"호텔요리사" 검색결과 221-240 / 4,195건

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  한국과 여러 나라의 문화 접변(일본, 미국, 유럽을 중심으로)-문화 접변에 대한 연령대별 인식수준 현황과 분석

  그때까지 일본에서 프랑스 요리는 호텔에서나 먹을 수 있는 고 급 서양 요리정도로 격을 유지하고 있었는데, 1960년 오사카에 세워진 프랑스 요리 학교 츠지조리사학교가 일대 혁신을 이끌어냈다 ... 그것을 츠지조리사학교를 단순히 요리사를 길러내는 학원이 아니라 요리에 대한 열정을 이끌어내는 곳으로 발전시켰으며, 그렇게 교육을 받은 12만 명의 요리사들이 오늘날 일본의 프랑스 요리를 ... 다루는 요리사 지망생들이 각오를 다지는 데 크게 기여했다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.27

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  여행업과 관련기업

  한국전통호텔업은 한국 고유의 전통건축양식에 한국적 분위기를 자아낼 수 있는 객실과 정원을 갖추고 한국전통요리를 제공하도록 규제하고 있다 .4 5 1 2 3 ④ 가족호텔업 14 가족호텔업이란 ... ( 2) 숙박료의 불규칙한 인상에 따른 갈등 호텔요금 인상에 따라 국내 여행사들이 외국의 거래여행사들에 인상된 한국관광상품의 가격을 제시한 뒤 일부 유럽여행사들과 심한 마찰을 빚었다 ... 호텔과의 갈등요인 ( 3) 호텔객실의 직판증가에 따른 갈등 롯데 신라 등 특급호텔들이 여행사를 통하지 않고 외래관광객을 직접 유치하고 미개척 해외시장 진출을 강화하기 위해 해외판촉사무소를

  리포트 | 53페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.08

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  현재 해외/국내 호텔들이 COVID-19로 인해 호텔운영과 고객대응, 고객과의 커뮤니케이션 등에 있어 어떻게 대응하고 있는지에 대한 조사

  부대시설로 레스토랑, 카페, 라운지 바, 피트니스 클럽, 미팅룸, 스파 등을 보유하고 있고 강남역, 코엑스, 가로수길, 봉은 사등에 시티 투어를 지원하고 있다. 4성급으로 분류되는 ... 또한 이례적으로 레스케이프 내에 있는 중식당 ‘팔레드신’의 단품요리 23가지를 드라이브 스루 방식으로 판매하고 있다.(3) 코로나19 이전과 비교하여 변화된 고객대응부문 특징코로나19 ... 국내호텔 COVID-19 대응사례 조사1) 서울 앰배서더 강남 쏘도베 호텔(이하 강담 쏘도베)2) 레스케이프 호텔3) 해외 2개 호텔의 대응사례와 국내 호텔 사례가 가지는 공통점과

  리포트 | 7페이지 | 7,900원 | 등록일 2021.02.03

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  e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

  도입기(1975~1985) -> 고도성장기(1986~1995) -> 저성장기(1996~2013) -> 성숙기(2014~현재)태동기(~1974년까지)명월관- 근대적 의미의 첫 식당손탁호텔의 ... 사이에 2.5배 증가취업여성 수1980년, 375만 명 -> 1990년, 560만 명으로 증가1997년에는 710만명을 기록전자레인지 보급률도 65% 이상으로 증가1996년 말에 c사에서 ... 토마토나 고추로 만든 소스를 더해 먹음스페인 사람들의 가축 전래육류 사용이 다양해짐밀의 경작으로 빵을 주식으로 사용포도주와 식용유 사용식탁이 다채로워지는 등 특색있는 음식 등장멕시코 요리

  시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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  (취미와 예술) 코로나 19의 확산 이후 자신이나 우리 사회 구성원들의 취미생활에 어떤 변화가 나타났는지를 분석해 보고

