"슬로우푸드 운동의 주" 검색결과 221-240 / 364건

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  [슬로우라이프]현대사회의 문제점과 슬로우라이프의 의미와 필요성, 슬로라이프 운동운 목적과 실천과제

  여기서 말하는 슬로푸드란 패스트푸드의 반대 개념이지만, 이 운동의 의미는 그 이상이다. ... 슬로라이프 운동의 대표적 사례1) 슬로푸드(slow food)2) 슬로 시티(slow city)3) 슬로 투어리즘(slow tourism)5. ... 사람까지도 잃어버린 채 살아가야 하는 보다 끔찍한 상황을 의미하기 때문이다.이처럼 비장한 속도로 얼룩진 효율성 만능의 현대 자본주의 문화에 대한 염증과 저항으로, 얼마 전부터 ‘슬로우

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.02

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  [웰빙][웰빙산업][웰빙마케팅][웰빙족][웰빙음식][웰빙식품][웰빙 현황][다양한 웰빙열풍 사례][바람직한 웰빙]웰빙의 개념, 웰빙의 현황, 다양한 웰빙열풍 사례, 향후 바람직한 웰빙의 방향 분석(웰빙, 웰빙식품)

  슬로우 푸드 운동슬로우 푸드(slow food)란 패스트푸드(fast food)와 반대되는 개념으로 현대 농업과 음식에 대한 대안을 제시하는 운들면 온 국민이 너도나도 한번 먹어보자며 ... 슬로우 푸드 운동2. 음식의 미적 가치를 추구하는 추세3. 나의 몸에 맞는 음식을 선호하는 추세Ⅳ. 운동과 관련된 웰빙 현황1. ... 수련자에게 운동효과를 거두게 함은 물론 용기를 심어준다. 두 운동 모두 빠른 리듬의 음악을 배경으로 수련한다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.17

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  [영양]슬로우푸드 운동의 이념

  있다.슬로우푸드 운동의 지침도 슬로우푸드 운동이 추구하는 바를 구체적으로 보여준다. ... 이 운동이 지향하는 이념은 선언문, 지침, 슬로우푸드 시상대회 등에서 볼 수 있다.슬로우푸드 선언문은 1989년 11월 9일 프랑스 파리의 코믹오페라에서 채택된 것으로 이 운동이 지향하는 ... *slow food 운동의 이념이탈리아의 지방에서 시작된 슬로우푸드 운동이 전 세계 40여 개 국가로 확산된 데에는 이 운동이 지향하는 이념이 작용한 것으로 생각된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.05

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  왕가위감독 중경삼림 작품분석 입니다.

  그러나 기다리던 그녀는 오지 않고, 패스트푸드점 주인이 편지를 전해준다. ... 조깅 후 운동장 철조망에 삐삐를 버리려던 223은 금발 여인으로부터 축하 메시지를 받는다. “1994년 5월 1일 한 여인이 생일을 축하해 주었다. 난 그녀를 잊지 못할 것이다. ... 왜 편의점과 패스트푸드점인가.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.20 | 수정일 2020.08.08

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  [행정학]농촌관광의 활성화를 위한 지방정부의 역할

  직업선택은 물론 주생활, 의생활, 식생활 등에 그들의 느리게 살기운동의 시도는 다양하게 이루어지고 있다. ... 슬로우 푸드와 슬로우 시티의 개념과 규정은 획일적일 수도 없으며 획일적이어도 안된다. ... 따라서 현 시점에서 우리는 한국적 풍토에 맞는 슬로우 커뮤니티를 만들어 가야 한다.슬로우 푸드와 슬로우 시티의 근본적인 취지는 작은 지역사회의 커뮤니티 형성과 활성화에 있다고 할 수

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.16

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  한국인의 생활문화(김치, 발효음식)

  슬로우푸드 운동의 내용과 의의1. 슬로우푸드 운동의 등장과 전개2. 한국의 슬로우푸드Ⅰ. 음식에 대한 이해음식은 인간의 생존과 생활에 가장 기본적인 요소이다. ... 한국의 채소절임음식 : 김치발효/숙성주재료 ＋ 향신료 ＋ 기타재료 ------------------→ 김치솜씨(기술)/정성(품질관리)- 주재료 : 배추, 무, 오이, 가지, 고들빼기 ... 소금섭취가 많으면 추위가 덜어준다고 한다. 단백질이 부족한 일본의 동북지방에서는 저단백질을 소금으로 보충했다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.18

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  슬로푸드 슬로라이프

  이탈리아에서 슬로푸드 운동과 연대해있는 운동으로는 슬로우 시티 운동이 있지만, 노동운동이나 환경운동과의 연결은 약한 편이다. ... 먹 거리를 생각하고 건강을 생각하며 자연을 생각하는 슬로푸드 슬로라이프 운동이야 말로 친환경적인 운동이라는 점을 보여준다. ... 느림을 강조하는 슬로푸드 운동이 확산된다면 빨리 빨리의 부작용이 많이 줄어 들 것이다.우리나라에서도 슬로푸드 운동이 확산되고 발전된다면, 수천 년간 지속 되 온 우리의 농업을 지키는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.07

