"기능성식품원료" 검색결과 241-260 / 8,679건

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  광고 비평 레포트 (KGC 인삼공사 전관장 홍이장군 시리즈 광고) (캡쳐 사진 포함)

  성분(이하 기능성 원료) 또는 일상 식사 또는 생활에서 결핍되기 쉬운 영양소를 사용하여 제조한 식품으로, 건강 유지에 도움을 주는 식품이다. ... 광고 비평 ReportKGC 인삼공사 정관장 홍이장군 시리즈 광고브랜드 홍이장군 / 광고회사 펜타클 / 제작사 인디고, 모멘텀건강기능식품이란 인체에 유용한 기능을 가지고 있는 원료나 ... 어린이 건강기능식품 시장은 3,900억원 규모로 중년 여성의 건강기능식품에 이어 2위를 차지하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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  [생활과학과] 2023년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크

  , 조사처리기술 활용 식품원료 이용 확대2) 조리기기 및 도구의 변화 ① 에어프라이기: 고온에서 뜨거운 바람을 빠르게 순환시켜 재료 내 소량의 지방으로 조리하는 방법② 친환경조리법: ... 변화1) 환경적 변화① 글로벌 유통시스템: 수입 식재료 구입용이② 지구온난화 가속화: 기후 변화로 우리나라의 대중적 식재료 종류가 변화함③ 지구 인구 증가: 유전자변형(GMO) 식품원료 ... 제1장 식품과 조리 1.

  방송통신대 | 99페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.05

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  [a+취득자료] 지역사회교육 대상자별 교육 프로그램개발를 조사하세요.

  "건강기능식품"이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 (가공을 포함한다. 이하 같다)한 식품을 말한다.2. ... 이로 인해 FDA에서는 이엽우피소를 강한 독성 물질로 규정하고 있으며, 우리나라 식품위생법상 식품의 원료로 사용하지 못하도록 정해져 있다. ... 건강기능식품과 관련하여 2002년 8월 처음 제정된 “건강기능식품에 관한 법률”이 존재하며, 건강기능식품에 대한 정의는 법적으로 정해져 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.22

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  기능성식품학 정리 - 개요

  식품의 기능성 개요건강기능식품: 일상식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다. → 건강해진다는 ... 효능을 규정해놓고 심사를 거쳐, 규격에 맞는 제품을 건강기능식품으로 허가받는 것개별인정형개별 사업자가 특정 원료의 규격, 안전성, 기능성자료를 식품의약품안전처에 제출하여, 기능성과 ... 허가제로, 식품의약품안전처에서 운영하고 있으며, 개별 사업자가 제출한 자료를 검토하여 해당 건강 기능성 표기를 허가해 주고 있음고시형식품의약품안전처에서 특정 식품이나 식품원료에 대한

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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  [발표ppt]건강기능성식품학 키토산 및 키토올리고당 함유제품

  건강기능식품원료성분인정규정 [ 식약처고시 제 2010-7 호 ] 혈중 콜레스테롤 개선에 도움3) 기능 이온 결합 체외 배출 체내 담즙산 부족 지방산 가수 분해 효소 활성 저하 체내 ... 한국생약학교수협의회 건강기능성식품교재편찬위원회 , 건강기능성식품 , 동명사 , 49, 303-304 쪽 (2008) [ 정의 및 기능 ] 2. ... 식품의약품안전처 건강기능식품 기준 및 규격 제 2010-7 호 키토산 , 키토올리 고당 http://www.foodnara.go.kr/hfoodi/ [ 정의 및 기능 ] 3.

  리포트 | 20페이지 | 20,000원 | 등록일 2019.11.21

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  [식품의약품안전처] 기능성화장품 심사의뢰서(제조, 수입)

  월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전평가원장 귀하210㎜ × 297㎜[일반용지 60g/㎡(재활용품)](뒤쪽)첨부서류수수료1. ... (앞쪽)접수번호접수일처리기간60일신청인상호(법인인 경우 법인의 명칭)등록번호(화장품제조업자 또는 화장품책임판매업자만 해당합니다)성명생년월일소재지전화번호심사의뢰 품목제품명원료 성분 및 ... 유효성 또는 기능에 관한 자료가. 효력시험 자료나. 인체 적용시험 자료4.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  영양과 건강

  이 비타민은 신경계 기능을 유지하는 데 매우 중요하며, 빈혈의 예방에도 중요한 역할을 한다. ... 알코올은 간에 부하를 주어 간 기능을 약화시키고, 비만을 유발하여 다양한 질환을 유발할 수 있다. ... 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.15

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  [바이오식품소재학] 중국 기능성식품 소재 개발현황과 전망 A+레포트!

