"신선한 콩기름" 검색결과 221-240 / 2,157건

• 

  [생활과건강 4학년] 1. 허혈성 심장질환의 위험요인을 6가지 쓰고, 각 위험요인에 대해 간략히 설명하시오

  즉, 감자, 현미, 생선, 콩, 신선한 야채, 과일 등과 같은 식품으로 변화시키는 것이 좋다.4) 비만우리나라에서 허뇌졸중 관리 프로그램의 개발이 건강증진 정책의 가장 중요한 목표가 ... 포화지방은 돼지, 소, 양, 닭의 지방조직과 우유, 크림, 치즈, 기름, 마아가린 등과 같은 유제품에 많이 들어있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  식품산업기사 키워드 요약정리본

  고온의 스팀으로 짜는방법▶두유의 소포제-식물성 기름을 넣으면 표면장력이 약해져서 부패 및 충해를 막기 위하여 유황훈증을 한다▶감의 탈삽 원인-감의 떫은맛은 수용성tannin의 작용에 ... 바로 식힌다▶침채류 제조시 호염의 장점-조직을 단단하게 하여 질을 높일 수 있다▶피클의 소금농도-항상 소금물의 농도를 10% 정도로 유지하도록 하여 젖산발효를 일으킨다▶과실의 특성-신선기호식품으로 ... 그러나 온도가 낮으면 산생성균의 번식으로 신맛이 생성된다※두류의 가공▶콩의영양저해물질-트립신억제물(trypsin inhibitor): 소화율이 낮다→100℃정도에서 10분 정도 가열하면

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.30

  다운로드 장바구니
• 

  옥추약해 용안, 여지, 감저, 첨과, 연자, 호도, 산사, 율자, 상자, 발제, 서과, 포도, 황귤, 청리, 시상.hwp

  藿(콩잎 곽; ?-총20획; huo?) ... 소문 장기법시론에서 심은 적색이며 함미를 먹어야 하며, 콩, 돼지고기, 밤, 콩잎이 모두 함미이다.戊土降於丁火, 得離中之陰精, 己土升於癸水, 得坎中之陽氣, 故苦則入胃, 鹹則歸脾。 ... 목이 울체하고 혈이 뜨거우면 화가 금의 불탐을 발설해 먹으니 치은이 붓고 코피가 나면 여지가 복용이 의당하지지 않음이 매우 신선한 것보다 낫다.其功生津止渴, 悅色益?

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.05

  다운로드 장바구니
• 

  에피타이저 스프 식전주

  이탈리아의 카르파치오나 일본의 타타키처럼 불에 조리하지는 않지만 신선한 고기를 최소한의 양념으로 맛을 낸 육회는 애피타이저나 와인 안주로도 훌륭하 다 . ... 달콤함이 강조되는 소테른 지역의 와인이 기름기가 많은 푸아그라의 느끼함을 중화시켜 주는 효과가 있기 때문이씩 진행되며 한달 정도 이 과정을 반복해야 일반적인 간보다 5~10배 정도 ... . ① 맑은수프 : 콘 소메 (consomm e ) 수프는 맑은 것, 진하고 불투명한 것, 가정적인 것의 3종류로 나눌 수 있다 .② 불투명한 수프 퓌레 ( purée )는 호박·콩

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26

  다운로드 장바구니
• 

  양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)

  간단히 소세지와 그레이비, 으깬 감자와 완두콩으로 만들어진 요리입니다. 특별하진 않지만 좋은 품질의 소세지만 구할 수 만 있다면 훌륭한 요리가 될 수도 있습니다. ... , 크기, 향신료의 배합, 케이싱의 종류, 형태 등에 따라 구별되어 그 중에는 주 생산지의 명칭이 부여된 것도 적지 않아 세계적으로 공통된 기본적인 분류에서도 제법의 차이에 따라 신선 ... 유럽(영국, 아일랜드)-Banger(뱅어스)영국이 세계대전을 거치면서 전비를 많이 소비하여 경제가 좋지 않게 되며 소시지에서도 고기보다 수분함량이 많아지게 되었는데, 이런 소시지를 기름에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  요양보호사 요약본

