"마요네즈 특징" 검색결과 281-300 / 900건

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  정보처리이론

  두 개의 다른 형판 필요② 특징분석이론(Feature Analysis Theory) - 기억 저장은 자극의 특유한 측면예) E , E , E(2) 특징 분석 과정① 자료 주도적 처리 ... 만드는 설명에서 젓는 기구는 계란을 휘저을 때 사용한다는 것을 기억함② 조율(Tuning) : 새로운 개념·원리의 예시에 따라 스키마 수정예) 계란 휘젓기는 마요네즈와 오믈렛을 만들 ... 행위- '레스토랑에서 식사하기'와 같은 사태들의 계열을 반영하는 각본, 계획, 목표(2) 습득 및 수정① 증대(Accretion) : 예시된 정보를 기억(사실의 학습과 유사)예) 마요네즈를

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.07

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  당뇨보건교육

  .◈ 정의당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 ... 있다.단백질쇠고기, 돼지고기, 콩, 생선류, 두부, 계란신체구성 물질로 혈액, 근육, 피부 등을 구성, 당뇨 관리에 필요한 영양소로서 가능한 권장량 만큼 섭취한다.지방참기름, 들기름, 콩기름, 마요네즈

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.09

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  고분자 밀도 측정

  단위가 없는 것이 특징이자 밀도와의 차이점임.- 비중은 온도 및 압력(기체의 경우)에 따라 달라짐. ... 화합물- 고밀도 PE의 용도: 샴푸 용기·등유 캔·세제 용기·도시가스용 파이프·수도용 파이프 ·어선용 로프·어망·맥주캔 등- 저밀도 PE의 용도:식품 포장·쓰레기봉지·농업용 필름·마요네즈

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.29

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  치매 케이스 스터디

  알츠하이머병에서는 MRI 검사상 특징적인 내측두엽 위축 소견이 비교적 초기 단계에서부터 확인되는 경우가 흔하다.PET이나 SPECT와 같은 기능적 뇌 영상검사를 시행하면 뇌의 혈류량 ... 등푸른 생선, 견과류, 아마씨, 올리브유 등을 섭취하고, 나쁜 지방(오메가 6, 동물성 포화 지방, 경화 식물성 기름, 전이 지방산, 야채 기름)이 많은 육류, 버터, 치즈, 마가린,마요네즈

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.16 | 수정일 2020.01.09

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  분자요리 화학실험

  알긴산나트륨의 특징알긴산은나트륨은 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시켜준다. ... 아이스크림의 안정제, 케첩, 마요네즈, 소스 등의 점착제, 청주의 청징제, 겔화제, 유화제, 증점제 등으로 사용된다.화학식 흰색~엷은 노란색을 띤 섬유상, 알갱이, 과립 또는 가루로서

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.06

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  앙트레와 샐러드

  본 요리인 고기 요리를 먹기 위한 준비 단계로, 부드럽고 양도 적은 것이 특징이다. ... 마요네즈 드레싱을 이용하여 몇 가지의 드레싱을 만들 수 있다. ... 마요네즈 드레싱도 프렌치 드레싱과 같이 샐러드유, 식초나 레몬 주스, 조미료를 이용하여 만드는데 분리되는 것을 막기 위해 달걀 노른자를 이용한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12

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  세계음식문화

  러시아식 전통적인 소스인 스메타나는 마요네즈와 비슷한데 드레싱 대신사용하고 있다. ... 뻴메니는 푹 삶아서 스메타나나 마요네즈와 함께 먹는다. 손으로 빚은 뻴메니가 가장 맛있지만 여건이 안 되면 냉동 뻴메니라도 맛을 보자. ... ※멕시코 음식의 특징★ 음식의 문화적 특징멕시코 음식은 여러 민족, 부족들로 구성된 원주민들의 음식문화와 스페인, 프랑스 점령자들의 음식문화와 수도원 음식문화의 영향, 그 후 세계

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.05

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  카모메식당 감상문

  그동안 여러 작품 안에서 보여준 그녀만의 연기 특징 가운데 가장 눈에 띄는 것은 어떤 작품에서건 그녀가 맡은 인물은 감정이 극도로 자제되어 있다는 것입니다. ... 한 번 튀겨낸 후 준비한 소스를 끼얹어 상에 낸다.요리팁1.마요네즈를 소스가 너무 차가울 때 넣으면 뭉치는 점을 유의해야 한다.2.튀김용 식용유의 양이 넉넉해야 안까지 고루 익힐 ... 소스가 한 김 식으면 마요네즈를 넣어 골고루 섞어 준다.6. 180도로 열이 오른 튀김 팬에 빵가루를 입힌 고기를 넣어 속까지 다 익도록 튀긴 후, 한 번 건져내어 기름기를 빼고 다시

