"야생보리" 검색결과 261-280 / 928건

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  [식물생리학] Measurement of catalase activity

  이러한 사실은 야생형 식물보다 높은 H2O2 농도를 나타내는 카탈라아제를 가지지 않는 보리 변이체에서 CO2 생성이 증가하지 않는다는 결과에 의해서도 알 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2016.04.21

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  [생명의이해]각종 주류 제조 원리의 이해를 통한 감 와인의 제품력 분석(20,11,5)

  자연 발효 과정에서는 야생의 효모가 당분을 먹으면서 4%까지의 알코올을 만들어 내는데 이는 종종 약간 맛이 없다. 4%의 알코올이 되면 야생 효모는 죽고 와인 효모가 발효 작용을 하기 ... 보리 역시 전분을 당분으로 전환시켜야 하는데, 이를 위해 그냥 보리를 쓰는 것이 아니라 보리의 싹을 틔워 맥아를 만든 다음, 이를 분쇄하여 물에 담근다. ... 맥주에 좋지 않은 잡균을 없애주지만 동시에 좋은 미생물도 함께 죽이기 때문에 맥주 맛을 위해 열처리 없이 통에 담근 생맥주(draft beer)가 그대로 유통되는 것이다.위스키는 보리를

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.21

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장

  모헨조다로)(BC 2300~BC 1500)는 이 지역의 계획된 도시로 만들어짐(시장, 곡물창고, 조선소, 사원, 목욕탕 등 사람들이 생활할 수 있는 많은 문명 건설)- 주요곡류: 밀, 보리 ... 역사.인간에게 식량문제의 해결 없이는 문화가 존재할 수 없으한 작은 새의 경우 소금에 담가 섭취하기도 하였음(오늘날의 염장식품)고기잡이(나일강 유역의 뱀장어, 농어, 잉어, 숭어 등)야생과일

  시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07

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  문명의 기원 수렵과 농경

  근동지방에 있어서 사육, 재배될 가능성이 있는 야생의 동식물종이 널리 퍼져 있는 곳. 이러한 곳에서 야생종을 길들이고 효율적으로 이용하는 방법을 습득. ... 농경의 주 대상은 밀과 보리, 콩류, 개, 양과 염소, 돼지, 소 등비옥한 초생달 지역에서 출토된 농경의 모습을 담은 벽화화목 5-6.5 문명의 기원*/243. ... 현장 이 발굴 이후 등장한 핵지구설 가설은 한동안 정설로 받아들여짐.비옥한 초생달 지대 B.C. 8000~9000년경 메소포타미아의 티그리스 강과 유프라테스 강 유역에 조성 밀과 보리

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.29

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  음료의 역사,음료의 정의,음료의 분류,발효주,증류주,혼성주,약주와 탁주 (막걸리),청주,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  그 후 이 지방 사람들은 밀빵이 물에 젖어 발효된 맥주 를 발견해 음료로 즐겼으며 , 또 중앙 아시아 지역에서는 야생의 포도가 쌓여 자연 발효된 포도주 를 발견하여 마셨다고 한다 . ... 생산지역 : 경기도 가평 제조사 : 주 ) 우리술 알코올 도수 : 7% 맛과 향 : 달달함과 보리의 구수함 특징 : 기존 막걸리에 비해 각종 성인병 예방에 좋은 식이섬유가 40%, ... : 6% 맛과 향 : 달달함과 고소함2 알코올성 음료 발효주 (Fermented Liquor) - 약주와 탁주 ( 다양한 탁주 ) 종류 : 살균 막걸리 원재료 : 쌀 , 밀 , 보리

  리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.04.26

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  경희사이버대학교 스토리텔링론 기말고사 대체 리포트

  CIP에서는 수백 종에 달하는 야생감자와 감자류의 뿌리식물들을 연구한다. 연구를 통해 좀더 좋은 땅을 소유하고, 밭을 각 가족에게 나누어 자신들이 먹을 감자를 재배한다. ... 따라 농작물 재배지역을 평야지대의 논에는 벼, 밭에는 옥수수를 심고 고산지대에는 감자를, 그리고 해발 1,000m 이상 고산 지대 중에서도 감자재배가 어려운 척박한 땅에는 밀과 보리를

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.08

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  A+ (한국의 발효음식 문화 조사 - 술, 김치, 장 등 역사와 변천과정에 대한 조사)

