"브로콜리 DNA" 검색결과 221-240 / 285건

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  [자연과학]노화 예방을 위한 항산화 물질의 작용과 일일섭취량

  DNA에 녹차의 추출액이나 차카테긴의 용액을 혼합해 방사선을 조사하면 DNA의 절단이 억제 당하는 것을 발견할 수 있다.이것은 차 카테긴이 OH래디칼을 소거하는 작용을 가지고 있기 ... 자.잎.완두콩.양파.서양호박리포산: 잎이 넓은 청록색 채소, 시금치.브로콜리폴리페놀: 사과.감귤류(레몬).아마인.렌즈 콩.양파.땅콩.쌀.대두.블루베리.건포도. ... 등의 방사선이 생체에 닿게 되면 암에 걸립지만 이것은 방사선에 의해 생체를 구성하는 주성분인 물이 분해되어 히드록실(OH)래디칼로 불리는 가장 위험한 활성산소가 생성되어 그것이 DNA분자를

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.13

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  암을 예방하는 식이 요법

  녹차의 주 항산화 성분으로 알려진 EGCG와 토마토의 붉은색소인 라이코펜은 세포 내에 축적되는 활성 산소종을 제거해 세포 내 DNA가 손상되는 것을 막는다. ... 대표적인 예가, 마늘, 콩, 생강, 양배추, 브로콜리, 토마토 등을 들 수 있다.4. ... 닭, 소의 간, 돼지고기, 시금치, 감자, 콩, 아스파라거스, 브로콜리, 굴, 꽁치 등에 풍부하다.라.

  리포트 | 11페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.04.11 | 수정일 2015.11.25

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  [식품영양학]식품의 바른 이해

  질병과 Phytochemical질병 (암)과 phytochemical① 강력한 항산화제 : DNA & 세포막 손상을 방지** 안토시아닌, 퀘세틴, 플라보노이드예) 암 초기의 염증 반응② ... 억제급원 식품 : 과일, 채소, 견과류 등① 빨강 : 토마토, 딸기② 주황 : 호박, 당근, 감, 살구③ 노랑 : 오렌지, 파인애플④ 초록 : 완두콩, 멜론, 무청, 옥수수, 시금치, 브로콜리⑤

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.09

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  식품 가공 중 생성되는 독소

  Orellanine끈적버섯속alkaline phosphatase 저해, 갈증, 다뇨 생성되고 독성에 의한 증상은 셀레늄중독과 같다.12) Glucosinolate배추, 겨자, 브로콜리 ... 비타민의 산화유지에 의한 분해로 인해 일어나는 2차적인 비타민 결핍증 때문인 것으로 생각된다.불포화 지방산의 산화물인 malonaldehyde (MDA)는 아미노기와의 반응성이 높아 DNA와

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.04

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  현대인과 영양

  많이 들어있다.위를 보호하고 위장병, 빈혈, 불면증, 전신쇠약에 효능이 있다고 알려져 있다.4)흑임자의 영양과 건강일반 깨보다 항산화물질인 M-100이 더 함유되어 있어 세포의 DNA가 ... 효과적이며 레티난이라는 성분은 항암효과가 있다고 알려 져 있다.10)호박: 베타카로틴과 비타민 C가 풍부하여 항산화작용을 함으로써 동맥경화를 예방하고 혈관 을 튼튼히 한다.11)브로콜리 ... 암을 예방하는 효과가 있다.15)브로콜리의 영양과 건강비타민 U가 풍부하며 만성위염, 위궤양을 예방하고 특히 헬리코박터파일로리균을 죽이는 설포라페인이라는 성분이 들어 있어 위궤양과

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.04

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  활성산소의 정의, 발생원인, 질환에 대한 설명

  것이 좋습니다.빨강 (딸기, 토마토, 사과, 고추, 파프리카 등), 주황 (당근, 오렌지, 귤 등), 노랑 (바나나, 콩, 콩나물 등), 초록 (시금치, 녹차, 열무, 풋고추, 브로콜리 ... 활성 산소가 세포나 유전자(DNA)를 공격하면 어떻게 될까는, 이미 말해 왔습니다. ... 활성 산소가 녹슬고(산화)로부터 세포나 유전자(DNA)를 지키는 것이 건강을 위해서 중요하다라고 말할수 있습니다.큐슈 대학 대학원흰색하타 교수의 연구에 의해 얻을 수 있었다「전기분해

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.03

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  Flavonoid계 화합물

  단백질,효소,DNA 손상으로 각종 성인병과 암을 유발하고 노화의 원인이 됨. ... Glutathione reductase : 산화적 손상으로부터 icalin Epicatechin Hesperidin Quercetin RutinApigenin함유 식품:사과,콩, 브로콜리

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.08

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  화학과 현대생활- 화학과 연관된 많은 것들에 대한 레포트 입니다.