  현재 등록된 제품을 보면 조각, 분말 등은 물론 일반식품의 형태인 차와 음료 등도 있다.보건식품영양보충제비타민, 광물질 보충제이고 ‘보건식품 원료 목록’에 따라 정해진 원료 및 일 ... 보건식품 원료구 분원료명식품 또는 약품으로 사용가능한 품목정향, 팔각회향, 작두콩, 소회향, 조뱅이, 참마, 아가위, 쇠비름, 오초사, 오매, 모과, 피마자, 등자나무꽃, 둥글레, ... 건강기능식품의 명칭과 정의중국에서는 건강기능식품을 『보건식품』이라 칭하며(이하 건강기능식품을 보건식품이라 함.) 2005년에 발표한 (국가식품약품감독관리국)에 의하면 “보건식품은 특정보건기능이

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.08.28

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  토마토 속 라이코펜의 활성산소 제거를 통한 항산화작용 기능성식품

  원료 ○ 2008 년 9 월 식품의약품안전처로부터 건강기능식품 개별인정원료 인정 받음Q A{nameOfApplication=Show} ... 건강기능식품 개별인정원료 인정 출처 : 이시하라 유미 . ( 몸에 좋은 아삭아삭 ) 토마토 . ... 원료 출처 : 주부의벗사 .

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.28 | 수정일 2023.07.02

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  [식품가공학]A+ 프로폴리스 제조 실습 결과레포트 고찰 자세함

  Discussion이번 실험은 프로폴리스 원료의 성분 및 기능성에 대해 알 수 있었으며, 추출물 제조하는 이론적 이해를 할 수 있었다. ... 프로폴리스는 항염증, 항균, 항산화, 항바이러스, 항암, 국소마취, 조직재생, 항진균 작용 등 많은 기능성을 가지고 있으며 또한 식품, 화장품, 치료제뿐만 아니라 포장재와 방부제까지 ... 식품 추출용매로 물과 Ethanol만 사용하는 이유는 추출 후 잔류용매가 식품에 남아있을 가능성이 있기 때문에 식품성분의 추출에는 부적합하며, Ethanol은 식품에서 발효주정을 이용한다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [경영학개론] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다.

  본인은 시중에 판매되고 있는 기능성 음료와 차별화를 두기 위해 기존에 사용되지 않았던 새로운 원료인 백년초를 선택했다.3. ... 따라서 제주도의 지역 농가들과 계약을 맺어 음료 개발에 필요한 원료를 안전하게 공급받을 수 있다. 이렇게 받은 원료를 자사 제품 생산공장의 연속 공정에 투입하여 제품화시킨다. ... ㈜ 서울식품 기획서전 공과 목이 름목 차Ⅰ. 서론 : 신제품 도입 배경 및 목적1. ㈜서울식품의 배경2. 신제품 도입 배경3. 신제품 개발 목적Ⅱ. 본론 : 신제품 운영 계획1.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.17 | 수정일 2022.07.18

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  주름개선 기능성 화장품과 원료

  화장품학주제: 주름개선 기능성 화장품과 원료내용: 주름개선 화장품 시장 현황을 살펴보고, 주름의 생성 매커니즘 또는 원인에 맞춰 원료의 특성, 기술 등이 어떻게 연구되고 있는지, 어떠한 ... 주름개선 기능성 화장품의 특성 및 성분주름개선 화장품은 국내 식품의약품안전처의 기준에 의거한 기능성 화장품 중 하나로 분류되고 있다. ... (단, 수업에서 제시된 원료나 기술은 제외)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 주름개선 기능성 화장품의 특성 및 성분2. 주름개선 기능성 화장품의 시장 현황3.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  EPA DHA 혈액흐름 불포화지방산 오메가3 개선 기능성식품

  도움을 줄 수 있음 일일 섭취량 DHA와 EPA의 합으로 0.5 ~ 2 g기준규격관련제품상품명연어 오메가-3식품의 유형건강기능식품원재료명연어기름 90%, 정어리기름 9.9%, 비타민 ... EPA / DHA혈액 흐름 [학번] [이름]정의 역사 구조 및 특징 생리활성(메커니즘) 효능에 대한 연구결과 건강기능식품규격 관련제품 요약CONTENTSEPA, DHA 오메가-3 지방산의 ... 유형건강기능식품원재료명정제어유(정제어유, D-토코페롤 혼합형, 대두레시틴), 루테인(루테인, 올리브유), 밀납, 대두유, 대두레시틴생산자 및 소재지(주) 서흥캅셀 / 한국용량(중량

