"식단메뉴종류" 검색결과 241-260 / 1,116건

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  초등학생, 노인 단체급식 선호도 피피티

  노인들은 국에 대한 선호도가 높아 국의 종류에 따라 식단만족도에 크게 영향을 미친다 . ... 밥ㆍ국류 선호도 쌀밥 현미찹쌀밥 흑미밥 현미밥 노인들은 국에 대한 선호도가 높아 국의 종류는 식단의 만족에 크게 영향을 준다 . ... 43) 서울지역 노인복지관 노인의 경로식당 이용 만족도와 영양상태 및 기호도에 관한 연구 2007 년 김미진 (p.33) 수도권 일부 초등학생의 성별에 따른 학교 급식 만족도 및 메뉴

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.24

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  (단체급식관리 공통) 1) 선정한 단체급식소가 어떤 유형의 급식체계를 가지는지 조사하고 급식체계별 유형에 대해 설명하시오 (10점). 2) 선정한 단체급식소의 운영주체에 대해 조사하고 각 운영주체별 유형을 설명하시오 (10점). 3) 본인이 선정한 단체급식소의 영양사라면 그 곳에서 요구되는 영양사로서의 역할, 책임 및 업무가 무엇인지 서술하시오 (10점).

  대부분 위탁급식에서 고객의 컴플레인의 종류는 이물질이나 식판 및 수저의 불결, 식단의 기호성 등을 들 수 있으며 고객사에서는 문제 발생시 영양사나 위탁급식업체에 책임이나 문제해결을 ... 아울러 조리 및 제공시스템이 더욱 합리적으로 운영되도록 운영관리 기술도 확립되어야 하며 메뉴 계획 개발 등 그 대응책도 적극 추진되고 있다. ... 영양사라면 그 곳에서 요구되는 영양사로서의 역할, 책임 및 업무가 무엇인지 서술하시오 (10점).1) 영양사로서의 역할2) 영양사로서의 책임 및 업무(1) 관리능력(2) 대인관계(3) 식단관리

  방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.19

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  한식의 식공간연출과 서양의 식공간연출의 차이점

  경우에 따라서는 떡국이나 만두국이 될 수도 있으니 이 주식에 따라 식단의 ?내용을 정하도록?해야 한다. 식성이 다른 여러 사람들이 함께 모여 앉는 교자상의 요리는 특별한 ? ... (물컵과 적포도주, 백포도주, 샴페인 잔 등을 풀세팅에는 놓는다.)⑧ 메뉴판, 네임카드를 놓는다. ... 맛있게 만들기 위해서는 요리의 종류를 많이 하지 않는 것이 좋다. 아무리?음식 솜씨가 좋아도?여러 가지의 음식을 ?다같이 맛있게 만들기는 어렵다.?

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.13

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  기업의 성공사례 분석 (설빙, 서브웨이, 베스킨라빈스)

  예를 들어 샌드위치의 빵 종류부터 샌드위치의 내용물 그리고 마지막에 뿌리는 소스까지 소비자가 하나하나 직접 선택이 가능하다. ... 또한 샌드위치에 넣는 내용물부터 마지막에 뿌리는 소스까지 그 칼로리를 정확하게 소비자에게 제공하면서 저칼로리 식단을 원하는 많은 이들에게 각광받고 있다.그러나 서브웨이 샌드위치는 말 ... 오미자차와 같이 지극히 한국적인 디저트부터 치즈나 빵을 함께 섞어 만들어내는 퓨전 디저트 메뉴들도 그 본질은 한국적인 메뉴를 주로 내고 있는 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.01 | 수정일 2017.12.18

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  영양사현장실습보고서

  주방배치도 그리기(8) 사무관리① 장부와 전표 등 문서관리② 컴퓨터 이용 사무관리(11) 영양교육① 영양교육 및 상담② 교육매체 개발(12) 급식평가①영양관리 평가(메뉴평가, 기호도 ... 문자를 통해 발주를 하며,갑자기 부족한 식재료는 동네 대형마트에 가서 구매 후 마트장부에 기록해두어 구매한다.7) 식품검수 담당자영양사 최혜정 선생님8) 식권의 사용여부와 식권의 종류식권을 ... - 식중독 발생 시 보관중인 식재료를 역학조사가 완료될 때까지 원상태로 보존토록 하여 정확한 식중독 원인 규명을 도모하도록 한다.- 조리직후 매끼마다 제공된 음식을 전용의 용기에 종류별로

