"생활과학과 식품위생학" 검색결과 281-300 / 1,178건

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  보건프로그램 개발 및 평가, 계축문화사, 1~4장 요약

  .사회 및 지역사회 네트워크3.농업 및 식품생산, 교육, 근무환경, 생활과 근무조건, 실업, 물과 위생, 보건의료 서비스, 주택4.일반 사회경제, 문화, 환경조건1.보건프로그램의 개념1 ... 목적-위험요인 중에서 행동요인 관련 목적 설정-접근성, 이용가능성, 장애요인>환경요인 관련 목적 설정2단계 : 중재기획-목표, 대상, 접근방법, 활동을 조합-대상확인에서 시작/생태학적 ... 운영사례(PASS)2.보건프로그램 기획1)보건프로그램 기획의 의미: 문제, 요구 파악하고 목적, 목표 설정 후 내용 구성하는의사결정 과정2)보건프로그램 기획의 필요성-합리성 증진 : 과학적

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.18

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  교양영어 전체 해석본-1

  이러한 변화는 코스타리카 대학교의 식품 과학자 Carmela Velzaquez를 미래에 대해 낙관적으로 전망하게 만들었다. ... 이 개척자들의 성공은 회사들과 농장들이 수익을 창출하면서도 안전하고 위생적인 식품을 만들어내는 것이 정말로 실현 가능한 일이라는 것을 보여준다.3B. ... 성 헬레나는 가장 가까운 본토로부터 2000킬로미터(1200마일) 떨어져 있는 작은 섬이기 때문에, 나폴레옹의 식생활 중 대부분이 해물로 이루어져 있었을 가능성이 높다.

  시험자료 | 56페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.07

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  [식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

  [방통대 생활과학 4학년 식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. ... (다) 감염경로이 균은 환자나 보균자의 분변과 소, 돼지와 개, 고양이 등의 분변에 존재하며 보균자가 화장실을 비위생적으로 사용할 때도 감염 가능하다. ... 2차 오염을 방지하여야 한다.생육과 조리된 음식을 구분하여 보관하여야 한다.다진 고기는 중심부 온도가 75℃ 1분 이상 가열하여야 한다.② 바실러스 세레우스 식중독(가) 특성우리의 생활환경에

  방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.29 | 수정일 2016.10.12

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  [식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

  [방통대 생활과학 4학년 식품위생학 공통] 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. ... 리스테리아 모노사이토제네스는 자연환경에 널리 분포되어 있기 때문에 근본적 오염방지에는 많은 어려움이 있으나 식품을 제조하거나 취급하는 자가 위생적으로 처리·취급한다면 이로 인한 위해를 ... 리스테리아 식중독 증상이 의심되면 반드시 의사와 상의하여야 하며 리스테리아 식중독은 항생제로 치료가 가능하다.4) 진단 및 치료리스테리아 모노사이토제네스의 진단은 표준적인 미생물학적

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.19 | 수정일 2016.10.12

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  식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하고, 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오

  식품위생학은 보건과학의 한 분야이기 때문에 최종적인 목표는 건강, 장수에 있다. ... 따라 관련하는 학문이 발달하고 관련 전공의 학생들이 늘어난다.우리나라의 전통적인 식문화부터 세계화된 지금까지 충북대 생활과학대학 식품영양학과는 새로운 식문화를 이해하고 국제수준의 ... 식품위생학식품위생학은 식품과학의 한 분야이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.26

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  보건대학원 보건학과 대학원 자소서 작성 성공패턴과 면접시험 구술면접문제 지필고사 필기고사 기출 및 예상문제

  , 환경오염, 식품위생, 산업보건 등환경요인에 대한 과학적 조치▶ 역학 및 질병관리 분야: 역학, 전염병관리, 기생충질환·비전염성 질환관리 등 질병 발생원인과 과정▶ 보건관리 분야: ... 1) 공중 보건학 학술적 탐구 영역을 말해 보세요.☞ 공중보건학은 광범위한 내용을 가지고 있어서 그 필요성은 더욱 가중되고 있으며, 다음과 같이 분류할 수 있다.▶ 환경보건: 환경위생 ... 21) 생활소음의 특정단위에 대한 의미를 분석해 보세요.22) COD, BOD의 규제는 왜 필요한가요?23) 성형시장의 성장을 어떻게 예측하고 있나요?1.

