"충청도 향토음식" 검색결과 201-220 / 315건

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  [관광]어촌관광 활성화 방안

  89% 산림지형 인구 약 40만명 빠른속도로 고령화 진행 낚시꾼들이 많이 찾음대마도 관광과 음식대마도 관광과 음식대마도 관광과 음식대마도 이벤트아리랑축제 쓰시마 최대 규모의 축제 ... 夏 계절 피서 및 집중현상을 4계절 관광지로 개발하기 위해서 어촌지역 의 기반시설과 관광시설을 정비 , 개선하고 중소규모 해안관광시설을 개발 해야 한다.또한, 민박사업의 개선과 향토음식의 ... 다양한 형태의 민박집 운영 상업시설 및 수산물 공동 판매장 운영지역산업과 관광의 연계 철저한 시장조사를 통한 주 이용고객층 설정 과 요구와 4P전략수립 소규모 집단의 관광개발 어촌 향토음식의

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.16

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  [관광]성공한축제와 실패한축제비교

  관광객(외지인)을 위한 향토음식(간고등어정식, 안동식혜,헛제사밥, 잔치국수 등)부스를 별도로 설치 운영?대부분 식당가에서 안동 향토음식을 1메뉴 이상 판매.관광투어버스운영? ... 제주도제주도 지역의 축제전수조사 결과총 41개로 나타남?충청남도충청남도 지역의 축제전수조사 결과 총 85개로 나타남? ... 경상남도 90개, 충청남도 85개, 경기도 81개, 강원도 72개, 전라북도 64개, 부산광역시 62개, 충청북도 62개, 경상북도 55개, 전라남도 53개, 서울특별시 46개, 제주도

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.03.17

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  [한국음식]한국의 향토음식과 계절음식

  음식이 많다.♠ 강원도의 향토음식 소개막국수, 닭갈비, 감자 옹심이, 초당 순두부, 오징어순대, 올챙이국수, 칡국수, 칡송편, 메밀묵, 황기 백숙, 뽕잎 막국수, 감자 시루떡3) 충청북도충청북도는 ... 경상도 음식처럼 매운 맛도 없고 전라도 음식처럼 감칠맛도 없으며 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으며 서울음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으나 담백하고 구수하며 소박하다.♠ 충청남도의 ... 사용한다.♠ 충청북도의 향토음식옥계백숙, 도리뱅뱅이, 생선국수(, 국수, 수제비, 범벅 같은 음식이 흔하며, 특히 늙은 호박으로는 호박죽이나 꿀단지 범벅을 만들어 먹기도 하고 떡에도

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.04

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  관광행동과관광대상.hwp

  사회시설 (3) 문화행사 (4) 향토특산물과 향토음식(5) 민속마을 (6) 영상문화관광4) 산업적 관광자원* 농업 . 공업 . ... 도에 30개의 문화관광 거점 지역 설정.강원권강원(속초시, 춘천시, 강릉시)충청권대선(유성구), 충북(충주시), 충남(공주시, 부여군)대구 ?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.28

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  된장을 이용한 건강을 지키는 지역별 전통식품

  *건강기능성맑은 물에 서식하는 올갱이는 충북지방의 향토음식으로 정착되어 된장의 구수한 맛과 칼칼하고 배틀한 맛이 일품이며 숙취와 신경통, 시력과 간기능을 도와주는데 효능이 있고 철분이 ... 지역별 특수 된장특수장으로는 서울의 무장, 충청도의 예산집장, 비지장, 경상도의 진양집장, 밀양집장, 거름장, 전라도의 나주집장, 전주집장, 제주도의 조피장 등이 있다.1. ... 충청도< 올갱이된장국밥 >재료: 올갱이 1대접, 아욱, 부추, 된장,고추장, 고춧가루, 다진 파, 다진 마늘, 밀가루, 계란, 소금, 후추조리법:①끓는물에 올갱이를 넣고 삶아 건져

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.15

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  [식품영양]동북 아시아의 음식-중국 한국 일본음식

  간은 세지도 약하지도 않은 서을과 비슷한 정도이고 양념도 많이 쓰는 편은 아니다...PAGE:22(7) 충청도 음식충청도는 농업이 성하고 서해에는 좋은 어장이 있어 곡식과 채소, 그리고 ... 충청도 음식은 사치스럽지 않고 양념도 많이 쓰지 않는다.(8) 경상도 음식경상도는 동해와 남해에 좋은 어장을 가지고 있어 해산물이 풍부하고, 땅이 기름져서 농산물도 넉넉하게 생산된다 ... 음식강원도에는 산과 바다가 있어서 여러 종류의 산물이 나는데, 산악지방의 감자, 옥수수, 메밀, 도토리 등으로 만든 음식과 해안의 해산물로 된 소박한 음식들 이 향토음식으로 꼽힌다.

