"클로로필류" 검색결과 241-260 / 917건

• 

  식품의 색과 맛

  신선도나 가치를 결정하는 척도 식욕과도 관련색소 성분 -천연색소 : 금속 등의 무기성분과 2중결합을 갖는 유기성분이 관련 1) 식물성 색소 2) 동물성 색소 -합성색소식물성 색소(1)클로로필 ... → 화학에너지로 변환하는 기능을 가짐.① 구조 : Porphyrin이 4개 결합한 공액 이중결합체계의 질소화합물로 Mg와 N이 2개의 공유 및 2개의 배위 결합을 한 착화합물로, 클로로필 ... a (청록색) 및 클로로필 b(황록색)이 보통식물체에 3 : 1비율로 분포② 성질 - 물에 안 녹고 acetone, ether, benzene에 잘 녹음 - 물에 침지시나 blanching시

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  잎의 색소 분리 실험보고서

  엽록소의 종류로는 엽록소 a, b, c, d, e와 박테리오클로로필 a, b 등이 있는데, 고등 식물에는 엽록소 a와 b가 대부분이며, 그 외 엽록소들은 극소량 가지고 있거나 특정 ... 광합성 세균에는 박테리오클로로필 a가 주요 색소로 쓰인다.또 카르티노이드는 카로틴과 크산토필이 있는데, 이들은 엽록소가 흡수하지 못하는 파장의 빛 에너지를 흡수하여 반응 중심의 엽록소로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  부유

  Phaeo pigments (μg/ℓ) = Fs ×{r} over {r-1} × (rRb - Ra) ×{V _{a}} over {V _{s}}Fs : 클로로필 표준용액으로부터 구한 ... 검정상수 (Fs = 0.9513)r : 클로로필 표준용액으로부터 구한 Rb/Ra비 (r = 1.95)Rb : HCl을 가하기 전의 측정값Ra : HCl을 가한 후의 측정값Va (mℓ

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.14

  다운로드 장바구니
• 

  [일반화학실험]포도주의 산도와 알코올의 함량 분석

  화이트 와인은 미량의 클로로필, 카로틴, 잔토필 등을 가지고 있기 때문에 약간의 녹색을 나타낼 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2018.01.15 | 수정일 2020.08.05

  다운로드 장바구니
• 

  실험조리 마요네즈 만들기 레포트

  할수 있었으며, 튀김 조리법에 대해서도 알수 있어서 좋았다.실험1 채소의 조리 중 색소의 변화1.오이지를 담근 후 익음에 따라 색이 누렇게 변하는 과정과 방지하는 방법을 알아보자클로로필은 ... 지속적으로 가하거나 가열을 하게 되면 피톨기가 떨어져 나가면서 갈색의 페오폴바이드를 형성하게 된다.피클이나 오이지 등이 황갈색을 나타내는 것은 식초나 숙성 중 생성된 유기산에 의해 클로로필

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  천연색소 report

  클로로필 탈취작용 、 다이옥신 배출{nameOfApplication=Show} ... 항산화작용 , 암예방 파프리카 캡살틴 콜레스테롤 저하 카로틴 카로틴 항산화작용 、 암예방 토마토 리코핀 항산화작용 , 동맥경화억제 안토시아닌계 시아니진 등 눈의 피로 개선 , 항산화작용 클로로필

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.10 | 수정일 2014.10.02

  다운로드 장바구니
• 

  식품의색소

  -각각의 색소의 구조(1) 클로로필이란?클로로필에는 클로로필 a, 클로로필 b, 클로로필 c 및 클로로필 d 등이 있다. ... 보통 식물체에서는 주로 클로로필 a와 클로로필 b가 대략 3:1 정도의 비율로 분포되어 있다. 클로로필 a의 색깔은 청록색이며 한편 클로로필 b의 색깔은 황록색이다. ... 색소에 따른 조리법-조리과정중 색소의 변화(1)클로로필의 변화클로로필의 경우 조리할시 변화는 크게 4가지로 나눌 수 있는데 산에 의한 변화와 알칼리에 의한 변화, 효소에 의한 변화,

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  [조리과학전공] 채소류의 조리원리 이해 (종류, 분류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)

  화채류로 구분하기도 한다.(1) 색에 따른 분류가) 녹색채소클로로필(chlorophyll)색소는 식물의 잎과 줄기에 분포하는 녹색색소로 엽록소에 존재하여 광합성에 중요하다. ... 황색을 띠며, 카로티노이드계와 클로로필(chlorophyll) 색소는 세포원형질의 색소체에 들어 있으며, 지용성 색소이고, 플라보노이드계와 안토시안계 색소는 세포액에 녹아 있는 수용성

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23

  다운로드 장바구니
• 

  크로마토그래피 (gc)

  Chromatography)- Chromatography 어원Chrom: 색(Color) Graphein: 기록(Graphy, record)-Mikhail Tswett:식물잎의 엽록소(클로로필과

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  채소변화

  시금치 같은 녹색체소에는 클로로필이 들어 있는데 산을 첨가하거나 가열시 채소에서 방출된 유기산으로 인해 클로로필이 페오피틴으로 바뀌기 때문에 갈색으로 변한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  식물성 색소의 조리, 가공 과정 중 변화에 대하여 학문적으로 연구 한 사례 조사

