"치즈식품" 검색결과 261-280 / 9,288건

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  식품위생학 주관식 에상문제 및 답, 식품위생학 요약본(식중독, 감염병, 곰팡이독소, 탄단지 분해 및 부패과정, 복어독)

  우유, 치즈, 식육 등의 식품과 감염동물과의 직접접촉에 의해 감염된다.3. ... 원인 식품은 햄,소시지,치즈가 있다.4) 캠필로박터 제주니식중독복통,설사,발열,두통을 주증상으로 하는 감염형 장염을 일으킨다. 가축이나 가금의 도살과정 중 균에 오염될 수있다. ... 장구균 식중독에 관하여 간략하게 설명하시오.장구균에 의해 발생하는 식중독으로 발육온도는 10~45℃, 균저항성이 강한 사람과 동물의 장관 내에 존재하는 세균이다.쇠고기,햄,소시지,치즈

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09

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  23년 1학기 현대인의 질병과 영양(기말고사)

  알러지를 유발하는 식품 중 치즈, 와인, 참치, 고등어 등에는 고통적으로 ( )이(가) 포함되어 있다. 히스타민2.

  시험자료 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.08.30

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  직원 정년퇴임 송별사 서식

  처음 믹스커피 사업만 주력하던 저희 회사가 커피크리머, 녹차, 곡물차, 시리얼, 벌꿀, 치즈, 비스킷 등 다양한 식품을 판매하는데 공헌하셨습니다. ... ○○식품 ○○○차장입니다. 송별식을 시작하기에 앞서, ○○식품 일동은 ○○○부장님이 우리와 함께 보낸 30년간의 헌신과 노고에 진심으로 깊은 감사의 뜻을 전합니다. ... ○○식품(주)에 기여한 지난 30년의 세월은 우리에게 큰 존경과 감동을 안겨주었습니다.

  서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.07.20

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  3분스피치, 자유주제 _ 나쁜기업

  열대우림훼손 - 대응 , 결과1) 유키지루시 유업 75 년 된 일본의 국민브랜드 매출 1 조 3000 억엔 ( 한화 약 13 조원 ) 오염된 저지방 우유로 인한 식중독 사건 , 치즈 ... 총자산 1109 억 프랑 ( 약 130 조원 ) - 현재 86 개 나라 , 28 만 3000 여 명의 종업원이 근무하고 있는 세계최대의 식품회사 - 네스카페 , 네스프레소 ( 캡슐커피 ... , 돌 , 치키타 무분별한 살충제 사용 - 불임 , 폐렴 , 간염 손해배상 소송 제기 But 배상 거부 바나나 농장 파업 - 잔인 하게 진압- 스위스 베베에 본사 위치한 세계적인 식품업체

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.13

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  미생물과 우리 인류와의 관계 (1) 미생물의 종류와 특징 (2) 미생물이 생활에 미치는 영향

  식품 산업에서도 미생물은 큰 영향을 미친다. 발효 과정에서 미생물은 중요한 역할을 하며, 김치, 요구르트, 치즈 등 다양한 발효 식품을 생산하는 데 사용된다. ... 발효 과정에서 미생물은 중요한 역할을 하며, 김치, 요구르트, 치즈 등의 발효 식품을 생산하는 데 기여한다. ... 또한, 미생물은 식품의 보존 및 안전성에도 중요한 역할을 한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.14

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  내마음대로 식품기사 필기정리본

  - 경질치즈 : 파르메산(X)유제품과 가공에 적용되는 원리가 옳은 것- 치즈 : 응유효소에 의한 응고근육의 사후변화 중 틀린 것? ... 따른 치즈의 경도별 구분과 종류가 틀린 것? ... - 전분용액- 대두유, 포도당액, 소금용액(X)뉴톤유체 식품은?- 포도당다음 식품 중 가소성 유체가 아닌 것?

  시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.31

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  푸드모듈 사업기획안

  초기 고객 반응 경영대학원 6 CVS GS25 치즈 라볶이 CVS CU 자이언트 라볶이 맛있는 간편 레시피 보유 초도량 1 일 판매 약 17,000EA 판매 2020.05 ~ 현재 ... 스테디셀러 등극 아직도 1 일 판매량 약 3,000EA ~ 5,000EA 각종 블로그 참조 GS25 치즈 라볶이 판매량을 보고 화들짝 초도량 1 일 판매 약 7,000EA 판매 2020.09 ... 소비재 산업은 오히려 수혜 를 입은 기업들이 많음 ▷ 식품의 매출은 계속 성장함 , 식품 카테고리에 HMR, 신선식품들은 시장의 규모 가 계속 성장 ▷ 자체 브랜드 제품을 설계 하고

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.11

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성A+레포트) 볼로나식 라자냐 [조리원리,실험조리 및 실습]

