"식용작물학4A" 검색결과 261-280 / 324건

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  호박의 품종 조사 (사진 첨부)

  호박☞ 학 명 : Cucurbita moschata Duchesne(동양종)Cucurbita maxima Duchesne(서양종)☞ 분 류 : 박과 호박속☞ 원산지: 중앙아메리카(동양종 ... 4. 종간잡종 호박동양계 호박과 페포계 호박인 쥬키니 계통과 종간교잡으로 육성된 것들은 거의 청과로 이용되고 있다. ... 동양계 호박동양계 호박은 청과와 숙과를 모두 식용으로 소비하는 재래종 호박이다.저온에 약하며 고온다습한 지대에서 생육이 왕성하다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.06

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  [GMO]GMO 유전자재조합

  앞으로는 영양분 증가, 저장기간 연장 등의 소비자 지향적인 여러 기능을 지닌 작물들이 재배될 것이며, 이에는 비타민A를 강화한 황금쌀, 단백질 성분이 강화된 콩 등이 해당된다.2003년 ... 현재 총 18개국, 약 700만 농민이 유전자변형작물을 재배하고 있으며, 미국이 4,280만헥타(약 63%)로 가장 많이 재배하고 있다. ... 주요 재배작물은 콩, 옥수수, 면화, 캐놀라 등이며 그 중에서 유전자변형콩의 경우는 약 4,140만헥타가 재배되어 세계 콩 재배면적(7,600만헥타)의 55%정도를 차지하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 4,100원 | 등록일 2006.07.21 | 수정일 2014.10.28

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  [식품]갈색화 반응

  學 士 學 位 論 文식용작물의 당뇨합병증억제효능에 연구Inhibition of Protein Glycation Acitvity by Herb Extracts In Vitro高麗大學校 ... 그 이유는 메탄올은 극성이 낮기 때문에 저분자의 물질이 추출되고 열수는 극성이 높기 때문에 당이나 peptide와 같은 고분자의 물질이 추출되기 때문이다.식용작물의 glycation ... of glycation당뇨병에 있어서 오랜 기간동안 고혈당이 유지될 경우 collagen, crystalline 단백질 등의 물리화학적 성질을 변화시킬 뿐만 아니라, 여러 병태생리학적

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.17

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  면두부의 제조

  콩의 기원은 콩과 유사한 작물이 기원전 2828년경에 중국에서 처음으로 소개된 바 있으며, 기원전 2207년에 콩과 작물의 재배 방법이 기술된 자료가 있다. ... 것으로 보아 그 기원이 한 대 까지는 가지 않을 것이라는 주장도 있다,두부가 우리니라에 전래되어온 시기는 분명하지 않으나 우리 문헌에 처음 보이는 시기는 고려 말로서, 당시 성리학자 ... 있으며, 단백가가 75로 쌀과 밀보다 우수한 식물성 단백질(蛋白質)의 공급원으로 가공품(加工品)에 많이 이용되고 있다.콩은 약 18%의 지방질을 함유(含有)하고 있으며, 추출하여 식용유로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.05

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  [a+]생활 - 식재료의 종류와 특징

  그 밖에 칼슘 4 mg, 인 302 mg, 비타민 A 40 I.U., 비타민 B1 0.09 mg, 비타민 B2 0.15 mg 등을 함유한다. ... 밀은 동양에서 보조식량으로 쓰이지만 서양에서는 주식량이며, 쌀과 함께 세계의 2대 식량 작물이다. 90% 이상이 제분되어 제면·제빵·제과·공업용으로 쓰인다. ... 한국도 쌀의 주요 생산국의 하나이고, 또 쌀은 한국인의 주식이다.벼의 재배 기원에 대해서는 고고학자들이 많이 연구하고 있다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.16

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  한국의식재료

  수렵한 야생 동물을 먹기 시작하다가 후에는 가축으로 길러 도살하여 식용했다. ... 종자의 열매는 메밀쌀을 만들어 밥을 지어 먹기도 하는데, 녹말작물이면서도 단백질 함량이 높고 비타민 B1 ·B2, 니코틴산 등을 함유하여 영양가와 밥맛이 좋다. ... 배추 100g 중에는 비타민 A 33 IU, 카로틴 1으며, 중국에는 13세기 말 원나라 초기에 중앙아시아로부터 들어왔다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.24