  자기소개서 | 351페이지 | 9,900원 | 등록일 2019.05.19

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  식품위생학 2017+소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오

  식품위생학 : 식품위생학 1.소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 ... CCP를 설정하시오.식품위생학1.소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 ... *생물학적 위해요소 성장을 최소화 할 수 있는 냉각공정?*생물학적 위해요소를 제거할 수 있는 특정 온도에서 가열처리*pH 및 수분활성도의 조절 또는 배지 첨가 같은 제

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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  [생활과학과] 2019년 2학기 식생활과문화 교재 전 범위 핵심요약노트

  과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 - ... 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활의 식품은 지구상의 자연자원 중에서 인간이 ... 급속도로 국제화, 세계화 되고 있음⑥ 식생활의 목적도 다양해 짐 (2) 과학으로서의 식생활① 식생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어

  방송통신대 | 66페이지 | 8,800원 | 등록일 2019.07.15

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  [고려대학교 행정조직론] 유성구 조직 분석 보고서

  (식품접객업 5,486, 식품제조업 및 가공업 510, 식품판매.운반.기타업 14, 건강기능식품제조.수입판매업 612)공중위생관계업소1,064개소(공중위생업소 1,061, 위생처리· ... 여성아동, 드림스타트, 보육지원, 보육관리환경보호과 : 먹는물 공동시설, 저탄소 녹색성장, 환경오염 관리, 폐기물지역경제과 : 경제, 상공업, 농축산일위생과 : 공중 및 식품위생● ... 33,688, 대학원 13,805, 기타학교 98)문화재 현황62점 : 등록문화재 6, 지정문화재 56*지정문화재 : 국가4, 시(유형23,무형3,기념물11,문화재자료 15)보건위생식품위생관계업소6,622개소

  리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.10 | 수정일 2020.11.03

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  착한 식품업체(풍림푸드), 위생적 식품업체 사례분석

  식품으로 인한 위생상의 위해 방지 , 식품영양의 질적 향상 도모 , 식품의 안전성을 확보하기 위한 기본적인 수단 식품위생의 입장 ⇢ 안전성에 영양학적 적격성을 고려한 건전성이 확보된 ... 기업이 먼저 식품위생관리에 모범이 되어 작은 식당들도 따라 변화하는 사회 선도 해야 함 투명하고 과학적 , 위생적이고 빈틈없는 제품 뒤에 많은 투자와 종사원들의 노력 위생은 소비자의 ... 고객에게 다가서는 기업 건강하고 풍요로운 식생활을 창조하는 정직한 기업 기업이념 Ⅱ.

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.06.04 | 수정일 2018.06.14

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  기능성식품과 건강기능식품에 대한 정리

  획득3) 일반식품, 건강기능식품과 의약품의 차이[표3]일반식품건강기능식품의약품관련 법규식품위생법건강기능식품법약사법제형일반식품형태정제, 캡슐, 분말, 과립 액상, 환, 젤리, 바, ... 의약품 복용이 필요한 ‘환자’가 되기 이전 생활습관 교정과 ‘기능성식품’의 섭취는 ‘예방’효과를 낳음으로써 의료비 절감 및 치료효과 극대화를 시킴.2.건강기능식품1) 건강기능식품 관련 ... (후자의 경우 기능성 물질간의 상호복합 작용에 의해 신체조절 기능을 나타낸다)2) 기능성식품의 필요성영양학적 관점에서 ‘건강식’의 해답을 ‘균형식’으로 일축.개인적 관점: 균형 섭취는

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.30 | 수정일 2023.05.07

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  [생활과학과] 2018년 2학기 식생활과문화 출석대체시험 핵심체크

  과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 - ... 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활의 식품은 지구상의 자연자원 중에서 인간이 ... 급속도로 국제화, 세계화 되고 있음⑥ 식생활의 목적도 다양해 짐 (2) 과학으로서의 식생활① 식생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어

  방송통신대 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.20

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  식품의 안전성 확보와 푸드체인 접근

  수입하여 다양한 식생활을 즐기고 있음 . · 과학적 근거가 희박한 수입식품에 대한 위험론도 종종 대두되고 있음 . - 생리기능성의 강화 , 유전자변환기술을 이용한 식품이 개발 . ... 식품위생법에서는 신규 식품에 대해서 후생노동성장관의 동의를 얻은 후 판매하도록 규정하고 있음 . - 개발자는 안정성 확보의 의무 · 과거 식용 역사를 포함 , 과학적인 식품안정성 ... 푸드체인 접근 ○ 생물학 , 생태학에서 말하는 ‘ 푸드체인 ’ = ‘ 먹이연쇄 ’ - 먹이연쇄 : 생물간의 ｢ 먹는 일 , 먹히는 일 ｣ 을 통한 연쇄적 연결 .

