"양송이버섯" 검색결과 261-280 / 1,507건

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  [실험조리/조리과학 레포트] 폐기율 측정

  (생)25(5)팽이버섯15시메지버섯10새송이버섯8양송이버섯5감자류감자, 고구마10토란15과일류파인애플45멜론수박40바나나망고35아보카도30자몽살구키위15배복숭아포도사과단감10체리딸기2식품명식재료명폐기율 ... 무게가 있으니 폐기율이 높을 것 같았는데 주어진 시금치가 버릴 부분이 많지 않아서 폐기율이 예상보다 낮게 나왔다.주요 식품별 폐기율(%)식품명식재료명폐기율(%)채소류부추5토마토3오이2양상추쑥갓1버섯류표고버섯 ... 실험목적여러 가지 식품의 조리 준비단계에서 폐기되는 양을 측정해 조리 시 실제 사용되는 가식 부분의 양에 대해 알아본다.2. 실험 재료 및 기구1.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.03 | 수정일 2018.08.06

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  균류 실험보고서

  양송이버섯과 표고버섯의 자실체를 관찰한다.3. ... 양송이 버섯은 반투명한 색으로 관찰되었다.Discussion위의 실험에서는 세가지 종류의 균류에 대해서 알아보았다. ... 무성생식에는 출아법, 분열법, 포자법이 있다.Meterials출아효모, 분열효모, 누룩곰팡이, 표고버섯, 양송이버섯, 광학현미경, 해부현미경, 면도칼, 슬라이드글라스, 커버글라스,

  리포트 | 6페이지 | 1,700원 (35%↓) 1105원 | 등록일 2017.09.26

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  버섯에 관하여

  살은 두텁고 탄력이 있으며 흰색이다.갓은 나비 5∼15cm로 반원형 또는 약간 부채꼴이며 가로로 짧은 줄기가 달린다.양송이 버섯담자균류 주름버섯목 주름버섯과의 버섯으로 서양송이 ·머시룸이라고도 ... 버섯의 몸 구조 버섯의 기능적 특징 버섯의 기능 버섯의 이용성(느타리, 양송이, 표고) 약용버섯의 이용성(복령, 영지, 상황) 식용버섯과 독버섯 구별 방법버섯은 무엇이며 생물계 중 ... 균류 중 버섯류는 크게 약용버섯과 식용버섯 및 독버섯으로 나눌 수 있다. 식용버섯으로 알려진 종은 느타리버섯, 양송이버섯, 표고버섯, 등을 포함한 300종이 된다.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.28

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  고혈압 고혈압 식단 ppt

  고혈압에 피해야 할 음식커 피밀가루 음식소 금5.고혈압 하루 식단[아침]아침 657 /Kcal식단재료1인(g)열량(Kcal)쌀밥쌀90280두부 된장국두부4037멸치1025된장1014양송이 ... 볶음양송이5020피망2025소고기2025참기름327죽순 겨자 무침죽순4015겨자5시금치 나물시금치7020참기름19김치김치7020간식우유1201255.고혈압 하루 식단[점심]점심 637.8 ... /Kcal식단재료1인(g)열량(Kcal)쌀밥쌀90300버섯탕표고버섯2510소고기2025돼지고기구이돼지고기4075양파, 생강207오이초선오이3020당근20표고버섯10계란흰자2537소고기1018.8더덕구이더덕5040참기름545나박김치배추2510미나리10간식단감10050점녁

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.19

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  요리활동을 통한 과학교육 활동계획안 작성하기

  , 춘장2.배추 짜장 밥에 관련한 아동의 사전적인 지식을 모두 모아본다.조리방법1.감자와 파프리카, 송이버섯, 그리고 양파를 깨끗하게 씻은 후에 먹기에 적합한 크기로 자른다.2.준비해 ... 사전적인 개념을 알려주도록 한다).1)조리기구 : 불에 내구성이 있는 큰 냄비 및 기존 가정의 일반적인 조리기구들2)식재료 : 배추, 양파, 다진 고기, 감자, 파프리카, 당근, 송이버섯 ... , 그리고 스스로 학습을 함에 있어서 다양한 문제들을 해결할 수 있는 방법을 배우는 것이 많은 지식의 양보다 훨씬 더 중요하다는 말이 바로 그것이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.07

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  버섯산업 어디로 가고 있는가?