  리포트 | 8페이지 | 5,900원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2024.01.08

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  6월4주 보육일지

  *오전간식[식단표 참조]세안도구오전간식, 간식그릇오늘의 간식 메뉴에 대해 알아보며 간식을 배식 받아 보았으며 자신이 자리에 앉아 간식 노래를 친구들과 함께 부르며 먹어 보았다.09: ... 해상 교통기관에 관심을 갖고 종류를 알아본다. - 항공?해상 교통기관의 모양과 특성을 알아본다.- 항공? ... 해상 교통기관에 관심을 갖고 종류를 알아본다. - 항공?해상 교통기관의 모양과 특성을 알아본다.- 항공?

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2024.05.29

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  프랑스 여자

  (대형 슈퍼마켓에서 파는 질이 떨어지는 식재료 대신 시장에 가서 신선한 재료를 직접 고르는 수고를 마다하지 않는다)프랑스 여자는 미리 식단을 계획하고 집에서도 메뉴(음식을 약간씩 먹는 ... (한 가지 종류의 단조로운 식단은 맛을 떨어뜨리며 과식을 유도하기 때문에 좋지 않다)프랑스 여자는 야채를 많이 먹는다.프랑스 여자는 과일을 아주 많이 먹는다.프랑스 여자는 빵을 좋아하고 ... 프랑스 여인들의 생활습관을 몇 가지 파트로 나누어서 친절하게 설명하고 있는데 그것을 요약하면 아래와 같다.프랑스 여자는 근본적으로 먹는다는 것의 장점을 생각한다.프랑스 여자는 많은 종류의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.05

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  8조 학교급식

  자주 구성 염분을 줄이기 위해 노력 배합 시 식초를 사용해 설탕의 사용을 줄임영양사 인터뷰여자 고등학생 메뉴선호도 조사과일면튀김음료탕찜김치식단 외에 중요시 하는 점음식의 온도주식 ... 인터뷰맛있는 급식제공을 위해 노력하는 점 따뜻하고 맛있는 음식제공을 위해 배식시간 야채를 잘 먹지 않는 학생들을 위해 야채를 소스에 모두 갈아서 제공 잘 먹지 않는 야채, 두류 종류의 ... 음식을 어떻게 먹일것인지 고민 같은 음식의 조리법을 다르게 하려고 노력 식 재료가 겹치지 않도록 다양한 메뉴 구상 서적, 블로그, 방송 등을 보며 공부하고 그것을 학교급식에 맞게

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.11.28

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  6월3주 보육일지

  *오전간식[식단표 참조]세안도구오전간식, 간식그릇간식 메뉴에 대해 알아보았으며 간식을 배식 받고 감사 인사 노래를 부르며 간식을 먹어 보았다.09:50~10:10대·소집단 활동- 인사 ... , 그림동화 파워포인트, 역할 머리띠동화를 듣고 기억에 남는 동화장면을 그림으로 표현해 보았으며다양한 종류의 장난감 자동차를 굴리며 어느 것이 더 빠른지 시합해보고 싶다고 이야기 하는 ... *오후간식 [식단표 참조]간식그릇, 포크, 간식간식을 먹으며 손을 사용하는 유아가 보여 포크를 바르게 사용할수 있도록 지도 하였다.15:20~15:30평가 및귀가 준비- 물건을 챙긴

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2024.05.29

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  급식의 기본계획과 식단작성시 고려할 사항에 대해 설명하시오

  이와함께 식재료 구매시 안전성 기준이 없을 뿐만 아니라, 영양사가 작성한 식단을 반드시 지키도록 하는 규정도 없어 원장이 임의로 메뉴를 바꾸는 경우도 있고, 50인 미만 급식소는 ‘ ... 일정시간 동안 제공될 모든 종류의 음식의 윤곽을 알게 됨으로써 같은 음식을 빈번히 반복해서 주는 것을 피할 수 있다.5. ... 급식의 기본계획1) 영양적 필요를 충족시켜야 한다.먼저 결정하여야 할 것은 유아의 영양적 요구를 충족시켜야 할 음식의 종류와 양이다. 특히 단백질.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.17