  이밖에도 토마토의 라이코펜 성분, 브로콜리, 버섯, 당근 등이 있다. ... 이렇게 되면 세포막, DNA, 그 외의 모든 세포 구조가 손상당하고 손상의 범위에 따라 세포가 기능을 잃거나 변질된다.②몸속의 여러 아미노산을 산화시켜 단백질의 기능도 저하시키게 된다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.03

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  새싹채소 기르기

  무·유채·메밀·배추·쑥갓·브로콜리·양배추·알팔파(자주개자리)·콩·들깨·완두 등도 싹기름채소가 가능한 작물이다. ... 발아하여 식물체를 만드는 과정 중에 자신의 성장을 위하여 많은 생리활성 물질들이 만들어지므로 새싹채소에는 다 자란 채소의 5~20배에 이르는 단백질, 비타민, 미네랄, 효소, RNA, DNA

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.31

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  phytochemical- 식물화학물질

  이상 섭취하도 록 한다.ㆍ 카테킨 : 활성산소 제거 효과 탁월, 혈중 콜레스테롤 농도 조절, 항암 효과ㆍ 켐페롤 : 심장병으로 숨질 위험을 크게 줄여줌ㆍ 쿼세틴 : 바이러스나 암의 DNA ... 이외에도 콩밥, 된장국, 된장찌개, 콩자반 등을 통해서도 이소플라본을 충분하게 섭취할 수 있다.5) 인돌(Indols)- 인돌은 브로콜리, 양배추, 케일, 컬리 플라워 등에 많이 함유되어 ... .1) 항산화 비타민권장량급원식품보충이 필요한 사람β 카로틴5mg- 녹황색 야채당근, 시금치, 호박, 쑥, 열무,케일, 치커리, 김, 쑥갓, 양파,양배추, 토마토, 미나리,근대, 브로콜리

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.13

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  자궁경부암 교육자료

  인간유두종바이러스(HPV)가 자궁경부암의 주요 원인이라는 점에서 착안한 HPV DNA test 가 도입되면서 이젠 전 세계적으로 보편화된 진단방법으로 자리잡게 되었고, 한걸음 나아가 ... ■ 자궁암(자궁경부암) 환자에게 권장하는 식품 - 항암식품: 브로콜리, 호박, 고구마 - 엽산이 풍부한 식품: 시금치, 아스파라거스, 해바라기씨 - 해조류: 김, 미역, 다시마 -

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

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  비타민과 무기질

  Vit B12(cobalamin) - 적혈구의 생성, 지방과 당질대사, 단백질합성, DNA합성 등에 관여한다. ... 엽산(folic acid) - 단백질대사에서 조효소로 작용하며 핵산 및 적혈구 합성에도 관여하며, 쇠간, 난황, 효모, 브로콜리, 해바라기씨, 시금치 등이 좋은 급원이다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.25

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  [식품과 영양] 피토케미컬

  또한 초 록색의 브로콜리, 브로콜리순, 청경 채, 양배추, 배추, 케일, 올리브 등 많 키위, 매실 등이 있다. ... 또, DNA의 산화적 손상은 암의 유발에 직접적인 역할을 하게 되며 치매와 같은 퇴행성 신경 질환의 발생요인으로 지적되기도 한다.이와 같은 프리라디칼이 신체에 존재하게 되는 이유는 ... 특히 반응성이 커져 세포막, DNA, 그리고 단백질을 공격하여 손상을 주는데,이러한 프리라디칼의 생성은 나이가 들수록 증가하고 따라서 세포기능이 점차 감퇴되어 결과적으로 노화를 촉진한다

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.14

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  나이에 따른 영향계획을 알아보자.