  즉 이때부터 정착생활을 시작하고 주로 곡물을 경작하였는데 뚜렷한 사계절이라는 기후의 특성으로 인해 동절기 식사에 대비한 산채류나 야생채류의 저장법이 발전되면서 오늘날의 김치에 이르게 ... 않게 볶아서 합하여 오래 묶은 된장과 섞어서 물을 붓고 끓여 물이 세 흠 가량쯤 줄어들면 쏟아 식혀서 바친 것이다.2) 고추장① 고추장메주를 가루로 하여 찹쌀경단, 인절미 또는 보리밥

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.19

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  향신료, 세계의 향신료, 다양한 향신료

  터러웨이 씨드아시아와 히말리아에서 자란다.보리빵, 감자, 사우어크라웃, 스튜, 케이크, 쿠키 등에 사용한다.10. ... 버넷독일과 중앙 유럽에서 재배되며, 장미과 식물로 꽃송이를 가지고 있고 야생으로 자란다.200종이 넘는 종류가 있고 기름 이외에도 쓴 성분의 액을 함유하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.14

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  달걀가공

  . □ 달걀을 낳는 닭은 야생의 새로 알려져 있다 . ... 신 알 부 민 끈적 끈적한 당단백질 성분 ( 연근 , 우엉 , 닭볶음탕 , 마 , 장어 등 ) 물에서 잘녹는 단백질 신체에서는 간에서 만들어지는 단백질 ( 계란흰자 , 완두콩 , 보리씨

  리포트 | 44페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.02.28

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  [한국문화사] 쌀의 사회사 - 벼의 기원과 전래, 농경의 시작(우경과 농기구), 이앙법, 일제의 쌀수탈, 통일벼, FTA(쌀수입)

  이들 식물 중에서 아시아 재배 벼(O. sativa)와 서아프리카 재배 벼(O. glaberrima) 두 종류가 아득한 태고 때의 공통 선조에서 유래하여 진화(야생 다년생→야생1년생 ... 통일벼는 그 생산량이 일반벼 품종보다 40% 가까이 많아 우리나라 단군 역사이래 최대 숙원이었던 식량자급을 달성, 보리고개에서 이른다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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  전작물의 개선방향

  전자는 야생식물로부터 순화, 발달된 것으로 추정되며, 야생원형식물로부터 변이 발달해온 과정을 작물의 식물적 기원이라 한다. ... 그 밖에 유채(평지), 풋베기귀리, 풋베기옥수수, 풋베기쌀보리, 메밀 등의 식물도 녹비로 이용할 수 있다.2. ... 특히 사료용 곡물과 조사료 자급률이 극히 낮은 현실에서, 청보리 등 동계 사료작물 재배확대는 매우 중요하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.25

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  제빵의 개요와 제빵 산업의 향후 과제 및 미래 전망 분석

  년경 ) ☞ 거친 가루를 이용해 납작한 무발효빵 제조 ☞ 빵 제법이 동방으로 전파 석기시대 ( 기원전 6000 년경 ) 고대 이집트 시대 ( 기원전 4000~1500 년경 ) ☞ 야생 ... 건강지향성과 기능성 및 새로운 제법에 대한 관심 등은 전통 음식 문화로 되돌아가자는 것이 아닌 식혜나 대추를 이용한 건강 음료의 상품화처럼 제빵업계에선 우리 밀 빵 , 녹차 카스텔라 , 보리

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.05

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  알래스카

  이것은 또한 오로라 보리 얼리스라는, 즉 밤 하늘은 화려한 색채로 가득하는 자연 현상이다9. 알래스카는 아주 다른 특별한 장소이다 그래서 그곳에 사람들이 있다. ... 이곳은 보호 땅에 빙하, 산, 활화산, 호수, 강, 숲, 그리고 많은 종류의 야생 동물이 있다. ... 그것은 모세, 야생화, 그리고 목초의 두꺼운 층으로 덮여있다. 때 얼어붙은 토양은 영구 동토 층 전화를 하고, 여름 동안에 표면에 녹아내린다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.21

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  술의 기원과 어원 및 유래, 술의 정의와 역사 및 한국 술의 역사, 우리의 술 문화, 금주령, 술의 사회사

