"계절별식품" 검색결과 241-260 / 9,002건

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  파리바게트 마케팅전략과 파리바게트 위한 미래전략 제언

  마케팅믹스 4P전략(1) Product (제품전략)파리바게트는 꾸준히 신제품과 사계절 판매제품, 계절상품, 특별 기념일 상품 등을 지속적으로 출시하면서 젊은 소비자층의 충성도를 높이고 ... 둘째 소비자의 식품안전에 대한 인식이 높아지면서 베이커리업계도 원료단계부터 생산 공정 전반에 걸쳐 관리 수준을 높이고 있다. ... 약점 (Weakness)파리바게트는 다점포 운영에 따른 품질 불안정과 최근 우세함을 나타내고 있는 뚜레쥬르처럼 뚜렷하고 구체적인 고객층이 타겟설정이 미흡하다는 약점이 있다.그리고 식품안전성

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.10.18

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  메뉴의 분류

  주간메뉴 등 일정한 주기에 따라 반복되는 메뉴- 병원급식처럼 급식 대상자가 자주 바뀌는 곳에서 적합- 10일 주기 순환메뉴(순간메뉴)를 많이 사용- 장점 : 관리와 표준화 용이, 계절식품을

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  장루대상자의 불편감 경험 및 간호 보고서

  특히 더운 계절, 과다한 발한, 설사 시 수분섭취를 증가한다.­ 대상자에게 수분전해질 불균형 증상을 설명한다.­ ... 설사, 변비, 가스, 냄새를 유발하는 음식을 교육한다.설사 유발 식품콩류, 생과일, 생야채, 양념이 강한 음식, 튀김류, 지방함유 식품, 주류, 아이스크림, 찬 우유, 라면 등변비 ... 유발 식품바나나, 감, 땅콩, 버터, 저지방 육류가스 유발 식품양배추, 양파, 무, 콩류, 튀긴 음식, 맥주, 막걸리, 유제품, 탄산음료, 우엉, 토란, 동물 간, 라면, 껌 등냄새

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.10

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  식품공학실험_Modified Atmosphere Packaging

  이번 실험에서 이용한 토마토와 같이 농산물은 계절적인 특성을 갖는 원료로서 안정적인 공급과 우수한 품질을 유지할 필요가 있다. ... 이러한 방법이외에도 경남대학교 식품생명학과 식품포장학연구실이 농림축산식품부 연구비지원 사업인 지능형농식품포장 연구센터(주관기관 동국대학교) 과제의 일부로 개는 과정에서 외부 공기와 ... 우선 최적의 MAP 설계는 저장하고자 하는 식품을 정하는 것이다. 식품이 정해지면 그 식품을 저장하기에 가장 적합한 공기 조성을 결정하여야 한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

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  외식산업의이해 1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하

  그래서‘repeat business’라고 부르기도 한다.5, 수요 예측의 불확실성 - 복합적인 환경요인에 대한 예측 어려움(경제적, 사회적, 계절, 날씨 등).6, 높은 입지 의존성 ... 특히 이들 메뉴가 고정돼 있는 것이 아니라 계절별로, 식재료의 가격에 따라 수시로 변한다는 것도 영양표시를 어렵게 하는 이유가 되고 있다.(3) 개선방안외식업체의 영양표시제가 잘 정착되려면 ... 식품산업진흥법이 갖는 가장 큰 의미는 식품행정이‘안전관리’와‘산업육성’으로 이원화된다는 것이며 식품안전관리는 식품의약품안전청을 신설해 일원화하고 있으며 농림축산식품부와 해양수산부 등

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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  김치의 유래와 역사

  이러한 김치는 기역과 기후, 계절, 각 가정의 생활학습 및 식습관에 따라 다양하게 발달하고 정착해 왔다.중국에는 지방에 따라 산채, 포채, 장유채, 함채 등이 있고, 외몽고에는 건함채가 ... 인류의 식품가공 역사에 있어 크나큰 발견이라 하지 않을 수 없다.조상들의 식품저장 지혜가 담긴 젖산발효식품, 김치육류와 어패류, 채소류를 염장하면 옅은 소금물에서 일어나는 ‘자가효소 ... 그러나 식품의 다섯 가지 기본 맛에다 젓갈로 인한 진한 맛과 발효의 훈향이 더해진 일곱가지 풍미를 갖춘 발효야채식품은 전세계적으로 한국의 김치 뿐이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.08

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  조리이론_식품저장법에 대하여 작성하시오.

