"한국전통음식 세계화" 검색결과 201-220 / 8,012건

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  [관광경영학과/국제관광학원론] 이슬람 관광객의 부산 관광 유치 제안

  대한민국 최초 국제관광도시 선정, 가덕도 신공항 건설, 2030 부산월드엑스포 추진으로 인해 세계 국제회의 개최 10위권 도시인 부산의 MICE 해운대에 위치하고 있다는 공통적인 ... 이슬람 관광객이방문하기 좋은 한국이슬람 관광객의 부산 관광 유치 제안부산 국제관광 활성화 방안 제시I. 서론II. 본론1. 국외 이슬람 관광객 유치 사례2. ... 풍부한 이슬람 인프라를 적극적으로 활용하여 항공사의 할랄 음식 제공, 호텔의 이슬람 친화적 환경 조성, 할랄에 적합한 기념품 목록 작성 등 이슬람 관광객을 집중 공략하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.22

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  음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

  사찰음식, 반가음식, 궁중음식, 다과상, 쌈문화 또한 우리나라만의 특색 있는 음식문화이기 때문에 다양한 방식으로 한식을 알릴 수 있다고 생각한다.한식의 세계화를 위해서 우리나라의 전통을 ... 유지하면서 조금씩 변형하여 다양한 퓨전음식을 개발하고 더불어 한식의 식문화와 인테리어를 한국식으로 멋스럽게 하여 외국인들에게 음식을 대접한다면 한식의 대중화 및 세계화가 현재보다 ... 우리나라의 전통음식과 재래시장에 관심이 있음을 알 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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  메가이벤트의정의,숙박시설현황,관광숙박업

  동계올림픽 유치에 성공하면서 4 대 메가 이벤트인 월드컵 , 동계 , 하계 올림픽 , 세계 육상선수권 대회를 모두 유치하게 된 우리 대한민국의 위상에 맞는 평창올림픽 준비가 필요할 ... 본론 소규모 숙박시설 이용에 따른 문제점 각종 면세 효과를 위해 신청한 소규모 민박이 대다수 세계적인 서비스 품질의 표준화가 어려움 해외에 주도적인 호텔식 B B 서비스 ( 숙박 , ... 전통 호텔 업 6 가족 호텔 업 82 호스텔 업 70 휴양 콘도미니엄 업 197 소 계 1,074 02.

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k

  서 론대한민국도 외국에 못지않는 잘사는 나라 선진국이 되어, 소비문화의 확산과 주 5일 근무로 인하여 여가활동을 즐길 수 있는 시간적인 여유가 많다. ... 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 ... 그에 따른 외식문화가 점차 활성화 되고 있는 실정이다. 우리나라 외식산업은 1인당 GNP가 1백 달러 미만의 수준인 50년대까지만 해도 전통적인 한식업이 주종을 이루었다.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.27

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  식품영양학과 학업 계획서

  세계 여러 나라의 음식문화를 배우고 연구해서 한국 전통음식 문화 발전에 기여하고 싶습니다.주로 단체급식 조리업무를 담당했습니다. ... 그리고 학생들을 가르치는 교사가 되는 것입니다.제가 교육자로서 능력을 발휘하여 그들에게 희망을 주고 싶습니다.또한 국내뿐만 아니라 해외에서도 활약 하고 싶습니다.세계화 시대에 발맞춰서 ... 특히 설탕 대신 꿀을 사용하거나 나트륨 함량을 줄인 저염식 음식들을 주로 연구했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22

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  [한국열린사이버대학교 족보] 푸드코디네이션 중간고사 // 최신 A+자료 !!!!

  경향이 세계화 되어 일본음식이 서양인들의 관심이 되어 왔다.답 : O4. ... 한국인의 음양오행설의 원리를 지키고 자 긴 겨울이 지나고 봄이 오면 다섯 가지 매운맛과 색깔이 나는 햇나물 모듬 음식으로 오신반인 마늘, 달래, 염교, 부추, 양파를 먹었다.답X14 ... 우리나라 전통 식기 용도 중 틀린 것을 모두 고르시오.정답 : 쟁첩, 대접조반기 : 찜그릇쟁첩 : 전골, 볶음그릇대접 : 숭늉, 국그릇평접시 : 수란그릇바리 : 여자용 밥그릇8.

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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  한식세계화 성공 실패 사례분석과 성공방안 제시

  한식세계화의 가치한식은 한국의 문화를 잘 반영하고 있는 음식으로 식재료와 조리법 등이 자연 친화적이고, 약식동원의 사상이 배어 있는 건강지향형 음식으로 세계인들의 웰빙 욕구를 충족시키기에 ... 따라서 음식이 세계화 된다는 것은 한국을 대표하는 문화를 세계적으로 알리는 것이며 이는 바로 국가의 브랜드 이미지 형성에 직접적인 영향을 끼치는 것을 의미한다. ... 중국에 비해 한국의 국가 인지도는 지극히 낮은 편인데 한식은 특유의 역사성 및 다른 요리와의 차별화된 우수성을 통해서 한국의 깊이 있는 전통문화를 알리는데 충분한 잠재력과 가능성을