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.28 | 수정일 2022.01.02

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  (방통대 2020학년도 1학기 중간과제물 - 푸드마케팅 공통) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

  과학적 평가를 통해 기능성원료로 인정된 원료로 만든 제품”이다. ... 넷째, 건강기능식품인증은 “부족해지기 쉬운 영양소나 인체에 도움이 되는 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품으로 동물시험, 인체적용시험 등을 통해 기능성과 안전성에 대한 ... 다섯째, 유전자변형식품은 유전자변형 기술을 통해 변형된 원료를 사용하여 제조 및 가공한 식품을 의미한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11

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  식품위생학 - 내분비계 장애물질, 식품가공 중 생성되는 유해물질

  크다- 안질, 손톱과 발톱의 변색, 좌창양피진, 간 기능 장해, 면역기능 억제, 조산, 유산 등이 나타난다- 인체발암유력물질(Group 2A)이다- 우리나라는 1996년 이후 PCBs의 ... , 수산물)의 안전성을 위협하는 물질3) 비스페놀 A (Bisphenol A)- 폴리카보네이트와 에폭시페놀릭수지 생산에 사용되며 젖병, 식기, 전자레이지 용기, 캔 내부 코팅제의 원료로 ... 사용된다- 인체 주요노출경로는 피부접촉 또는 식품용기에서 비스페놀 A가 이행한 식품의 섭취, 흡입 등이다- 비발암물질- 내분비계 장애 추정물질이며 신경-내분비계 이상이 유발되고 정자수

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  [농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오

  고추장의 가치1) 면역기능 강화효과2) 쓰임과 영양3) 고추장의 문화성4) 면역 기능5) 신체의 신진대사6) 호르몬의 분비 촉진7) 기능성 식품4. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 고추장의 품질은 원료 및 koji의 종류, 배합비율, 제 톡 쏘는 맛과 향기가잘 어울러져 조화를 이룬 식품이다. ... 고추장의 종류에 따라 전분질원료(찹쌀, 보리, 멥쌀)를 준비하고 소금과 주원료인 고춧가루 6%이상 첨가한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.23

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

  하지만 개발도상국의 경우 기존 원료 사료 중 일부를 대체 하는 기능을 가지고 있는 부산물은 그의 품질이 고르지 못하고, 유통기한도 짧은 단점이 있다. ... 해당 농식품부산물의 경우 사용된 원료명이나 혼합비율에 따라서 영양성분이 다양할 수 있다. ... 사료원료로 활용되는 농식품부산물의 종류는 아래 표와 같다.출처 : 손지연, 자원순환형 폐기물관련법제 구축을 통한 농·식품부산물의 효율적 활용방안연구, 동국대학교, 2015.하지만 지역이나

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

  가공 · 조리의 전통성, 식품 제조 ·가공 · 조리의 우수성, 기능보유자의 정통성, 기능보유자의 경력 및 활동상황, 보호가치 등을 고려하여 명인자격을 평가한다.3) 전통 식품 품질 ... 인증전통 식품 품질 인증은 국산 농산물을 주원료로 하여 제조·가공되는 우수 전통 식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도이다. ... 인증"유기가공식품"이란 친환경농업육성법 제16조199)에 따른 유기농산물을 원료 또는 재료로 하여 제조 · 가공 · 유통되는 식품을 말한다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  4-1영양과건강-기말

  체내작용: 적혈구 생성 및 신경 기능 유지에 필요③ 엽산? 급원식품: 엽채소(시금치,케일,양물질이 묻어 있을 수 있다. ... 가열조리는 식품에 열을 가하여 조리하는 방법으로 원료의 조직감이나 풍미, 색을 좋게 하거나 식품원료에 있는 미생물을 사멸하는 효과가 있다. ... 비가열조리는 열을 사용하지 않고 성분의 변화가 거의 없이 물질의 상태를 변화시키는 방법으로 식품원료의 씻기, 다듬기, 불리기, 썰기, 섞기, 으깨기 등의 전처리와 식품원료 및 조리음식의

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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  [농학과] 2022년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(훌륭한 식품에 대한 개념)

  농축산식품의 효과적 이용은 훌륭한 식품원료를 생산할 수 있는 유전적 능력을 가지는 농업생물체 개발 및 확보에 달려있다. ... 훌륭한 식품은 영양소 구성, 기호성, 기능성, 위생적 품질이 우수해야 한다.발효와 유전공학은 농축산식품의 가치창출을 위해 활용된다. ... 식품의 기본기능은 인체에서 필요한 영양성분을 공급하는 데에 있다. 그러므로 훌륭한 식품은 사람이 필요로 하는 영양성분을 포함하고 있어야 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.03

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