  또한, 코로나로 인해 소비심리도 위축되었기 때문에 자영업자, 기관, 회사 등은 경제적으로도 많은 어려움을 겪고 있다.이젠 불과 1년 전인 마스크가 없이도 살 수 있는 삶으로 과연 되돌아갈 ... 그 전엔 사람들과 소통하는 컨텍트(contact) 활동이었다면, 지금의 상황은 언텍트 활동이 주를 이루게 되었으며 경제측면에서도 항공, 호텔, 여행 등과 관련된 컨텍트 주식들은 급락을 ... 요리에 자신 없는 사람들을 위한 반조리 식품들도 인기를 끌고 있다.그동안 요리를 하지 않았던 사람들은 이 기회로 인터넷을 보고 요리공부를 시작하는 것을 종종 볼 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  필립스탁의 디자인 배경 및 특성, 대표작 조사

  이후 1984년 파리의 코스테 카페, 1988년 뉴욕의 로열튼 호텔, 1990년 뉴욕의 파라마운트 호텔, 1994년 홍콩 페닌슐라 호텔, 2003년 파리 콩(Kong) 레스토랑 등 ... 전세계 주요 도시에서 현대적 세련미 속에 위트가 가미된 공간을 창조해냈다.또한 레스토랑에서 오징어 요리를 먹다가 아이디어를 얻은 문제작 레몬즙 짜는 기구, ‘주시 살리프(Jucy Salif ... 디자인사 Report20세기 최고의 산업 디자이너Philippe Patrick?Starck (1949~)실내건축학과 전공시각디자인 부전공목 차1. 필립스탁의 디자인 배경2.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2020.11.29

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  조리사 공무원 합격 자기소개서!!(식품위생,급식,함정조리)

  2022년 경력경쟁조리사 공무원합격 자기소개서(국가직,지방직,군무원)? ... 조리사는 제가 가장 좋아하고 자신 있는 업무로 저에게 가장 적합한 옷이라 생각합니다. ... 대학교시절 요리 공모전 준비를 위해 한 달여간 밤새도록 집중하고 매달려서 결국 입상할 수 있었던 것은 열정이 있어서 가능한 일이었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.03 | 수정일 2022.11.16

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  외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.

  맛있게 음식을 먹고 싶지만, 간단하게 요리를 하고 싶어 한다. 그래서 밀키트 형식으로 제작 판매가 되어 그것을 구입하여, 집에서 손쉽게 요리가 가능하다. ... 한식, 중식, 일식, 패스트푸드, 아이스크림, 패밀리레스토랑, 호텔, 단체급식, 커피숍, 제과점, 카페 등 다양한 업종과 업태로 발전되었다. ... 본론1) 국내 외식산업의 현황① 외식사업밖에서 음식을 사 먹는 사람을 서비스업을 통틀어 말하며, 음식과 음료, 주류를 조리하거나 준비해 상업적이나 비상업적으로 불특정 다수에게 판매나

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  [관광경영학과] 환대산업의 이해 주요 개념 정리

  사회의 지배구조가 변화하면서 귀족들이 고급요리에 관심을 갖고 자신의 조리사를 고용한다.9) 식생활의 변천사 : 인간의 역사는 곧 음식과 더불어 살아온 역사로 일정한 장소에서 음식과 ... 형태를 도입한 인물로 금주집회위해 특별열차운행한 일이 시작이었다.(3) 세자르 리츠 : 호텔리어의 왕, 왕들의 호텔리어, “손님은 왕이다.”, “손님은 언제나 옳다.”+) 사보이호텔 ... 여정관리기능⑦ 정산기능(2) 여행사의 역할① 신뢰성② 정보판단력의 활용③ 시간 및 비용 절약④ 여행요금의 염가성(3) 여행사의 책임① 여행성과 서비스 표준화 : 이질성 극복하기 위해

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.10

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  중국 여행 일정표 4일, A+받았던 레포트

  중국 여행 떠나기 전 해야 할 일① 항공권은 항공사에 직접 예약하는 것보다 여행사를 통해서 예약하는 것이 더 저렴하므로 활용하기② 숙소도 숙소에 직접 예약하는 것보다 숙소 예약 사이트에서 ... 이곳 춘병은각종 중국요리를 월남 쌈처럼 만 형태인데, 이제껏 경험해본 중국 음식과 전혀다른 느낌이라고 한다. ... 하얼빈역은 우리나라 근현대사에서 그만큼 큰 의미를 지닌 곳이다. 안의사의 의거 장소는 하얼빈 역플랫폼 안에 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.25 | 수정일 2021.12.09

