"식단메뉴종류" 검색결과 281-300 / 1,116건

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  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  수 있도록 샐러드와 음 료 코너를 주메뉴 배식 라인에서 분리시키거나 각 메뉴의 종류에 따라 코너를 분리시키기 도 한다.2) 뷔페 서비스일정한 가격을 지불한 후 진열된 모든 음식을 자유로이 ... 단체급식관리3B)우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2병원급식의 개념3우리나라 병원급식의 현황4우리나라 병원급식 식단의 특성5병원급식의 장· ... 의료 서비스 차원에서의 환자급식에 대한 만족도 증진을 위한 다각적인 연구와 노력이 수반되어야한다.병원급식의 특징은 다음과 같다.첫째, 일반식을 포함하여 연령대, 환자 개인의 질병 종류와

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  식단 일지, 다이어트 일지

  (다음 날 9시 수업)11월 11일 식단아침 : 우유 1잔 (60칼로리)점심 : 짬뽕 ( 대략600 칼로리)저녁 : 백종원 김치볶음밥 ( 대략 600칼로리)간식 : 빼빼로 온갖 종류 ... 이젠 하루 메뉴에 조금씩 신경이 쓰이는 것 같다.10월 2일 식단아침 : 맥반석 계란 1개 (80칼로리)점심 : 짬뽕 (대략 600칼로리)저녁 : 비빔밥 (대략 600칼로리)야식 : ... 점심은 학관에서 김치반 고기반 이라는 메뉴를 사서 먹었고 저녁엔 찜닭에 밥 2공기를 먹었다.리 + 300칼로리+대략180)합계 : 1900칼로리아침엔 자연스레 식탁에 있는 전으로 손이

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.09 | 수정일 2016.01.11

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  군대 급양관리의 이해

  영양사가 작성한 메뉴는 각 군단의 지구급식협의회를 거쳐 메뉴가 확정되고, 메뉴가 확정되고 나면 월 표준식단을 인쇄하여 단위 취사장까지 배포한다. ... 단체 식단을 준비하다 보면 면 종류 음식은 면발이 퉁퉁 불기 일쑤인데다 국수에 첨가한 양념 또한 일반 음식에 비해 묽고 싱겁기 때문이란다. 1991년까지 봉지라면 또한 제공되었지만 ... 식단구성 및 메뉴 편성은 군단별 급양대에만 보직되어 있는 육군 영양사가 군 급식 운영방침에 의거하여 월 1회 “국방물자시스템” 이라는 프로그램을 이용하여 메뉴를 작성한다.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.18 | 수정일 2015.01.02

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  아동건강교육 기사스크랩의견(Happy)

  현대인들은 짜고, 맵고, 단맛 등, 자극적인 맛과 인스턴트 식단에 길들여진 미각을 지니고 있다. ... ▲간식으로 제공된 식품은 그날의 정규식사 메뉴와 중복되지 않도록 해주세요.◇ 간식의 횟수와 분량간식의 횟수와 분량은 정규식사에 따라 달라지며, 반대로 간식으로 정규식사에 영향을 줄 ... ▲간식의 제공량은 하루 섭취 열량의 20%를 넘지 않도록 하고, 한 번에 많은 양을 주거나 여러 종류를 제공하지 않습니다.◇ 간식의 예시▲열량 보충 : 쿠키, 샌드위치, 감자, 고구마

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.15

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  월요일 - 7월 3일 일일보육계획

  -식사를 한 후 물을 마신다.오늘의 메뉴를 이야기 나누고 여름철 음식에는 00에 대해 이야기 나누고 배식하엿다.유아들은00을 먹어 본 경험을 이야기 나누었다.식단표 참조? ... -활동을 평가한다.그림자료를 보면서 여름 놀이의 종류와 그림을 통해 이야기를 만들어 꾸며보았다. ... 여름철 음식 찾아보기-오늘의 식단을 알아본다.-음식의 영양분에 대해 이야기하며 식사를 한다.-식사 중에는 작은 소리로 이야기를 하며 식사를 한다.

