"쌀겨" 검색결과 281-300 / 1,874건

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  [생활과학과] 2018년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크

  쌀의 특성(1) 쌀의 종류① 쌀의 구조: 겨(bran), 배아(germ), 배유(endosperm)로 이루어져 있음② 장립종(long grain): 인디카형으로 낟알 길이와 폭의 비율이 ... 제5장 쌀의 조리1. ... 비율이 1.6~2.0으로 우리나라에서 생산하고, 밥을 하면 끈기가 있음⑤ 찹쌀과 멥쌀⑥ 현미와 분도미(도정 정도에 따라 구분)⑦ 향미와 유색미(차별화된 특성에 따라 구분)(2) 쌀의

  방송통신대 | 101페이지 | 9,800원 | 등록일 2018.10.31

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  (식용작물학1 공통) 1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라. (15점) 2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라. (15점)

  쌀겨농법(2) Effective Microorganism(EM) 퇴비농법(3) 종이멀칭기계이앙농법(4) 비닐멀칭기계이앙농법(5) 오리농법(6) 왕우렁이농법(7) 참게농법Ⅲ. ... 8%, 참게농법 5%, EM 퇴비농법 3구 325 ㎏/10a 대비 EM 효소가 첨가된 쌀겨에서 중경제초 시 564~568 ㎏/10a으로 42.4~42.8%정도 증수되었으며, 식미치도 ... EM) 퇴비농법, 종이멀칭기계이앙농법, 비닐멀칭기계이앙농법, 오리농법, 왕우렁이농법, 참게농법 등 여러 가지가 있으며, 장흥지역 농가에서는 왕우렁이농법 60%, 오리농법 20%, 쌀겨농법

  방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.17

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  (생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교 (2)

  오리농법으로 생산된 쌀은 시중가격의 150%정도의 가격으로 판매된다.쌀겨농법은 쌀겨를 논에 살포해 유효미생물을 증식시키고 잡초의 발아를 막는다. ... 쌀겨에 함유된 아브시브산(Abscisic acid)가 잡초종자의 발아를 억제하기 때문이다. 또 쌀겨가 산소 부족을 일으키기 때문에 미생물의 증식을 막아 잡초발생을 억제시킨다. ... 대표적인 친환경 농법의 사례에는 미생물농법, 우렁이농법, 오리농법, 쌀겨농법, 생물활성수 농법이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  두피타입에 따른 관리방법

  두피에 쌀겨 같은 비듬이 있다.? 두피가 붉어진다.? 두피를 눌렀을 때 통증이 있다.? ... 습진의 일종으로 아직 확실한 원인은 밝혀지지 않았지만 왕성한 피지 분비가 유력한 원인으로 꼽힌다.기온, 습도 등 환경의 영향을 많이 받으며 붉은 반점 위에 기름기가 있는 노란 비늘과 쌀겨

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.07

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  (생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법

  농법 : 쌀겨의 전층살포는 햇빛이 차단되어 대부분의 광발아 잡초의 발아억제 유도, 쌀겨 분해과정 중 유리산의 발생 용존 산소 부족으로 발아억제 효과가 있다.④ 참게 농법 : 참게는 ... (오리농법과 유사)오리 농법우렁이 농법쌀겨 농법참게 농법그림 1. 다양한 유기농법(2) 미생물 및 발효 이용효모균, 유산균 등 유용 미생물을 농업에 이용한다. ... 친환경 농업은 생태계를 지키며 안전한 농산물을 키우는 것을 목표로 한다.(1) 유기농 수도작오리, 왕우렁이, 쌀겨, 참게 등을 농토에 방사하여 해충을 막고, 토질을 올리는 데 이용하는

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  (생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교3

  쌀겨 : 쌀겨를 직접 논에 살포하여 멀칭 효과를 노린다. 토양이 직접 노출되지 않아서 유효미생물의 증식 및 잡초 발아를 억제하는데 효과적이다. ... 쌀겨 자체가 유기질 비료로서 작용한다.? 유채 : 유채는 알레로파시(allelopathy)효과를 가진다. ... 쌀겨나 유기물멀칭을 실시하여 흙을 마르지 않게 보존하고, 토양미생물의 자생을 돕는다. 친환경 농법은 반드시 유기농산물 인증을 받아야 한다.3.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  쌀의 실험 (도정도 신선도 햅쌀멥쌀구별)

  쌀의 搗精度 判別法쌀의 搗精度를 아는 方法에는 쌀의 빛깔, 쌀등겨의 발생량, 등겨층의 벗겨진 정도와 搗精시간으로 아는 方法이 있다.【1】 肉眼 觀察法搗精度가 각기 다른 쌀을 肉眼으로 ... 내胚乳는 안쪽으로 갈수록 주로 전분만으로 구성되어 있다.< Fig.1 정조의 단면도 > < Fig.2 쌀의 겨층 단면도 >벼는 왕겨층으로 둘러싸여 있는데, 이 왕겨층을 벗겨낸 것이 ... 예를 들면 색이 검은 겨층이 남아 있으면 5~6分搗米, 겨층이 완전히 벗겨져 있으면 8~9분 搗米 이다.< Fig.3 쌀알의 각부 명칭 >Fig.3에서 보는 바와 같이 등겨층이 벗겨진

