"영양성분표시" 검색결과 241-260 / 5,183건

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  식품미생물학 ) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다.

  요건을 충족시킬 수 있을 만큼 충분한 영양성분을 가지고 있다. ... 중의 MPN은 220이다.최확수 통계표는 식품공전 별표1(3단계희석 시험관 5개씩 시험하였을 때 양성에 대한 최확수, 95%의 신뢰한계)을 참고하였다.7) 인공배지는 여러 가지 영양성분을 ... 수분활성도는 임의의 온도에서 식품의 수증기압(Ps)을 같은 온도의 순수한 물의 수증기압(Po)의 비율로 정의하며,. 0.0-1.0 Aw로 표시된다.2) 식품에서 미생물의 생육에 영향을

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  생물학 배지제작 보고서

  완전 배지는 모든 필수 유기 영양성분을 포함하고 있어 세균 자신이 합성할 필요가 없는 배지로, 모든 영양 요구성 균주가 자랄 수 있다. 대부분의 천연 배지가 완전 배지에 속한다. ... 최소배지는 유기탄소원과 이온들이 무기염 상태로 포함된 배지로서 세균이 모든 필수 유기 영양성분을 합성하여 생장해야 하는 배지로 완전 배지에 비하여 미생물의 생장 속도가 느리다.보충 ... 바, 자력 교반기, 미량 저울, DW (증류 수), 알코올 램프사용된 균주: E.coli DH5α실험방법1) 배지 만들기① 플라스크에 마그네틱 바를 넣고 증류수 총 부피 1L를 표시하고

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.21 | 수정일 2022.10.23

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  식품 미생물 ( A+자료만 올립니다.)

  함유 정도1) 완전 배지미생물 생육에 필요한 영양분이 충분한 배지2) 최소 배지최소의 영양분만 공급된 배지3) 보족 배지최소배지 + 영양 요구 성분 (Auxotroph : 영양 요구성 ... ※생장인자(growth factor)필수적인 cell의 구성성분이거나 성분의 전구체로 반드시 필요하지만 개체가 합성하지 못하는 물질※영양 물질을 흡수하는 방법1) 촉진확산(고농도 - ... 이탤릭체나 밑줄 그어 표시한다. 균주는 같은 균이라도 분리된 곳이 다르거나 미세한 차이가 있는 경우, 종명 뒤에 기호나 숫자 표시를 한다.

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20

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  (재배학원론) 점토가 입단구조 형성과 양이온치환용량(CEC)에 관여하는 핵심내용과 CEC가 증대하면 토양에 미치는 영향

  K+, Ca+, Mg++ 등의 비료성분을 흡착 보유하는 힘이 커져서 비료를 많이 주어도 일시적 과잉흡수가 억제되고 비료성분의 용탈이 적어서 비효가 늦게까지 지속되며 또한 토양반응의 ... 토양 100g이 보유하는 치환성 양이온의 총량을 mg당량으로 표시한 것을 양이온치환용량(cation exchange capacity) 또는 염기 치환용량(base exchange capacity ... 작물의 영양생장에서 생식생장으로 전환함에 있어 관여하는 외적요인(온도, 일장)을 비교 설명하고 농업적 이용을 구체적인 예를 들어 서술하시오.1) 영양생장에서 생식생장으로 전환에 관여하는

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29

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  신규 유통경로 기획서(펫푸드)

  포장/정보 표시사항 고려 요인으로는 ‘제품의 안전성’, ‘보존/보관 기준’, ‘주 원료의 종류’, ‘영양 성분’ 등이 중요한 고려사항으로 보였다.PART 2. ... 구매시 고려요인소비자들은 펫푸드 구입시 ‘반려동물의 기호’, ‘가격’, ‘구입 및 주문 편리성’을 중시하고 있으며, 포장/정보 표시사항으로는 ‘제품의 안정성’, ‘영양 성분’, ‘주 ... 포장/정보 표시 사항 고려 요인은 ‘영양 성분’, ‘제품의 안전성’, ‘주 원료의 종류’ 등을 중요하게 고려한다.반려묘의 펫푸드 구입 시에는 건식 사료는 ‘반려동물의 기호(43.2%

  리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.05

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  [생활과학과] 2021년 2학기 지역사회영양학 기말시험 과제물(‘영양’부문의 성과지표 중 과일,채소)

  국가공인 영양성분 DB제공, 간편식 등에 영양 표시 의무화 등 건강한 식품 선택권 보장을 위한 환경을 조성한다.이 레포트는 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 ‘영양’ 부문의 ... 영양학에서 개인의 영양문제를 다루며 지역사회영양학은 주민과 국민을 대상으로 영양개선 활동을 하는 학제적인 응용 분야임. ... 지역사회영양 활동은 영양사, 영양전문가, 지역사회영양사업 관련자와 지역주민의 참여로 이루어진다.식생활은 건강상태의 결정요인으로 질병 예방을 위해서는 올바른 식생활 관리가 매우 중요하다