  이 신은 농경의례와 결부되어 신앙의 대상이 되고 있는데 보리로 술을 빚는 법을 가르쳤다고 한다. ... 농경을 시작하여 야생동물을 사육하며 토기를 만들어 석기의 연마나 금속의 정련을 시작하고 있다. 학술적으로는 이 시대에 초기적인 발효주를 만들었다는 것이 상식으로 되어 있다. ... "수수보리가 빚은 술에 나도야 취했네 태평술 즐거운 술 나도야 취했네" 양조기술자인 수수보리는 이름의 뜻이 '술거르는 이'로 이때에 이미 백제에서는 발전된 양조법으로 술이 빚어진 것이다

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.27

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  고려대 생활원예 필기자료 (중간고사 범위까지)

  초본류가 겨울을 나는 모습1) 종자(씨)의 상태로2) 뿌리가 살아남아서 버티는 형태(숙근류)3) 로제트 형태로 겨울을 나는 식물 - 봄이 되면 줄기생장만 하면 됨 ex)달맞이꽃, 보리 ... 화훼는 야생종도 많지만 품종개량이 된 개량종도 많아 같은 종류라도 ~- 화훼류의 재배조건을 이해하기 위해서는 원산지를 고려해야 한다.꽃다발용 : 절화화분에 심어서 이용하는 식물 : ... 주변이 아스팔트로 다져져 있기 때 불편함- longlife 라고 써있는 비료는 비료의 효과가 오래간다는 뜻으로, 대체로 나무용- 분재, 난 등은 야생원종이 많아서 저비성인 경우가 많음

  시험자료 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.12.20 | 수정일 2017.04.17

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  장건의 일생에 대해

  ‘이곳 사람들은 뛰어난 사육술을 가지고 있어서 아무리 사나운 야생마라도 금방 길들입니다. ... ‘대원국은 흉노의 서남쪽 우리나라의 서쪽에 있습니다, 그 풍속은 밭을 일구며 벼와 보리를 심습니다, 또한 포도주라는 것이 있는데 그 술은 빨갛고 투명한데 매우 맛이 좋습니다.또한 대원에는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.07

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  티베트

  , 콩, 메밀, 유채 등 * 가축 : 야크, 양, 염소, 황소, 폔뉴(중국의 5대 목초지역) - 야생동물 : 야크, 당나귀, 황양, 짱링[藏羚] 등 * 고기와 모피를 얻을 뿐 아니라 ... .▶ 전통의상(복식)▶ 전통 음식쌈파 [rtsam-pa ] 보리를 볶아서 돌절구에 찧어 가루로 만든 티베트 사람의 상식(常食) 우선 식기에 소량의 차(茶)를 따라 거기에 참파를 섞고 ... 600여 곳 확인, - 일조량이 많고 바람이 세서 태양열 및 풍력에너지의 이용가치가 무궁무진 - 하천의 낙차가 커서 수력에너지 잠재 - 농업 50%, 목축업 48% * 농작물 : 쌀,보리

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2014.09.01

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  [환경] 물의중요성

  야생 밀이나 야생보리 같은 식물이 풍부하고 큰 강이 흐르는 일대에서 농경생활을 시작하면서 인간은 정착하게 되었고 농업의 발달과 함께 도시가 발생하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.26

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  전통떡/떡/기원/역사/종류/문화/시식/절식/떡살무늬/한국문화

  주로 점성이 강한 찹쌀이나 멥쌀을 사용하며, 밀·보리·감자 전분 등을 이용하기도 한다. ... 우리나라에서는 청동기시대 후기에는 농경문화가 활발해졌는데 당시의 곡물은 기장·조·콩·팥·보리·밀 등이었다. ... 단순히 곡물을 쪄 익혀 만들던 것을 다른 곡물과의 배합 및 과실, 꽃, 야생초, 약재 등의 첨가로 빛깔, 모양, 맛에 변화를 주었다.조선 후기의 각종 요리관련서들에는 매우 다양한 떡의

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.21

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  꽃이 들어간 시

  꽃은 흔히 흰색·노란색·오렌지색·분홍색·붉은색을 띠며, 야생 장미의 경우도 1송이씩 피거나 작게 무리지어 피는데 보통 5장의 꽃잎으로 되어 있다. ... 보리밭 사이로 하늘을 쏘는 노고지리가 있거든 아직도 날아오르는 잎은 5장이며 수술은 많고 암술은 2~6개이다. ... 학명 Helianthus annuus그리고 해바라기의 긴 줄거리 사이로 끊없는 보리밭을 보여 달라 .노오란 해바라기는 늘 태양같이 태양같이 하던 화려한 나의 사랑이라고 생각하라.푸른

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.23 | 수정일 2014.12.16

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