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

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  #식품위생학2019#삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오. 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 제

  #식품위생학2019#삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. ... 최근 소비자들의 생활수준 향상과 국민소득증가로 인해 안전하고 건강한 먹거리에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 식품안전에 대한 중요성이 커지고 있다.식중독을 주로 많이 일으키는 세균으로는 ... 의하면 식품위생의 목적을 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도및 공급까지 악영향을 미치는 경우가 있으므로 식품의 안전성확보를 위해서는 생산단계에서 소비에

  방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.08 | 수정일 2019.09.29

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  나는 질병없이 살기로 했다.를 읽고 독후감, 독서감상문, 서평

  그러던 그는 25살 ‘자연 위생학’이라는 학문을 접하게 된다. 자연 위생학은 우리가 흔히 알고있는 의료학과는 다소 차이가 있다. ... 그러던 그는 25살 무렵 우연히 알게 된 ‘자연위생학’ 덕분에 새로운 삶을 살게 된다. ... 현대 의료를 사후 치료라는 개념으로 본다면 자연 위생학은 병이 발병하기 전 예방하는 것이라고 볼 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.08 | 수정일 2018.05.24

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  [생활과학과] 2018년 하계계절시험 식생활과문화 시험범위 핵심체크

  과학적 분야로서 연구되어옴② 농학, 식품가공학, 영양학, 조리과학, 식품위생학등 주로 자연과학적 수단이 적용되는 분양의 연구와 발달이 주류를 이룸- 중략 - ... 식생활의 의의(1) 식생활의 개념과 목적① 음식은 인간의 생존을 위한 중요한 수단임② 식생활이란 먹는 것과 관계된 모든 것을 말함③ 식생활의 식품은 지구상의 자연자원 중에서 인간이 ... 급속도로 국제화, 세계화 되고 있음⑥ 식생활의 목적도 다양해 짐 (2) 과학으로서의 식생활① 식생활에 관련하여 지금까지의 모든 연구도 생물적 인간의 신진대사의 메커니즘에 초점을 맞추어

  방송통신대 | 66페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.06.23

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  국내 식육산업의 현황과 미래전망

  마지막으로 3단계에는 정보 및 위생서비스가 해당되는데, 구체적으로는 축산물 관련 서비스업과 생명과학, 농학 및 수의학 연구 개발 등이 포함된다.2. ... 현행 ‘축산물위생처리법’에 따르현황예부터 우리나라 사람들에게는 ‘밥심’이라는 말이 통용되었다. 그만큼 우리 식생활에서 밥이 중요한 위치를 차지하고 있다는 것이다. ... 그리고 그 뒤를 각각 수산물가공품, 유탕면류, 닭고기 포장육, 양념육류, 즉석섭취편의식품이 따르고 있다.이와 같은 결과를 통해서 우리나라 사람들의 식생활이 과거에 비해 서구화 되고

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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  위생적 식품기업 사례 - 풍림푸드

  착한음식을 제공한다는 기준은 식품위생의 입장에서 식품의 안전성에 영양학적 적격성을 고려한 건전성의 확보가 중요하다. ... 또한 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하는 것으로 식품의 안전성을 확보하기 위한 기본적인 수단이다.식품위생관리의 목적을 달성하기 위해서는 식품재배, ... 식품위생은 식품으로 인한 위생적인 건강장해를 예방하고자 하는 노력에 해당한다.위의 내용에 근거하여 필자는 이러한 식품위생관리 절차를 잘 지키고 안전한 먹거리를 제공하는 제조업체 중

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.04

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  21세기 영양학원리 요약정리 - 탄수화물

  ·영양학은 단독으로 분리된 학문이라기보다는 자연과학을 포함해서 사회과학, 인문과학 분야에 걸쳐 여러 학문이 관련된 응용과학이라고 할 수 있다.(2)건강한 식생활-영양식의 요건Adequacy ... 영양학제1장 식품과 영양영양과 건강(Nutriotion&health)(1) 정의-건강(Health)이란? ... 건강문제-우리나라 국민들의 수명·우리나라 국민들의 평균수명 : 78.5세(2006년 OECD자료)·OECD국가 중 21위, 북한은 남녀평균 64.0세-우리나라 국민들의 질병·과거 : 위생불량

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07 | 수정일 2021.11.28

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  초등학교 간호과정(지역사회)

  환경위생 및 식품위생 검사용 기구통풍건습계, 흑구온도계, 조도계, 가스검지기, 먼지측정기, 소음계 및 수질검사용 기구 등6. ... 개축 등 이외에도 교육 목표 및 방침 체계 확립, 직원회의, 학생 생활지도 및 건강교육, 보건 위생, 급식, 안전 등에 관한 기획이다. ... 교 정 책 과공교육진흥과교 원 정 책 과교원복지연수과교육과정정책과학생건강정책과학교생활문화과학생복지정책과방과후학교지원과인성체육예술교육과교육과정운영과교과서정책과전문대학정책과학 술 진

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

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