  의한 클로로필의 변화클로로필류과 알칼리와의 반응클로로필류는 알칼리성 용액에서는 먼저 파이털 에스터 그룹이 급속하게 가수분해 되어 짙은 초록색을 가진 클로로필라이드들로 되며, 다시 메틸 ... 줌으로써 더 선명해지는 사실은 오래 전부터 알려져 있으며, 채소류의 조리시 고려해야 할 중요한 현상으로 생각되고 있다.클로로필류와 산과의 반응클로로필류들을 산으로 처리하면 클로로필류들의 ... 그 중의 하나는 클로로필들이 식물체 표면에 존재하는 밀납물질들에 녹아 들어가서 진 용액을 형성한다는 설이며, 이것은 가열에 의해 형성된 뜨거운 물이 클로로필과 결합하고 있는 염류나

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.20 | 수정일 2014.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  공중보건학 요약집

  하천 생활환경기준: PH, BOD, TOC, SS, DO, T-P 대장균호소 생활환경기준: PH, TOC, SS, DO, T-P, 클로로필 대장균하천PHBODTOCSSDOT-P총대장균분원성 ... 8.51225이하7.5이상0.02이하5010좋음235.0이상0.04이하500100약간좋음340.1이하1,000200보통550.2이하5,0001,000약간나쁨6.0~8.586100이하2.0이상0.3이하나쁨108쓰레기X0.5이하매우나쁨10초과8초과2.0미만0.5초과호소PHTOCSSDOT-NT-P클로로필총대장균분원성

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2023.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  부영양화(Lake Eutrophication) 발표용 자료

  ) 400 400∼600 600∼1500 Forsberg Ryding1980 I-N(mg/m 3 ) 200∼400 300∼650 500∼1500 Vollenweider 1967 클로로필 ... 사례 낙동강 조류 개체수 급증 1 월 9,800 개 /ml - 3 월 31,500 개 /ml 출현 조류 중 대부분 (98%) 규조류 갈색 / pH 9.5 ~ 10.0 과영양 상태 클로로필

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  [일반화학실험] TLC를 이용한 혼합물의 분석

  수직으로 세운 유리관에 알맞은 흡착제(활성 알루미나실리카겔탄산칼슘 등)를 채우고, 식물색소를 석유에테르로 추출한 것을 흘려 넣으면 무색의 흡착체 기둥에 클로로필 a루테인 등이 분리흡착되어 ... 크로마토그래피법의 원리를 이해하고 실험방법을 익힌다.실험 이론 및 원리크로마토그래피의 역사크로마토그래피는 색층분석(色層分析)이라고도 한다. 1906년 러시아의 식물학자 M.S.츠베트가 클로로필

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.05.21 | 수정일 2020.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  식품 색소 실험

  클로로필의 구조】▶클로로필의 변화①산-클로로필을 산으로 처리하면 클로로필의 프로피린 고리에 결합된 마그네슘이 수소 이온과 치환되어 갈색의 페오피틴이 생성된다. ... 실험목표: pH에 따른 식물성 색소(클로로필)의 변화를 알 수 있다.2. 실험원리▶클로로필이란? ... ▶클로로필의 구조-클로로필은 4개의 피롤핵이 메틴기(-CH=)에 의해서 서로 합한 포르피린 고리의 중심에 마그네슘을 가지고 있으며, 피톨과 에스테르를 형성하고 있기 때문에 불용성이다

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  환경영향평가사 자격검정 4회 기출문제 풀이

  저하 및 일부 남조류의 독성피해를 최소화하기 위하여 ‘98년부터 환경부 또는 시ㆍ도지사가 관리하는 호소 중 상수원으로 이용되는 주요 호소에 조류예보제를 도입ㆍ운영- 조류예보제는 클로로필-a ... 정수장에만 통보하고, 용수 이용에 문제가 발생할 수 있는 경보단계부터 대국민 상황 전파 실시단 계항 목예방 단계경보 단계출현 알림조류 경보조류 대발생클로로필-a 농도(㎎/㎥)15 이상25

  시험자료 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  한국자생 새우난초(Calanthe discolor)의 광도차이에 따른 생장과 개화 반응

  한국화훼학회 김현진, 이종석, 최경, 김재현

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  생물실험 - 조류관찰

  대부분의 남조류는 플랑크톤의 범주에 들어가며 어류의 먹이가 된다.②녹조류색소체(色素體)가 다량의 엽록소(葉綠素)를 가지고 있어 녹색을 띠는 조류(藻類)이며, 클로로필 a 및 b를 고등식물과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  쑥의 영향과 효능-쑥의 효과[A++자료]

  또한 백혈병 세포를 죽이는 작용과 부비강염의 치료에 효과가 있다고 보고되고 있습니다.쑥의 특별한 영양쑥과 같은 녹색의 식물은 천연 색소인 엽록소(클로로필)이 풍부하게 포함되어 있습니다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 지방정량

  생각해보기 위해 실험을 진행하였다.2) 실험 원리‘Soxhlet법’으로 지방을 정량할 때, 추출된 지방의 경우 순수한 지방만이 에테르에 의해 추출되는 것이 아니라 지방 이외에 색소(클로로필

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.26

  다운로드 장바구니