  리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.06.24

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  (식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

  세계 각국에는 종교와 관련해 금기된 음식이 존재하며, 국가와 민족의 차이에 따라 예절이나 전통으로부터 전해 내려오는 관습에 따라서 금기되는 음식이 있고 식생활에 실제로 영향을 주고 ... 대한민국 사람들이 해외에 가서도 꼭 ‘김치’를 먹어야 심리적으로나 신체적으로 안정감을 느끼는 것처럼 개인적으로는 제철 해산물들을 바탕으로 하는 해산물 요리들이 식생활에서 굉장히 중요한 ... , 종교, 가족 형태, 세대, 직업, 나이, 도시화 정도, 정보화, 국제화 등이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  중국과 일본에서는 김치를 본인들의 문화라고 말하는 것들이 있으나 그런데도 김치 문화는 독보적으로 우리나라의 전통 음식으로 세계인들에게 인식되고 있다. ... 전통생활의 의식주 생활1) 의생활한국은 한국인의 역사를 담은 전통복시이자 민족 복식이라고 할 수 있다. ... 또한, 음식 문화에서는 김치를 담그는 것이라고 할 수 있다. 우리나라가 현재 서구화가 되었다고 하더라도 김치를 먹는 김치를 담그는 것은 여전히 우리나라의 음식 문화 중 하나이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  일본 도쿄의 성공적인 도시문화콘텐츠와 미래 서울의 도시문화콘텐츠

  도쿄의 도시문화콘텐츠를 한국의 수도 서울에 대입3.1 역사문화콘텐츠의 예시대한민국의 수도인 서울은 도쿄와 비슷하게 역사 유적지나 건물이 도심에 위치해 있는 사례가 많다. ... 가마 타기 체험을 할 수 있고, 각종 전통 음식들과 기념품을 파는 가게들이 즐비한 센소지의 주변 아사쿠사 풍경은 일본의 대표적인 역사문화콘텐츠를 자랑하는 교토와 비슷한 느낌을 준다. ... 종묘의 건축적인 아름다움은 한국의 아름다운 전통성을 드러내기에 알맞다는 평가가 많지만 인지도가 낮고 왕의 무덤이라는 특성상 비교적 활발하게 홍보를 하지않고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.06

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  한국외국어대학교 대학원 중국언어문화학부 연구계획서

  양날의 검 - Lai He의 소설에 나타난 반식민주의와 근대성에 대한 성찰 분석 연구, 21세기 북미화인화문단편소설에 나타난 인종문제에 대한 관심과 표현 분석 연구, 시노폰 문학, 세계화문문학 ... 사랑(後殖民食物與愛情)》의 홍콩 상상과 방식 분석 연구, 응용 범위, 주요 유형 및 전통적인 "문자 분석" 방법의 개발 연구, 한국한문학의 기초적 탐구 연구, Xixi의 "My City"에 ... Liu Yichang의 "The Alcoholic"의 가치 분석 연구, 의미론적 차원과 실용론적 차원에서 본 인터넷 동음이의어 유행어 분석 연구, 예쓰(也斯) 소설 《포스트식민 음식과

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.15

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  [동아리] 교육과정 동아리의 종류 및 소개

  전시부문 참여■ 대한민국 청소년 동아리 경진대회주요실적■ 동아리 발표대회 전시부문 ? ... 기타시간진로영역(요리,식품연구,식품영양,식품공학 등)희망자2020년주요활동계 획■ 식품영양, 조리관련 진로 탐색 및 요리수업■ 제과제빵기능사 알아보기-쿠키플레이■ 교내캠페인 활동(급식관련)■ 세계음식탐방-레스토랑 ... 전시부문 참여■ 제20회 대한민국 청소년 동아리 경진대회주요실적해당사항 없음지도교사문 의 처목차로가기【2020년 월드리포트 동아리 회원 모집 안내】구 분주 요 내 용비고대 상3학년

  리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.18

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  국제경영 ) 글로벌화의 의미와 글로벌화의 촉진 사유에 대하여 우선 제시하고, 국제 경영의 중요성이 증대되고 있는 사유에 대하여 논하시오.

  현재 대한민국의 경우만 보더라도 서울의 땅값은 친정 부지기수로 오르고 있는 실정이다. ... 예를 들어 나라마다 고유한 전통과 문화가 있을 것이다. 그리고 거기에 거주하는 국민성 또한 다르다고 할 수 있다. ... 다변하는 정보화 시대에 각국의 글로벌화가 촉진되는 것은 무한경쟁 시대에 살아남기 위한 필수조건이라고 볼 수 있을 것이다.2.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.19 | 수정일 2021.02.22

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  음식과 세계문화 - 한식 세계화를 위한 홍보전략 (A+)