  넛맥은 단맛과 약간의 쓴맛 그리고 향기가 좋아 식품의 향신료로 이용된다. ... 건조분말 제품은 빵에 많이 이용되며 이밖에 소스, 피클, 케첩, 카레, 푸딩, 육제품 등 서양식품의 향신료로서 사용 범위가 넓다. ... ※모짜렐라 치즈 : 비숙성 연질치즈인 모차렐라 치즈는 리코타(Ricotta) 치즈와 함께 이탈리아에서 가장 유명한 치즈이며 전통적으로 물소의 고지방유로 제조되어왔으나 최근 북이탈리아

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  성인간호학실습 DASH식이

  , 배, 귤, 딸기 등칼륨, 마그네슘, 섬유소저지방·무지방 유제품저지방우유, 무지방우유, 요거트, 치즈칼슘, 단백질어육류군닭고기, 생선단백질, 마그네슘소고기, 되지고기단백질, 마그네슘견과류땅콩 ... 따른 DASH 식단다음의 식품들을 골고루 섭취할 수 있도록 한다.식품군함유식품영양소곡류군밥, 빵, 떡, 국수열량, 섬유소채소군당근, 시금치, 도라지 등칼륨, 마그네슘, 섬유소과일군사과 ... , 호두, 아몬드, 해바라기씨열량, 마그네슘, 칼륨, 단백질, 섬유소지방군식물성기름, 마요네즈, 버터지방당분류설탕, 젤리, 꿀, 콜라 등당질● 식품군에 따른 DASH 식단?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.31

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  당뇨병 환자 OGTT & 식이요법 보건교육안 [PPT 발표자료]

  규칙적인 운동을 한다.식이요법 도구1. 6가지 식품군구분많이 포함하는 영양소종류곡류군탄수화물곡류, 구근류, 탄수화물이 많은 야채와 종실류, 콩류어육류군단백질어패류, 육류, 알류, 치즈 ... , 대두 및 대두 가공품채소군비타민, 미네랄야채(탄수화물이 많은 야채 제외), 해조류, 버섯류, 곤약지방군지방유지방, 고지방 식품우유군단백질우유 및 유제품(치즈 제외)과일군각종 과일류조미료된장 ... 이 표는 우리가 먹는 식품을 영양소가 비슷한 것끼리 한 군으로 모아 6가지 식품군으로 분류한 것이다.2.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.28

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  [이해하기 쉽게 정리한] 식품첨가물 총정리

  사용량 규제)- 화학적 합성품으로 허용된 보존료: 데히드로초산류(치즈, 버터, 마가린), 소르빈산류(치즈, 식육가공품, 절임류, 젓갈류, 고추장, 된장, 과실주), 안식향산류(음료 ... , 간장, 알로에겔 농축액, 마요네즈, 오이초절임), 파라옥시안식향산에스테르류(캅셀류, 간장, 식초, 음료, 소스류, 과채료표피), 프로피온산류(빵 및 케이크, 치즈, 잼)보존료 효과에 ... 되어 작용- 황산제일철 : 가지와 같은 채소에서 고운 색을 나타내는 작용- 발색제 종류▷ 아질산나트륨, 질산나트륨, 질산칼륨 (식육가공품 및 경육제품, 어육소시지류, 어육햄류, 치즈

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  식품알레르기지침 및 조사서

  요구르트, 아이스크림, 치즈, 분유)해조류채소류 및 과일류토마토, 복숭아, 귤, 오렌지당근, 단호박견과류땅콩, 호두고구마, 감자4어린이집 식품 알레르기 관리 방침식품 알레르기에 대해 ... 난류돼지고기, 닭고기, 달걀(어묵, 마요네즈, 케이크)닭고기, 쇠고기, 흰살생선어류, 갑각류, 패류등푸른생선(고등어 등), 게, 조개, 새우두부, 닭고기, 치즈우유 및 유제품우유( ... 유발하기 쉬운 식품 및 대체식품구 분식품 알레르기를 유발하기 쉬운 식품대체식품곡류메밀, 밀(빵, 과자, 국수)밀가루 대신 쌀로 만든 제품두류대두(두유, 두부)현미, 흑미어육류육류,

  서식 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.28

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  식품위생학 - 일반세균 검사

  일반세균 검사결과에 관한 고찰1조 시료인 치즈 후레쉬팡의 경우 빵류로서 식품공전 상 일반세균수 규격, 배양결과 및 일반세균수는 다음과 같다.과자류, 빵류 또는 떡류 : [n=5, c ... 유산지, 알루미늄 호일, 증류수, 고압증기멸균기, 핫플레이트 스터러, 미생물배양기 매스실린더, 페트리디쉬, 클린벤치Table. 1 검체(시료), 시약, 기구 및 장비시료명진한느낌치즈 ... 표준평판법에 의한 일반세균 검사 [1조]※ 1조의 검체(시료)인 치즈후레쉬팡의 세균집락수를 기록한 결과는 다음과 같다.Table 2. 1조 2019. 09. 17 1:36pm 배양결과

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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  이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

  향신료의 기능은 냄새제거 , 향기 , 식품자체의 맛을 이끌어 내는 기능 , 착색기 능 , 매운맛 · 쌉쌀한 맛 등파스타는 면이 젖은 상태인 생 ( 生 ) 파스타와 마른 상태인 건조 ... 대부분 허브나 다양한 채소를 올리브 유와 잘 섞어 갈아놓은 퓨레 형태로 익히지 않은 신선한 상 태의 소스 ③크림 소스 달걀을 농축재로 사용하는 카 르보나라 소스 ①된장 : 콩의 가공식품으로 ... 치즈 이탈리아 치즈는 염소와 암양의 젖을 많이 사용 .

