"Furfural" 검색결과 201-220 / 249건

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  [식품] 마이얄반응

  일반적으로 aldohexose가 amino화합물과 반응하면 HMF를, aldopentose는 furfural을 형성한다.furfural류는 과거에는 Maillard 반응에 의한 갈변의 ... 갈변이 진행됨에 따라 환원력이 증가되는 것은 이와 같은 reductone류의 형성에 기인된다.④ Hydroxymethyl furfural(HMF) 등의 환상 물질의 형성 : 위에서 ... 예를 들면, glucose와 같은 hexose 에서는 dihydroxymuconic acid와 같은 reductone이 형성되며 또한 5-hydroxymethyl furfural(HMF

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03

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  신생아 세균성 감염

  치료는 Amphotericin B 정맥주사가 원칙 용량: 하루 용량을 0.5mg/kg에서 1.0mg/kg까지 48-72시간 동안 신속히 올린다.5.진균 감염(3)Malssezia furfur

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.01

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  임상병리사 국가고시 완벽대비. 전과목 모의고사 No.14

  ① Glucosamine ② Glucuronic acid ③ Gluconic acid④ Methyl furfural ⑤ Glucosezone5.

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.23

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  [식품화학]탄수화물의 분리 및 분석

  당류의 정성반응1) 일반당류의 반응(1) Molish test단당류는 진한 황산에 의해 탈수 반응을 일으켜 furfural 또는 methyl furfural 등을 생성하며, 이들은

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.03

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  탄수화물의 정색반응

  포도당에 베네딕 트 시약을 넣고 가열하면 포도당은 적갈색으로 정색반응을 하나 다른 영양소는 반응하지 않는다.황산 탈수반응단당류 -----------------> furfural 또는 ... 그 유도체 생성-naphthol과 반응furfural 또는 그 유도체 --------------------> 적자색다당류 : 황산에 의해 glycosidic bond가 끊어진 후

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.28

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  [자연과학]탄수화물 정량

  형성과 푸르푸랄의 유도체에 기초한 방법 - 단당류의 축합반응을 하는 특징을 이용한다. pentose, hexose를 강산성 용액에서 가열하면 탈수하여 히드록시메틸-CH2OH 푸르푸랄(furfural

  리포트 | 24페이지 | 5,800원 | 등록일 2007.05.01

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  신생아 총정맥 영양

  증가- Bacterial :staphylococcus epidermidis,staphylococcus aureus- Fungal : candida sepsis, malassezia furfur3

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.13

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  식품의 갈변반응

  갈색화는 바람직하지 은 20% 포도당 용액을 96℃로 가열할 때, 42시간 이상 가열하여야 갈색화 반응의 중간 생성체로 생각되고 있는 하이드로키시메틸 훌후랄(hydroxymethyl furfural

  리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.17

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  병원감염

  Malassezia furfur(Candida fungemia 의 경우 반드시 TPN 의 감염을 의심 )Swan- Ganz cathter° 88% : intracardiac damage

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.13

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  sulfite 를 이용한 효소반응 저해(서울대학교 화학실험)

  .* 중간단계 → 산화분해 → 풀루랄(furfural) 등의 중간물질 → 당의 분해산물이 형성.* 최종단계 → 갈색의 멜라노이딘 색소가 형성.- 이 반응은 반응온도에 크게 영향, 온도가

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.04

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  총 탄수화물 분석(glucose 기준)

  또는 furfural유도체로 변할 수 있는 다른 유기화합물에서도 공통적으로 일어난다. ... 한국인의 1일 1인당 탄수화물 섭취량을 보면 197 H2SO4에 의하여 탈수반응을 일으켜 furfural 유도체로 되면, 이것이 a-naphthol 과 반응하여 자색 또는 청자색의 ... 이반응의 반응식은 다음과 같다.{2 Anthrone 반응Anthrone 반응도 당류의 공통된 정색반응의 하나로서, 진한 H2SO2에 의해 탈수되어 형성된 furfural 및 그 유도체가