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  유전자 변형 식품

  특히, 몬산토사는 M&A를 통해 칼젠사를 매입하는 등 GMO 시장에서의 영향력을 확대해 나가고 있다.◆ 유전자변형농산물과 만드는 방법유전자변형 농산물이란? ... 영국 오픈유니버시티의 생물학과장 매완 호(Mae-Wan Ho)교수는, 어떤 유전자도 고립적으로 기능하지는 않기 때문에 유기체에 이전된 유전자는 예상치 않고 의도치 않은 ‘부작용’을 ... , 비타민함량이 2배 증가된 식물성유, 심장을 건강하게 하는 식용유, 질병예방기능 곡물 등의 연구성과 들이 발표되었고, '99년 이스라엘 Hebrew대학은 박테리아의 단백질합성 유전자를

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.05 | 수정일 2019.03.20

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  식물조직배양과 물질분석 보고서

  대량으로 재배하고 있는 식용작물과는 달리 최근까지 약용식물에 들어있는 유용물질을 얻기위해서는 일반적으로 자생하는 식물을 채집하여 추출 이용하였다. ... 그 다음에는 저으면서 200㎖의 시약 A를 첨가한다. ... 플라보노이드계에 대한 생리학적 기능은 확실히 밝혀지지 않았지만, 이 색소로 인한 꽃의 색은 꽃가루받이를 도와주는 벌, 나비, 다른 꽃가루 운반 동물을 유인하는 데 중요한 요소로 추정된다

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.28

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  약용식물 차가버섯에 관하여

  코마로프 식물학연구소와 모스크바 의학아카데미에서 지원받은 N. K. 불라토바 교수, M. P. 베레지노이 교수, P. A. ... 그 후에도 차가에 대한 연구를 계속하여 1961년 코마로프 식물학 연구소에서 [하등 식물의 생리활성 물질에 대한 종합 연구] 라는 논문을 발표하였다.P. A. ... 약용작물이란 약용식물 중 수요가 많거나 경제성이 있어 약으로 쓸 목적으로 재배하는 식물을 말한다.

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04

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  황사

  Q A1.황사의 정의 및 기원주로 중국 북부의 황토지대에서 바람에 의하여 하늘 높이 올라간 미세한 모래먼지가 대기중에 확산되어 하늘을 덮었다가 서서히 강하하는 현상 또는 강하하는 모래먼지기상학 ... 약초 등 식용작물의 무차별적 채취수자원이 부족한 중국의 서북부 지역은 면적당 수자원량이 전국의 ¼에 불과한데도 통일적이고 효과적인 수자원관리가 이루어지고 있지 않아 수자원의 낭비로 ... 대응방안 4.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.15

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  BT생물자원의 빛과 그늘

  A 결핍된 사람이나 실맹을 한 저개발국 어린이들에게 큰 도움을 줄 수 있게 됐다.② 98년 4월에 일본에서는 1분자 내 4,500개 Fe원자를 저장하는 Ferritin(단백질)의 유전자를 ... 즉 교배라는 전통적인 육종방법이 아닌, 유전자 하나하나를 분자생물학적으로 미세하게 조작해 얻은 것으로 유전자조작 식품은 오랜 기간 섭취한 경험을 통해 안전성이 충분히 확보된 식품들과 ... 유전자조작 식품의 유용성과 유해성1) 유용성①식량난해결인류의 식량난을 해결하기 위해 신품종 육종법 등을 통한 다각적인 노력을 하였으나 최근 생명공학 기술을 이용한 유전자변형작물의 개발이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.08 | 수정일 2021.04.19

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  [유전학]GMO식품(유전자변형식품)

  그뒤 미국 식품의약국(FDA)의 검증이 완료돼 시판되는 제품은 39가지로 옥수수 13종, 콩 3종, 면화 3종, 식용유지류 8종, 토마토 4종에 이른다. ... 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다. ... GMO 정의유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질, 비타민A 합성효소 등)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.21

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  [자연과학 식품] 옥수수

  옥수수 전분과 기름은 식용·산업용으로 쓰임새가 식용, 의약용, 건전지 제조용, 제지, 방적, 낙농 등 갖가지여서 산업 발달에도 기여한다. ... 이러한 관습은 오늘날의 육종학적 이론으로도 충분히 설명이 되는 일이다.3. ... , 경립종)사료작물중 영양가가 제일높고 수량이 가장 많아 현재 담근먹이(풀김치)용으로 축산농가에서 가장 많이 재배하고 있는 작물이다.

