"화학성 식중독" 검색결과 201-220 / 9,872건

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  A+식품미생물학실험 레포트(Enumeration of Staphylococcus aureus)

  생리화학적 특성그람 양성의 통성 혐기성 구균이며 전형적인 독소형 식중독(food intoxication)을 일으키는 대표적인 세균이다. ... 독소형 식중독: 세균이 증식하여 독소를 생산한 식품을 섭취하여 발생하는 식중독이다. ... 식중독의 유형에는 감염형, 독소형, 중간형이 있고, S. aureus는 enterotoxin을 생성하여 독소형 식중독을 일으키는 대표적인 균이며, 대부분의 식중독이 이 균에 의해 발병된다

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

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  방송통신대학교 2022년 1학기 생명과환경 중간과제물

  이것은 미나마타 시 바깥에 사는 사람들의 평균인 4ppm과 대조되는 결과였다.1959년 11월 12일, 후생성식품위생조사회 미나마타식중독 특별 부회에서 미나마타병은 주로 중추신경계에 ... 社, 현재는 JNC로 사명 변경) 가 미나마타시에 화학 공장을 설립한다. ... 아세트알데히드를 생산하는 화학 반응 과정에 촉매로서 수은을 사용한다. 이 촉매 사이클의 부작용 중 하나가 소량의 유기 수은 화합물, 즉 메틸 수은이 생산된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.04.04

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  방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)

  식중독을 일으키는 병인물질에 따라 미생물 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독으로 분류한다. ... 세균에 의한 식중독은 식중독은 식중독 발생 메커니즘에 따라 감염형, 독소형, 독소감염형으로 분류할 수 있으며, 자연독에 의한 식중독은 독소가 유래된 물질에 따라 동물성, 식물성, 곰팡이독으로 ... 식품에 오염된 식중독균이 증식하면서 다량의 세포 외독소를 만들어 내는데 이렇게 생성된 외독소를 섭취함으로써 일어나는 식중독을 독소형 세균성 식중독이라고 한다.독소감염형 ?

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  미용사(피부) 필기 5.공중위생관리학

  화학물질에 의한 식중독 : 중금속, 살충제, 유해성 감미료40. 곰팡이독 식중독 : 아플라톡신(탄수화물이 풍부한 것에 주로 발생, 강력한 독 작용)41. ... 세균성 식중독 : 병원성 세균에 의해 생기는 식중독. 소화기계 전염병보다 연쇄전파에 의한 2차 감염이 적다.34. 감염형 식중독 : 식중독균이 장점막을 침범. ... 식물성 식중독 : 독버섯, 맥각(맥류의 발아기), 감자(솔라닌)38. 동물성 식중독 : 복어(테트로도톡신), 조개류(베네루핀)39.

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.31

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

  식중독은 미생물의 번식으로 인한 것도 있으나, 식품이 가진 독성이 제거되지 못하여 나타나낸 화학적 식중독도 있다. ... 그러므로 이러한 식중독을발생시킬 수 있는 독성이 있는 물질은 위생상 훌륭한 식품이라 하기 어렵다.2. 토란과 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건 비교1) 영양성분표1. ... 훌륭한 식품에는 항암, 노화예방, 면역력 강화, 혈압 강하, 혈당조절이 가능한 다양한 기능성 물질이 포함되어 있다.4) 위생식품의 위생은 건강과 직결된 것으로 식중독의 요인이 된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.11 | 수정일 2023.09.22

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  아동간호학 위장염 및 결장염 case study A+ 꼼꼼함

  화합물에 의해 증상을 일으키는 화학성 식중독으로 나누어 볼 수 있다. ... 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독식중독, 인공적인 ... 장염의 경우 대부분 음식 섭취와 관련이 있으므로 식중독과 따로 구분하기는 어렵다.

  리포트 | 19페이지 | 3,600원 | 등록일 2024.04.19 | 수정일 2024.06.04

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  대기오염관리 - 20℃, 1기압(atm)의 대기 중 이산화탄소(CO)의 농도가 360 ppm일 때, 1 세제곱 미터의 공간에 존재하는 CO2의 질량(mg)을 구하는 과정을 기술하시오.