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  조선대학교 스페인 문화와 예술 / 스페인 여행계획 (A+ 과제)

  근처‘까사아마뜨예르’라는 초콜릿 명가로 가서 기념 및 선물용으로 구입. ... 그 후 근처에 있는 호텔라발에 가서 360°전망대로 올라가 야경 구경한다.(도보이용, 입장료 없음)< 2 일차 >숙소에서 구엘 공원으로 이동. ... 세부 계획표1 일차2 일차3 일차4 일차인천에서 바르셀로나 직항으로 13시간 걸림(시차 8시간 늦음)바르셀로나 공항↓숙소(본바셀 호스텔)↓카탈루냐광장↓VIGO 레스토랑↓올리브전문점↓호텔라발

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

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  유비쿼터스 ) ChatGPT는 OpenAI가 개발한 대화 기반 인공 지능 모델의 하나입니다. ChatGPT는 텍스트 기반 대화를 생성하고 처리하는데 사용되며, 다양한 응용 프로그램에서 활용될 수 있습니다. 주요 특징은

  천년이 넘는 역사를 가졌으며 해인사, 통도사와 함께 영남이 있는 3대 사찰으로도 불린다. 점심은 범어사 주변에 있는 한정식 코스요리 전문점으로 느루 한정식에서 식사를 한다. ... 해운대 해수욕장에 가까운 호텔인 그린나래호텔에서 예약을 하고 오전에 해운대 해변을 방문하여 바다 풍경을 감상한다. 다음으로 APEC 나루 공원을 방문하여 전망을 감상한다. ... 호텔과 가깝고 해운대 해수욕장 근처에 있는 싱싱뽈락회라는 집에서 식사를 예약한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  CJ프레시웨이 메뉴 제안영업 직무 첨삭자소서

  (고객과의 유대관계)2년6개월동안 호텔요리사로써 근무할 당시 저의 주 근무지는 스시카운터였습니다. ... 저는 싱가포르에서 호텔조리사로 근무하며 그 곳에서 한국의 현 주소와 미래를 보았습니다. ... 체계적으로 식단개선에 힘써주신(체계적인 식단으로 가족들의 건강을 책임져주신) 저희 집의 최고의 요리사인 어머니의 영향으로 식약청 주관 ‘저나트륨 급식 캠페인’에 적극적으로 동참하며(

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  [방통대, 2018년도 2학기 중간과제물, 취미와예술] 서비스투어리즘

  그리고 석양이 매우 아름답고 입지적으로도 뛰어나 공항과 인접해있으면서 유명 레스토랑 및 호텔 등이 많은 최적의 관광지이다. ... ‘Cafe Wayan’은 메인 식사 요리를 배우는 곳으로도 유명하지만 퀄리티 높은 베이커리가 더 유명하다. ... 별명에 걸맞게 발리는 세계 4대 해변으로 꼽힐 만큼 아름다운 자연 광경과 함께 사계절 내내 즐길 수 있는 서핑으로 유명하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.07

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  음식과세계문화(음세문) 과제-한식 세계화를 위한 홍보전략(A+ 받음)

  외식업체 해외 수출 담당자, 특급호텔 및 레스토랑 요리사, 한식관련 식품 연구원 및 교수, 음식관련 기자 등이 다수 참여한 설문조사에서 한식을 문화 아이템화 할 수 있는 방안으로는 ... 해당 프로그램은 한식과 한국문화 세계화라는 목적이 뚜렷한 영상들로서 실제 외국인의 반응을 보기도 하고 유명연예인의 요리를 준비하는 자연스러운 모습들이 담기면서 시즌별로 많은 인기를 ... 성공적인 홍보를 이룬 것을 알 수 있습니다.또한 방송으로는 대표적으로 tvN에서 방영했던 ‘윤식당’과 ‘윤스테이’라는 예능프로그램으로 해외에 직접 가게를 차려 유명연예인이 한식 요리를