  쇠비름도 싹을 때ㆍ서 물속에 주물러 말려 저장했다가 구황식품으로 이용된다.나물 말리기를 계절 별로 살펴보면 4월에는 새로 나온 쑥을 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살쩍으로만 데쳐서 찬물로 ... 먹기 위해서 식품저장법은 널리 알려진 식품 관리 방법이다.식품의 영양가를 유지하게 위하여 독성의 발생을 억제하고, 기호 특성의 낮아지는 것을 막기 위해 꼭 필요한 방법으로서 식품저장은 ... 사용되고 있다.식품은 정해진 시간에 생산하게 되며 사람은 계속 식품의 공급을 기대하여서 식품을 저장할 수밖에 없게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25

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  보건소 간호사 역학조사관 직무수행계획서

  .○ 식자재의 대량 유통과 외식인구 증가 등 식생활의 변화로 식품매개성전염병 발생이 대형화되고 있으며, 감염병 유행에 있어 계절적 영향이 미미해짐.○ 세계적으로 기후 온난화와 해외 ... 역학조사의 범위설정과 구체적 조사 계획의 수립을 통해 효율적 의료자원 배분○ 발생장소에 따른 세분화된 역학조사 대응 계획의 수립 및 자원 배분.○ 감염병의 특성에 따른 지속적 모니터링과 계절성

  자기소개서 | 6페이지 | 6,800원 | 등록일 2021.02.07 | 수정일 2021.03.09

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  [생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

  행해지고 강이 흐르고 넓은 평야가 형성된 남서부의 호남지방에서는 논농사가 영남지방에서는 대맥이 재배됨 ④ 만주일대는 콩의 원산지로서 일찍이 콩을 생산하여 주변지역에 전파시켜 발표식품인 ... 우리나라의 식생활 문화(1) 자연환경과 식생활문화① 대륙과 해양 양쪽으로부터 문화를 받아들이고 전파할 수 있어 궁극의 문화를 일본에 전해주는 교령 역할도 가능함② 대륙적인 기온과 사계절의 ... 구분, 지세, 계절풍으로 인한 강우량의 분포, 습도, 일조율 등이 벼농사뿐만 아니라 밭작물에도 적합하고 농림, 축산의 입지로도 가능함③ 기후가 한랭하고 강우량이 적은 관북지방은 밭농사가

  방송통신대 | 48페이지 | 6,600원 | 등록일 2019.11.03

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 무기질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오.

  예를 들면 예부터 왕들은 장수를 위한 보양식을 먹기도 했으며, 현대에서도 계절마다 계절 음식을 먹거나 여름에는 복날이라고 하여 보양식을 따로 챙겨 먹기도 하고 있다.하지만 이런 한시적인 ... 본론 (식생활 관리를 잘하기 위한 제시한 영양소(무기질)의 구체적인식품 섭취 방법 및 개인 결론과 제언)[무기질 대표 음식]출처: 후케어스무기질의 섭취는 위 표에 나온 대표 식품을 ... 체내에서 만들어지지 않아 매일 식품을 통해 공급해주어야 하는 특징을 가진 영양소이다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.14

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  중도중복장애학생의 교수학습지도안

  이용한 한 그릇 음식을 만들어 자신의 식사를 스스로 해결할 수 있는 능력을 기르도록 한다.밥을 이용한 한 그릇 음식을 계획할 때에는 교과서에 제시된 예시 이외에도 지도시기에 맞는 계절 ... 여행 과정 알아보기안전한 식생활 알아보기식품 안전 뉴스 조사하기10~12식품 품질과 관련된 표시 알아보기식품 정보 표시 확인하기13~14안전한 식생활 실천하기식품 올바르게 보관하기15밥을 ... 모둠별로 식품의 영양소를 고려하여 ‘이화인의 밥.

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.13

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  세계의 음식, 음식의 세계, 리틀 포레스트

  단지 청춘이 바라보는 4계절의 순환을 배경으로 한소끔 여유를 전한다. ... 가공식품 중 대표적인 것 중 하나로 라면을 들 수 있었는데, 나는 이 라면 때문에 지금까지도 면으로 된 음식을 참 좋아하고 자주 해 먹는다. ... 그 중 하나로 어렸을 적 읍내에 나가야만 가끔씩 볼 수 있었던 가공식품을 이 시대에 이르러서는 동네 슈퍼마켓에서 나름 손쉽게 구매할 수 있게 되었다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.25

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  방문요양보호사의 업무 (수행 가능 업무 / 수행 불가능 업무) 정리

  식품 쇼핑의 대행2. 생활필수품 쇼핑 대행기 타1. 대필, 대독2. 대상자 본인이 복용하는 약 취급3. 대상자 본인의 편지의 투함1. ... 기념일, 명절 등 계절요리청 소1. 대상자 본인 이외의 타인이 사용하는 장소의 청소2. 평상시 사용하지 않는 장소 청소3. 대청소, 큰 가구의 이동 등4.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.20

