"놀부보쌈" 검색결과 281-300 / 477건

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  기업의 서비스 성공 사례와 성공 요인 고찰 <한국형 음식문화 개척자 (주)놀부>

  (주)놀부의 놀부보쌈은 1987년에 창업되었다. ... 한국형 음식문화 개척자 (주)놀부1) (주)놀부의 어제와 오늘 그리고 내일보쌈을 좋아하는 나는 얼마 전 집 근처 놀부보쌈을 찾았다가 깔끔한 맛에 좋은 느낌을 받았다. ... 기업의 서비스 성공 사례로는 한국형 음식문화 개척자인 (주)놀부를 나의 경험을 바탕으로 성공 요인을 고찰해보고자 한다.Ⅱ. 서비스산업과 기업의 서비스 성공 사례1.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.17

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  외식사업 마케팅, 놀부

  창업 21주년이 되는 2008년 현재, 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부 항아리갈비, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등 전국 약 640여개 가맹점 경영 ... 놀부 소개1987년 5월 10일 신림동 뒷골목 5평 점포 '놀부 보쌈' 한국 전통의 맛과 고객 서비스를 꾸준히 연구하여 89년부터 프랜차이즈 사업 시작. ... 브랜드 소개흥부와 대비되는 강한 이미지순우리말 브랜드명놀부전 의 시대적 배경놀부의 '떡 벌어진 진수성찬'놀부의 매출성과놀부의 밥상 메뉴보쌈부대찌개유황오리시골상차림순대국밥솥뚜껑삼겹살항아리갈비3년을

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.13

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  외식산업에서의 불황을 극복, 매출극대화를 위한 방안

  카페베네, 원할머니 보쌈, 교촌치킨 등 다양한 브랜드와 업종이 해외시장에 발을 들이고 있다.? ... 놀부는 한식의 세계화를 목표로 활발한 글로벌 경영을 펼치고 있다. 2006년에는 업계 최초로 로열티를 받고 일본에 브랜드를 수출하였고, 중국에는 현지법인을 설립해 직접투자 방식으로 ... 외식기업들이 매장형태, 해외시장 등 넓은 범위에서 찾은 방안을 조사했다면, 나는 좀 더 좁은 범위에서 매출을 올릴 수 있는 방법에는 무엇이 있을까 생각해 보았다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.29

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  프렌차이즈 놀부마케팅 전략

  남녀노소 모두 좋아하는 맛에 특성을 부각 (ex: 보쌈 , 갈비 등 ) 2. 놀부의 brand promotion 강화 OT-1. ... ) 급속한 속도의 점포 증가의 원인과 마케팅 분석 상대적으로 광고 (promotion) 부문에 두각을 보이지 않음에도 불구하고 성장에 따른 원인 분석회사 연혁 1987 년 신림동 놀부보쌈 ... 전략 단품 메뉴의 경우 5000~7000 원 선 ( 보통 한식 음식점과 가격 비슷 ) 본 메뉴에서의 가격에 대해서는 보통 or 고가격 형성 점심할인 제도 ( 일부 메뉴에 한정 )- 보쌈

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.13

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  [경영전략]한식프랜차이즈 놀부의 SWOT분석과 경영전략

  기업소개(1) 놀부 탄생㈜놀부는 1987년 5월 10일 서울 신림동 뒷골목의 5평 점포 '놀부보쌈'이 모태가 되었다. ... 바로 이 점이 놀부의 한식 프랜차이즈 사업을 가능하게 만들었고, 기업의 성공기반이 되어 핵심역량으로 발전한 것이다.김순진사장이 처음 보쌈을 내놓을 당시에만 해도 보쌈은 흔한 요리가 ... 창업 20주년이 되는 2008년 현재, 놀부부대찌개, 놀부보쌈, 놀부솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놀부 집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 550여 개의

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.10

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  CEO의 리더십-놀부

  놀부보쌈을 시작으로 꾸준히 신메뉴를 개발해오고 있으며, 현재도 메뉴개발팀의 독자적인 연구가 이루어지고 있습니다. ... 부대찌게1992년충북 음성에 식품공장 준공 해외시장 진출- 말레이시아 , 가맹점 100개1991년본격적으로 가맹사업 시작, 가맹점 23개1989년신림동에 '골목집'오픈(놀부 보쌈) ... 선정08월놀부보쌈 브랜드대상 수상05월신뢰기업대상 수상05월한국PL협회 매일경제 주관의 한국PL경영대상 수상02월2005년INN0-BIZ 인증획득06월대한민국상품대상 전통문화상 수상

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.22

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  [마케팅]외식프랜차이즈 놀부의 마케팅과 새로운 전략