  만성신부전 - 나트륨 및 칼륨, 인, 단백질의 섭취를 제한하며 사탕등 당분섭취 권장- 싱겁게 먹고, 당분이나 과일 통조림등 섭취(영양사나 간호사와 상담)- 들기름, 참기름등 식물성기름 ... 흙이 묻은 채소는 물묻은 신문지에, 씻은 것은 지퍼팩에 넣어 보관* 육류 : 세균번식을 막기 위해 덩어리채 보관* 달걀 : 신선도 유지 위해 둥근 부분이 위로 뾰족한 부분이 아래로 ... 적절히 이용- 너무 많은 수분 섭취금지(부종과 심장에 무리)- 칼륨(잡곡, 콩, 견과류, 과일(특히 바나나, 오렌지, 참외등), 감자, 늙은호박,단호박, 각종 즙이나 엑기스, 한약에

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.23

  다운로드 장바구니
• 

  식 - 7-2. 식품의 맛 성분

  전통적 맛 인지 모델※ 식품의 특수성분① 생선 비린내 성분: 트릴메틸아민(trimethylamine)② 생강: 진저롤(zingerone)③ 겨자: 시니그린(sinigrine)④ 참기름 ... 감칠맛 강도 : 5’-GMP우), 아스파라진(조개, 육류, 채소), 베타인(오징어, 새우, 문어, 전복, 조개, 게), 테아닌(녹차), 콜린(다수 식품), 트리메틸아민옥사이드(신선한 ... 리모넨(레몬, 오렌지), 사포닌(콩, 도토리)5. 감칠맛? 음식의 조리과정에서 풍미를 증진시키는 성분, umami taste?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  제빵기능사 필기요점

  신선도를 오랫동안 유지시킨다. ... 물리 화학적 시험(1) 반죽의 물리적 시험☆ 믹소 그래프(Mixograph) : 반죽 형성 및 글루, 맥아, 침 속에 존재하며, 리파아제는 밀, 아주까지, 콩 등의 종자와 곰팡이, ... 반 죽모든 재료를 균일하게 분산시키고 수화시켜 원하는 만큼의 글루텐을 발전시키는 것을 말한다.* 글루텐(glute트닝 : 지방이 약 100%인 가소성 유지☆ 튀김기름(Frying fat

  시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  여성간호학 실습 케이스_유방암

  육류는 기름이 없고 연한 것을, 생선은 신선한 것을 뼈까지 먹는 것이 좋다. 튀긴 요리보다 찐 요리가 나으며, 구운 음식의 경우에는 탄 부분을 먹지 않게 한다. ... 우유, 요구르트, 치즈 등 유제품, 멸치, 마른 새우, 뼈째 먹는 생선, 김과 미역, 다시마 같은 해조류, 시금치 등의 녹색 채소류, 참깨, 두유 · 두부와 같은 콩 가공 식품과 같은

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.08.13

  다운로드 장바구니
• 

  녹차음식과 대용차

  차는 부식으로도 다양하게 조리되는데, 특히 기름기의 느끼함을 줄이기 때문에 전과 튀김에 많이 이용된다. ... 녹차크림파스타만두/떡국녹차만두, 찻잎굴림만두, 녹차편수, 녹차떡국부식류국/탕녹차삼계탕, 차해물탕, 녹차완자탕, 녹차굴국, 녹차묵냉국전골/찌개녹차만두전골, 녹차곱창전골, 차잎쇠고기전골, 차신선로찜 ... 지 차당뇨, 비만, 고혈압, 위장벼이, 불면증 신경쇠약 치료예방대 추 차강정, 강장작용, 피로회복, 피부미용, 빈혈 치료예방도라지차호흡기 질환(가래, 해수, 천식 등) 치료예방땅 콩