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  사회복지시설 방문

  음료/과일/후식김치종류로 무생채, 배추김치, 열무김치 제공해드린다.어르신들의 치아상태 때문에 깍두기 배식이 제한된다고 하신다.매일 음료를 제공해드린다고 한다.- 사과주스, 요구르트, ... 후 12시에 배식을 한다.월, 목요일은 노래선생님과 밴드부 연주부선생님들께서 어르신들의 흥을 돋우기 위해 봉사하러 오신다고 한다.식재료 위생관리고객만족을 위한 영양적으로 게획된 식단을 ... 안양시 만안구 박달2동 복지회관식수인원 : 130(+10~20명)대 상 : 안양시에 거주하시는 65세 이상 어르신조 리 원 : 2명 (학생봉사자들로 이루어진다)급식가격 : 무료오늘의 메뉴수수밥북어무우국1

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.12

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  서울시 앱 공모전 기획서

  , 트랜스지방 안심제과점)식단 관리고객은 자신이 원하는 건강 정보가 있는 건물에 대한 좋아요(+1) 평가와 즐겨찾기 기능으로 내 즐겨찾기에 추가할 수 있으001회원가입FR001회원 ... 못하고 묻혀있던 공공시설 서비스 이용률을 높일 수 있도록 하고, ‘건강한 서울시민 만들기’에 도움이 되고자 하였다.건강한 삶을 위해서는 규칙적인 운동, 충분한 휴식, 정기검진, 식단관리가 ... 본 앱은 건강정보를 4가지(보건소, 체육센터, 걷고 싶은 길, 건강 식당)로 구분하여 메뉴를 구성하고 있으며, 지도 기반으로 정보를 보여주고 있다.

  리포트 | 46페이지 | 19,900원 | 등록일 2017.12.23 | 수정일 2018.11.15

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  [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 9월 1~2세(영아) 일반식 식단표와 식단 안내 및 이달의 신메뉴 레시피

  선택메뉴를 사용하시는 경우 식단감수를 따로 받지 않고 사용하셔도 무관합니다.구분날짜일반메뉴선택메뉴기본점심쌀밥 또는 잡곡밥모든 종류의 잡곡밥으로 변경 가능점심배추김치 또는 깍두기모든 ... 3~5세의 식단과 구분하여 조리 할 식단입니다. 3~5세의 식단과 1~2세의 식단은 기본적으로 동일하게 구성하고, 1~2세에게 제공하기 어려운 메뉴만을 골라 영아의 소화능력, 저작능력 ... , 조리법 등을 고려하여 먹기 좋은 메뉴로 변경하였습니다. 1~2세의 영아를 위해 맵지 않게, 부드럽게 조리하여 제공하세요.위 식단은 주 3회 이상 자연식품을 제공하도록 작성하였습니다.선택메뉴

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.14

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  5월 어느 날 내 식단

  이번 과제가 내가 먹는 음식에 대한 글쓰기이기에 5월 어느 하루 내 식단에 있는 음식을 바탕으로 글을 쓰고자 한다.5월 어느 날의 내가 먹은 음식은 이렇다.아침시리얼과 우유점심햄버거세트메뉴저녁밥 ... 하지만 이런 성분표를 봐도 이 화학성분이 어떤 종류인지 소비자는 알 리가 만무하다. 그렇기에 자기도 모르게 그런 것에 입맛이 길들여진다고 생각한다. ... 치아를 옥수수와 함께 먹음으로 오메가의 균형을 맞춰 좋은 식단을 만든 것이다. 살을 뺀다고 옥수수로 만든 시리얼을 먹는다면 다이어트의 효과는 없다고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.11

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  식음료경영 컨셉 개발 및 메뉴관리

  개념국어대사전 (요리의 품목표/차림표)어원 (minutus 축소하다 → minute 상세하게 기록하다)식단목록표 bill of fare식사로 제공되는 음식 상세히 설명한 표-메뉴의 ... 쇼핑몰, 역세권)2) 지역상권-Trading Area (인구정보 : 연령,성별,교육수준, 소득통행량, 현재 상권 잠재력, 미래 성장가능성)3) 경쟁-Competition (모든 종류 ... ) 메뉴개발이란?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.06