  한국버섯학회 유영복, 신평균, 이찬중

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  식품의 영양분석 비빔밥과 피자

  Funghi Pizza Recipe Nutrition 표고 , 양송이는 채 썰고 느타리는 손으로 뜯어 준비 해준다 . 0102. ... Funghi Pizza Recipe Nutrition 06 윗불 , 아랫불 200 도 예열한 오븐에 10 분정도 구워낸 후 트러플 오일을 3ml(3g) 정도 둘러 뿌려준 후 생양송이를 ... 비빔밥 Comment Nutrition Comment 한 끼 식사 칼로리로 높음 (1350Kcal) 밥 양 줄이고 , 채소 양 늘리기 나트륨 함량 높음 → 부재료 소금간 X 나트륨

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.10

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  양송이 안정생산을 위한 생산기술 현장연구

  한국버섯학회 전창성, 장갑열, 정종천, 이찬중, 공원식, 유영복

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  고혈압 환자 식단 NCP영양관리진단

  접시에 양상추 , 파프리카 , 토마토를 담고 먹기 직전에 드레싱을 뿌린다 .버섯채소볶음 새송이버섯은 물에 가볍게 씻어 마른 면포에 싸서 물기를 없애고 길이 그대로 0.5㎝ 두께로 얇게 ... 0.5) 두부 40g(0.5) 전복 160g(2) 5 채소 미역 3g(0.1) 미나리 63g(0.9) 동치미 40g(1) 호박 70g(1) 청경채 70g(1) 갓김치 40g(1) 새송이버섯 ... 팬에 들기름을 두르고 썰어 놓은 새송이 버섯을 앞뒤로 지진다 . 지진 새송이 버섯을 잘 달군 석쇠에 올려 노릇노릇하게 앞뒤로 구워낸다 .

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.17

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  버섯의 바이러스병과 그 방제대책

  한국버섯학회 이현숙

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [조리과학전공] 버섯류의 조리원리 이해 (분류, 영양성분, 조리방법, 조리특징)

  기타 버섯류1) 양송이버섯양송이버섯(mushroom)은 송이에 비해 갓이 부드럽고, 자루는 짧고 백색이나 크림색이지만, 수확시 베어낸 자리나 상처입은 자리는 산화효소에 의해 갈변된다 ... 버섯류의 영양성분성 분구 분열량(kcal)수분(%)단백질(g)지질(g)당질(g)섬유질(g)비타민 C(mg)양 송 이26913.60.23060.83건표고버섯2929.018.71.760.15.70느타리버섯3389.33.00.45.60.810팽이버섯3389.72.70.55.40.90목이버섯2918.711.30.960.112.90송이버섯372.02.00.36.71.803 ... 송이버섯1) 송이버섯의 분류 및 식품학적 의의송이버섯(pine mushroom)은 독특한 향기를 가진 대표적인 버섯으로 우리 나라와 중국?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

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  조리원리 ( 파워북) 책 요점정리

  -송이버섯의 감칠맛은 글루탐산, 향은 마츠다케올.-좋은 송이는 향이 진하고 색이 선명하며 자루가 굵고 짧은 것,살이 두껍고 탄력성이 큰 것을 고른다. ... 전골, 찌개, 국, 덮밥, 튀김, 볶음 등의 조리법을 이용.1) 송이버섯-살아있는 소나무의 뿌리에 기생하는 버섯.-생산시기: 추석 전후. ... -근육섬유의 길이와 결체조직의 양은 동물의 연령, 종류, 성, 노동의 정도 및 사료의종류에 따라 다름.(2) 결합 조직-근섬유를 둘러싸고 있는 막은 결체조직.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.08

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  방울솜 관련 자료

  한국버섯학회 최형기

  논문 | 25페이지 | 6,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  버섯[균류와 버섯.생태계에서 버섯의 역할.버섯의 생활방식.식용버섯.독버섯.티벳버섯과 석이.균류의 생물 다양성 보존]

  목이불로초(영지) 먹물버섯털목이 개암버섯 양송이(재배한 것) 큰느타리버섯(재배한 것)느티만가닥버섯(재배한 것) 잎새버섯(재배한 것)Ⅴ. ... 동충하초류는 곤충에서 버섯이 발생하는 종류들이다.현재 국내에서 재배중인 대표적인 버섯으로는 표고, 느타리, 팽이버섯, 양송이, 큰느타리버섯(새송이), 동충하초, 눈꽃동충하초, 느티만가닥버섯 ... 이들 버섯류는 2005년도 생산량을 보면, 느타리와 큰느타리버섯 100,096톤, 표고 38,936톤, 팽이버섯 40,161톤, 양송이 18,985톤, 불로초(영지) 448톤, 진흙버섯류

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.10

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  재배환경과 배지발효

  한국버섯학회 박정식

  논문 | 38페이지 | 8,700원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  나만의 파티 기획과 메뉴구성