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  자궁경부암사례보고서

  없는 살코기 섭취- 난소와 함께 제거한 경우 폐경 증상 완화를 위해 식물성 에스트로겐 함유된 식품 섭취(콩제품, 두유, 연두부, 순두부 등)- 철분이 많은 함유된 음식 섭취(간, ... 소라, 굴, 바지락, 멸치, 장어, 고등어, 시금치, 호박 등)과 함께 신선한 채소와 과일 섭취② 운동- 1회 30분 이냉로 하루 4회 이상 평지를 걷는 산책을 하고 활동량을 조금씩 ... 필수적이다.② ⅠB/ 등6) 간호① 식이- 골다공증 예방을 위해 칼슘이 많이 함유된 음식 섭취(우유, 요플레, 치즈, 멸치, 미역, 두부 등)- 고지혈증 예방과 상처 회복을 위해 기름이

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  [A+레포트] 미생물학 수제맥주[맥주 역사,미생물,종류,제조법,제조공정]

  맥주가 신선한 대신, 살아있는 효모와 효소를 가지고 있기 때문에 오래 보관할 수가 없다. 미생물이 혼탁해지고 맛의 변화가 일어나기 때문이다. ... 맥즙여과당화 및 단백분해가 끝난 엿기름은 맥아찌꺼기를 제거하고 맥즙을 얻기 위하여 가늘고 긴 구멍(Slit, 폭0.4~0.7mm, 길이20~30mm)이 있는 황동제의 여과판과 액이 ... 악화 등에 의해 부족해지기 쉬우며, 임산부가 비오틴이 부족해지면 태아에게서 기형이 유발될 확률이 높아진다.3) 비오틴이 풍부한 식품-소, 돼지, 닭 등의 간에 풍부하게 들어있으며, 콩,

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  환경과 웰빙 족보 자료

  화학물질 과민증 등 알레르기 일어남미국 밀 - 클로르피리포스-메틸(렐단), 마라치온 : 최고 10년동안 잔류가축용 사료에도 많음 - 옥수수 : 아크테리크, 티아벤다졸(TBZ), 콩 ... 해독작용- 카데킨 : 장 속의 유해 세균 번식을 억제해 장의 염증 예방레몬 염소제, 알칼리제로 씻음 / 2,4-D 뿌림(베트남 전쟁때 사용한 제초제) -껍질 푸르게 하기 위함, 신선도 ... 더럽게 물듦- 汚染物質(오염물질) : 대기오염, 수질, 토양오염의 요인이 되는 물질- 公害(공해) : 공장이나 차 따위의 활하동군) 1995년 유독물질(PCB) 다량 검출- 불판 기름때

  시험자료 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.03

  다운로드 장바구니
• 

  무한오리부위집

  환풍기 돌아가는 소리, 파기름이 지글지글 오르는 소리, 그릇과 그릇이 부딪히는 소리가 불안정적으로 들린다. ... 신선도가 떨어지는 악순환이었다. 하루는 소홍이 가게 문을 닫고 청도에 있다는 문자를 했다. 통화가 되었을 때는 술도 마신 것 같다. ... 소홍은 콩을 많이 사서 갈았는데 구수하다. 파스타도 매력적인 맛은 없지만, 소리를 질러 본 경험인지 전보다 생기가 있어 보인다. 소홍이가 사는 아파트에 아버지가 보인다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  요화학 요약정리

  현미경적 검사1) 표본제작 : 신선한 소변 10~15ml, 400 RPM, 5분2) 요침사의 종류- 세포성분 : 적혈구, 백혈구, 상피세포, 세균, 기생충, 효모 등- 원주 : 초자 ... / 초산에 용해⑤ 무정형 인산염: 옅은 갈색의 무정형 과립상 / 초산에 용해(5) 비정상 결정① 류신: 수레바퀴, 기름방울 / 알칼리에 용해 / 간손상② 티로신: 황갈색의 바늘모양 ... 관뚜껑, 깃털형 / 빙초산에 용해② 요산 암모늄: 산사나무열매모양, 불규칙바늘 / 초산, 염산에 용해③ 인산 칼슘: 과립성결정, 쐐기, 방사형 / 초산에 용해④ 탄산 칼슘: 덤벨, 땅콩형