  방송통신대 | 8페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.11.05

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  신 체 구 성 및 체성분 분석

  피부를 잡는 손은 표시에서 1cm 깊게 잡고 Caliper 는 손아래 1cm 떨어진 곳을 측정한다 . 표시된 곳을 순서대로 1 번씩 측정하고 같은 방법으로 다시 측정한다 . ... 이는 체표면적 , 성별 , 나이 체성분 등에 따라 큰 영향을 받으며 , 근육조직은 지방조직에 비해 에너지 소비량이 높아 기초대사량에 영향을 준다 .영양과 대사 (~ 계속 ) 부종평가 ... 체지방율 , 체질량지수 , 복부비만율 , 부위별 피하지방과 둘레 등을 알 수 있으므로 목표를 설정하는데 유용하다 .측정시 주의사항 측정자의 오른쪽만 측정 , 측정부위를 먼저 정확히 표시한다

  리포트 | 31페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.06.01

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  기말 농학2 가축생리학 탄수화물 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수 비타민과 미네랄의 흡수

  이외에도 비타민이나 미네랄과 같은 영양소를 한 대 묶어 5대 영양소로 표시하기도 하고, 5대 영양소에 물을 포함하여 6대 영양소로 표현할 수 있다.이처럼 3대 필수 영양소로 몸을 구성하고 ... 단백질의 아미노산은 근육의 주성분이 되며 뼈와 내장, 피부 등의 조직을 구성하는데도 사용된다. ... 위에서는 위산이 분비되는데, 이 위산에 들어있는 펩신의 성분이 단백질의 소화를 이룰 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.30

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  비만 판정 및 식생활 계획

  또한 영양성분 표시를 보면 당류나 지방 등이 몇 g 들었는지 알 수 있다. ... 요구르트의 경우 당이 많이 들어있기 때문에 피하는 것이 권장된다.식품을 선택할 때는 식품에 적혀있는 영양성분 표시를 확인해야 한다. ... 고기를 찜통에 찌개 되면 좋은 영양 성분은 그대로 남아있으면서 기름기만 쏙 빠지기 때문에 좋은 조리법 중 하나다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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  식품 과대광고

  영양성분표시에서 오차 허용범위를 벗어나거나 제품 명에서도 슬림, 디톡스, 즐거운, 매직 등의 문구를 사용하지 않아야 하지만 사용해버리는 제품도 있다. ... 그 뿐 아니라 실제 들어간 곤약성분 보다 많이 함유된 것처럼 허위표시를 하였고 주 표시면에 곤약함량을 표시하지 않은 제품도 있었다. ... 다른 내용을 표시한 점, 세 번째로는 제조방법에 관하여 연구하거나 발견한 사실로서 식품학·영양학 등의 분야에서 공인된 사항 외의 표시를 하여 광고했기에 과대광고 범위에 속하게 된다

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

  , 단백질을 갖춘 것은 물론이며 칼슘, 칼륨, 미네랄, 비타민 등의 다양한 성분들이 포함되어 있기 때문에 우유 한 잔으로 식품에서 취할 수 있는 좋은 영양성분을 거의 다 챙길 수 있다 ... 훌륭한 식품의 조건1) 고른 영양성분 함유인체는 식물과 다르게 광합성을 통하여 직접 에너지를 생산할 수 없으므로 외부에서 에너지를 섭취해야 한다. ... 지금까지 밝혀진 식품의 기능성 물질들은 주로 노화 방지, 다이어트, 질병예방 등의 기능을 가진다(안종건 외, 2014).4) 위생적 품질위생은 영양 성분과는 다른 차원의 문제로 깨끗하게

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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  영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시

  문제점과 규제 방안1) 영유아 식품의 문제점최근 보도에 따르면, 영유아용으로 버젓이 판매되는 제품의 영양성분이 성인 기준으로 표기되어 있으며, 권장하는 연령 또한 제대로 표시돼지 않은 ... 반대로 국내에서 생산되는 제품은 성분도 불명확할뿐더러 표시된 원산지와 실제 산지가 다른 경우도 많아 쉽사리 믿기가 어렵다는 점을 강조한다. ... ‘직구족’들은 특히나 유아용 식품과 관련하여 외국에서 직구하는 제품의 품질이 더 좋으며, 성분과 원산지 또한 투명하게 공개되어 좋다는 점을 구매 이유로 꼽는다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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  방송통신대학교 기초영양학 온라인 출석수업 과제

  주변에서 ‘액상과당’이 포함된 식품 3가지를 찾아 아래 예시와 같이 제품명, 제품 사진, 원료명 표시면을 제시하고(사진 첨부 필수) 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 ... 킬로미크론 잔유물은 콜레스테롤 및 지용성 성분 함유되어 간으로 이동하여 분해 ... (교과서는 Page를 표시하시오.)과제물은 3쪽 이내로 작성하시오.1.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11 | 수정일 2022.04.05