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.29

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  한국인의 밥상 - ‘밥’

  쌀의 미강(겨)부분에 풍부하기 때문에 겨를 전부 제거한 백미 보다 요즘 ‘현미’ 열풍이 일고 있다. ... 즉, 수렵 위주의 생활을 하던 우리 조상들이 농경문화로 넘어가면서부터 섭취해 왔던 것이 ‘쌀’ 이다. 쌀과 우리 민족의 인연은 이렇게 시작되었고 지금까지 이어왔다. ... 우리나라는 일제강점기와 6.25전쟁을 겪으면서 미국의 잉여생산물로 원조를 받았고 쌀 소비에서 밀소비로 넘어갔다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.11

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  토양학 = ) 부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

  그런데 친환경농업을 하는 논에서는 잡초발생을 억제하기 위해 쌀겨를 사용하곤 한다. ... 쌀겨투여로 인해 미생물이 다량 번식되어 토양표층이 일시적으로 산소 결핍상태가 되고 또한 유기물이 분해되면서 발생하는 유기산이 잡초를 억제하는 원리를 이용한 것이다. ... (액) ⑩ 건계분 ⑪ 건조축산폐기물 ⑫ 부숙왕겨 및 톱밥 ⑬ 토양미생물제제 및 토양 활성제비료가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2019.01.02 | 수정일 2019.01.10

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  생물과학 ) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오!

  쌀겨농법의 효과는 피를 제외한 일반잡초의 80%의 효과가 있으며 피의 방제에는 효과가 없으므로 별도의 대책이 필요하다. ... 쌀겨는 지온상승에 따라 서서히 벼에 흡수되기 때문에 효과를 발현시키기 위해서는 속효성 밑거름용 질소비료를 줄여주거나 드물게 심는 것이 효과적이다. ... 쌀겨가 분해됨에 따라 산소도 부족하고 광선도 도달치 못하여 강한 산성인데 물리적으로도 화학적으로도 좋지 못한 악조건 상태로 잡초종자를 발아하지 못하게 한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,200원 | 등록일 2019.04.15 | 수정일 2019.05.07

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  유아교육 프로젝트접근법 '쌀프로젝트' 활동지

  벼의 구조에 대해 이야기 나누어 보았어요,이삭이삭이삭쌀의 구조이름:이삭에 붙은 낟알을 뜯어 볏겨보고 쌀의 모습을 관찰한 뒤 쌀의 모습을 그림으로 나타내보았어요.쌀쌀쌀쌀눈백미(쌀)얇은껍질쌀눈과 ... ② 시골에 있는 쌀은 어떻게 밥상까지 오나요?③ 쌀을 어떻게 밥으로 만드나요?④ 쌀 친구들은 누굴까? ... 이전경험나누기이름:쌀과 관련된 나의 이전 경험을 그림을 자유롭게 그려 소개해보아요.가정연계활동 - 쌀로 만든 음식이름:쌀로 만든 다양한 음식들을 조사해보거나 만들어 사진을 붙여주세요.일하고

  서식 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.30

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  화학비료와 유기질 비료의 특성과 사용에 따른 장단점

  무엇보다도 쌀겨는 자급할 수 있고(쌀겨 생산량은 10a당 약 50∼60kg), 또 인산이나 마그네슘 함량이 많기 때문에 밥맛이 좋아져 많은 농가가 관심을 갖고 있다. ... 이 작용을 역으로 이용해 잡초의 발아와 생육을 억제하는 데 활용한 방법이 쌀겨와 같은 유기질 자재에 의한 제초법이다. ... 채종유 찌꺼기와 쌀겨의 시용이 잡초 발생량에 미치는 영향〈그림〉은 오카야마 현 농업시험장에서 이앙한 직후에 깻묵을 1m2당 100∼250g(10a당 100∼250kg)을 뿌리고, 그

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.02.04

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  미강 사업 검토

  미강은 현미에서 백미로 도정하는 과정에서 생기는 현미의 껍찔층인 쌀겨와 쌀눈으로 구성된 가루다. 현미는 덜 깎은 쌀이다. ... 7분도 쌀은 현미에서 씨눈의 70%정도가 남아있으며 현미 중량의 7%가 감소 되었다.. 10분도 쌀은 백미라고 부르며 현미에서 쌀겨와 씨눈이 거의 제거되었다. ... 현미는 쌀겨와 쌀눈 등이 코팅이 되어 있어 소화가 잘 안 된다. 최대 100회까지 씹어야 한다. 소화력이 약한 노인들의 경우 나쁜 영향을 미칠 수 있다.. 조리가 힘들다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.05

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  쌀 프로젝트

  , 농약 및 여러 농기구가 필요하다.- 벼의 왕겨와 겨층을 벗겨내어 먹을 수 있게 가공한 것이 쌀이다.- 가을이 되면 추수를 한다.- 벼가 쌀로 우리에게 오기까지는 논, 정미소, 쌀가게 ... 세계여러나라의 쌀 알아보기?기후에 따라 다른 쌀 비교하기?쌀로 만든 다양한 요리?쌀을 주식으로 하는 나라 비교하기?세계 여러나라의 쌀 축제?내가 만든 쌀 요리 발표하기(가정연계)? ... 쌀과 관련된 동요 ? 쌀과 관련된 동화 테이프관련동영상? 쌀의 성장과정관련웹사이트?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.08

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  생물과학=우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오.