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18 | 수정일 2022.01.10

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  영화감상문 '일요일의 병'

  딸은 메모를 남기고 사라진다.호텔의 커피숍에서 딸과 만난다. 호텔 관계자들도 알고 있는 만큼 아나벨은 유명인사로 보인다. ... 모녀는 열흘 동안 요리나 집안일을 분담하기로 한다.아나벨은 집을 떠난 후 대학에 들어가서 현재의 부유한 남편을 만나 딸을 낳고 사교계의 여왕이 되었다. ... 딸에게 자신이 보인다고 말한다.변호사까지 대동해 키아라를 부른 다음 부부는 삼십여 년 만에 엄마를 찾아온 저의를 확인한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.28 | 수정일 2022.04.20

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  경남대 아시아생활문화탐구 기말 수업내용 정리본

  사떼)Sate ayam(닭고기)/Kambing(염소 고기)떡, 토마토, 채소 등이 들어있음- Ikan Baker(생선구이), Ayam Baker(치킨구이)- Nasi Padang: ... 모여있다.아쿠아리움(3만 여종이 넘는 물고기)- The Palm Jumeirah : 인공적으로 만들어진 섬,Monorail를 타고 들어간다- The Palm luxury Atlantis hotel13W ... 바로 준비가 되어있어 바로 나오고많은 요리 중 원하는 것만 8개 골라서 먹으면 됨.- Nasi campur: 코코넛 밥 한가득, 오이, 삼발(?)

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.17 | 수정일 2023.11.17

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  '외식산업의 이해' 과제물

  (정답) central kitchen(5) 퓨전 퀴진(fusion cuisine) 요리 및 정통성을 지닌 에스닉(ethnic) 요리 등장, 웰빙을 강조하는 건강식과 시푸드 뷔페의 대중적 ... 중화요리집의 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등도 일반적이고 서민적인 외식 메뉴였다. ... (정답) 호텔, 레스토랑(5) ① 국내 외식산업을 표준화, 시스템화, 산업화하는 데 기여한 것은 무엇이며, ② 국내 외식산업의 동향중 ‘3고(高) 산업’이라고 표현하는 세 가지 비용항목은

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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  표적시장에서의 마케팅 믹스 4가지 전략에 대하여 정의하고 기업들의 제품에 적용한 마케팅 믹스의 사례와

  그래서 직접 판매하거나 파트너사를 통한 간접 판매 방식도 포함되게 된다.4) Promotion제품 홍보가 소비자에게 잘 되고 있는지에 대한 물음인 프로모션 전략 단계는 기업이 판매촉진을 ... 실력을 인정받음에 따라 고객들에게 상품 이상의 가치를 선사하기도 했다.2) Price서구 레스토랑 요식업에서 크게 최고급 레스토랑과 최저의 패스트푸드 두 가지를 생각할 수 있는데 호텔이나 ... 요리연수를 보내주는 등 조리기술 및 음식의 질 향상에 투자하고 매년 전 세계 T.G.I.Fryday`s 바텐더들이 모여 각국을 대표하여 실력을 겨루는 ‘월드 바텐더 챔피언십’에서

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.14 | 수정일 2023.02.15

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  한양여자대학교 실무중국어과 호텔 서비스 실무 - 호텔 조사 레포트

  호텔 식음료호텔 식음료는 호텔이라는 특정한 공간 안에서 불특정 고객에게 음식과 음료를 제공하기 위하여 일정한 접대시설과 종사원, 그리고 요리나 조리를 위한 시설을 갖추고 영 및 계획 ... 여행사·단체예약의 경우 예약 슬립을 별도로 준비하고 단체의 경우 인원변동 등 가변사항이 많기 때문에 도착 예정 1주일 전에 확인 작업을 합니다. ... 호텔 식음료Ⅲ. 호텔 연회Ⅳ. 그랜드 하얏트 서울의 객실---------------------------------------------------Ⅰ.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.24

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