  또한 발사믹식초를 생선과 육류, 채소 등의 요리에 첨가하면 살균작용과 함께 식중독 예방에도 좋은 효능을 나타낸다고 한다.새송이버섯 성분 및 효능비타민C가 적은데 다른버섯에 비하여 새송이버섯은 ... TABLE STYLING파스텔계열의 분홍과 하늘색을 사용하여 전체적으로 부드러운 느낌과 하얀색 테이블클로스를 바탕으로 냅킨이나 플레이트로 포인트를 주며, 연한 장미와 양초로 이용해 양 ... 그리고 비타민B6, B12, Ca, Fe 성분등 무기질이 함유되어 있어 비타민C성분은 장을 다스리며 미용에도 효능이 탁월한것으로 알려져 있어 요통치료, 항종양, 적혈구 용혈, 항바이러스

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.24

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  버섯의 종류 및 재배 특징

  해외로의 수출에 유리하나 수확량이 낮다는 결점이 있다(4) 양송이의 환경요인① 온도㉠ 균사의 발육온도 범위 : 10~28℃㉡ 자실체의 발육시기 : 15 ~ 18℃㉢ 균사의 최적발육 ... : 20~24 ℃㉣ 균사의 발육온도가 20℃ 이하로 떨어지면 양송이 균사의 생장부진과 저온 미생물의 발달로 인해 퇴비의 변질이 심하다② 습도㉠ 균상퇴비의 습도는 60% 정도가 적당 ... 성장하기 시작한다② 송이버섯의 감염방법㉠ 봄에 송이버섯균이 생장하고 있는 소나무 잔뿌리 끝 부분에 표층을 제거하고, 3~4cm 깊이로 구덩이를 파서 심는다㉡ 그위에 흙으로 덮고,

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.29

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 9월 3주

  /백김치요러브흰밥콩비지찌개동태조림양송이들깨탕홍초나나스끼무침배추김치/백김치흰밥맑은감자국함박스테이크범벅새송이버섯볶음더덕장아찌배추김치/백김치흰밥얼갈이된장국돈채피망볶음두부양념찜풋고추새우젓무침배추김치 ... /백김치김치볶음밥흰밥북어채무국계란곤약장조림새송이버섯전건파래실파무침배추김치/백김치오징어덮밥흰밥홍합살미역국꽁치무조림감자고로케/케찹도토리묵오이무침배추김치/백김치날치알볶음밥흰밥시래기된장국오징어브로컬리숙회두부조림새우튀김배추김치 ... ㄱ볶이애호박채볶음감자견과류샐러드배추김치/백김치우동/주먹밥흰밥콩나물국꽁치김치조림감자채볶음참나물겉절이나박김치/백김치해물라면/공기밥흰밥북어무국돈불고기버섯깨탕오이양배추샐러드배추김치/백김치비빔국수요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트죽흰죽팥죽흰죽장국죽흰죽단호박죽흰죽흑임자죽흰죽타락죽흰죽녹두죽흰죽견과류죽석식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식흰밥모듬어묵국오징어불고기고구마샐러드미나리숙주무침배추김치

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  아동건강교육-변비ppt

  채소류 – 푸른 이파리 채소 , 양배추 , 브로콜리 , 시금치 5 . 버섯류 - 팽이버섯 , 목이버섯 , 새송이버섯 6 . ... 우유의 양은 하루에 500cc / 2 컵 정도가 적당하니 참고하세요 .변비 아동 교육 ( 부모님 ) 변비 아동 주의사항 ▶ 잘 먹는데도 변비가 생기는지 관찰하세요 . ... 하지만 변은 , 덩어리를 만들어주는 음식을 먹어야 잘 만들어지는데 우유 , 요구르트 등은 대부분 수분으로 된 음식은 변을 만들게 없죠 . ※ 생우유를 많이 먹는 아이는 , 우유의 양을

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.14

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  식이섬유가 풍부한 식품

  : 표고버섯 , 느타리버섯 , 송이버섯 해조류 : 다시마 , 미역 , 김 , 파래 , 톳 , 한천 과일류 : 사과 , 딸기 , 배 , 대추 , 건도 , 오얏 , 무화과 , 살구 , ... 변 의 양을 많게 하고 , 수분을 많이 흡수하여 쾌변을 유도 . ... 우뭇가사리식이섬유가 풍부한 음식 곡류 : 현미 , 율무 , 보리 , 옥수수 , 귀리 , 토란 , 오트밀 , 콘 후레이크 콩류 : 팥 , 대두 , 강낭콩 , 완두콩 , 된장 , 녹두 버섯류

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.01.04 | 수정일 2019.04.11

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