  납 중독은 어린 아이들이나 임산부에게 특히 위험하며, 신경계, 혈액, 생식기, 면역 체계 등에 영향을 미친다.7) 벤젠(CoHo)벤젠(CoHo)은 무색, 무취의 액체로, 화학적으로 ... / 10-6 mol 공기) × 10-6CO2의 몰질량 = 44g/mol 이므로,360 mol CO2의 질량을 계산하면,360 mol × (44g/mol) = 15840g이상기체방정식, ... 납은 소음 저감재나 연료 첨가제, 건축물의 도장재 등 다양한 용도로 사용되며, 대기오염으로 인해 먹이 사슬을 통해 인체에 흡수되어 중독 증상을 유발할 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.29

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  예방약학 식중독 정리

  화학물질 식중독 : 식품의 생산부터 소비자가 섭취하는 최종 단계에 이르는 과정 중 의도적으로 첨가하였거나 과실로 식품에혼입된 화학물질에 의해 발생4-1. ... 세균성 식중독 : 주로 여름에 발병.1-1. ... 어독 유래 식중독1-1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  [식품위생의 개요] 식품위생 핵심정리

  식품과 건강장애- 영양장애 : 영양 결핍(부족)- 식품 위생적 장애 : 세균성 식중독, 세균성 독소에 의한 감염, 곰팡이 독소 등 미생물 기인성, 화학물질 기인성, 자연독에 의한 독성물질 ... 인식, 식품에 대한 불안감- 식품으로부터 유래하는 유해 미생물의 존재를 확인하고 혼입을 막거나 증식을 억제하는 방법을 제시하거나 여러 천연/인공유해물질을 밝히고 오염되지 않도록 ⇒ 식중독 ... , 물리적, 생물학적 위해요소가 없거나 있어도 정부가 정한 기준치 이하로 관리되어 식중독이 절대로 일어나지 않는 식품 (“위해요소가 있다 없다”의 이분법은 잘못됨)⇒ 완전무결성의 절대기준이라기보다

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  [공적조서][학생지도분야][영양사공적조서][영양교사표창상신] 식품 안전 및 영양 식생활, 영양사 우수 교원 추천 공적조서 예제입니다. 영양사 공적조서 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  특히 카페인, 식품첨가물, 식중독, 영양과 식사, 비만과 식이장애, 영양표시, 잔반 안 남기기, 음식물쓰레기 줄이기 교육, 잔반 없는 날 운영, 도전 잔반제로 이벤트 실시, 국 없는 ... 철저한 위생관리로 학생들의 건강 증진 및 질병 예방유무상 우유 급식을 시행하고 식품위생, 급식 안전, 식중독 예방 교육, 아침밥 먹고 등교하기 캠페인 실시, 위생적인 배식 관리, 편식 ... (5년)-과학부장2006.03.∼2016.02.기능성 고분자 처리 전극과 유기 전해질의 전기화학적 특성 연구(이학박사:화학 학위 취득)2016.03.01.∼2017.02.28보직교사-과학부장과거

  서식 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2023.12.11

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  [학점 A+] 과학적으로 먹기 기말고사 족보 // 타 족보와 비교불가 시험 적중률 100프로

  식중독 발생 경로* 오염된 음식물 ? ... 세균* 유독성분(중독) : 자연독, 화학첨가물, 환경오염 물질■ 식품안정성을 확보하는 것이 식품 위생이다.? ... 식중독- 부정/불량 식품- 위해물질 오염 식품- 부적절하게 보관 중이던 식품?

  시험자료 | 77페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.04.27

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  방송대 보건환경학과 1학년 1학기 환경보건학개론 출석수업대체과제물

  우리나라의 (환경보건) 업무는 환경부, 보건복지부, 노동부, 식약처, 과학기술부 등이 중심이 되어 담당하고 있다.2008년에는 (환경보건)법이 제정되어 환경오염과 유해화학물질 등이 ... 중독증상의 111명 중 47명이 호흡마비로 사망했으며 1965년까지 부분중독자가 6,000명에 달했다.이타이이타이병: 일본 도야마현에서 1950~60년대 발생한 사건으로람, 식수로 ... 방류한 유기수은이 어패류를 통한 생물농축 과정을 거쳐, 이를 섭취하나 인근 주민들에게 수은 중독현상을 일으켰다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.03.08

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  [생명과환경] 미나마따병이 발생한 이유와 그 피해에 대해 조사하시오.

  같은해 11월 12일 후행성식품조사회 미나마따식중독부회 에서 미나마따병은 중추신경계에 영향을 주는 중독이며 이는 미나마따만과 그 주위에 사는 어패류를 다량 섭취한 것이 원인이고 가장 ... 당시 화학공장이 경제 발전에 큰 도움이 되고 있는 상황이라 대응하지 않고 정부에서 은폐했던 것이다. ... , 연탄가스나 그 폐기물에 의한 환경오염)으로 인정받았다.본론에서는 미나마따병이 발생한 이유와 피해를 알아보고자 한다.Ⅱ.본론1) 미나마따 병이 발생한 이유미나마따시에 1908년 화학회사가

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.10

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  본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을