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.06

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  노인간호학- 뇌졸증

  심한 두통과 구토가 특징이며 대개 반신마비는 없다.3. ... 일상생활에서 콜레스테롤 섭취를 줄일 수 있는 방법은 다음과 같다.①콜레스테롤이 많이 함유된 달걀노른자, 오징어, 간, 마요네즈, 명란젓, 성게 등을 줄이도록 한다.②고기는 살코기 위주로

  리포트 | 15페이지 | 3,600원 | 등록일 2016.05.25

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  음식 문화를 통해 알아본 러시아인들의 정체성

  채소는 배추, 무, 콩 오이 등을 날로 먹거나 소금에 절이거나, 끓여 먹거나 구워 먹었으며, 식초나 마요네즈 등은 사용하지 않았다. ... 식 문화의 형성은 세 번의 역사적시기로 나누어서 설명했으며, 각 부분에서 특징적인 부분을 위주로 정체성을 설명해보고자 하였다. ... 식 문화의 특징과 변천은 한 민족이 어떠한 환경에서 살았고 문화의 발전에 필연적인 자연과의 대립에서 그것을 어떻게 극복하여 나갔는지를 잘 보여준다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.29

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  (2015생활과건강) 뇌졸중을 예방하기 위한 환자교육내용을 상세히 기술, 편마비로 인해 기동성과 활동에 제한이 있는 환자의 재활방안, 중증 뇌졸중 환자를 돌보는 가족의 부담감을 줄여주기 위한 방안을 제시하고 가족의 삶의 질을 높이기 위한 자신의 견해, 뇌졸중예방 환자교육내용, 생활과건강공통

  뇌졸중 환자의 보행은 일반적으로 보행속도, 분속수, 보장 그리고 보행대칭성이 감소되는 특징을 보이며, 건측의 한발지지기가 길어지고 환측의 보장이 감소된다. ... 일상생활에서 콜레스테롤 섭취를 줄일 수 있는 방법은 다음과 같다.- 콜레스테롤이 많이 함유된 달걀 노른자, 오징어, 간, 마요네즈, 명란젓, 성게 등을 줄이도록 한다.- 고기는 살코기

  방송통신대 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.21

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  마케팅- CJ 제일제당,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

  전략이 대다수를 차지한다고 볼 수 있다.오뚜기가 사용하는 기업브랜드 전략과 CJ제일제당이 사용하는 기업브랜드와 공동브랜드 전략의 특징을 비교하면 다음과 같다.? ... 오뚜기의 제품 하나가 실패하거나 문제가 생길 경우 기존의 모든 오뚜기 제품들에 악영향 을 끼친다.오뚜기 3분카레에서 불량품이나 문제가 발생했을 경우에는 오뚜기케찹, 마요네즈 뿐만 아니라 ... 경쟁사와의 비교오뚜기 케찹, 오뚜기 마요네즈, 오뚜기 3분~, 맛있는 오뚜기~, 오뚜기 삼포 만두류 등 제품명안에 오뚜기라는 브랜드명을 사용하기 때문에 오뚜기 브랜드명 전략은 기업브랜드명

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.20

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  마요네즈 실험실습

  유화제의특징 : 지방질의 분자 중 친수성기와 소수성기를 동시에 가지는 것으로 친수성?????? 기는 물과, 소수성기는 기름과 결합한다.???? ... 마요네즈 유화 기초 실험1. 실험 목적??표준방법으로 제조 한 마요네즈와 기름과 식초를 다른 비율로 넣어 제조한 마요네즈의????? 안정성 비교하기.?2. 재료 및 분량?? ... 1조 : 시중에 파는 마요네즈와 색이 약간 진한 노랑이었지만 제일 흡사했고 일주 후???????????? 분리가 안됐다.????