  오늘부터 시작한다면, 평생 건강한 신체를 만들 수 있다.암이 자라고 있다 매 시간 당신의 신체는 DNA를 복제해서 60억 바른 식품을 섭취해야 할 필요가 있다.이렇게 먹어라 쇠고기는 ... 한 접시의 양은 익힌 시금치 또는 브로콜리나 싹양배추 반 컵을 기준으로 하도록 한다.레스토랑에서 건강을 주문하다Japanese레스토랑에서 메뉴판을 보다 정신이 아득해지는 것 같나?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.25

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  비타민의 종류와 급원식품

  풋고추, 딸기, 브로콜리, 토마토, 감 자, 감귤류 등은 비타민 C의 좋은 급원체이다. ... 비타 민 B12의 결핍은 2차적으로 폴라신 결핍을 초래하여 세포내 DNA 합성과정에 장해가 초 래된다.(2) 급원식품비타민 B12는 식물성 급원에는 포함되지 않고 동물성 급원에서만 ... 많이 있으며, 육류, 우유, 채소 등도 이 비타민의 좋은 급원이다.6) 폴라신(1) 생리적 기능폴라신(folacin) 또는 엽산(folic acid)은 비타민 B 복합체의 하나로서 DNA

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07

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  [식품]노화방지 식품들 조사 및 활용

  실제로 지난 99년 미국 일리노이대 연구결과 전립선 암 환자에게 하루 한 접시의 토마토소스를 얹은 파스타를 먹게 했더니, 백혈구내의 산화DNA 의 손상이 21.3%나 감소했다.ㄴ. ... 기름에 볶아 비타민 A 흡수.노화 방지에 효과적인 비타민 A가 풍부하게 들어 있는 브로콜리는 기름에 볶으 면 비타민 A의 흡수율을 높일 수 있다. ... 샐러드나 반찬으로 활용.브로콜리로 가장 손쉽게 만들 수 있는 음식이 바로 샐러드. 샐러드로 즐길 때는 오일이 들어간 드레싱을 곁들여 먹으면 영양 성분의 흡수가 훨씬 잘 된다.

  리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.01.02

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  위암 case study

  질산이나 음식 내의 질산은 체내의 질산아민 수치를 낮추고 DNA 배열을 변화시킴으로써 암종을 유발한다.위암은 또한 가족력과도 관계가 있다. ... 많은 음식을 한꺼번에 많이 먹지 않는다.⑨취침 전 음식섭취는 위산분비를 일으키므로 피하는 것이 좋다다.2)위암환자에게 권장하는 식품①비타민 A 함유식품: 당근, 호박, 시금치, 브로콜리

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.22

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  피부의 영양

  연어,채소류, 바나나비타민 K(phylloquionemenaquinone)세포신진대사 산화, 환원반응, 혈액응고, 골다공증 발생예방출혈, 모세혈관벽약화,빈혈, 황달간, 녹색채소,브로콜리 ... B12를 체내에서 합성하지 못한다.악성빈혈증의 원인으로 비타민 B12의 결핍이라는 것이 여러 학자들에 의해 발표되었고, 때문에 ‘항 악성 빈혈 비타민’이라 불린다.체내기능을 보면 DNA합성에

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.06.20

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  [식품]생활영양

  포도의 안토시아닌- 눈 보호, 눈의 질환 예방)2) 키위 - 빈혈에 좋은 엽산이 가득(부족시 세포분열에 이상 빈혈수반, 태아 무뇌증), 비타민C, E, 칼륨,브로콜리 - 비만 억제하는 ... 않지만 사람의 몸속을 빠져나갈 때 주변 쓰레기들을 흡착해서 대변과 함께 배출)AHA성분 - 피부각질제거, 피부 보습력 향상, 자외선 받아서 손상된 피부에 도움사과 빨간 껍질 - DNA보호 ... 해결사인 녹차, 다시마, 올리브유, 시금치, 신선초, 매생이 등이 꼽힌다1) 시금치 - 베타카로틴, 철분, 칼슘, 루테인, 눈에 항산화 작용글루타치온 - 세포의 안쪽 축축한 곳에서 DNA가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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  [생활건강]비타민의 성질과 기능

  버섯, 시금치 및 엽채류, 브로콜리, 아스카라거스나이아신(비타민 B3)나이아신의 기능? ... 오탄당 인산경로에서 DNA와 RNA, NADPA합성에 중요함.티아민 결핍증? 습성 각기: 심혈관계 이상-심장확대와 부종, 심장비대, 심근약화? ... (골다공증 예방)비타민 K결핍증: 혈액응고 지연비타민K과잉증: 과잉증 심하지 않음비타민 K 급원식품: 시금치, 무청, 브로콜리 등의 진녹색 녹색채소, 콩류, 대두유, 면실유*수용성

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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