  리포트 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2017.07.10

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  연회실무레포트

  조찬 뷔페(Breakfast Buffet): 호텔의 객실투숙객을 위하여 차려지는 뷔페 형식으로 서양요리가 기본적으로 제공되며 이용고객의 특성에 따라 메뉴의 종류가 유동적으로 변하기도 ... 식단에서나 상차림 등에 일정한 규칙은 없는데, 대체로 먼저 찬 음식부터 먹고, 다음으로 따뜻한 음식을, 그러고 나서 후식 등을 먹는 것이 순서이다.스모가스보드는 스칸디나비아에서 전래된 ... 이는 예약에 따라 음식의 종류, 가격 디스플레이 상태, 정해진 인원수 등의 고객요구에 의해 제공된다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2016.04.24

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  (아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리)

  구입해 온 고기 종류는 즉시 냉동 또는 냉장으로 보관한다. 냉장고 안에서 고기, 닭고기 등에서 흐르는 육즙을 막기 위해서는 비닐 백에 넣어두는 것이 좋다. ... 취사부의 노동력 절감에도 긴밀한 영향을 미치는 중요한 요소로 위생적으로 취사 조리할 수 있는 설비를 확보하여야 한다.조리기구는 취사부의 노동력 절감과 영양적이고, 위생적인 다양한 메뉴 ... 유아교육기관 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용1) 식단계획2) 식품의 구입4) 급식시설 및 비품5) 급식 제공자의 자격6) 급식 시 고려사항7) 영양·급식에 관한 부모교육8)

  방송통신대 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.22

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  A+ 한식의 우수성과 세계화 레포트

  우리 식탁에는 온갖 종류의 나물요리가 즐비하다. 또 주식으로 많은 종류의 곡류식품을 먹는다. 우리에뿐만 아니라 김치나 간장, 고추장과 같은 발효식품들을 매우 즐겼다. ... 세계화가 가능한 이유의 첫 번째 이 유는 ‘채식 위주의 건강식’ (36.7%)이었고 두 번째 이유는 ‘다양한 맛’(21.5%), 세 번째 이유는 ‘다양한 메뉴’(18.9%) 순으로 ... 이렇게 되니 우리 조상들 식단에 채식이 일상식이 되는 것은 당연한 것이었다.그런데 우리 전통 음식은 이렇게 채식에 기반하면서도 동물성 단백질을 소량 포함시켜 영양상의 이익을 극대화하는

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.07 | 수정일 2023.07.27

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  한국음식의 관광 상품화 방안

  우수한 식단으로 평가 되고 있다 .2. ... 앞으로 보양식도 어느 정도 메뉴의 개발이 필요하다고 생각한다 한가지의 메뉴를 고수하기 보다는 외국인들에게 선택의 기회를 높여주며 호기심을 불러 일으킬 수 있는 메뉴가 필요하며 그 것을 ... 인스턴트화 된 음식들은 라면과 , 비빔밥 , 덮밥류가 있고 현재 인스턴트화 된 음식도 종류의 제한과 맛과 질에서 많이 떨어져 세계화 시키기엔 많은 개발을 해야할 것 같다 .3.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.12

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  스페인의 지역특성 및 대표요리

  타파스가 손쉽게 먹을 수 있는 적은 양의 한가지 음식을 담은 메뉴를 칭하는 것이라면 , 플라토 콤비나도는 한 접시 (Plato) 에 여러종류의 음식을 한번에 담아 내오는 메뉴를 칭하는 ... 북부지방은 육류가 좀 더 많은 경향을 보이며 반대로 남쪽에서는 지중해성 식단으로 해물이나 채소가 더 많은 편입니다 .스페인의 대표적인 요리발렌시아 및 스페인 전역 - 빠에야 Paella ... 스페인전역 - 타파스 Tapas 메뉴들이다 .