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

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  A++보건교육(취약계층 임산부 보건교육)

  함유식품: 멸치, 액상요구르트, 우유를 비롯해 콩, 치즈 등04임산부에게 필요한 영양소는? ... - 날달걀 - 달걀의 반숙 노른자 - 생굴 - 생조기 - 날생선 - 살균하지 않은 우유 치즈 - 날고기 - 설익은 고기 - 새싹채소05지역사회 영양지원 서비스 사업에 대하여영양플러스 ... *영양교육 주제 예시 - 제공되는 보충식품을 활용한 조리법 - 올바른 영양관리와 식생활지침 및 식사계획을 위한 식사구성안 활용 교육 - 보충식품활용 및 영양성분표시 등 식품안전과 위생관리

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12 | 수정일 2023.03.13

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  아동간호학 실습 양육 및 발달 체크리스트

  유발할 수 있기 때문에 면역력이 높아지는 생후 8개월 이후에 먹이는 것이 좋다.8요구르트와 치즈를 먹이고 있다.X생후 첫 6개월 이내에 모유수유를 하지 않고 다른 식품을 먹이는 것은 ... 요구르트는 8개월 이후 달지 않은 것으로 시작해야 하며, 치즈는 생후 1년에 고기 대용으로 손으로 먹는 음식으로 이용하기 시작한다.9양치질을 해주고 있다.X대략 6~8개월쯤 아랫니가 ... 사용한 경우 붙잡고 서기, 혼자 걷기 발달이 지연될 수 있다.7분유나 모유 대신 두유를 먹이고 있다.X두유에 들어 있는 콩 단백질은 오심, 헛배부름, 변비 등을 유발할 수 있고, 식품알레르기를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.30

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  식생활과문화_과제-개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

  독한 술을 애용하고 해조류, 치즈, 요구르트 등을 소비함. ... ‘유대교’는 코셔식사법은 코셔 도살법에 따른 고기만 섭취하는데 코셔식품은 유대인의 율법에 따라 도실, 처리, 가공된 육류 및 유제품을 이용하여 제조한 식품으로 최근 엄격한 인증절차로 ... ‘기독교’는 식전 감사기도를 드리는 의식이 있으며 특별한 금기식품은 없음.

  방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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  프랑스의 미식문화(美食文化)와 정찬 코스 상차림 과정

  고기는 산성이 강한 식품이므로 알칼리성이 강한 생야채가 필요하기 때문이다. ... 주로 상추, 토마토, 오이 등과 식초 베이스의 베니 그레이트 드레싱을 많이 사용한다.치즈: 프랑스에서는 디너 시에 샐러드와 디저트 사이에 치즈를 먹는 습관이 있다. ... 즉, ‘아페리티프(식사 전의 음료)’로 시작하여 디제스티프(식사 후의 음료)로 끝을 내며, 그사이에 적어도 4가지 코스로 전채요리, 야채를 곁들인 생선 및 육류, 치즈와 디저트가 이어진다

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.23

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  음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

  이탈리아 음식에서 중요한 원재료로마 제국 시대에는 적어도 13종류의 치즈가 생산됨오늘날에도 세계적으로 알려진 100여 가지의 치즈가 생산고르곤졸라, 리코타, 모짜렐라 등⇒ 발사믹 ... (Secondo Piatto) : 메인요리, 여기까지가 가정의 한 끼 식사콘토로노 (Contorono) : 메인요리에 곁들여 나오는 음식포르마조 (Fromaggio) : 다양한 치즈 ... 함유가급적 가열하지 않고 사용버진 올리브유일반적으로 요리에 가장 많이 사용하는 오일100g당 2% 미만의 지방산 함유요리와 튀김에 주로 사용100g당 1.5% 정도의 지방산 함유⇒ 치즈오랫동안

  시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

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  아메리카의 식문화(A+)

  즉 음식물과 인류 사이에는 요리, 식품가공, 기술, 문화 등이 존재한다. ... 식기 전에 고기, 달걀, 토마토, 샐러드, 치즈 등을 기호에 맞게 올려 먹는 음식이다.빵만 있는 아레파는 비우다(Viuda)라고 하여 과부 라는 뜻을 가지고 있고, 검정콩과 치즈를 ... 각종 영양소와 비타민이 골고루 들어간 완전식품인데, 햄버거가 살이 찌는 이유는, 곁들여 먹는 후렌치후라이와 콜라 때문이이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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