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.26 | 수정일 2022.05.23

  다운로드 장바구니
• 

  일본 음식문화

  생선 한두 점에 국화가 곁들여지거나 단풍잎으로 받처진 콩요리가 나오거나 하여, 아름답게 보이도록 여러 색깔을 배합하여 장식으로 사용한다. ... 그믐날 밤에 도시코시소바를 먹는 풍습이 있으며, 이사를 하면 힛코시소바를 만들어 먹고 이웃에게도 돌리기도 한다.(7) 라멘일본의 라면은 튀기지않은 생면을 이용하지만 한국은 대부분 기름에 ... 무사정권시대에 오오사카 성의 어느 장군이 멀리서 귀한 손님이 방문하게 되어 그 손님을 대접하는 음식으로 많은 수의 회를 올려 차렸는데 그것이 오늘날의 사시미와 같다고 한다.사시미는 신선도를

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  식품기사 필기 핵심 개념정리

  튀김공정 중 기름에서 일어나는 주요변화중합, 에스터 결합의 분해, 열산화? ... 식품의 신선도 측정 : 당도 검사 X?D-솔비톨 : 감미료?DL 멘톨 : 착향료?유독성분Tetrodotoxin ? 복어 (난소, cyanosis 청색증)Saxitoxin ? ... 콩 단백질라이신 함량↑ 메티오닌 함량↓?Arachidonic acid 아라키돈산산패가 가장 빠른 지방산, 이중결합 잘 일어남?

  시험자료 | 15페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2024.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  약한 불로 기름이 직접 불에 닿지 않도록 한다3. 경화유는 조리에 사용하지 않는다4. ... 유지조금 먹고 많이 움직이기지역 음식을 사랑하기기능성 생리활성 음식 먹기뼈 튼튼히 유지뇌를 건강하게 하여 치매 예방③ 타임time지에서 선정한 10대 장수식품연어, 블루베리, 땅콩, ... 신선하고 품질인증된 식품재료를 선택하여 조리한다.① 가열방식을 달리한 웰빙음식의 선택원래 전통불고기는 젖은 창호지 위에서 구어 위해물질 생성이 없었던 음식직화구이보다 팬구이가 안전삼겹살

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  영양과 건강 기말고사 예상문제

  피토케미컬의 한 종류로 구조상 에스트로겐과 유사하며 주로 콩류에 많이 들어 있고 폐경기 여성에게 심혈관질환과 골다공증 등 합병증의 개선에 효과를 주는 이것은 무엇인가? ... ① 항산화 영양소가 포함된 보충제를 섭취하기보다 적당한 운동을 한다.② 녹색과 등황색 채소류를 자주 많이 섭취한다.③ 신선한 과일을 먹는다.④ 공해, 흡연, 강한 자외선에 잦은 노출을 ... 마가린과 쇼트닝, 튀김유로 사용한 식품 등에 많이 들어 있다.② 지질 섭취기준은 15~30%로 식물성식품과 동물성식품으로부터 고르게 섭취어내거나 고깃국은 냉장보관하여 차게 한 후기름을

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회 간호학 당뇨, 결핵 학습

  채소를 섭취 한다.③ 절주 ④ 칼륨 섭취 ⑤ 섬유질, 엽산, 생선기름과 오메가 3 지방산, 칼슘, 마그네슘섭취(2) 체중 감량, 금연, 좋은 수면 습관, 스트레스 해소(3) 운동 ... 낼 때 나물, 채소, 과일 또는 소금 없는 조미료를 사용한다.* 식탁에서 음식에 소금, 간장을 더 추가하지 않는다.* 절인 식품의 섭취량과 횟수를 줄인다.* 소금에 절이지 않은 신선한 ... 생선, 껍질 벗긴 가금류, 콩 식품이 최고의 단백 동급원이다.* 탄수화물은 하루 칼로리의 55%로 제한한다.* 콜레스테롤은 300mg으로 제한한다.* 환자의 경우에는 적어도 매일 30g의

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15

  다운로드 장바구니