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.13

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  삼육대학교 커뮤니케이션 디자인과 레포트 - 미술관 참관기 션 팡정전을 보고왔다

  그리고 한가지 특징적인 것이 거의 모든 그림이 배경색이 없고 하양색이다. 앞의 화려한 색채가 더 돋보이게 하기 위해서 일까? ... 이다.야채들로 만들어진 후지산에 마요네즈 용암이 흘러나오고 있다. 정말 위트있게 풀어낸 작품이다.사진은 어둡게 나왔지만 실제로는 색이 많이 밝고 색조합을 잘해서 아름다운 작품이다!

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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  식품첨가물의 정의와 표시 및 안전성

  식품첨가물의 종류와 특징 및 활용가.보존료1)목 적 : 식품의 변질이나 부패를 방지하여 식품의 신선도를 보존하는 물질2)역할가)정균작용 : 미생물의 발육을 억제나)살균작용 : 미생물을 ... 칼슘제하.유화제(계면활성제)목적 : 물과 기름을 잘 혼화시키거나 어떤 용액을 다른 액체에 잘 분산시키는 기능을 가진 물질유형- W/O형 : 버터, 마아가린- O/W형 : 우유, 마요네즈

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.13

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  아동영양학 : 식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.

  나타나고 금방 회복되는 것이 특징이다. ... 주로 단백질이 풍부하고 수분이 많은 크림류의 음식(고기, 우유, 치즈, 아이스크림, 마요네즈 등)으로 인해 감염되며 잠복기가 매우 짧아 음식을 섭취한 후 2~4시간 후에 증상 급격히

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.15

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  [조리과학 및 실험] 유지류 - 유화

  참기름은 다른 식물유에 비하여 선광성(旋光性)이 있는 것이 특징인데, 이것은 선광도가 높은 세자민이 함유되어 있기 때문이다. 한국요리는 물론, 중국요리 ? ... 난황의 유화성을 이용하는 음식으로는 마요네즈가 있다. ... 다음과 같이 유화제와 교반기기를 달리하여 마요네즈를 만들고 각각의 특성을 비교한다.마요네즈의 기본 재료 및 방법 :난황 1식초 2Ts소금 1/2ts기름 1C겨자 1/4ts① 매끈한

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.12

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  유아교과교재 연구 및 지도법 - 우리 동네

  그리고 우리 동네의 특징과 발전과정에 대해 알아봄으로 우리 동네를 이해하고 자랑스러운 마음을 갖게 한다. ... -아름다운 우리 동네는 특징이 있다.-우리 동네에 사람들은 다양한 직업을 가지고 있다.-우리 동네에는 경찰관, 소방관 같은 우리를 도와주시는 분들이 있다. ... 우리 OO이가 나와서 마요네즈 맛을 보고 친구들에게 설명해 주도록 해요.T: 어떤 맛이 나나요?T: 그래요. 마요네즈는 느끼한 맛이 나요.

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.16

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  실과 한그릇 음식 만들기 세안 지도안

  성분 표시의 의미를 설명할 수 있다.④ 식품을 위생적으로 안전하게 보관, 조리 하는 방법을 설명할 수 있다.⑤ 안전한 식생활의 의미와 중요성을 이해할 수 있다.⑥한 그릇 음식의 특징과 ... 마요네즈를 넣고 버무릴 때에 4큰술을 한꺼번에 넣지 말고 3큰술을 넣어 버무린 후에 샐러드의 질감에 따라 더 넣는다. (샐러드가 너무 질지 않도록 하기 위해서 이다.)? ... 본시수업을 위한 준비재료 : :식빵8장, 계란6개, 오이피클6개, 게맛살2개, 양파 1/2개 마요네즈6T.S., 씨겨자(홀그래인머스터드)1T.S., 소금 1/2t.s., 후추1/4t.s

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.16

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  안티파스토(전채요리)에 대하여

  이탈리아 요리 전체를 알기 위해서는 각 지방의 특징적인 요리를 필수적문이다. ... 프로슈토(Prosciutto), 소시지, 올리브, 앤초비, 치즈, 카르파치오(Carpaccio) 등을 안티파스토로 먹고, 식당에서는 이외에도 삶은 송아지 고기를 차갑게 식힌 뒤 참치 마요네즈 ... 따라서 식전 요리는 앞으로 계속해서 제공될 음식들보다 섬세한 맛을 지녀야 하고 비교적 가벼워 배불리 먹는 느낌이 없어야 한다.안티파스토에는 차가운 요리가 많은 것이 특징이지만 겨울에는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.05

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