"국수의 기원" 검색결과 241-260 / 1,721건

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  세시풍속에 따른 명절음식

  혹은 녹두로 국수를 만들기도 한다. ... 봄나물을 먹고 기운을 돋우거나 앞으로 다가올 갖가지 복을 기원하는 의미의 의례나 제사를 지내기도 하였다. ... 이날은 해당 년에 맞이하게 될 복을 기원하기도 하고 나쁜 복을 털어버리기도 하는데 이를 위해 주로 삼재풀이를 해왔다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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  2018년 하반기 한국수자원공사(K-WATER) 최종합격 자기소개서 예문

  자기소개서자기개발능력/대인관계능력/자원관리능력/직업윤리/조직이해능력# 합격을 기원합니다.한국수자원공사 합격자 자기소개서목 차1.자신이 지원한 분야에서 뛰어난 전문가가 되기 위해 기울이고 ... 한국마사회 자기소개서, 한국마사회 자소서, 한국마사회 체험형 청년인턴, 한국마사회 자기소개서, 한국마사회 자소서, 한국마사회 체험형 청년인턴,2018년도 하반기 자기소개서 양식한국수자원공사합격

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.26

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  조선시대 제사음식 문화

  면식은 밀가루로 만든 국수의 형태로 올리거나 만두의 형태로 올렸다.술에 대해서는 다음과 같이 설명하고 있다. ... 脯) 말린 고기로 제사상에 올리는 육포와 어포가 바로 이 포의 형태이다.이렇게 제수(祭需)에는 꼭 올려야하는 음식이 있는 반를 놓는 것은 많은 열매를 맺는 대추처럼 자손의 번창을 기원하는 ... 다섯 번째는 면서병동(麵西餠東)으로 국수는 서쪽에, 떡은 동쪽에 놓는다. 여섯 번째는 숙서생동(熟西生東)으로 익힌 나물은 서쪽에, 생김치는 동쪽에 놓는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.08

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  현대문법 키워드 총정리

  외워야 할 것들.① 사잇소리가 나타날 것이 기대되는데 나타나지 않는 경우→ 가을고치(시간), 코감기(장소), 콩기름(무정물 기원), 노래방(용도/목적)② ‘ㅅ 전치명사’와 ‘ㅅ 후치명사 ... , 전기다리미 (→ 불로 구운 고기, 칼로 자른 국수, 전기로 작동하는 다리미)· 소유주나 주체(유정물): 개다리, 오리걸음, 새우등 (→ 개의 다리, 오리의 걸음, 새우의 등)★ ... 달, 실 같이 생긴 비, 소나기 같이 생긴 밥)· 재료: 나무배, 금가락지, 도토리묵 (→ 나무로 만든 배, 금으로 만든 가락지, 도토리로 만든 묵)· 수단이나 방법: 불고기, 칼국수

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.22 | 수정일 2019.06.14

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  우리가즐겨먹는음식의유래와영양이야기 독후감

  조선 숙종 때 전남 화순의 한 부인이 산삼의 종자를 채취하여 재배한 것이 그 기원이다. ... 것에서 기인하며, 다른 이름으로 온반, 탕반이라고도 한다.영양성분당질, 단백질, 지질열량열량 411kcal,당질 73%,단백질 17%, 지질 10%냉면유래겨울철의 시식이었던 차가운 국수문헌상으로 ... 이 오곡밥은 곡식의 풍요를 기원하는 게서 비롯되었다.영양성분· 쌀(마그네슘, 비타민B 복합체(나이아신, 비타민B6, 비타민B1), 인, 아연, 구리의 공급원), 필수아미노산(라이신,

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.03

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  [식생활과문화] 누들로드 파스타 오디세이 시청소감문

  이처럼 우리 식탁 한칸에 자리 잡은 이탈리아의 전통요리인 파스타의 기원은 어떻게 될까? 이번 시청각자료를 시청하면서 파스타의 기원에 대해서 많이 알게 되었다. ... 파스타의 기원에 대해서는 여러 가지 가설들이 존재한다. ... 이트리아는 문헌상 가장 오래된 파스타로 건조국수를 뜻한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.06

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  한국, 일본, 중국 음식문화의 비교

  한중일의 전통요리의 기원 및 특징1. 한국 전통음식의 기원 및 특징1) 김치2) 떡3) 장4) 불고기2. ... 그리고 곡물로 만드는 음식의 종유로는 죽, 국수, 만두, 수제비, 떡, 엿, 술, 장 등으로 매우 다양하게 발달하였다. ... 중국 전통음식의 기원 및 특징1) 북경요리2) 상해요리3) 사천요리4) 광동요리3. 일본 전통음식의 기원 및 특징1) 스시2) 사시미3) 소바Ⅱ. 느낀점Ⅲ.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.14