  앞선 조사결과에서도 볼 수 있듯이 한식은 세계인의 입맛을 사로잡기에 충분한 음식이다. 하지만 한국의 전통 음식만으로 세계화를 지향하는 것은 경쟁력이 부족하다. ... 서구 음식의 최고와 전통과 정통성을 가지고 있으며, 대중화된 피자의 경우에도 간편하면서 대부분 사람들의 입맛에 부합하기에 전 세계 사람들의 사랑을 받아왔다. ... 본론1) 외국인들이 선호하는 한식1p2) 한식의 장, 단점2p3) 일본 음식 문화의 세계화 과정3p4) 이탈리아 음식 문화의 세계화 과정3~4pⅢ.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.10 | 수정일 2022.09.18

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  계승해야 할 한국의 전통문화 - 의식주를 중심으로

  전통문화의 가치가 높아지고 있으며 전 세계인들의 관심이 증대되고 있는 시점에서 한국의 전통문화에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ. ... 세계화와 정보화로 인해 영어나 중국어 등 강대국의 언어 지배 현상이 더욱 심화되고 있기 때문이다. ... 볼 수 있다.앞선 개요에서 언급하였던 것처럼 정보화와 세계화로 문화 변동의 속도가 빨라지고, 변동의 폭도 넓어지면서 전통문화가 사라질 위험성도 높아지고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2020.12.15

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  관광경영론1공통) 관광기업-롯데호텔-의 관광마케팅 믹스8Ps 분석0k

  이외에도 △롯데호텔, 라이프스타일 호텔 브랜드 L7 △비즈니스 호텔 브랜드 롯데시티호텔, 테마휴양리조트 롯데리조트 등을 운영하며 대한민국을 대표하는 호텔 브랜드로 자리매김했다. ... 1점 상승했다.롯데호텔은 토종 호텔 브랜드로서 최다 31개 호텔 및 리조트(국내 20개, 해외 11개)를 운영하면서, 눈높이에 맞는 고그룹 계열의 관광호텔업체인 호텔롯데가 운영하는 대한민국의 ... (8P’s) 분석0k관광 관광경영론1공통관광기업의 관광마케팅 믹스(8P’s) 분석: 관광경영론 6강의 강의와 교재를 보면 관광마케팅 믹스(8P's)는 상품, 가격, 유통, 촉진의 전통적인

  방송통신대 | 7페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.12

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  주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

  한국음식문화의 세계화동서대학교 한국음식문화원에서는 외국인 유학생을 위해 집에서 손쉽게 만들 수 있는 한국요리를 교육시키고 있었다. ... 한국요리 연구 및 전시동서대학교 한국음식문화원에서는 한국요리와 식생활을 연구하는 부서가 따로 있었으며, 외국인을 위해 한국 전통음식과 퓨전음식을 전시하고 있었다. ... 세계 요리명장 강좌동서대학교 한국음식문화원에서는 분기별로 세계 각국을 대표하는 요리 거장을 모시고 세계 요리명장 강좌를 개설하고 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오.

  ‘남도음식문화 큰잔치’는 1994년에 개최되었으며 전라남도 고유의 음식과 문화를 국내, 국외에 소개하여 한국 음식문화의 우수함을 인식시키고 세계 식품으로 발전되도록 하는 목적을 가지고 ... 또한 2008년을 기점으로 기존의 남도음식문화 큰잔치이라는 축제 명칭이 일시적으로 세계음식문화 큰잔치로 변경되어 개최되었다.남도음식문화 큰잔치는 전라남도의 시골 지역에서 한국을 포함한 ... 이는 당시 2008년이 문화관광부에서 주관하는 한국 방문의 해에 해당되었으며 전라남도의 전통음식을 국제적인 상품으로 개발하기 위한 목적을 기반으로 하였기 때문이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.01

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  특정 도시 혹은 국가를 선정하여 문화(건축물, 음식, 풍습, 축제, 노래 등등)를 알아보고

  한국은 한식의 다양성으로 유명하며, 김치, 불고기, 비빔밥, 된장찌개 등의 전통 음식을 중심으로 다양한 맛과 조리법을 가지고 있습니다.축제와 전통 문화: 스페인과 한국은 각각 독특하고 ... 가족과의 연결과 가족 행사는 문화적인 중요성을 가지며, 주말에는 가족들이 모여 함께 시간을 보내는 것이 일반적입니다.음식 문화: 스페인과 한국은 둘 다 풍부하고 다양한 음식 문화를 ... 한국은 설날, 추석과 같은 전통적인 명절과 불꽃놀이, 농악, 사물놀이 등의 전통 문화를 즐깁니다.차이점:종교: 스페인은 기독교의 가톨릭 신앙이 주류를 이루고 있으며, 많은 사람들이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  할랄 푸드알라 푸드메카 푸드코셔 푸드태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 굿이나 제사 때 쉽게 구할 수 있는 돼지가 많이 사용된다.무속신앙의 대상식품으로 쑥갓, 마늘, 천도 복숭아 등이 있다.한국의 전통적인 샤머니즘이다. ... 농사가 시작됨밥이 일상의 음식이 되었음메주로 장을 담갔음민무늬 토기 사용한국 지역음식의 연결이 옳은 것은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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