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  지역사회영양학 ) 2020년의 결과를 연령별로 비교하여 서술하시오. 2020년의 결과를 보고, 본인의 성별 및 연령군에 해당하는 수치를 찾아쓰시오

  특히, 5차 국민건강증진종합계획에서 영양 부문에서는 올바른 식생활과 영양정보의 효율적 제공 체계를 구축하기 위해 국가공인 영양성분 DB제공과 코로나 19 영향으로 소비가 많이 증가한 ... 대부분 배달음식에는 영양 표시에 대한 기준이 미비하기 때문에, 지방과 나트륨 섭취가 높아질 수 밖에 없으며, 또한 소비자들이 영양표시와 같은 정보를 확인할 수 있는 방법들이 없어지기 ... , 과일/채소, 영양표시 이용률 중 2개 이상을 만족하는 인구 비율을 조사하여, 전체적으롤 국민들이 건강식생활실천율이 어느정도 되는지 조사를 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  공중위생관리법 및 식품위생법 과제, 보고서, 레포트 A+

  관리의 제70조의7(건강 위해가능 영양성분 관리), 제70조의8(건강 위해가능 영양성분 관리 주관기관 설립ㆍ지정), 제70조의9(사업계획서 등의 제출), 제70조의10(지도ㆍ감독 ... 열세번째, “집단급식소에서의 식단”이란 급식대상 집단의 영양섭취기준에 따라 음식명, 식재료, 영양성분, 조리방법, 조리인력 등을 고려하여 작성한 급식계획서를 말한다.4. ... 식품안전정보원의 설립), 제68조(정보원의 사업), 제69조(사업계획서 등의 제출), 제70조(지도ㆍ감독 등), 제4절 삭제의 제70조의2~제70조의6 삭제, 제5절 건강 위해가능 영양성분

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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  (농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

  훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건과 카무트 1) 영양성분 훌륭한 식품이 되기 위해서는 영양소의 균형이 중요하다. ... 한 가지 성분만 지나치게 많거나, 필수영양소가 골고루 함유되어 있지 않다고 한다면, 좋은 식품으로 보기 어렵다. ... 단백질, 지방, 탄수화물과 같은 3대 영양성분 뿐만 아니라, 비타민, 칼륨, 칼슘, 인, 철 등의 미네랄 등 우리 몸에 필요한 미량 원소도 함유되어 있어야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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  (푸드마케팅 4학년) 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)

  PH 4.6을 초과하는 저산성식품은 제품의 내용물, 가공장소, 제조일자를 확인할 수 있는 기호를 표시하고 멸균공정 작업에 대한 기록을 보관하여야 한다. ... PH 4.6을 초과하는 저산성식품은 제품의 내용물, 가공장소, 제조일자를 확인할 수 있는 기호를 표시하고 멸균공정 작업에 대한 기록을 보관하여야 한다. ... 건강기능식품법에 근거한 건강기능식‘인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제?캡슐?분말?과립?액상?환 등의 형태로 제조?가공한 식품을 말 한다’고 정의되어 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.31

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  영유아의 건강문제(조산아, 식품알레르기, 치아우식증, 비만) 중 하나를 선택하여 정의 및 원인, 증상, 관리 등을 정리하시오.

  식품알레르기의 관리우리나라를 비롯한 각국은 알레르기를 유발하는 식품이나 성분이 함유된 가공식품에 그 성분을 표시하도록 식품법률로 규정하고 있다. ... 확대 지정되었고, 햄버거, 피자 등을 판매하는 점포수 100개 이상의 프랜차이즈 가맹점에서는 이들 알레르기 유발 식품의 성분 표시를 의무화하도록 하는 ‘어린이 식생활 안전관리 특별법 ... 그래서 이시기에 적절한 영양공급이 이루어지지 않으면 이후에 영양상태가 개선된다고 해도 완전히 회복될 수 없는 심각한 문제를 일으킬 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.30

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  식량안보의 필요성

  원산지와 성분함량표시가 최근 등장했지만 부정확하고, 정작 중요한 부작용은 기재되지 않았다. ... 성분표시도 비교적 정확하고 부작용도 기술돼 있다. 하지만 먹지 않으면 안 되는 식품은 아니다. ... 표시를 면제하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.05

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  농학1 - 재배학원론 - 토양반응과 작물생육과의 관계를 조사 설명하시오. (토양 pH와 작물양분, 토양반응에 대한 작물의 적응성)

  보통은 pH라고 표시하여 이게 더 익숙할 수 있다. ... 이 토양과 작물에 관계에서 봤을 때는 토양에 밀도와 공기가 어떻게 통하는지와 성분이나 구조 온도와 토양 반응 등 다양한 부분에서 연관이 많이 되어있다. ... 더해서 토양은 작물을 자라게 할 수 있도록 지지를 하는 역할도 하지만 적당한 영양분과 수분을 공급함으로써 식물이나 작물들에 뿌리가 잘 뻗어 나가게도 하고 잘 자라게 하는 역할을 한다

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.30 | 수정일 2021.10.05

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