"통조림" 검색결과 201-220 / 8,612건

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  조리순서에 따른 장조림의 특성비교

  제목 : 조리순서에 따른 장조림의 특성비교?실험목적간장 첨가방법에 따른 장조림의 맛, 질감, 색, 전체적인 기호도를 알아본다.? ... 실험재료 및 분량쇠고기 우둔 150g X 2 , 간장 3Ts X 2 , 물 1.5C X 2,기본양념(설탕1.5Ts X 2, 대파 1/8뿌리 X 2, 통마늘 1개X 2, 후춧가루 약간 ... 쇠고기150g + 간장3Ts + 기본양념 + 물 1.5C →→→→ 45분 조리* B: 쇠고기150g + 물 1.5C →20분 가열 후→ 간장3Ts + 기본양념 →→→ 25분 조리④ 장조림이

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22

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  학교급식표준레시피-등심 촙스테이크

  약간의 과일 통조림을 넣어도 됩니다. (파인애플펑크)

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  음식에 대한 거의 모든 생각

  .유기농 사과5.잣6.절인청어7.달걀(자유롭게 돌아다닐수 있는 환경에서 자라난 암탉이 낳은 알)8.버섯(말린)9.베이크드빈(까치콩)10.통조림 채소원칙 1. ... *유기농 식품구입하기*통조림 생선은 먹지 않는다.P467 간식을 대체할수 있는 음식 10가지1.소금간이 된 피스타치오(껍데기가 그대로 붙어있는 파스타치오)2.건조토마토3.건과류와 건포도4 ... 물고기들에게도 성장촉진과 질병 예방을 위해 항생제를 먹이는 경우가 많다는 사실을 잊지 말자.우리가 먹는 생선은 대부분 양식 생선으로 호르몬과 항생제를 먹여서 길러 졌을 것이다.그리고 우리는 통조림에

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.14

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  식품미생물학 ) 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오

  이는 특히 살균처리를 한 통조림에서도 주로 발생될 수 있는 균인데, 이는 보툴리누스 균이 혐기성이라는 특성을 가지고 있기 때문이다.따라서 통조림 등이 보관되어 있는 하다. ... 우리나라의 경우 채소통조림 및 부풀어 오른 통조림 등에서 발견될 수 있는 식중독을 주의해야 한다고 알려져 있다.동물의 경우 보툴리누스의 집단 감염 등으로 인하여 가축이 집단 폐사하는 ... A형 보툴리누스균의 경우 야채나 과실 통조림, 그리고 육류 및 어류에서 잘 매개된다. B형 보툴리누스 균의 경우 육제품 및 사료 등에 의하여 균이 매개된다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2021.04.10

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  학교급식표준레시피-닭다리 김치찜

  김치찜은 급식 인기 메뉴이며 돼지고기, 참치통조림 등을 많이 사용하는데 닭 다리를 사용하여 학생 1인당 하나씩 배식하니 맛과 영양뿐만 아니라 학생들 반응 또한 매우 좋았음.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  사회복지학개론

  참치 통조림 회사는 왜 이렇게 밖에 물건을 만들지 못하는지 왜 나라에서는 소비자들이 더 안전하게 통조림을 먹을 수 있는 제도적 장치를 마련하지 못하는지 고민하기보다 그저 내가 부주의해서 ... 사람들이 사회적 거리두기로 인해 식당에 드나들기 어려워진 현실에서 참치통조림은 편한 선택이다. ... 지금은 안심따개가 달린 통조림도 나오지만 여전히 금속 원터치 캔이 많이 팔리기 때문에 손 베임 사고는 줄지 않고 있다고 한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.05

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  평가제 통과한 만2세 관찰일지(9월)

  포크를 들어 두부조림을 한조각 먹는다. 음식을 삼킨 후 두부조림을 다시 먹는다. 교사가“**아 밥하고 함께 먹어볼까?” ... 소변을 본 후 일어나 휴지를 뽑아 휴지로 닦고 휴지통에 버린 후 물을 내리고 스스로 팬티와 바지를 입고 나온다.스스로 배변활동을 하는 모습에 대해 언어적으로 격려해주었으며 용변 후 ... 라고 하자 숟가락을 들어 밥을 떠 먹은 후 포크로 두부조림을 먹는다. 교사가“아삭 깍두기도 먹어볼까?”

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.10

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  식품저장학 시험대비 요점정리

  포자 발아를 유도해 포자, 세균 사멸⑥ 상업적 살균법- 통조림(옥수수) 을 완전 살균하기 보다는 미생물과 실제 유통기한 등 상업적 목적 감안해 살균 (과실 통조림)• 가열살균 공정 ... 통조림 식품의 미생물 위치와 사멸온도 파악Ex) D값이 121℃에서 2분인 세균 포자수를 1,000,000 를 1,000로 감소시킬 때 F값은? ... 수분 나가는 것 차단② Easy – cut 포장기술• 스틱커피 → 다층 포장제 : 산소, 빛, 수분으로부터 보호③ FP (fresh pack) 공법• 생닭 가슴살을 가공하지 않고 통조림에

  시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

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  일본드라마 일본 낡은 숙소 기행 감상문

  어떻게서든 비용을 절감하기 위해서 식사도 통조림으로 대충 때우기도 하였다. 하루코는 적극적으로 CD를 팔기 위해서 노력했지만 사쿠라바는 영 탐탁치 않아 했다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.23

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  한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