  보쌈, 유황오리진흙구이)의 가격 대중화대중적 메뉴의 마케팅 및 홍보의 활성화'놀부'하면 보쌈 및 유황오리 진흙구이 등 비싼 음식만 판다는 인식을 대중적 메뉴(Ex.욕심담은 놀부설농탕 ... 집안 사정이 여의치 않아 초등학교 졸업 후 장사를 시작함. 200만원으로 서울에서 장사를 시작했지만 번번이 실패함. 1987년 5월 10일에 '놀부보쌈'이라는 상호로 창업을 하였다. ... 낮출 줄 알 때, 진정 상대방에게 신뢰를 얻을 수 있다는 철학으로, 인재들을 투자를 아끼지 않는다.경영 철학CEO의 리더십기업소개1987 03 「골목집」이란 상호로 태동 05 「놀부보쌈

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.09

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  [국제진출 성공 사례](주)놀부의 미국 진출 성공 사례와 향후 전망 레포트 (stp, 4p, swot 포함)

  놀부의 대표적인 메뉴인 보쌈의 경우 2~3인이 드실 수 있는 양이 19,000원에 제공된다. ... 향후 방향(주)놀부의 미국 진출1.기업소개● 놀부 소개㈜놀부는 1987년 5월10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 '놀부보쌈'이 모태가 되었습니다. ... 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집 항아리갈비, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 640여개의 가맹점을 경영하고 있습니다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.19

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  (주) 놀부성공사례기업분석

  점포의 놀부보쌈으로 시작. ... 창업 후 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구 를 거듭, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작. 2008년 현재, 놀부부대찌개, 놀부보쌈, 놀부명가, 놀부집 항아리갈비 ... 경영내부고객 만족을 위한 한솥밥 경영고객중심경영과 신뢰경영신개념의 외식문화외식산업의 인재육성사회봉사와 윤리경영㈜ 놀부경영이념1987 놀부보쌈 창업(5평, 자본금 300) 1988

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.20

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  [서비스마케팅]외식체인 놀부의 경영전략 분석 (A+리포트)

  그렇게 해서 이름 지은 (주)놀부는 1987년 5월 신림동 뒷골목의 5평 점포 ‘놀부보쌈’이 모태가 되어 올해로 19년째를 맞고 있으며 올2007년 현재 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개 ... 소를 불문하고 고른 분포■ 보쌈1987년부터 가맹사업을 전개해온 놀부보쌈은 놀부의 대표 브랜드이자 주력 메뉴로써 현재 전국에 270여개의 가맹점을 운영 중에 있습니다. ... 기업소개1) 회사소개 및 선정이유처음 ‘골목집’이라는 식당을 운영하던 김순진 사장은 어느 날 한 손님이 보쌈을 상추쌈에 크게 싸서 한 아름 입에 넣고 먹는 모습을 보며 놀부를 연상했다고

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.18

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  [경영학] 경영성공사례 - (주)놀부 A+

  예나 지금이나 놀부 보쌈집에 가면 고기와 함께 된장국이 나오는데, 대부분의 손님들이 큰 그릇에 나오는 된장국을 좋아한다고 한다. ... 놀부의 시작이었던 보쌈의 경우 당시로서는 싼 2,500원(1인분)이었는데, 손님이 원하면 더 얹어주었다. 냉면 그릇만한 커다란 그릇에 내주는 된장국도 한 예이다. ... 일본 프랜차이즈 진출을 시작으로 세계 어디에서도 '놀부의 맛'을 볼 수 있는 그날까지 놀부의 도전은 계속되고 있다.4.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.05

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  놀부의 지식경영-PPT

  . 03 일자 동영상 자료 네이버 카페 : 가우리 학문공동에 외 다수 삼성경제연구소 자료 : 지식경영과 한국의 미래(1999) 외식업 성공사례 – 놀부보쌈/놀부솥뚜껑 삼겹살 놀부 지식경영 ... 관련 동영상회사연혁 ◇ 1987년 놀부보쌈 창업 ◇ 1989년 체인사업 전개(1호점 상도점) ◇ 1991년 음성공장(C.K) 준공 ◇ 1992년 해외 진출(말레이시아, LA) ◇ 1996년 ... 브랜드 런칭/ HACCP 위해요소중점관리기준 인증획득/ 보쌈과 순대 브랜드 런칭/ 한국유통대상 국무총리상 수상 ◇ 2005년 PL경영대상 우수상/ 국가생산성대상 국무총리 표창수상(

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.08

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  [마케팅] 놀부의 마케팅 성공사례 분석

  창업자인 오진권, 김순진 사장이 신림동 뒷골목에서 곰장어와 도토리묵을 팔던 ‘골목집’이 ‘놀부보쌈’으로 안은 손님으로 대만원이었고, 골목 밖에 줄을 서면서까지 보쌈맛을 보려고 온 손님들로 ... 1) ‘식당’으로 한 우물을 파며 메뉴개발㈜놀부는 1987년 ‘놀부보쌈’이 모태가 되어 창업했다. ... 고객들이 놀부보쌈 맛에 감탄할 수밖에 없었던 이유는 두 사람의 노력과 더불어 가장 양질의 고급 재료로 음식을 만들기 때문이었다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.10

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  해외시장 개척의 실제사례 조사

  브랜드 '놀부'는 표준화하기에 까다로운 한식 부문에서 성공한 대표적인 브랜드로 꼽힌다. 23년간 고객들의 꾸준한 사랑을 받아온 '놀부보쌈과 돌솥밥'，'놀부부대찌개와 철판구이'，'놀부항아리갈비 ... 위의 기사에서 보면 한식의 국제 프랜차이징을 볼 수 있다. ... 놀부 매(PwC 분석).