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.06.07 | 수정일 2024.06.10

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  아동건강교육D형// 유아교육기관 급식관리에 대해++급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리++

  취사부의 노력 절감에도 긴밀한 영향을 미치는 중요한 요소로 위생적으로 취사 조리할 수 있는 설비를 확보하여야 한다.조리기구는 취사부의 노동력 절감과 영양적이고, 위생적인 다양한 메뉴 ... 생활하는 아동들의 건강히 위협받지 않도록 지속적인 관리가 필요하다.4) 식품 구매 및 보관(1) 식품의 구매식품을 얼마나 자주 구입해야 할 것인지에 대한 빈도는 구입할 식품의 양과 종류에 ... 급식 식단계획 시 들어가야 할 주요 내용1) 연령별 식단 구분과 영양소의 균형2) 다양화된 조리법3) 식단 작성 시 전체적인 고려사항5.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.27

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  [식품영양,창업] - 식품메뉴개발 과제

  더베이커스테이블 - 독일식 식단과 빵을 맛볼 수 있음 - 손 님 절반 이상이 외국인 - 맥주 포함 식사 가능 - 6500 원 이상의 비싼 가격 경쟁업체에 비해 다양성은 떨어지나 , ... 한가지 메뉴의 전문성과 위치상의 이점을 이용한다 . ... 빵 - 다양한 종류와 저렴한 가격 , 개성있는 작명 - 1 층이긴 하나 위치가 숨어 있어 찾기 어려움 - 크림빵이 보통 2500~4000 원 2.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.22

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  [세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석, 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가

  비만 치료를 위한 식단은 4:3:3이다. 탄수화물만 많이 먹으면 영양은 일 수 있다. ... 영향을 미치고 있는데 일부 계층의 오가닉 푸드(organic food)에 대한 관심과 비만 인구 증가에 따른 다이어트 바람은 어린 아이부터 어른에 이르기까지 ‘저칼로리’와 ‘저지방’ 메뉴에 ... 요리를 통한 접시문화인 서양음식이나 중국음식과 달리, 주식과 부식의 구분은 부식의 종류가 다양해지는 식문화를 형성하게 되었는데, 채소, 어패류, 콩류, 육류 등을 활용한 다양한 반찬을

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.04

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  [어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 7월 3~5세 오전죽식형 식단표, 식단 안내, 선택메뉴 안내, 이달의 신메뉴 레시피

  선택메뉴를 사용하시는 경우 식단감수를 따로 받지 않고 사용하셔도 무관합니다. ... -쇠고기 : 국내산의 경우 ‘국내산’으로 표시하고 식육의 종류를 ‘한우’, ‘젖소’, ‘육우’로 구분하여 표시합니다. 수입산의 경우 수입국가명을 표시합니다. ... 이상 자연식품을 제공하도록 작성하였습니다.선택메뉴 안내-수산물을 사용하지 않는 원 또는 국없는날에 국을 추가하고 싶은 경우 다음과 같이 선택메뉴를 사용하실 수 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.24

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  프랑스 요리의 역사

  즉 일정한 코스의 식단대로 메뉴가 나오기 전에 내는 소품으로서, 우선 먹기 좋고 주요리에 균형이 잡히도록 하는 것이며, 짠맛 또는 신맛으로 인해 위액의 분비를 촉진하도록 하는 것이다 ... 또 프랑스 요리는 소스가 중요한 역할을 하며 다양하게 발달하였다...PAGE:4[ 프랑스 요리의 메뉴 ]메뉴는 오르되브르에서 디저트까지 재료, 빛깔, 맛 등에 변화를 주면서 전체의 ... 경우요하게 여기는 것으로, 보통 3∼4종류의 치즈를 배열하여 낸다.⑧ 과일(fruit):제철 과일을 여러 종류 담아서 내놓고 손님은 자기가 좋아하는 것을 고른다.⑨ 커피(caf):

