"식품안전관리인증기준" 검색결과 241-260 / 2,173건

• 

  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점)2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)목차I. 서론II. 본론1. ... 따라서 아래에서는 식품안전관리인증기준이 무엇인지에 대해 알아보고 이것과 관련된 이론을 살펴본 후 이것의 실제에 대해 검토해 보기로 하겠다.II. 본론2. ... 아래에서는 이러한 IPM를 실현하기 위한 이론들과 이것의 실제에 대해 논의하기로 하겠다.두 번째로 다룰 이슈는 식품안전관리인증기준인 해썹(HACCP)이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (2)

  양파, 당근, 적양배추 등 다양한 농산물과 설탕, 소금, 발효 식초등에서 얻을 수 있는 영양성분을 섭취할 수 있다.2) 품질인증마크식품안전관리인증기준(HACCP)을 받은 제품으로 제조 ... 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오.1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 ... 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오.1) 영양성분표시 2) 품질인증마크

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  22년2학기 기말과제(환경친화형농업)

  당해 수입식품의 원재료 중 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률」의 규정에 정해진 유기농림산물 및 유기축산물의 인증기준에 의하여 인증받은 유기농산물이거나 동 ... 구비하여야한다.해당 식품의 제조·가공에 사용한 원재료의 95%이상이 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률」의 규정에 정해진 유기농림산물 및 유기축산물의 인증기준에 ... 인증 기준이상의 유기농산물 이어야한다.4.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  어린이집을 운영, 관리하는데 많은 어려움을 겪고 있는 어린이집이 많다. 효과적인 어린이집 운영, 관리할 수 있는 해결책을 설명하시오. 서론

  영유아보육법 시행령은 어린이집의 품질관리, 보육시설 및 안전관리기준 미비, 국공립이나 기업형 어린이집보다 품질관리를 덜 받는 민간 어린이집의 수 등을 고려하지 않은 채 지나치게 단순하게 ... 정부 차원에서 실시하는 정기점검 시스템인 지도점검, 평가인증, 학부모 모니터링 등이 어린이집 운영관리의 방향과 구체적인 운영지침으로 기능한다. ... 다섯째, 안전영역은 영유아가 업무 전반에 걸쳐 안전하게 생활하는 물리적 환경뿐만 아니라 또래들과 안전하게 노는 내용, 모든 과정과 위험한 상황에 적절히 대처할 수 있는 방법, 지식,

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  환경친화형농업 기말 과제물

  또한 식품산업진흥법의 시행령과 시행규칙, 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정, 친환경축산물의 인증 부가기준, 식품 등의 표시기준 등이 있다.친환경농어업법 시행규칙에 의한 친환경농산물의 ... 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.1) 서론현대 사회 농업, 농식품의 트렌드는 안전성의 확보이다. ... 농업의 생산성 증대, 오염의 최소화, 농산물의 안전성 확보와 수익 증대 등 환경보호 지속가능한 농업형태이지만 유기물이나 천연자재도 잘못 사용하면 환경을 해치고 식품의 품질과 안전성을

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  환경친화형농업의 정의와 출현배경, 유기농업자재의 대별과 공시 및 품질인증제도 등

  유기농업자재의 대별과 공시 및 품질인증제도유기농업자재 공시 기준 [국립농산물품질관리원고시 제2019-5호, 2019. 6. 17., 일부개정] 제3조 (유기농업자재 공시의 구분)에 ... 이러한 상황 속에서 유기농산물 및 유기식품의 소요가 높아진 만큼 그 품질을 인증하는 제도 및 가공 등도 중요시 되었으므로 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외 규정에 ... 기준의 주요 내용에 해당한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  식품표시제도와 가공식품 예시

  가공식품 선정아래에 예시로 제시될 가공식품 3종은 정부인증마크, 각기 다른 포장 형태, 1종은 신선편의식품이라는 기준으로 선정되었다.첫 번째 선리인증을 받은 제품이다.2-2. ... 식품표시제도는 이렇게 국민건강 관리뿐 아니라 올바른 거래질서 확립을 통한 경제 성장에도 이바지하고 있다.2. 가공식품2-1. ... -푸드마케팅 과제-식품표시제도와 가공식품 예시1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식 본인만의 ccp(검수,저온저장,전처리등등)위해요소,개선사항및 식품 안전에서 식품취급자,및시설,식품측면에 설명

  HACCP 시스템HACCP 시스템(Hazard Analysis and Critical Control Point System)은 “식품안전관리인증기준”으로서 식품의 원재료 생산에서부터 ... , 한계 기준, 개선 사항을 작성하시오(40점)2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려 상항을 식품 취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 ... CCP2 : 안전을 위해 시간·온도 관리가 필요한 식단의 공정관리(한계기준 : 혼합 시점을 배식 시작 1시간 30분 이내로 지정)?