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  전국 각지역의 한식의 유래

  생활 속에서도 엿은 시험합격을 기원하며, 혼례 때 엿을 보내면 시집살이가 덜 심하다고 믿는 풍습이 아직도 전해져 오고 있다올갱이국올갱이는 우렁이에서 점차 방언화한 것이다.합성어파생어콩나물밥 ... +죽합성어건진 국수건지(건지-+관형사형 접미사‘ㄴ')+국수파생어조개국수조개+국수합성어닭칼국수닭+칼국수합성어따로국밥따로+국밥파생어헛제사밥헛+제사밥(제사+밥)파생어깨집국깨집+국합성어추어탕추어 ... 곡물 음식 중에는 국수를 즐기나, 밀가루에 날콩가루를 섞어서 반죽하여 홍두깨나 밀대로 얇게 밀어 칼로 썰어 만드는 칼국수를 재일로 친다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.08

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  미륵사지보고서

  다음으로 면이 있었는데 면에는 콩국수, 수제비, 메밀국수, 고동칼국수, 칼국수가 있었고 고기에는 조기구이, 청어구이, 숭어구이, 홍어구이, 오징어구이, 문어구이, 편육구이, 갈비구이 ... 비롯한 나무열매를 갈돌에 갈아서 식료로 사용하였음을 알 수 있었다.다음으로 본 것이 초기시대의 생활상인데 초기 철기 시대는 철기문화가 중국요동지방과 한반도 서북한 지방에 유입된 기원전 ... 3세기경부터 시작되어 기원전 후에 끝이 나는데 이 시대 사람들은 평야나 강가의 낮은 구릉에 살면서 오곡재배, 소, 돼지, 말과 같은 가축을 기르면서 생활하였음을 알 수 있었다.이밖에도

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.17

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  우리음식문화사 세시음식편

  여러 가지 좋은 재료가 많이 들어가 귀하다는 의미 밥 + 나물 + 고기 + 생선전 혹은 튀각 메밀 : 1 년을 마무리하는 섣달 그믐날에 메밀묵 , 국수로 도깨비를 대접했다 . ... 가래떡 : ‘ 섣달 그믐날 시루 얻으러 다닐 놈 ‘ ‘ 섣달 그믐날 흰떡 맞듯 ‘ 새로운 마음으로 한 해를 시작하자는 의미를 뜻함 조선왕조 그믐날 돌아오는 해의 맹춘 , 대길을 기원함

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.15

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  [아동영양학] 전통음식의 특징과 장점을 쓰시오

  의식 절차는 의례법으로 정해져 있고 특별한 식품이나 음식을 반드시 차리는데 거기에는 기원, 기복, 외경, 존대의 뜻이 있다.여섯째, 명절음식과 계절음식의 풍습이 있었다. ... 우리 민족은 농경사회를 배경으로 쌀, 보리 등의 곡물로 만든 밥을 주식으로 하고, 죽이나 국수 같은 여러 곡물음식이 발달하였다. ... 과거에 곡물을 가장 중요시 여겼기 때문에 곡물음식이 다양하게 발달하여 곡물로 만드는 음식의 종류로는 밥류, 죽류, 국수류, 술류, 떡, 엿, 식혜 등이 있고, 콩류 가공음식으로는 간장

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.20

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  [음식문화사] 분식의 역사 - 분식의 시작(분식 혼식 장려운동), 밀(밀의 개념과 재배 역사, 밀의 대표적인 음식), 국수의 역사, 라면의 역사, 빵의 역사

  밀의 기원을 알아내기 위한 여러 연구결과를 종합해 보면 기원전 15000~100000년 경서남 아시아에서 비롯된 것이라는 설이 가장 보편적이다.밀은 우리나라에서 BC 1만∼1만 5000년경에 ... 주로 온대의 밭에서 재배되며 세계 제 1 위의 생산량을 유지하는 곡물로서 세계 인구의 반 가까이가 주식으로 삼고 있고, 쌀 등을 주식으로 하는 민족도 대부분은 밀을 먹고 있다.밀의 기원에 ... 국수에는 양손으로 늘리는 호(胡)국수, 뜨거운 물 속에서 밀어납첩(메밀), 칼국수(밀가루)등이 있었는데 우리나라의 것은 냉면국수와 칼국수다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.23

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  밀에 대하여

  남쪽지역에서는 10 월과 1 월 사이에 수확하는 곳도 있으나 그 재배 면적은 작다 .밀의 기원 밀의 기원에 관하여 아직까지 확립된 정설은 없으나 B.C. 15,000~10,000 년경 ... 그 외 밀로 만든 국수 , 빵 , 과자 등이 있다 . 밀을 이용한 식품들우리 밀에 대해 우리 밀은 말 그대로 우리나라에서 생산되는 밀 , 즉 국산 밀을 뜻한다 . ... 높이는 1m 내외이며 외떡잎식물로 벼 과의 한해살이풀 세계 곡물 생산량에서 옥수수에 이어 2 위를 차지 낟알을 빻아 밀가루를 만들어 빵 · 과자 · 국수 등을 만드는 데 이용 뿌리는

