"조리과정" 검색결과 221-240 / 35,713건

• 

  의정부성모병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  11) 쇠고기의 조리 및 저장과정 중 총지방질과 인지방질의 함량은 어떻게 변화가 되나요?12) 우리가 저탄수화물 식사를 하는 이유는 무엇인가요? ... 영양사 조리사 면접시험문제1) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요?2) 미역이 임산부에게 특히 좋은 이유는 무엇이 있나요? ... 4) 100명에게 줄 점심식사 식단을 1인당 5,000원의 비용을 들인 것으로 가정하고 구성을 말해 보세요.5) 단백질과 근력의 관련성에 대해 설명해 보세요.6) 제빵과정에 있어서

  자기소개서 | 207페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

  요리할 때 필요한 식재료 구입, 손질 등 조리 과정에 드는 노력을 최소화하기 위해 탄생했다.재료가 손질되어 있는 것은 물론, 어느 정도 조리가 된 상태로 가공 및 포장되는 완전조리 ... 장보기, 식재료 손질, 레시피 공부 과정을 모두 생략하기에 요리 시간을 단축할 수 있고, 조리법이 제공되기 때문에 요리 경험이 없더라도 쉽게 음식을 만들 수 있다는 특징이 있다.취향이 ... 요리는 실제 조리 과정보다는 밑준비에 많은 시간이 소요되며, 맛을 내는 데 있어 양념의 중요도가 매우 높아 간을 제대로 맞추지 못하고 양념을 제대로 쓸 줄 모르는 요리치들은 아무리

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  호텔 조리 담당자 자기소개서

  그 과정에서 크고 작은 문제들이 발생했지만 모두 유연하게 해결할 수 있었다고 자신합니다.향후 호텔의 조리 담당자로서 동료들과 협업의 시너지를 발휘할 수 있는 인재가 되겠습니다. ... 그 과정들을 통해 쌓아온 저의 경험과 전문적인 역량들을 발휘하여 호텔을 찾아오는 고객들에게 최상의 서비스를 제공할 수 있을 것이라 확신하여 지원하게 되었습니다.그 과정에 제가 가진 ... 주방은 전쟁터와 마찬가지로 쉴새 없이 돌아가고, 그 과정에서 혹시라도 문제가 발생한다면 큰 사고로 이어질 수도 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  조리사 자기소개서

  성장과정2. 성격의 장단점3. 생활신조 및 가치관4. 지원동기 및 포부5. 입사지원서조리사 자기소개서1. ... 성장과정주위사람들과의 관계를 소중히 하는 아버지를 보고 자라며 공동체 정신에 있어서만큼은 모두에게 인정을 받는 인성을 형성해왔습니다. ... 조리사자소서 조리사 자기소개서 학교조리사자기소개서 급식조리사자기소개서 학교조리사 자소서 조리사자기소개서샘플 조리사합격자소서 조리사자기소개서 예문조리사지원동기자기소개서조리사합격 자소서1

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.14

  다운로드 장바구니
• 

  간호학과 보건영양 논문 발표 ppt

  삶기 조리수에 의한 탄수화물 소실이 나타남 무기질 K, Fe 가 소실됨 아미노산의 경우 조리과정에 의한 잔존율 변화 거의 X 기름이 조리과정에 들어갔을 경우 , 기름성분에서 유래한 ... 하지만 논문에서 아쉬웠던 점 이 있는데 조리 방법에 대한 논문이지만 , 불을 사용한 ‘ 튀기기 ’, ‘ 굽기 ’, ‘ 볶기 ’, ‘ 찌기 ’ 등의 과정뿐인 것이 아쉬웠다 . ... 급원이 됨 . * 기존 생시료의 Beta- carotene 함량 : 1977.2 mg/100g논문을 읽어 본 후 느낀점 논문을 읽기 전 내 추측 논문을 읽은 후 사실 ‘ 튀기기 ’ 과정은

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.09

  다운로드 장바구니
• 

  남해지방해양경찰청 일반직공무원(조리서기) 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  이처럼 성장 과정에서 자연스럽게 쌓은 조리와 위생 관리에 대한 관심과 경험은 남해지방해양경찰청 일반직공무원(조리서기)으로서의 역할을 충실히 수행하는 데 큰 도움이 될 것입니다.지원동기저는 ... 간접적으로 파악할 수 있도록 기재할 경우 불이익(감점)을 받을 수 있습니다.※ A4용지 2매 이내로 작성성장과정어린 시절, 저는 책임감과 정직함을 중시하는 가정에서 자랐습니다. ... 공통사항응시번호※ 담당자 기재응시분야조리A응시자격요건예)조리산업기사 (한식) 소지 후 3년 이상 근무성 명나.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 교사 연수자료