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  지역사회간호학 환경과 건강 요약정리

  .· 계절병은 어떤 특정한 계절에 특히 많이 발생하는 질병으로, 여름철에 뇌염, 장티푸스 등이 겨울에는 인플루엔자 등이 전형적이다.· 기상병은 기상의 변화에 따라 생체의 조절 기능에 ... 원인식품은 어패류, 생선회, 수산 식품이다. ... 원인 식품은 부적절하게 가열한 동물성 단백질 식품, 식물성 단백질 식품, 생선묵, 생선요리와 육류이다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.06 | 수정일 2024.04.16

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  제철음식

  또한 훌륭한 강장식품으로 과음으로 깨어진 영양균형을 바로 잡는 데도 효과적입니다. ... 잘 먹고 잘 자고 적당하게 스트레스 풀어가며 면역력을 챙겨야 할 시기입니다. 4계절 중 어느 때보다 먹을거리가 풍부하고, 맛있는 것이 많은 계절! ... ‘천고마비(天高馬肥)’의 계절, 가을 제철음식하늘이 높으니 말이 살찐다고 하지만 어디 말뿐이랴.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.16 | 수정일 2023.07.09

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  포트폴리오 ) 000의 귀농귀촌 포트폴리오

  그래야 다양한 생산물을 계절별로 환경에 구애받지 않고도 생산할 수 있고 이것이 안정적인 공급의 동력이 되기 때문이다. ... 이 경우 최대의 난점은 계절별로 성수기 비수기가 천차만별이기에 비수기와 같은 시기에는 이윤이 확 줄어들 수 밖에 없다는 점이다. ... 또한 여기서 그치지 않고 가공식품으로 만들어 소매점이나 카페에서 판매를 함으로써 여러 소비자들을 통한 크로우드 마케팅과 같은 홍보 효과의 이점도 누릴 수 있을것으로 전망한다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.02

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  비타민 D와 어지럼증에 관한 연구보고서

  국내외 여러 인구집단에서 비타민 D 결핍은 매우 높은 수준을 보이고 있으며, 체내 비타민 D의 수준에 영향을 미칠 수 있는 요인으로는 인종, 거주 지역, 의복 차림, 계절적 차이, ... 그러나 햇빛 노출과는 달리 보충제를 과량 복용하면 독성을 나타낼 수 있으며, 개인의 비타민 D 요구량은 나이, 계절, 위도, 체중 등에 따라 다양하므로 이러한 모든 것을 신중하게 고려하여 ... 주로 대구간유, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선, 난황, 표고버섯 등이 주요 급원 식품이라고 할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.25

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  아동건강교육 - 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오.

  주식은 밥, 빵, 국수, 일품 음식을 포함하며 주로 밥이 주식이 되지만 계절, 명절, 유아의 생일, 기타 특별한 날에 따라 변경 가능합니다. 국은 종류와 조리법을 정합니다. ... 식단 계획 순서는 섭취해야 할 열량을 정하고 식품군별 섭취량을 정하고 식품의 종류와 양을 계획합니다. ... 건조한 식품은 수분이 함유된 식품과 함께 제공합니다. 유아들은 부드러운 향의 음식을 좋아합니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.02

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  [마케팅 전략 A+] 한방차(Take Out) 마케팅 사업에 대한 아이디어 개발 및 분석

  . - 업종특성상 주문해서 가지고 나가야 함으로 따뜻한 계절에 상대적으로 매출발생이 많아진다. 또한 더운 날씨에 차가운 아이스음료가 많이 나간다는 건 다 아는 사실이다. ... 55%선까지 끌어올릴 계획. - 웅진식품에 이어 해태음료의 참매실과 롯데칠성의 몸에 좋은 매실 ... 특히 차류(한방차, 녹차, 커피 등)의 경우 품질에 따른 맛의 차이 가 크게 나는 식품이며 일부 매니아 층을 중심으로 차의 품질을 비교 평가하는 등 상당한 전문지식을 보유. 2) 제품의

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.02.28

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  일식 기본 이론

  일본의 지리적 배경-훗카이도, 혼슈, 규수, 시코쿠-냉대에서 아열대로 기후차이 큼-대부분 지역 해양성 온난화 기후 여름에 남동 계절풍 매우 무덥고 겨울에 북서 계절풍춥고 눈 많이 옴 ... 오법: 날 것, 구운 것, 튀긴 것, 조린 것, 찐 것-계절감과 미적 감각의 중요성?제철 식재료의 이해?식재료를 이용한 섬세한 장식? ... 쯔께모노: 야채와 함께 소금, 식초, 된장, 술지게미를 이용한 발효 식품-재료 본연의 맛?식재료를 가공하지 않고 그 자체의 맛을 최대한 살림?기본육수는 가다랑어포와 다시마 사용?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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