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  로하스와 슬로우푸드

  슬로우시티 운동(Slow City Movement) 1999년 이탈리아 그레베에서 시작.자신들이 사는 도시를 편안하고 삶의 기쁨을 누리는 곳으로 만들자는 시민운동. ... 이 운동의 효과로 패스트푸드점과 유전자변형식품이 사라지고, 지역 특산품 생산과 관광을 촉진해 지역경제를 크게 발전시키는 효과 초래됨. ◦ 저성장 운동(Slow Growth Movement ... ◦ 소멸위기에 처한 음식, 식료, 포도주 등 전통문화 보전 ◦ 우수한 품질의 재료를 공급하는 소규모 생산자 보호 ◦ 소비자와 미래의 주인공인 어린이․청소년을 대상으로 식(食)교육◦

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.30

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  [마케팅]맥도날드의 마케팅 전략과 향후 방안

  소득 규모의 성장과 함께 전 세계적인 웰빙 열풍으로 인한 슬로우 푸드, 건강 품에 대한 사람들의 선호도가 증가하여 이러한 성장에도 불구하고 2000년 이후 패스트푸드 업계가 주춤하기 ... 먼저 생산 기술적인 측면에서는 원재료 생산과 유통, 제품 생산의 방식이 라이프 스타일 확산- 반미주의, 환경운동의 확산- 광우병과 조류독감 파동- 패스트푸드 업계의 과다한 경쟁 심화 ... 프렌치프라이의 주 소비층인 청소년들의 주된 관심은 온통 휴대폰이며 MP3같은 디지털에 쏠려 있지만, 설화적 요소마저 짙은 심청전 이야기를 패러디해 ‘한국적 정서’를 자극하고 나선 것이다

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.11

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  [경영전략]패스트푸드 브랜드 롯데리아의 전략 방안

  맥도날드의 40년 슬로우푸드와 같은 웰빙식품에 많은 관심이 집중되어 있다. ... 이때 한국의 소비자들은 다국적기업인 맥도날드를 미국 자본주의의 상징으로 생각하여 불매 운동까지 벌였다. ... 맥도날드는 고유의 맛을 항상 일정하게 유지하기 위해 햄버거는 만든 지 10분, 후렌치 후라이는 튀긴 후 7분이 지나면 모두 폐기하고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.06

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  [슬로우 푸드 운동]슬로우 푸드 운동

  슬로우푸드 선언문은 1989년 11월 9일 프랑스 파리의 코믹오페라에서 채택된 것으로 이 운동의 지향점을 보여준다. ... 있다.슬로우푸드 운동의 지침은 다음과 같다.(1) 소멸위기에 처한 전통적인 음식, 음식재료, 포도주(wine) 등을 지킨다.(2) 품질 좋은 재료를 제공하는 소생산자를 보호한다.(3 ... 하지만 슬로우푸드 운동이 지향하는 것은 단순히 패스트푸드에 대한 반대만은 아니다. 슬로우푸드 운동의 지향점은 현대 속도 문명에 대한 대안이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.25

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  굽네치킨 - 기업분석, 성공전략(스타마케팅, 4p, swot, stp)등등 성공 요인 분석

  푸드 운동, 체인점 점주에게 고객감동 및 운영 교육 실시 -시식회를 이용한 홍보(연5회의 시식회) - 점포수를 이용한 마케팅 (인지도 향상 계기) - 전파매체(TV)를 통한 스타마케팅 ... 관리체계(Supervisor) 활성화 로열티가 없는 토종 브랜드 부위별 판매로 인하여 입맛에 맞도록 메뉴 구성 특별한 기술 없이도 사업이 가능 높은 인지도성공전략상대적으로 높은 가격 슬로우푸드 ... www.goobne.co.kr/about/ci.htm기업소개출처 / 참고 http://www.goobne.co.kr/about/ci.htm(3) CI / BI빨강 : 식욕을 돋구워주는

  리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.02

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  [농업경제, 식품]농업경제학 - 우리나라 Slow Food의 과제와 전망

  운동의 지침도 슬로우푸드 운동이 추구하는 바를 구체적으로 보여준다. ... 슬로우푸드 운동의 의의 …………………………………… 66. 슬로우푸드 운동의 문제점 ………………………………… 77. 우리나라 슬로우푸드의 과제와 전망 ……………………88. ... 따라서 신자유주의를 저지하는 운동이 요구되는데 슬로우푸드 운동은 그 이념이나 실제 활동에서 신자유주의의 반대운동과 함께 연대할 수 있는 운동이다.다른 하나는 슬로우푸드 운동이 우리

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.03

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  슬로우 푸드에 대하여

  처음 슬로우 푸드 운동을 시작하였던 이테리나, 그 이 이외의 나라에서는 전통음식 축제를 성대하게 열어서 슬로우 푸드에 대한 관심을 일으키고 있는 반면, 우리나라에서는 작은 노력조차 ... 걸린다는 가장 큰 차이점을 보였고, 만들어지는 과정도 매우 전통적이며, 자연 그대로를 이용한 천연식품이 주를 이루었다.우리나라에서 슬로우 푸드를 지향하고 있는 한 가정의 경우, 설탕대신 ... 슬로우 푸드에 대하여..내가 비디오를 통해서 배우게 된 슬로우 푸드란, 패스트 푸드에 반댓말로 우리가 지난 시간에 보았던 패스트 푸드에 정 반대되는 음식의 소요시간에 관한 비디오였다