  바이러스, 화학물질, 잔류농약 등 다양한 위해효소가 있기 때문에 오염된 식품을 소비자가 섭취하였을 경우 식중독이 발생할 수 있다. ... 식중독의 발생에 대한 관리부실 책임은 식품사업가의 몫이다. ... 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을 모두 포함하는 범위를 아우르는 식품사업가라면, 경제성을 추구하면서도 식품안정성 측면(특히 미생물에 의한 식중독

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  아동간호학 장염 문헌고찰 및 Case study

  화학물에 의해 증상을 일으키는 화학성 식중독으로 나누어 볼 수있다. ... 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 ... 식중독이란 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23 | 수정일 2022.07.04

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  공중보건학 요약 - 의무기록사 국가고시 대비

  .2)수은 중독(2) 수은중독의 증상홍독성 흥분을 일으킴3) 크롬 중독(2) 크롬 중독증상특히 비중격천공은 유명한 병변이다.4) 카드뮴 중독(2)카드뮴 중독증상만성중독의 3대증상①폐기종②신장기능장애③단백뇨제 ... 하수오염 측정하수의 오염도를 측정하는 데는 생물화학적 산소요구량(BOD) 측정이나 화학적 산소요구량(COD) 시험법이 주로 사용되는데, 하수중의 용존산소량(DO)으로도 알 수 있다.1 ... 살수여과법은 통성 혐기성 처리라 할 수 있다.살수여과법은 제일침전지->살수여과지->최종침전지의 순서로 이루어지는데, 침전지의 오니를 소화시키기 위한 소화조가 필요하다.살수방법① 분수식②

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2022.05.16

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  일상생활 속에서 작동하는 신경화학물질(신경전달물질과 호르몬) 3가지 이상을 소개하고 이러한 신경화학물질들이 원활하게 작동할 수 있게 만드는 생활 속의 구체적인 실천방법을 제시하시오

  연구 결과, 세로토닌은 우울증, 불안, 잠 부족 등과 관련이 있으며, 도파민은 중독, 우울증, 파킨슨병 등과 연관되어 있다. ... 노화로 인한 신경병리학적 이상을 예방할 수 있는 식습관 개선, 규칙적인 운동, 건강한 수면 및 스트레스 관리 등의 생활 습관이 중요하다는 것이 밝혀졌다. ... 이를 위해서는 충분한 수면과 휴식, 규칙적인 운동, 건강한 식습관, 스트레스 관리 등이 필요하다. 또한, 사회적인 관계를 유지하고 자신의 가치를 인정받는 것도 중요하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.26

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  생활과 화학 레포트 A+

  로켓 연료로 사용되는 액체 화학 물질이기도 하다.[1]-2) 하이드라진(hydrazine) 분석 및 구조화학식: NH2NH2녹는점 2℃, 끓는점 113.5℃, 비중 1.011이다. ... 있기 때문에 전 세계적으로 의학적인 용도 이외로는 코카인 소지는 불법이다.화학식: C17H21NO4-PAGE \* MERGEFORMAT2- ... 통증을 줄이기 위해 중추신경계(CNS)에 직접 작용하며, 급성 통증과 만성 통증에 모두 사용된다.[2]-2) 모르핀(morphine) 분석 및 구조화학식: Hyperlink "https

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.17

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

  이러한 황색 포도상구균은 수십종의 포도상구균 중에서 식중독을 일으키는 미생물로서 다른 포도 상구균의 경우 현재까지 밝혀진 식중독 사례는 없는 것으로 알려져 있다. ... 이러한 은 섭취가 나타나고 있어서 식중독에 주의해야 한다. ... 보통 대장균은 동물을 통해서 오염된 수원이 채소 농장이나 다른 식재료를 생산하는 농장으로 흘러들어가게 가면서 식재료를 오염시키고 이러한 식재료를 섭취한 사람에게까지 식중독 증상 등으로

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  아동간호학 소아 장염 문헌고찰

  세균성 장염으로는 이질, 장티푸스, 식중독 등이 있다.* 바이러스성 장염: 주로 로타바이러스, 노로바이러스에 의한 장염* 세균성 장염: 이질, 콜레라, 장티푸스, 바실러스 세레우스, ... 식중독 등으로 인한 장염-이부프로펜과 같은 일부 약물, 코카인과 같은 불법 약불, 방사선 치료, 크론병과 같은 자가면역 질환에 의해서도 발생할 수 있다.증상* 바이러스성 장염- 보통1 ... 경우에는 세균성을 의심- 구토와 호흡기 증상이 동반된 경우에는 바이러스성- 대변을 이용한 진단: 육안검사로는 대변의 양상, 수분의 양상, 색깔, 혈액의 유무, 점액 등을 확인하며 화학적

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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