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  의사결정 전후의 비지니스모델(가치사슬 포함)을 as-is 그리고 to-be 형태로 작성

  즉, 본론에서는 한살림의 의사결정 시점인 자주인증시스템을 기준으로 하여 그전과 후의 모습을 살펴보고, 비즈니스 모델의 변화에 따른 기능과 역할을 알아보고자 한다.2. ... 따라서 이들은 기존의 2차 인증관리 시스템을 3차 인증으로 늘리게 되었다. ... 그들은 단순하게 ‘안전한 먹거리’에 초점을 맞춘 것이 아니라 물품을 생산함으로써 지역 발전을 도모하고, 사람들의 신뢰를 얻을 수 있는 물품을 지향한 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.07.31 | 수정일 2020.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  [가천대] 이슬람 문화의 이해 / 이슬람 할랄 음식 문화

  시행하고 있다. 2022년 기준 전 세계 할랄 인증 기관은 200곳 이상으로 알려져 있으며, 한국에서는 ‘한국할랄인증원’이 할랄 음식 인증과 관련하여 심사 및 관리하고 있다. ... 이에 따라 국내 식품 기업들은 할랄 음식에 대한 관심과 함께 수출을 위해 할랄 인증을 받는 사례가 증가하고 있다. ... 때문에 할랄 인증을 받기 위한 검수는 무척 까다로우며 중금속, 방사능 오염 검사 등 안전성 검사 또한 거친다.할랄 음식에 대한 시장 규모는 무슬림과 이슬람권 나라들의 성장세와 함께

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  미래식량 자원 탐구 보고서

  식용곤충의 사용을 허용하였으며, 현재 식품위생안전관리 인증기준인 해썹(HACCP)을 통해서 안전한 식용곤충 제품이 나올 수 있도록 관리 중.- 스위스에서는 2017년 5월에 귀뚜라미 ... , 메뚜기, 갈색거저리 유충을 함유한 곤충식품의 판매가 식품안전에 관한 법률로써 허용이 되어 스위스의 신생기업인 에센토(Essento)에서는 슈퍼마켓 체인인 쿱(Coop)을 통해서 ... 조사◎현재의 식량 문제UN 국제연합 식량농업 기구는 부족한 식량을 해결하기 위한 대안인 미래 식량 자원으로서 식용 곤충을 지목-유엔의 세계 인구 전망 보고서에 따르면, 2017년 기준

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01

  다운로드 장바구니
• 

  (푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

  정부인증마크(1) 식품안전관리인증(HACCP)과 가공식품산업안전표준(가공식품 KS) 비교(2) 스낵과 하얀설탕의 주표시면, 정보표시면 비교(3) 영양성분, 유통기한 표시내용 비교III ... 생산업체가 KS 인증을 신청하면 인증위원회가 공장심사와 제품심사를 각각 실시한다. 일단 인증을 받은 후에도 사후 관리를 실시한다. ... 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오(10점).2.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12

  다운로드 장바구니
• 

  오뚜기(생산관리,공정관리,품질관리) 자기소개서

  이 인증교육을 통해 식품 생산에서 품질 관리의 중요성을 깊이 이해하게 되었고, 오뚜기의 품질 관리 노력에 기여할 수 있도록 준비했습니다.저는 학문적, 전문적인 자격 외에도 분석력이 ... 위한 헌신과 제품이 최고의 안전과 품질 기준에 부합하도록 하기 위한 헌신입니다. ... 저는 팀 환경에서 일하는 것을 즐기며 제품이 높은 품질과 안전 기준을 충족하도록 노력하고 있습니다.전반적으로 저는 저의 학력, 전문적인 경험, 그리고 개인적인 자질이 오뚜기의 품질관리직에

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.11

  다운로드 장바구니
• 

  환경친화형농업

  유기농산물가공품에 대한 표시기준은 식품의약품안전청장의 식 품등의 표시기준 고시에 근거를 두고 있다.유기농업(Organic Agriculture 또는 Organic Farming)은 ... 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 의 구체적인 규정을 해석해보면 동법 등 유기농 식품 관련하여 유기식품 등, 무농약농산물, 무농약원료가공식품의 인증 및 ... 간사는 농림수산부 농산과장이 담당하였는데 최초 구성일자는 1991.7.18이다(농림수산부 1991; 정진영 1992).유기농산물을 원료로 하여 가공한 식품의 관리제도는 인증제도와 표시제도로