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  화요일 - 7월 4일 일일보육계획

  -식사를 한 후 물을 마신다.오늘 점심 메뉴를 알아보고 점심 메뉴중에 여름철 음식은 어떤 것인지 상호작용을 해 보았으며 우리 몸에 어떤 이로움이 있는지 이야기 나누었다.식단표 참조? ... 실외활동 : 바람이 되어 보아요[대근육]-다양한 바람의 종류를 알아본다.-바람의 모습을 신체로 표현해 본다.-교사의 이야기에 맞추어 바람의 모습을 신체로 표현한다. ... 여름철 음식 찾아보기-오늘의 식단을 알아본다.-음식의 영양분에 대해 이야기하며 식사를 한다.-식사 중에는 작은 소리로 이야기를 하며 식사를 한다.

  리포트 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.07.10

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  [사업계획서] 이동식 밥차/ 사업추진화 전략 및 마케팅 계획 등

  아침용 점심용 다른 식단 구성- 요즘은 아침을 잘 먹지 않는 사람들이 많은 것을 고려해서 아침 메뉴는 몇 가지 종류의 '죽' 으 로 정한다. ... 이를 위해 특별반찬은 한식종류 한 가지와 양식종류 한 가지 그리고 반찬 류 한가지로 구성해 3가지 반찬 중에 개수는 상관없이 자신이 선택하여 먹을 수 있도록 하였다.아침메뉴)죽야채죽 ... 죽 집에서 인기 많은 메뉴를 선정하여 넣도록 하였다.- 점심은 2주의 식단표를 구성하여 그것을 한 주씩 돌아가면서 제공함으로써 지겹지 않고 다양한 메뉴를 즐길 수 있도록 하였다.?

  리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.02.03 | 수정일 2015.02.09

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  노인급식서비스 PPT(무료급식서비스, 노인급식관리, 반찬배달, 노인급식실제사례, 은평구노인복지관, 경로당급식, 해외노인급식서비스, 엑스빈, OAA) 파워포인트

  콩 , 양상추 등 ) ▪ 식단이 매일 바뀌는 것이 최대 장점 ▪ 본사에서 개발한 메뉴가 1 천여 가지 ▪ 1:1 상담을 통해 식단 편성 , 365 일 다른 메뉴 배달엑스빈 (X- Vinn ... 수행하고 있음 노인 급식 서비스▪ 자른 음식 , 먹기 쉬운 형태로 음식 제공 ▪ 집단 보호시설의 모든 형태에서 직원은 각 보호 대상의 음식선택과 섭취한 음식 , 거절한 음식 등의 양과 종류를 ... 시설 노인을 위한 급식서비스▪ 주로 전문급식업체가 위탁 운영 ▪ 시설 입소 전 개별 상담을 통해서 개인의 식습관과 기호도를 정확히 파악하여 식단에 반영 ▪ 추가 금액 지불 후 특별식

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.17 | 수정일 2016.03.07

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  [보육학개론] 영유아 위생 안전관리(건강관리, 급식관리, 위생관리, 안전관리)

  보건소 등의 영양사 지도를 받아 식단을 작성해야 함※ 시간연장형 보육시설은 저녁식단 및 저녁간식 메뉴도 작성해야 함② 급식은 보육시설에서 직접 조리하여 공급하는 것을 원칙으로 함※ ... 아동의 생활기록부상 '전염병 예방접종’ 내역을 확인하여 필수 예방접종 종류는 반드시 접종하도록 보호자에게 안내해 주세요.2. ... 운영하고 조리사를 배치해야 함④ 식단표에는 원산지를 기재하여 공개(「농산물 품질관리법」 제15조의 2)해야 함⑤ 부패하기 쉬운 음식물은 철저하게 관리하고, 냉장고 확보 ?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.05

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  [레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링

  메뉴 엔지니어링* 참고문헌외식산업의 메뉴관리I. 메뉴의 정의와 기능1) 메뉴의 정의메뉴는 우리말로 '차림표 또는 식단' 이라고 부른다. ... 메뉴작성의 조건2. 메뉴작성의 원칙IV. 메뉴의 종류1. 정식요리 메뉴2. 일품요리 메뉴3. 그 날의 특별메뉴4. 특별메뉴V. 메뉴디자인VI. ... 고객층과 입지조건식당의 위치와 고객의 종류에 따라 메뉴를 다르게 작성하여야 한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.01

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