익히지 않고 바로 섭취할 수 있는 즉석섭취 농산물로서 파프리카의 섭취도 증가하고 있다.파프리카는 천연 식품 착색제면서 비타민 C와 E, 플라보노이드, 카로티노이드 등의

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.24

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  방송통신대학교 1학년 2학기 식생활과 문화 중간과제물 생활과학과 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을

  곡류와 채소를 이용한 음식이 많다.?식품의 가공이 발달하였다.?찰기가 많은 쌀을 이용한다.주요식품:건조식품, 유제품, 다양한 채소, 다양한 축산물, 쌀 등의 곡물류 등.열대기후? ... 과다하게 향신료를 사용하고채소대신 과일을 이용한다.?찰기가 적은 쌀을 이용한다.주요식품:낙타, 소,밀, 열대과일, 어패류, 각종 향신료 등2. ... 소비자 관점에서는 고급화, 다양화, 편의화 되고 안전성과 건강성을 중요시하는 식품이 결과적으론 소비자를 만족시키며 부가가치를 창출하여 경제활동을 촉진시키는 영향을 발휘 하게 된다.

  방송통신대 | 4페이지 | 8,500원 | 등록일 2020.12.20

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  마켓컬리 마케팅

  과일, 채소, 해산물 구매시 존재하던 신선도 확인의 어려움을 해소해준다. ... 148억원을 사용하면서 전년(23억원)이 6배가 넘는 비용을 지출했다.(3) Opportunity (기회)1) 라이프 스타일의 변화소비량이 적은 1인가구 증가, 가성비 못지않게 ‘가치 ... ‘장인농장의 쌈 채소’ 부터 미식가의 고기 ‘본앤브래드’, 이태원의 유명 빵집 ‘오월의종’ 등의 브랜드의 입점은 마켓컬리의 성장을 견인했다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.08 | 수정일 2020.01.16

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  (한양e러닝) 음식과 세계문화 중간족보 (2019, 2018, 2017-1학기)

  1) 수메르인의 ‘농부연감’은 수세기에 걸쳐 누적된 전문지식이 수록되어 있다.2) 인더스/황하문명 발생시 이미 도시가 잘 형성되어져 있었다.3) 양고기보다는 소고기의 식용가치와 이용률이 ... 등을 사용하여 상큼하면서도 깊이 있는 맛을 낸다.5) 재료로 채소와 과일 사용이 많다.태국 보다 덜하다.5. ... 한국의 발효음식에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.1) 장은 조미용 식품으로 부족한 양질의 단백질을 보충하는 가정 상비식품이다.2) 식해에서 해는 조밥과 소금을 뜻한다.3

  시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.11.12

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

  한편 연령과 상관없이 식품에 대한 가치관이 건강과 미용을 중시하는 경향 때문에 식품섭취에서 선택의 변화가 나타나기도 한다.” ... 배송 받는 음식은 신선한 채소나 과일뿐만 아니라 유명 레스토랑의 완제품 음식까지 매우 다양하다. ... “그중 식생활에 대한 가치관과 행동도 사회가 변화함에 따라 달라지면서 세대 간의 차이는 계속되고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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  일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오

  이를 위해 채소, 과일, 고기, 생선, 견과류 등의 다양한 식품을 포함시키는 것이 좋습니다. ... 서론건강은 인간의 삶에서 가장 중요한 가치 중 하나입니다. 건강이 좋다면 일상생활에서의 모든 활동이 원활하게 이루어지고, 삶의 질도 향상됩니다. ... 또한, 가공식품이나 패스트푸드 등의 고열량, 고지방, 고당도 음식은 가능한 한 피하는 것이 좋습니다. 적정한 수분 섭취도 중요합니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21

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  기생충병과 위생동물

  관계되는 것 100 여종 - 식량의 손실 , 식중독 , 피부염 유발 - 식품의 품질 가치 저하 시킴 - 진드기증 ( acariasis ) : 진드기가 식품 과 함께 인테에 침입하여 ... 매개로 한 기생충 ( 생식 섭취로 인한 간흡충 )2) 주요 식품 매개 기생충 (1) 채소류에 의한 기생충 감염회충 (roundworm, Ascaris lumbricoides ) - ... - 직접 , 간접적으로 인간의 건강에 해를 끼치 는 동물을 말한다 - 위생동물은 식중독을 유발하는 등 위생상 위해를 끼치고 상품의 가치 저하 및 경제 적 손실을 초래함1) 위생동물의

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2020.11.05

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  골다공증

  곡류나 녹색채소 등에는 칼슘흡수를 저해하는 인산, 수산, 피틴산 등도 통시에 함유되어 있으므로 이들 물질의 함량에 따라서 칼슘 급원식품으로서의 가치가 달라진다. ... 일반적으로 칼슘급원식품의 가치는 그 함량보다 체내 이용률에 의하여 평가되고 있으므로, 칼슘의 함량이 많으면서도. ... 칼슘은 우유와 유제품, 조개류, 뱅어포나 멸치와 같은 뼈 째먹는 생선, 해조류, 두류, 곡류 및 녹색채소 등 여러 가지 식품 중에 많이 함유되어 있다.

  리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.11.02

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  푸드마케팅 ) 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오

  성분이 고가 상품과 유사할 때 구매를 하며, 당일 먹을 음식이라면 소분화 된 식품 및 대형마트에 금액이 저렴하게 나왔으나 유통기한이 만료되어가는 않은 채소 및 육류를 구매하는 편이다 ... 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).2. ... 된다면 가치 소비를 하는 고객은 많아지리라 판단된다.- 자신의 식품 소비 특성개인적으로 필자는 가치 소비를 하고 있다고 판단한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.20

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