  실파, 대파채소류 고명미나리 초대오이 채썰기, 골패썰기호박 채썰기견과류 고명호두 데친 후 껍질 벗겨 사용, 튀기기은행 익혀서 껍질 벗기기밤 나박썰기대추 얇게 채썰기잣 다지거나, 통잣 ... 9첩, 12첩은 임금님 수랏상[ 반상차림]3첩: 국, 밥, 배추김치, 장 기본숙채나 생채+구이or조림+장아찌or 마른찬or젓갈5첩: 국, 밥, 김치, 장, 찌개(조치)나물류+구이+조림 ... , 전골생채+숙채+구이+조림+전+마른찬+장과+젓갈+회or편육12첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜, 전골생채+숙채+구이+조림+전+마른찬+장과+젓갈+회+편육+별찬죽상차림죽은 약선음식으로

  시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  표준 조리법-참치마요 주먹밥(중식)

  참치통조림은 기름을 제거한 후 살이 잘 부스러지도록 볶는다.4. CCP 2시간에 유의하면서 참치, 마요네즈, 양파, 단무지, 후추를 버무려 놓는다.5.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

  고등어조림과 김치찌개 또한 물에 넣고 끓이므로 습열조리로 만든다. 시금치무침은 따로 열처리를 하지 않기 때문에 비열처리 조리를 통해서 만든다.3. ... 인간은 자체적인 합성을 하지 못해서 음식을 통해서 충분한 비타민을 보충해야 한다. ... 쌀밥으로 탄수화물을 섭취하고 김치찌개의 김치와 그 외의 건더기, 고등어조림으로 단백질을 섭취할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

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  코린도 KORINDO 인도네시아 진출전략

  / 년 팜오일 생산량 : 65,581 톤 / 년 팜커널오일 생산량 : 14,355 톤 /2009 년 팜오일 공장 생산가능 규모 : 150 톤 / 시 (‘A’ 지구 공장 : 105 통 ... 성공요인 050 25 지속적인 R D 성공요인 ‘ 클론 조림 ’ 연구 벌목주기 감소 효과 성공요인 050 26 기회 의 활용 성공요인 의무조림으로 심은 팜나무 황금알을 낳는 거위 성공요인 ... 동부깔리만딴 소텍 / 중부깔리만딴 조림지 주력산업 030 15 당사의 오일팜 농장에서 수확된 열매 를 팜오일 공장에서 압착하여 팜오일과 팜커널 을 생산 , 엄격한 수확관리와 생산

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.19

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  식품가공 및 저장학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  중요발명꼽음-니콜라아페르,1804:유리에 음식저장하는 통조림기술 처음고안-피터듀란,1810:석캔사용한 특허등록, 군용식 통조림 생산-1888년:가벼운캔 고안=자동화 통조림생산공정 ... @통조림의 제조원리 및 방법*통조림:주석도금한 양철관에 식품채워 탈기후 밀봉해 가열살균*전처리-담기-탈기-밀봉-살균-냉각-제품-무균공정:충진전 미리 멸규누 무균실에서 멸균포장재에 충진해 ... 시작-기원전300년:요구르트=지중해 지역 유목민의해 생우유 발효해 생산┗우리나라:삼국시대 이전부터 장을 섭취2.과학기술의 발달과 가공식품-2012년 영국왕립학회:냉장고, 파스퇴르 가공법, 통조림을

  방송통신대 | 22페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  (임업직) 산림 용어 정리 (공무원, 자격시험, 대학)

  직파 조림종자를 임지에 직접 뿌리는 조림법.23. ... 예) 단풍나무 등원구(元口 : butt end, large end)통나무(원목)에 있어서 근부에 가까운 굵은 쪽의 횡단면(목구). ... 말구의 반대어.말구(末口 : topend small lend)통나무(원목)의 작은 쪽의 단면.말구직경(末口直徑 : smallend diameter)- 둥근 나무 토막에 있어서 작은

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.25

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  식품 첨가물 실태 조사 보고서

  통조림 또는 병조림: 0.25g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.25g/kg 이하)3.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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  연어의 시간 중 인간의 문제

  그 후 통조림 연어가 미국에 소개되었지만, 인기가 없었는데 오 년 후 스코틀랜드에서 연어 통조림을 만들었는데 수요를 감당할 수 없었다. 미국이 다시 통조림 산업에 뛰어들었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.14

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  [A+] 방송통신대학교 현대광고와카피전략 (2024년도 1학기 출석수업대체과제물)

  동원참치는 각종 통조림 캔 상품과 냉동식품 등을 생산하는 동원F&B의 대표적인 식품이다. 1982년 국내에 출시된 이후 참치캔 시장에서 굳건한 1위 자리를 40년 넘게 지키고 있는 ... 이후 나라가 성장 반열에 오르고 국민총소득이 점차 증가하며 고급화 전략이 더는 통하지 않자 참치캔을 ‘편의 식품’으로서 마케팅 변화를 꾀했다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.17

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  독일어 DW Audio Trainer 단어 정리(Lesson 1~32)

  Der Dosenöffner 통조림 따개 Der Korkzieher 코르크 마개 뽑개 Der Salat 샐러드용 야채 Das Besteck 식사 용구 한 벌 Das Geschirr

  시험자료 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.06 | 수정일 2021.01.13

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  운동과 건강 레포트- 칼로리 계산

  (1인):124kcal김치:29kcal380+124+29= 533kcal참치통조림(150g);205kcal공기밥 2공기:600kcal라면:550kcal205+600+550= 1355kcal1시간30분 ... +운동량)4.24(일)고추장(1인분):43kcal공기밥:300kcal김치:29kcal43+300+29= 372kcal돼지고기김치찌개(1인):456kcal공기밥:300kcal쇠고기장조림 ... +343=1518kcal40분 빠르게 걷기: 160kcal2312-(2022+160)= +130kcal4.29(금)x돼지고기김치찌개(1인):456kcal공기밥:300kcal쇠고기장조림

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.14

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