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.02

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  [이황과 이이] 이황과 이이의 교육사상 비교

  그 뒤에도 자주 임관의 명을 받아 영영 퇴거해버릴 형편이 아님을 알고 부패하고 문란된 중앙의 관계에서 떠나고 싶어서 외직을 지망, 48세에 충청도 단양군수가 되었으나, 곧 형이 충청감사가 ... 을사사화 후 병약을 구실삼아 모든 관직을 사퇴하고, 46세(1546)가 되던 해 향토인 낙동강 상류 토계의 동암에 양진암을 얽어서 산운야학을 벗삼아 독서에 전념하는 구도생활에 들어갔다 ... 평일의 경우에도 제자가 먼 길을 떠나면 반드시 음식을 대접하여 보냈다는 것이다.수업에 있어서는 각 제자의 학문 정도에 따라 각기 알맞게 가르쳤고 반복하여 자세히 설명하면서도 그러한

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.16

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  [강원도지역][어린이합창단][중소기업육성][사회복지][음식][방언]강원도지역의 어린이 합창단, 강원도지역의 중소기업 육성, 강원도지역의 사회복지, 강원도지역의 음식, 강원도지역의 방언에 관한 분석

  삼았는데 이것이 향토별미음식이 되었으며, 맛은 육류를 쓰지 않은 담백한 음식이 많다.영동의 해안지방에서는 생태·오징어·미역 등의 해산물이 많이 나서 이를 가공한 황태·건오징어·건미역 ... 강원도지역의 어린이 합창단, 강원도지역의 중소기업 육성, 강원도지역의 사회복지, 강원도지역의 음식, 강원도지역의 방언에 관한 분석Ⅰ. 강원도지역의 어린이 합창단Ⅱ. ... 음식의 종류1) 감자경단2) 감자송편3) 오징어 불고기4) 메밀막국수5) 총떡2. 강원도 그밖의 음식Ⅴ. 강원도지역의 방언참고문헌Ⅰ. 강원도지역의 어린이 합창단1950년대에는 ?

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.10

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  문화적관광자원

  성읍민속마을오메기술(음식) - 제주도 시도무형문화재 3호⇒제주도는 논이 매우 귀한 섬이라 쌀로 술을 빚지 않으며, 술의 재료는 밭곡식인 조 다. ... 중원청명주(음식) - 충북 시도무형문화재 2호⇒1년 24절기 가운데 하나인 청명일(양력 4월 5, 6일경)에 사용하기 위해 빚어진 민속주제주도? ... 거문고산조(음악) - 전북 시도무형문화재 3호⇒산조란 장구를 반주로 하여 다른 악기를 독주의 형태로 연주하는 것충청남도?

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.29

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  한국 떡의 역사와 종류

  떡의 향토성과 그 종류 ----------------------------- 6(1)서울, 경기도 -------------------------------------- 6(2)황해도 ... -------------------------------------------- 7(3)충청도 -------------------------------------------- 7( ... '빈자떡'은 기름에 지지는 떡으로 『음식디미방』에 비로소 모습을 보이고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.16

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  충청남도 전통주

  충청남도의 전통주학 과 명과 목 명담당교수학 번성 명제 출 일- 목 차 -1. 전통주(민속주)란?2. 전통주의 특성3. 조사의 필요성과 방법-충청남도-각 지역별 전통주1. ... 샌드힐 와인은 양식에만 어울린다는 고정관념을 떠 나 삼겹살, 쇠고기 고기 음식과 생선회 등 한식에도 잘 어울린다.Ⅱ. ... 사 현 샌드 힐 와인은 2002년도부터 보령시농업기술센터 지원으로 시작해 현재는 자조금으로 운영되고 있다.

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.13

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  [음식문화]전라도 음식문화와 비교를 통한 대전 음식문화의 발전방향 모색

  비빔밥하면 맛의 고장으로 유명한 전라도 전주가징◇ 충청도 음식충청지방이 논, 밭, 하천에 근접한 지역이므로 쌀, 보리 등의 곡식과 무, 배추, 고구마 등의 채소가 많이 생산된다. ... 충청도 음식의 특징, 대전의 지역성이 그렇다고 치부하고 지나치기엔 허전함과 찝찝함을 감출 수가 없다. ... 이러한 측면에서 우리 음식의 기간을 이루고 있는 향토음식과 지역적 특

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.05

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  민속놀이

  일제 강점기 충청도와 경기도, 황태도 지방에서는 멍석을 이용해서 거북이나 소를 만들어 노는 놀이가 많이 이루어졌던 것으로 보인다. ... 마침 추수를 거둔 시기여서 햇곡으로 지은 음식과 술을 차려놓고 조상에게 제례를 드린 후, 축제를 벌이는 것이다. ... 이러한 놀이는 지역단위로 전승되기에 향토성이 강하게 부각된다.놀이는 즐기고 기쁨을 얻는 데 그 특징이 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.16