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.09

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  음식과 세계문화 중간고사 요약정리본

  세아리밥(잡곡밥), 되비지탕, 행적, 동치미, 호박김치 등4) 강원도 음식: 음식에 육류나 젓갈을 적게 쓰고 멸치나 조개 이용, 맛이 소박하고 담백함대표음식: 오징어순대, 메밀막국수 ... 넴: 1살 미만, 머튼: 2~7살-염소고기/돼지고기 식용 금지2.5 맥주의 기원(The Origins of Beer)-기원이 되는 문명: 이집트 문명, 메소포타미아 문명-> 이집트 ... (B.C) 10000년경 신석기 혁명 직전: 예지인(homo sapiens) 300만명-> 기원전(B.C) 3000년경 세계인구 1억 까지 증가= 인류의 증가는 음식의 발달과 함께

  시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.15

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  관광자원론 : 면 요리

  마침 - 출처 , 질의응답 한국의 국수요리 - 냉면 , 비빔국수 , 콩국수 , 국수장국 , 칼국수1 INFORMATION 면이란 ? - 면의 의의 , 면의 기원면이란 ? ... - 면의 의의 , 면의 기원 02 CATEGORIZE 면의 분류 - 재료 , 제조법 , 요리법 03 KOREAN NOODLE 04 Q A THANK YOU! ... 한국 : 면의 기원 고려시대 : 고려도경 (1123) - 고려시대 송나라 사신의 여행기 옹희잡지에 ‘건 ( 乾 ) 한 것은 병이라 하여 시루에 쪘으며 습한 것을 면이라 하여 끓는

  리포트 | 24페이지 | 7,000원 | 등록일 2014.04.29 | 수정일 2019.05.29

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  [서울의 역사와 문화] 서울의 전통맛집

  족발을 팔던 것이 프로레슬링 관중들에게 인기를 끌게 됨 평안도에서 남한으로 내려 온 할머니들이 평안도의 된장 족발을 된장 대신 간장을 넣어 장사그러나 요즘 서울에는 신림동 순대 몽골기원 ... 칼국수; 밀가루 반죽을 방망이로 얇게 밀어 칼로 가늘게 썰어서 장국과 함께 끓인 더운 국수 고려시대부터 기록에 등장 황실 , 잔칫날 먹을 수 있는 귀한 음식[메밀가루] 그러나 6.25 ... 이후 구호급식시작_서민음식으로 자리잡음 정부차원 분식장려운동_ 쌀대신 밀가루 음식 명동교자(1966~) 명동칼국수라는 상호로 영업시작 1978 명동교자로 상호변경 닭 육수에 애호박과

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.11

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  거꾸로 보는 고대사를 읽고

  저자는 우리 민족의 기원으로 알려져 있는 ‘단군신화’부터 살펴본다. ... 과도한 민족주의와 국수주의적 관념에 치우쳐 역사의 실체를 외면하는 것은 분명 잘못된 것이겠지만, 그렇다고 민족적·국가적인 정체성을 완전히 져버린다는 것 또한 쉽게 생각하기 힘든 어려운

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.13

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  베트남 [Vietnam]음식문화의 이해

  기원전 111년 베트남은 중국의 점령에 들어 갔으며,독립한 이후에는 영토확장을 하여 인도문화의 영향을 받은 참파 왕국을 지배하면서 베트남의 힘을 키울 수 있었다.19세기말 프랑스의 ... 쌀국수 퍼와 마찬가지로 국수에 야채를 듬뿍 넣고 매콤한 양념장을 넣어 먹으면 된다. ... 넣어 먹는 버미첼리 물국수.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.30

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  전체주의와 신자유주의의 관계

  미국의 철학자인 한나 아렌트는 그녀의 저서 ‘전체주의의 기원’에서 ‘시민이 정치에서 소외된 사회는 언제든지 전체주의화 한다’라는 말을 남겼다. ... 말할 것도 없고 미국에서 오직 미국의 국익만을 위하겠다는 공약(미국을 다시 위대하게)을 내걸고 도널드 트럼프가 대통령에 당선되자 트럼프주의가 서구를 뒤덮게 되는데 이 트럼프주의(국수주의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.22

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  [A+받은자료] 동아시아 음식문화 한국, 중국, 일본

  오세치요리는 신년을 축하하는 의미와 , 자손의 번영 , 풍년 , 건강 등을 기원하는 의미도 지니며 , 찬합에 가지가지 음식을 담아서 가족들도 먹고 손님들에게도 내놓는다 . ... 주안상은 처음에 술과 안주를 대접하고 술이 끝날 즈음에 밥이나 국수를 내어 식사를 하도록 하며, 식사가 끝나면 숭늉을 낸다. ... 일 본 의 식사 예절한 국 의 음식문화 한국의 대표음식서울지역요리 대표적 음식 : 설렁탕 , 장국밥 , 비빔국수 , 떡국 , 잣죽 , 흑임자죽 , 신선로 , 갈비찜 , 각색전골 ,

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.22 | 수정일 2016.10.25

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