  학교급식 영양 기준에 맞게 급식품을 조리 제공하여 급식함과 아울러 교육의 일환으로 급식의 전 과정을 운영? ... 식품의 판매, 유통과정에서 버려지는 음식물, 가정과 식당등 조리 과정에서 식품을 다듬고 버리는 음식물, 먹고 남긴 음식물 및 식품을 보관했다가 유통기간 경과로 그냥 버려지는 농? ... 다른 식품 또는 기구와 음식이 접촉되는 과정에서 일어날 수 있는 HACCP제도에서는 조리완료시점에서 소독되고 정확한 온도계로 조리사가 닭고기의 중심온도를 측정하여 식중독균 살균온도

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  조리실무사 자기소개서 2편

  원활한 의사소통을 통해 팀원들과의 협업을 통해 서로의 강점을 살려 효율적인 조리 과정을 구축하고 있습니다. ... 요리는 정확한 재료 비율과 시간 관리가 중요한데, 제 체계적인 성격 덕분에 항상 정확한 계획과 조리 과정을 따를 수 있습니다. ... .^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml글맵시입니다.조리실무사□ 자기소개서 1편1. 성장과정2. 지원동기3. 성격의 장단점4.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

  다운로드 장바구니
• 

  현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다.

  가정이나 유아교육기관에서 물리학적 요인의 식품위해요소를 예방하기 어렵기 때문에 식품 구매, 조리 과정 등 위험한 물질이 영유아에게 섭취되기 전 꼼꼼하게 관찰하여 사고, 위험 증상에 ... 또한 국의 경우 식으면 가열하여 변질될 가능성을 낮추고 고기, 생선의 경우 처음 조리할 때 충분히 가열하여 조리를 해야 한다. ... 가정에서 식사를 한다고 해도 전통적인 방식대로 직접 요리를 해서 먹는 것보다 반조리 식품이나 완전조리 식품, 배달 주문을 통한 식품을 섭취하는 흐름이 점점 확산되고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 6장 급식관리

  예비저장식 급식시스템(조리저장식 급식시스템)- 음식 생산과정 및 분배가 동일한 장소에서 이루어지지 않음- 음식의 조리과정과 소비가 시간적으로 연속적이지 않음- 조리냉장, 조리냉동, ... 급식시스템 요소- 투입 : 급식시설, 조리인력- 변환 : 경영관리 기능(계획수립, 조직화, 지휘, 조정, 통제하는 활동), 연결과정(의사소통), 기능적 하부 시스템(구매, 급식생산, ... 구매- 소비자가 상품을 구입하기 위해 계약을 체결하고 이에 따라 상품을 인도받고 대금을 지불하는 과정- 구매, 검수, 저장, 재고관리 활동을 포함한 조달과정?

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

  다운로드 장바구니
• 

  조리종사원 자기소개서 및 면접자료

  조리종사원 자기소개서 및 면접자료자기소개서□ 성장과정어릴 적부터 요리에 대한 관심과 열정을 가지고 있었습니다. ... 제 성장과정을 통해 쌓은 지식과 경험을 바탕으로, 조리종사원으로서 기여할 수 있는 가치를 가지고 있습니다. ... 또한, 요리 과정에서도 식재료의 원래 맛과 영양을 최대한 살리기 위해 균형 잡힌 조리법과 기술을 사용하려고 노력합니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  폐기율과 조리수율 측정 레포트

  삶은 시금치를 건져 찬물로 헹구고 물기를 꼭 짠다31.817.153.726.314.555.12) 조리수율 측정표 4.2.2 시료 조리과정 사진5. ... 해당 실험에서는 ‘다듬어진 식재료’를 비가식부분을 포함하는 것으로 판단하여 ‘조리 전의 무게’로 설정하였다. 비가식부분을 제거하는 것도 조리과정이라 판단하였기 때문이다. ... 감자는 껍질을 깎는 과정의 차이로 인해 측정값이 다르게 나타나고 시금치는 끝부분 뿌리의 절단 규모 차이로 인해 측정값이 다르게 나타난 것으로 보인다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  조리실무사 자기소개서

  또한, 제가 주로 맡았던 메뉴 중 일부는 복잡한 과정과 기술이 필요했지만, 이를 해내는 것이 제 특기라고 생각합니다. ... 또한, 집에서 친구나 가족들과 함께 요리를 하면서 소통하고 협력하는 과정도 매우 좋아합니다. 저의 특기는 다양한 음식을 만들어내는 것입니다. ... 그리고 대학 졸업 후에는 한식당에서 조리사로 일하면서 실무적인 경험을 쌓았습니다. 이를 통해 조리 기술과 음식 조리에 필요한 지식과 기술을 습득하게 되었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  대전전파관리소 조리서기보 자기소개서, 직무수행계획