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  우리나라 세시풍속과 은산별신제

  강원도(江原道) 강릉(江陵)과 삼척(三陟)에서 행해지는 단오제(端午祭)가 가장 유명한데, 특히 강릉의 단오제는 커다란 축제(祝祭) 형태로 여러 날 행해집니다. ... 은산별신제 요약은산별신제는 충청남도 부여군 은산면 은산리 마을 사당인 별신당에서 열리는 제사를 말한다.옛날 은산 마을에 큰 병이 돌아 젊은 사람들이 많이 죽어 나갔다. ... 마을 장승 옆에 세워 둘 나무를 베는 ‘진대베기’를 하고, 신에게 올릴 종이꽃을 만들어 제물과 함께 당집으로 향하는데 제물을 나르는 사람들은 부정을 막기 위해 입에 백지를 문다.향토축제이다

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.02

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  KFC의 역사와 소개 및 사업전략

  180여개, 경상도 40여 개, 충청, 전라도 25개 정도로 직영점을 가지고 있다. ... 패스트푸드 업계의 시장 상황2) 감소요인 • “건강과 웰빙”에 대한 소비자들의 관심이 집중되고 의식이 높아지면서 한식당, 한정 식․향토음식에 대한 선호도가 증가하고 패스트푸드 업체에 ... 다시 튀겨주는 서비스가 필요함. 4.음식을 먹고 정리 : 고객이 직접 음식을 들고 원하는 자리를 잡아서 음식을 먹고 직업 잔여물을 정리하는 곳에서 종이쓰레기와 재활용 쓰레기를 분리하여

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.07.02

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  주5일 근무제가 농촌에 미치는 영향

  맛있는 음식? 재미있는 놀이를 추구? 상대적으로 낮은 연령층? 지역축제, 특산물 판매? 명가 향토음식점? 래프팅, 산악자전거? 어린이 사생대회 등체류(滯留)형 관광객? ... 전통음식 만들기? ... 관광’이 결합된 그린투어리즘 프로그램강원도 화천군 신대리 마을산간 농촌마을에서 무공해 오리쌀을 매개로 도농교류 활동을 활발하게 전개.국내 최초 마을우표를 제작하고, 마을의 쌀이름을

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.17

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  [전통문화]한국인의 전통생활과 문화

  유관순 열사가 3.1 만세운동을 벌인 곳으로 유명한 아우내 장터를 둘러보고 병천순대를 먹어보는 재미는 나의 즐거움이다.올갱이국이라해서 충청도 지방의 향토음식이다. ... 충청도 사투리로 다슬기를 올갱이라고 한다. 사람들이 해장국으로 많이 먹는 국으로 그만큼 간 기능 회복과 숙취 해소에 효과가 있는 음식이다. ... 감자 향을 가득 담고 있는 강원도 향토음식이다. 강원도 하면 감자로 유명한 곳이라는 것은 한국사람이면 다 알고 있을 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.11

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  체험(사극, 전통)의 도시 보은

  개발 방안촬영지원관광도시답게 많은 숙박시설 보유 촬영시에 대규모 인원 충분히 수용 가능음식충청북도에서 시행하는 향토음식 경연대회 에서 이미 보은군이 계속 우승을 해왔으며 보은군 자체에서도 ... 시행하고 있음 축제에서 이 대회를 더 확대 시행 함으로써 전통음식 체험과 사극촬영시 음식들을 제공 홍보효과 발생2. ... 분석보은군 관관객 수 현황보은군 산업기반시설 현황0.8730.942212422의사1인당 인구수0.9630.84663.265.674.7도로포장률0.4870.39534.270.186.4상수도보급률1.0731.05898.191.492.7주택보급률0.0290.9859.360.560.5경제활동참가율C

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.03

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  동양사상 - 석가탄신일

  전남 무안 지방의 등타령은 다음과 같다.이 등타령은 충청도 민요로서 부여지방에서 많이 부르는 노래이다. ... 가탄신일에 먹는 음식.1. ... 날의 이러한 등의 모양을 연상하면서 흥미있게 엮어진 향토민요이다.5.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.18

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  한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

  소머리떡은 모두배기·모듬백이라고 부르는 충청도의 향토음식중 하나인데, 콩, 밤, 대추, 팥 등을 찹쌀가루에 섞어 찐 떡이다. ... 제주도의 쑥떡과 전라도의 구기자화전, 구기자약떡 등이 그 대표적인 것들이다. ... 이 떡의 재료인 백합의 비늘줄기는 산에서 나는 나리의 비늘줄기를 가을이나 봄에 캐서 말려 두었다가 쓰는데, 기혈에 매우 유익하다.이 밖에 향토떡으로 전해지는 약떡도 있다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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