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.15

  다운로드 장바구니
• 

  2022 4차 산업혁명의 이해 과제

  즉, 기존 보험금 청구시 의료기관 두 곳에서 본인인증을 거쳐야 하는 절차를 지급체계 공동망 구축을 통해 한 번에 가능하게 됨으로써 보험정보와 통계의 관리가 수월하게 되는 것이다. ... 이는 암호화하여 보호되기 때문에 안정성이 증가할 것이고 나이 기준에 맞게 결정권을 갖게 되기 때문에 더욱 편리할 것으로 보인다. ... 진료 기록이 많아지거나 컴퓨터 성능이 떨어져도 영향을 미치지 않으며 데이터를 안전하게 보관하고, 필요할 때 어디서든 불러올 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.25

  다운로드 장바구니
• 

  [급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

  기타 : 이 기준에서 정하지 않은 사항에 대해서는 식품위생법령의 위생·안전관련 기준에 따른다.9월 조리실무사 위생교육교육주제 및 내용□ 일반위생 : 작업 위생관리 Part 2. ? ... 입고된 식품온도 확인? 식품공전 상 냉장온도는 10℃이하이나 안전관리를 위해 5 ℃이하를 권장? 미생물이 번식하기 좋은 위험온도 범위 5℃ ~60℃ 사이? ... 조리기계·기구의 안전사고 예방을 위하여 안전작동방법을 게시하고 교육을 실시하며, 관리책임자를 지정, 그 표시를 부착하고 철저히 관리하여야 한다.다.

  리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  [식품의약품안전처] 의료기기 인증사항 변경인증신청서

  「의료기기산업 육성 및 혁신의료기기 지원법 시행규칙」 제15조에 따른 시설과 제조 및 품질관리체계의 기준에 적합함을 증명하는 자료(제조소 또는 영업소 등이 변경되는 경우로서 식품의약품안전처장이 ... 「의료기기법」 제6조제5항에 따른 기술문서와 임상시험자료(혁신의료기기로 지정된 의료기기소프트웨어의 안전성ㆍ유효성에 영향을 미치는 경우로서 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 변경사항만 ... 따라 위와 같이 의료기기 제조(수입)인증사항의 변경인증을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호한국의료기기안전정보원장귀하첨부서류1.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  [보건복지부] 의료기기 인증사항 변경인증신청서

  「의료기기산업 육성 및 혁신의료기기 지원법 시행규칙」 제15조에 따른 시설과 제조 및 품질관리체계의 기준에 적합함을 증명하는 자료(제조소 또는 영업소 등이 변경되는 경우로서 식품의약품안전처장이 ... 「의료기기법」 제6조제5항에 따른 기술문서와 임상시험자료(혁신의료기기로 지정된 의료기기소프트웨어의 안전성ㆍ유효성에 영향을 미치는 경우로서 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 변경사항만 ... 따라 위와 같이 의료기기 제조(수입)인증사항의 변경인증을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호한국의료기기안전정보원장귀하첨부서류1.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  중국과일소비드렌드추세,줃국사과시장현황,국내사과시장현황,판매전략,우통전략,홍보전략

  농약ㆍ중금속ㆍ미생물 등 위해요소를 종합적으로 관리함으로써 전문인증기관의 기준에 부합하는 농산물에 대해 인증을 부여하는 제도ㆍGAP는 유럽에서 먼저 도입한 제도로 농산물의 생산에서 ... 유통단계까지 안전성과 위생을 지키도록 하는 제도이므로 식품안전 문제가 대두되는 중국에서 우위를 점할 수 있는 중요한 요건이 될 것이므로 Global GAP 인증을 통해 경쟁력을 강화.품질 ... Gap 인증고품질, 안전과실 생산으로 중국 시장 공략!

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.

  ) 안전관리인증 (HACCP)위해 요소 분석(Hazard Analysis)과 중요 관리점(Critical Control Point)의 영문약자로, 공식적으로는 식품안전 관리인증 기준이라고 ... 자국의 법률이나 기준에 의해 식품의 표시를 관리하고 있다.다. ... 중요 관리점을 결정하여 식품의 안정성을 확보하기위한 과학적인 위생관리채이다.나) 유기농 (ORGANIC)유기농 표시는 국가가 인증한 유기농산물, 유기축산물, 유기가공식품에 붙여지는

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19

  다운로드 장바구니