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.06

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  물건이 사람의 가치를 결정하는 시대’

  전 세계적으로 벌어지고 있는 슬로우 푸드 운동, 과장 광고에 대한 처벌 등이 그 예이다. ... 이러한 직접적인 여러 운동들도 중요하지만, 그 못지 않게 중요한것이 사고의 근본적인 전환이다. ... 그렇다면 물건이 사람의 가치를 정해준다는 것은 한 사람이 다른 사람의 가치와 생각의 방향을 결정해준다는 것과 같은 의미를 지니고 있다고 생각해 볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.13

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  현대인의 식생활 문제점과 바람직한 식생활을 위한 실천방안

  적절한 운동을 하면 소화에 도움을 주며 잘못된 식생활로 인한 비만, 각종 질환들을 예방하는데 도움을 준다.2. ... 및 와인 운동으로 발전하였다.이 운동의 지침은 소멸 위기에 처한 전통적인 음식·음식재료·포도주 등을 지키며, 품질 좋은 재료의 제공을 통해 소생산자를 보호하고, 어린아이와 소비자들에게 ... 바람직한 식생활을 위한 실천방안슬로우푸드(slow food)대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.26

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  [마케팅]롯데리아(Lotteria)의 마케팅 분석과 전략 수립

  하고 있고 웰빙의 영향으로 슬로우 푸드 및 건강과 비만에 대한 소비자의 인식이 확대되면서 패스트푸드를 기피하는 경향을 보이고 있고 환경단체의 안티 패스트푸드 운동 등 기관들의 패스트푸드의 ... 부모들의 자녀들에 대한 건강에 대한 관심이 증가하였고 여성들의 다이어트에 대한 관심이 지속적으로 인식되어 상대적으로 패스트푸드에 대한 소비를 줄이고 있다.7) 패스트푸드에 대한 인식패스트푸드 ... 수도권과 전국 주요도시로 점포망이 확산돼 나가며 상대적으로 진출이 늦었던 호남지역 진출에 성공했을 뿐만 아니라 서울 지역 보다 지방의 점포개발이 주를 이뤄 향후 지방 진출 전망을 밝게

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.24

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  [마케팅사례]_교촌치킨_마케팅사례_분석

  푸드(Slow Food) 운동의 선두 주자ㆍTV 광고 방영 시작ㆍ전국 신 매장 개설 증가ㆍ시장 수요 변동이 적다ㆍ고품질의 고객 욕구, 건강에 대한 소비자관심 증대ㆍ다양한 고객 계층 ... 미흡ㆍ신제품 개발의 부재ㆍ중심 시장권 의 이전 부담ㆍ연구 기술력 취약ㆍ장기적 경영전략 부재(3) O(기회)ㆍ해외 시장진출 가능성ㆍ경북지방에서 수도권 지역으로의 입성ㆍ잠재적 시장 개발ㆍ슬로우 ... 센츄리 유통설립(유통업)- 1997년 12월 : 30호점 개설- 1999년 11월 : 케이 앤 지 시스템(주) 설립- 1999년 12월 : 50호점 개설- 2001년 6월 : 200호점

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

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  외식산업 新트랜드 변화 양상

  일종의 컬러푸드(color food)운동인데, 컬러푸드에 함유되어 있는 파이토케미컬이 우리 몸의 유해한 활성 산소를 막아주고 새 세포를 만든다 해서 관심을 모았다. ... “맛을 쫓는다.”라는 말은‘미식가’가 되고 싶은, ‘미식가’처럼 ‘맛’을 즐기는 이가 되고 싶은 우리들의 욕망을 한마디로 나타낸 것 같다.컬러푸드, 슬로우푸드, 新푸드의 전도사인 ‘ ... 문화운동목차1. 新 음식?문화운동의 출현 배경2. 新 음식?문화운동의 변화 양상3. 新 음식?문화운동의 대응하는 우리의 자세1. 新 음식?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

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  음식의 근대화

  현재, 패스트푸드 음식의 ‘빨리빨리’ 문화에 대한 영향력이 커지고 있으며 이것이 문제점이라고 인식된 나머지 슬로우 푸드 운동이 전개되고 있기도 하다.세 번째, 환경의 측면에서 본 문제점이다 ... 빨리빨리 문화에 익숙한 한국인들을 위해 우리의 전통적인 슬로우 푸드와 간편하고 빠르게 먹을 수 있는 패스트푸드의 장점을 이용하여 건강에도 이롭고 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 현대인들을 ... 패스트푸드는 미리 음식을 만들어 놓았다가 손님이 왔을 때 살짝 데치던지 조립해서 준다. 공장의 시설이나, 만들어지는 과정을 대부분 공개하지 않고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.04

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