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.02

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  [식품분석] 총탄수화물 정량

  Aldose도 HCl과 오랫동안 가열하면 furfural의 유도체를 형성하므로, 비교실험하면 ketose, aldose의 판정이 가능하다. ... Anthrone 시험은 당류의 공통된 정색반응의 하나로서, 진한 H2SO2에 의해 탈수되어 형성된 furfural 및 그 유도체가 anthrone과 반응하여 청녹색의 착색물질을 만든다 ... Pinoff 반응Ketose인 당은 alcoholH2SO4용액과 a-naphthol용액을 가하고 가열하면 자색이 나타낸다.5) Hexose 반응① Chromotropic acid 반응Furfural

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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  [식품학] 식품의 갈변

  일반적으로 aldohexose가 amino화합물과 반응하면 HMF를, aldopentose는 furfural을 형성한다.furfural류는 과거에는 Maillard 반응에 의한 갈변의 ... 갈변이 진행됨에 따라 환원력이 증가되는 것은 이와 같은 reductone류의 형성에 기인된다.4 Hydroxymethyl furfural(HMF) 등의 환상 물질의 형성 : 위에서 ... 예를 들면, glucose와 같은 hexose 에서는 dihydroxymuconic acid와 같은 reductone이 형성되며 또한 5-hydroxymethyl furfural(HMF

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.06

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  항균가공섬유

  감염증을 유발할 위험이 있다피부의 지방막, 표피의 각질층, 모공에는, Staphylococcus epidermidis, Propionibacterium acnes, Malassezia furfur

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.13

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  비환원당(nonreducing sugar)의 정량

  Seliwanoff 반응Ketose는 일반적으로 aldose보다 HCl에 의하여 더 빨리 탈수반응을 일으켜 hydroxymethyl furfural 및 이의 유도체로 되고, 이것이

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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  [생명공학] 우리나라 에너지 현황과 문제점 및 대체에너지 (바이오 에탄올을 중심으로)

  이것을 개선하기 위해 주로 쓰이는 열화학적 전처리 공정은 산을 이용하고 높은 온도와 고압의 스팀을 이용하므로 에너지 소모문제, 탄소화물의 분해로 인한 손실 및 furfural(자일로스로부터

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.18

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  안드론시약 테스트

  실험이론 및 원리[푸르푸랄 , furfural]푸란고리에 알데히드기 －CHO가 붙은 것이다. α-푸란알데히드 ·푸르푸롤이라고도 한다. 화학식 C5H4O2. ... [푸르푸랄수지 , furfural resin]푸르푸랄과 포름알데히드의 반응으로 얻어지는 열경화성(熱硬化性) 수지.푸르푸랄과 포름알데히드를 알칼리로 반응시키면 갈색의 제1차 수지가 된다 ... 따라 암색화되므로 사용하기 직전에 만들어여 하며 갈색병에 넣어 냉장고에 저장해야 한다.Anthrone반응도 당류의 공통된 정색반응의 하나로서, H2SO4에 의해 탈수되어 형성된 furfural

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.25

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  [식품학] 마일라드 반응이란

  , Reductone 류 형성분 해- 산화된 당류의 분해가 일어나 각종 휘발성 물질 형성3 최종단계중합,축합반응- Furfural유도체, Reductone류, 당의분해생성물 → 착색물질형성 ... Carbonyl기와 단백질의 amino기의 축합- amadori 전위 발생- 초기단계의 생성물은 색깔이 없다2 중간단계산 화- Amadori전위에서 형성된 생성물 → OSONE류, 고리화합물, Furfural류

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.06

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  생물학실험-실험4 당질의 검정

  자주색글리신(-) 노란색 (molisch 용액의 색깔을 띰)증류수(-) 변화 없음결과 분석=> Molisch 실험은 당을 함유한 시료에 Molisch 용액과 H2SO4를 넣으면 당류에서 furfural

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.10

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  총 탄수화물 분석(분광광도계를 이용)

  또는 furfural 유도체르 변할 수 있는 다른 유기화합물에서도 공통적으로 일어난다. ... , 등이 감미료로 사용되며 식욕을 증긴시키고 영양에도 기여한다.4)당류의 일반반응(1)Molisch반응(α-naphthol반응)단당류는 진한 H2SO4에 의하여 탈수반응을 일으켜 furfural ... 다당류는 H2SO4에 의해 glycoside 결합이 끊어짐으로써 단당류로 변한 다음에 단당류와 같은 착색물질을 만든다.이 정색반응은 탄수화물뿐만 아니라 진한 H2SO4에 의하여 furfural

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.07

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