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.12

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  놀부와 놀부의 대표이사 김순진에 대한 기업가적 평가

  놀부보쌈, 흥부보쌈 메뉴 개발 1987.05.10「놀부보쌈」창업 -고객이 많아지면서 살던 전세방을 빼고 점포를 12평으로 늘림 놀부보쌈 라는 상호의 식당으로 창업. ... 대표이사회장 김순진3) ㈜놀부 기업의 실행전략수립(1) 보쌈과 부대찌개의 점포 수가 가장 많음 -보쌈과 부대찌개가 가장 대중성 있는 음식 = 가맹점수 보다는 수익이 최우선이라는 놀부의 ... ㈜놀부 의 연혁'김순진'의 약력㈜놀부 의 대표이사회장 김순진1989.04.11 체인 1호점인 「놀부보쌈」' 상도점' 을 개점함으로써 본격적인 체인사업 전개 1989.08.25 난곡본부점을

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.06

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  원 할머니 보쌈 창업 사업계획서

  직접적인 경쟁자는 우선 놀부 보쌈과 장충동 왕 족발과 일반 보쌈집으로 압축 할수 있었다. ... 단순하게 본다면 프렌차이즈 보쌈업체로는 놀부 보쌈과 장충동 보쌈만 경쟁자로 생각하면 되겠지만, 우선 외식업체에 대한 선택의 폭은 넓고 경쟁업체 마다의 장점을 가지고 있으므로 단점을 ... (2)프렌차이즈 보쌈업체 중 선호도빈도퍼센트유효 퍼센트누적 퍼센트유효원할머니 보쌈5050.050.050.0놀부 보쌈2020.020.070.0장충동왕 족발2828.028.098.0기타22.02.0100.0의

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.06

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  선진 유통기업의 사례 분석.

  보쌈이라는 메뉴 하면 회자되는 음식점은 ? ① 원할머니보쌈 ② 놀부보쌈 ③ 장충할매 왕족발 , 보쌈 ④ 털보네 보쌈 ⑤ 장충동 왕족발 , 보쌈 A3. ... ① 보쌈고기의 질과 맛 ② 보쌈과 관련된 부식 ( 김치 , 쌈 , 야채 등 ) ③ 보쌈회사의 청결성 ④ 보쌈회사 인지도 ⑤ 보쌈의 가격 A4. ... 보쌈 관련 메뉴에 관한 요구사항은 ? ① 보쌈 메뉴의 다양성 ② 보쌈메뉴의 청결성 ③ 보쌈 관련 부식의 다양화 ④ 보쌈 가격의 인하 ⑤ 기타 A6. 치킨하면 생각나는 음식점은 ?

  리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.13

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  놀부의 마케팅

  상대적으로 광고(promotion)부문에 두각을 보이지 않음에도 불구하고 성장에 따른 원인 분석회사 연혁1987년 신림동 놀부보쌈 제 1호점 개점 부대찌개, 유황오리, 한정식, 항아리 ... 남녀노소 모두 좋아하는 맛에 특성을 부각(ex:보쌈, 갈비 등) 2.놀부의 brand promotion 강화 OT-1.경쟁(양식과 한식)사와 차별화 건강에 좋은 식품이며 타사가 갖지 ... 끌어들일 수 있는 전략 단품 메뉴의 경우 5000~7000원 선(보통 한식 음식점과 가격 비슷) 본 메뉴에서의 가격에 대해서는 보통or 고가격 형성 점심할인 제도(일부 메뉴에 한정)-보쌈

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.19

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  놀부CSR경영보고서

  보쌈 고기를 삶고 난 기름을 별도 분리수거하여 응고시킨 후 유지방 제거 약품을 처리하여 배출하며, 폐유는 환경비누제작} ... 온수 100리터를 섭씨 100도씨 끓이는데 필요한 연료와 월 생산일수를 게산하여 절감액을 산출하였습니다.절감액: 단위 만원창의적 거시적 환경경영 보쌈고기 유지방 제거 및 비누제작 놀부는 ... 원가절감 효과를 보고 있습니다.

  리포트 | 66페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.19

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  비비큐 해외진출(스페인)

  (주)놀부의 사례만 보더라도 보쌈의 해외 진출이 크게 실패하고 다시금 해외진출의 기회를 엿보고 있는 중이다. ... 그리고 새로운 사업영역을 확장하는 교두보적 위치를 차지해야 한다고 생각하여 제너시스(BBQ)를 선정하게 되었다.제너시스는 1995년 9월 세상에서 가장 맛있는 치킨 BBQ를 시작으로

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.26

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