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.06

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  [일반 교양] 콩

  또한 우리 삶의 터전인 토양을 보호하고 지력을 높여 주며 재배면에서도 여러가지로 이로운 작물이다.② 한방의학에서 보는 콩의 효능중국에서는 일찌기 (A.D.452~536) 풋콩을 상식하면 ... 또 어린이의 해열에도 검은 콩 8g, 감초 1g, 등심(골풀) 4g, 담죽엽 2g을 물로 달여서 하루 3회 공복에 복용하면 열이 제거되면서 열꽃이 스스로 없어진다. ... 또한 콩은 밭작물의 작부체계상 앞.뒷그루 또는 돌려짓기 작물로도 흔히 재배되어 온 필수적인 작물임은 잘 알려진 사실이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.09

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  농업농촌의이해4B) 다음책-희망의 밥상-을 일고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점 소감 등을 작성하시오0k

  작성하시오( A4 10매 내외).농학과 농업? ... 저명한 고생물학자이자 인류학자인 루이스 리키 박사의 조수로, 올두바이 고지에서 화석을 캐는 일을 맡았다. ... 축산물의 경우에는 좁은 공간에 많은 수를 몰아넣고 항생제와 성장 호르몬제가 범벅이 된 동물성 사료로 길러 각종 질병에 노출된 소나 돼지, 닭을 만들어 낸다.현대의 농부들이 자기가 심은 작물을

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.09.28 | 수정일 2016.09.08

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  (음식) 각나라의_향신료

  A가 많이 포함되며, 물고추는 수 분 83%, Vit. C가 많이 함유되나 건조과정에서 Vit. ... 잎은 삶아서 식용으로 사용된다. ... 무역풍을 타고 인도양을 건너 홍해를 북상하여 이집트에 달하는 항로가 개발되었기 때문이다. 1세기의 박물학자인 G.S.플리니우스는 “후추같이 영양도 아무것도 없는 것 때문에 매해 5000만

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.17

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  풍미를 개선한 청국장 제조

  처음 콩을 가축의 사료나 공업원료로만 재배하던 중 1950년대에 들어서면서 부터 콩의 영양성분과 재배에 관한 연구가 활발히 진행되면서 이것이 인간에게 엄청난 도움을 주는 '기적의 작물'임을 ... 또한 고고학적으로는 회령 요동에서 청동기시대 의 탄화 곡물로 대두 등이 발굴되고 있고 평양 남경 유적에서도 대두가 발굴됨으로써 우리나라가 대두의 원산지에 속해 있었다는 것이 추정되고 ... 상세히 기술해 놓았다.3.청국장의 영양학적 특성청국장은 콩을 삶아 고초균이라 부르는 Bacillus subtilis 를 번식시켜서 콩 단백질을 분해시키고 파, 마늘, 고춧가루.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.15

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  [농학]고구마의 유용성에 관해

  식물학적 분류와 구성 성분1. 식물학적 분류와 전래학명 : Ipomoea batatas (L.) ... 사료용의 경우 수확물을 곧바로 먹이거나 담근 먹이(엔실리지)로 만들어 먹이기도 한다.고구마는 다른 사료작물에 비해 비타민-A가 많아 젖소, 알 낳는 닭, 비육 돼지의 먹이로 좋다. ... 이용{국가식용전분원료용알코올용사료용식품가공용종자용기타중국1240530166일본403058566한국6021322661.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.03

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  21C 에너지 - 바이오 에너지

  NARMBDC는 전세계에 걸쳐서 사용 가능하고, 생물학자에게 가치있는 DB 및 이전에 발행되었던 N.A.R에 있는 DB를 수록하고 있는 대중적인 온라인 자원입니다. ... 이용한 연료 생산기술개발(2세대바이오에탄올)2세대 바이오에탄올 제조과정 출처 한겨례 신문, 07.5.7바이오에너지 해결방안스웨덴의 Agrobransle 기업의 사례 자라는 에너지 작물인 ... 문제점바이오 에너지 문제점 해결방안바이오에너지 정의 및 종류바이오 에너지바이오디젤바이오폴리머바이어에탄올바이오가스바이오매스 자원을 에너지화 한 것을 바이오에너지대두유와 같은 식물성 기름, 폐식용유

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.18

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  신비한 섬 이스터와 모아이

  발굴 결과 이스터 섬의 초기(900년-1300년) 쓰레기 더미에서는 생선의 뼈가 전체의 4분의 1도 채 안되었다. ... 고고학, 꽃가루 분석, 그리고 고생물학이 그런 역할을 담당했다.현대 고고학의 이스터 섬에 대한 발굴은 1955년 하이어달의 탐험 이후 계속되어왔다. ... 특히 이스터 섬의 주민들은 하와이 제도나 마르케산 등 동폴리네시아의 언어를 사용하고 있었는데, 단어들의 미세한 차이가 존재한다는 사실로 그들이 A.D. 400년부터 고립되어 있었을

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.27

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