  조리 과정에서 작은 실수도 허용되지 않는다는 것을 항상 염두에 두고, 모든 재료와 조리 도구를 정리정돈하며 위생에 철저하게 신경 씁니다. ... 고등학교 때는 학교 급식 동아리에 참여하여 급식 조리 과정에 대한 이해를 높였고, 다양한 음식을 준비하며 협동심과 위생 관리의 중요성을 체득했습니다. ... 주민 참여 프로그램을 통해 조리 과정을 소개하고, 주민들이 직접 참여할 수 있는 기회를 제공하여 급식 서비스에 대한 신뢰와 만족도를 높이겠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

  청소와 소독과정에 대한 작업 기록을 작성시 기청 소 구 역비 고일 별? 전처리실, 조리실 및 식당? 쉽게 오염되는 벽 및 바닥? 냉장, 냉동고의 내, 외부(손잡이 등)? ... 필요한 균형 있는 영양공급- 안전한 식재료 구매와 영양관리를 통한 급식 내실화- 편식교정, 올바른 식습관 지도 등을 통한 식생활 교육- 위생적인 급식 관리를 통한 식중독 예방3교육과정 ... 조리 완료된 식품은 조리 완료 시점부터 배식 완료 시까지 시간을 2시간 이내로 관리아.

  서식 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

  다운로드 장바구니
• 

  미니오븐UX_JOURNEY MAP,사용자조사,HONEY COMB,KJ,FISH BONE DIAGRAM

  시 내부 조리 상태 확인 • 트레이 집게 결합 불안정 • 조리 과정 타이머 소음 • 조리 후 선 정리 과정 • 선이 짧으면 조리 장소 선정이 힘듬 • 타이머나 온도 조절 눈금 • ... 조리된 요리를 꺼낼 때 잔여물을 모을 수 있는 침대를 추가 할 순 없을까? 조리과정을 상세하게 확인 할 수 있게 유리창의 사이즈를 키울 수는 없을까? ... 세척 과정의 어려움 ( 내부 ) ( 내부 그릴 분해 불가 ) → 세균 증식 위험성 • 조리 후 냄새 조리 후 부스러기 처리 누구나 쉽고 안전하게 효율적으로 사용할 수 있는 미니오븐

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.15 | 수정일 2023.02.17

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 직무수행계획서(식품위생서기보 합격 샘플)

  위생 및 안전 준수조리 작업과 음식 공급 과정에서 철저한 위생 및 안전 규정을 준수하여 환자의 안전을 보장하겠습니다.4. ... 효율적인 식단 관리식재료의 구매 및 저장, 조리 및 서빙 과정에서의 효율성을 향상시켜 비용 효율성을 높이고 환자에게 최상의 식사를 제공하겠습니다.5. ... 조리 과정에서 식품 안전 및 위생을 철저히 준수합니다.3) 영양 교육 및 상담: 구성원들과 가족에게 영양 교육을 제공하여 건강한 식습관을 촉진하고, 식이 관련 질환 예방을 지원합니다

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 조리원 교육자료

  손에다 기침이나 재채기를 했을 경우 즉시 손을 세척함- 조리과정 중 음식의 맛을 볼 때는 따로 덜어서 함? 개인위생관리마음가짐? ... 교차오염 방지- 바로 섭취할 식품에 조리종사원의 손이 직접 닿지 말아야 함- 식기, 수저, 컵 등의 접촉 표면 취급 시 음식이나 입이 닿는 부위에 절대 손을 대지 말아야 함- 조리과정 ... 식품취급 및 조리과정 (작성자 : 실제 작업자): - 조리전,후로 장소를 구분하여 작업함.- 식품중심 온도 확인 : ① 탐침온도계 사용 ② 굽기, 튀기기의 경우 batch 당 3개

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  조리실무사 자소서

  또한, 조리 과정에서 필요한 창의적인 아이디어와 실행 능력, 소통 능력 등 다양한 능력을 발휘할 수 있는 분야이기 때문에 선택하게 되었습니다. ... 조리실무사 자소서 조리실무사 인천광역시교육청 조리실무사 자기소개서 교육감 소속 근로자 공개채용 조리실무사 지원동기 조리실무사 자소서 조리실무사 인천광역시교육청 조리실무사 자기소개서 ... 교육감 소속 근로자 공개채용 조리실무사 지원동기 조리실무사 자소서 조리실무사 인천광역시교육청 조리실무사 자기소개서 교육감 소속 근로자 공개채용 조리실무사 지원동기 조리실무사 자소서

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.24

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?(1)홍차 (2) 백차X (3) 황차 (4) 흑차 (5) 청차 (6) 녹차3. ... 찜 조리법이 발달하였다. -> 구워먹는 조리법 (4) 유목민의 전통적 식문화가 남아있어 오늘날에도 말고기를 즐겨 먹는다. -> 이슬람 땜시 중단4. ... (1) 육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다.X (2) 쇠고기는 법에 따라 금지하고 있다. -> 술 / 돼지고기 금지 (3) 조리법에 있어서도

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

  다운로드 장바구니