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.06

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  [보육학개론] 기타 보육지원인력의 역할과 자질(간호사, 간호조무사, 영양사, 사무원, 취사원, 관리인, 운전기사)

  계획하여 지역보육시설에서 함께 사용해도 무관하다.① 다양한 메뉴의 식단을 계획한다.② 식품재료를 구입한다.③ 취사원의 취사활동을 지도한다.④ 영유아의 식습관을 지도한다.⑤ 영유아의 ... 점심의 종류에 따라 알레르기 반응이 있는 원아 배려? 영아반 약 투약? 유아반, 유치반 약 투약? 투약보고서에 투약여부기록낮잠? ... 간식의 종류에 따라 알레르기 반응이 있는 원아 배려? 투약의뢰서 확인하고 당일 약 점검, 주의사항 확인? 약의 특성에 따라 실온 및 냉장 보관?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.28

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  제안서 복지관 학생식당을 바꾸자

  반찬은 종류에 따라 가격이 달라진다. ... 또 식권을 사기 위해 줄 서는 곳에 식단메뉴를 보여주는 선반이 위치하고 있어서 줄 서는 곳이 복잡해진다. ... 또 식당을 이용하는 학생들과의 인터뷰에서 "식단이 매일 중복 되는 것이 많아서 지겹다", “다양한 반찬을 즐길 수 없다”라는 식당 메뉴에 대한 불만을 들을 수 있었 특식에서는 매일

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.05

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  위배출의 지연(위배출지연, 위배출지연환자식사, 위배출지연환자식단, 식사요법)

  그래서, 죽종류와 우유,묵,계란찜,과일은 바나나 같은 메뉴는 좋았다고 생각합니다. 하지만, 아침 간식에 크래커는 부적절한 메뉴인것같습니다. ... 4kcal/g = 91g-지방 1921kcal × 17% ÷ 9kcal/g = 36g열량 ---1921.5kcal, 당질 ---307g, 단백질 ---91g, 지방 ---36g2) 실시 식단평가구분식단재료분량 ... 위배출의 지연 (Delayed gastric empting)1) 영양기준2) 실시 식단평가3) 완성된 음식1인분중량 및 눈대중치.4) 만드는법.5) 결과 및 고찰(반성및소감)1) 영양기준

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.09 | 수정일 2016.03.08

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  유아교육기관에서의 급식의 의의, 식단 계획의 원리, 급식의 운영 사례, 급식운영의 원리, 급식운영의 고려할 사항, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향

  식단의 주기는 주별, 월별 간격을 유지하는매 및 저장(1) 식품의 구매식품을 얼마나 자주 구입해야 할 것인지에 대한 빈도는 구입할 식품의 양과 종류에 따라 결정해야 하지만, 식품별 ... 유아시설의 급식은 종류와 음식에 대한 기호도와 식습관이 길러진다. ... 이 시기에는 식습관이나 식행동 뿐만 아니려하고 발달수준과 건강에 맞추어 영양을 제공할 수 있는 메뉴를 개발해야 한다.2) 식품 선택과 수용의 문제식품 가격과 경제적 수준도 크게 영향을

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.15

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  만2세 3월 보육일지

  오늘의 식단을 소개하며 음식에 관심을 가질 수 있도록 돕는다.?. 골고루 음식을 먹어본 뒤 함께 정리한다.?. ... 점심으로 나온 메뉴에 대해 이름을 알려주고 맛에 대해 이야기를 나누었다. 밥을 먹을 때 반찬과 함께 먹을 수 있도록 하였다. ... 블록들역할- 교실에 있는 인형들과 인사해요① 인형을 한 바구니에 넣은 후 보자기를 덮어 호기심을 자극한다.② 인형을 하나씩 꺼내면서 교사가 다양한 목소리를 내어 인형을 소개한다.다양한 종류의

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.07

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