  쌀겨농법이란 쌀겨에 함유 되어 있는 아브시스산이 잡초의 발아를 억제하고, 쌀겨가 미생물의 증식을 산소 부족 상태를 만들어 억제시키는 제초 법을 이용한 농사법이다. ... 뿐만 아니라 오리를 인위적으로 훈련시켜 이용하는 것이 아니라 오리의 자연적 습성을 농사에 적용시킨다는 점도 친환경적이라고 할 수 있다.또 다른 유기 농법에 쌀겨농법이 있다. ... 쌀겨농법을 통해 잡초방제, 유기질 비료의 효과, 토양환경 증진, 수온상승 등의 효과를 얻을 수 있다.2)기존 농법과 비교유기 농법을 통해 성공적인 작물생장을 유지하기 위해서는 토양의

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.14 | 수정일 2019.05.07

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  식품과학 레포트(곡류의 조리과학)

  서론- 곡류란= 곡류는 왕겨, 외피, 배유, 배아로 이루어져 있습니다. ... 전곡류는 곡물에서 식용이 불가능한 왕겨를 제외하고 식용이 가능한 외피, 배유, 배아 세 가지 부분을 모두 보유하고 있는 곡물을 말합니다. ... 본론- 곡류의 영양소 손실이란= 우리가 먹고있는 하얗고 부드러운 쌀은 10번 이상 도정을 거친 십분도 내지는 십이분도 이상의 쌀이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.30

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  화력발전소

  Briquette Pellet Rice Husk Rice Husk 화력발전소 쌀 생산 부산물인 ‘왕겨 (Rice Husk) ’ 생산량은 약 760 만톤 (2014 년 기준 ) 2020 ... 년 790 만톤까지 증가 예상 매년 약 300 만톤 정도의 왕겨가 활용 , 나머지는 방치 버려지는 왕겨를 활용하여 Briquette, Pellet 을 생산 → 화력발전의 연료로 사용하여 ... 전기 생산 IFC (International Finance Corporation) 가 발간한 ‘ 왕겨 잔여물의 청정에너지 전환 잠재성 ’ 에 보고서에 의하면 왕겨 150 톤 → 연간

  리포트 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.10.17

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  한국방송통신대학교 식용작물학 2학기 과제물

  우리나라 병해충으로 인한 수량감소율은 7.5%로 해충의 피해는 방제를 통해 90%이상 감소시킬 수 있다.초기벼잎선충벼나 왕겨에 붙어 월동하면서 종자전염하며 잎 끝부위가 꼬이고 흰색으로 ... 쌀밥을 중요시하였던 부모의 세대와 청소년의 식습관에 차이가 있으므로 쌀 소비량은 계속 감소할 것으로 보인다.2) 세계의 벼 생산 및 쌀 소비량세계에서 쌀을 생산하는 나라는 115개국으로 ... 우리나라의 쌀 생산량은 쌀 생산국 중 순위로는 10위정도로 높은 수준으로 보이나 세계 총생산량으로 따지고 보면 1%정도이다.쌀 소비량은 우리나라의 소득수준이 높아지면서 감소하는 추세를

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.07

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  (생물과학)우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교

  쌀겨 : 일본의 유기농 농가에서 처음 시작된 농사기술로, 쌀겨를 논에 살포하여 유효미생물의 증식 및 잡초 발아를 억제하는데 효과적이며 쌀겨 자체가 유기질 비료로서 작용한다. ... 쌀겨로 멀칭 효과를 낼 수 있다.? 유채 : 동계 피복 작물의 하나인 유채는 알레로파시(allelopathy)효과를 지니고 있어 제초 효과를 얻을 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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  쌀의 도정도, 신선도 판정 및 찹쌀, 멥쌀 판별법

  쌀의 도정도일반적으로 미강층(쌀겨)은 단백질, 지방, 비타민 B1 등이 많아 영양가가 풍부하나, 섬유질 함량이 많아 조직감과 식미는 떨어진다. ... , 씨눈 등으로 빠진 도감량이 현미량의 몇 %에 해당하는지를 나타내는 방법이다.도감률(%)= {도감량(쌀겨,씨눈`등의`제거된``양)} over {현미량} X100쌀의 신선도를 판정하는 ... 따라서 왕겨는 세로 방향으로 분기되기 쉬운 구조로 되어있다.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.02

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