"쌀통" 검색결과 281-300 / 14,983건

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  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  법주는 우리 고유 통밀을 이용해 전통 개량 누룩을 사용하고 청주는 쌀누룩을 사용한다.발효주는 양조주라고도 하며, 단발효주와 복발효주로 나누어진다. ... 그 중 청주는 오직 쌀이나 찹쌀만을 원료로 빚어야 하고, 주정을 첨가할 수 있다. 100% 쌀과 전통누룩을 사용해 만든 술로, 법주와 다른 점은 누룩에 있다. ... 그리고 소주를 생산할 떄는 쌀, 고구마 등을 주요 원료로 하며 세균으로 분류되는 젖산균이라는 주요 미생물이 이용된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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  신부전환자 식이 교육팜플렛

  ① 칼륨 함량이 높은 과일 (바나나, 참외, 토마토)나 채소(버섯, 호박, 미역, 시금치, 부추, 상추) 섭취를 피한다.② 과일은 통조림 과일을 먹고, 통조림 속의 물은 버린다. ... 곡류 중 흰쌀보다는 현미, 보리, 옥수수, 찹쌀 등에 칼륨이 더 많다. 도정이 덜 된 곡류에도 칼륨 성분이 풍부하다.④ 조리할 때 저나트륨 소금은 피하라. ... 보다는 쌀밥, 흰밥으로 먹는다.- 견과류(땅콩, 잣, 호두, 아몬드, 깨 등)은 인의 함량이 높으므로 가급적 피한다.- 어육류를 한꺼번에 많이 먹는 경유는 인의 섭취가 너무 많아

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.08

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  [기획의 시작, 보고서 작성] 기획보고서 계획서

  메뉴1) 아이템 경쟁력① 과거에 막걸리 제조 생산 단가를 낮추기 위해 일부 업자가 화학물질인 ‘카바이드’를 섞어 판매해 두통 등의 숙취와 쌀이 아닌 밀이나 다른 원료로 술을 만들었던 ... 막걸리’ 공급받고 과일의 통을 이용해 제조.② 독특한 막걸리 샤벳- 막걸리를 아이스크림처럼 달콤하고 시원하게 즐길 수 있도록 제조.③ 전통음식의 글로벌화- 부침개를 하와이와 멕시칸의 ... 저해 효과 (ACE 저해효과)- 암 예방 및 성장 저지 효과- 활성산소 제거(항산화 효과)② 수박의 건강효능- 원활한 뇨 배설에 도움- 항산화효과가 있어서 체내 유해산소 제거- 근육통

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  만5세 유아 관찰일지 1학기

  쌀국수 퍼즐판에 자신이 찾은 퍼즐 조각을 올려놓는다.해석 및 평가세계 여러 나라 음식에 대해 관심을 가지고 쌀로 만든 베트남 쌀국수 퍼즐 조각을 찾아서 맞추면서 전체와 부분의 관계를 ... OO야, 앞으로는 휴지통에 잘 넣어줘＂라고 하자 OO도 친구에게 “00아, 다음에는 휴지 잘 버려＂라고 얘기해 준다.해석 및 평가OO는 스스로 규칙을 지키려 노력하며, 그렇지 못한 ... 관찰일지담임원장OOOOOOOOO반유아명OOO연령만5세구분영역관 찰 내 용3월~8월기본생활간식 시간 전 친구들이 손을 씻고 손 닦은 휴지를 바닥에 버리자 “선생님, 이것 보세요＂라며 스스로 주워 휴지통에

  리포트 | 10페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.02.03

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  한식조리기능사 자격증 조리순서 핵심요약노트

  : 다짐+설탕뺀 갖은양념3)쌀크기 1/2되게 빻기3.죽만들기1)냄비에 참기름+표고,소고기2)쌀볶기3)물을 쌀의 6배가 되게 부어줌4)거품제거+저어가며 끓임5)농도되면 완성-소고기: ... .파,마늘 다지기2.소고기:채썰기+갖은양념3.쌀(1):물(1)+콩나물+소고기를평평히 깔아 밥해주기-쌀담구기/소고기 핏물제거1.파,마늘 다짐2.재료손질1)표고:3cm채+간,참2)소고기 ... 물 올리기7.어선 만들어 찜통에 올려 13분이상 찜8.어선 썰어서 제출:식으면 호일에 감아 지름3,두께2cm로6개 썰어서 제출-소고기:핏물x1.파,마늘 다짐2.재료손질1)두부(1),

  시험자료 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2020.10.06

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  식생활관리및실습 7주차 흑미밥 신선로 겨자채

  잎줄기가 치질, 황달, 눈과 귀를 밝고 맑게 하는데 효과가 있다.Material흑미밥쌀 3C 흑미 1/4C 물 3&1/2C신선로사태 100g 마늘1쪽 무우100g 당근100g파 1/ ... 1ts) 당근 20g 오이1/2개 표고 2잎편육(사태) 30g 달걀 1개—황백지단겨자즙***겨자일군 것 1Ts 식초 1-2Ts 설탕 1.5Ts 소금 1/2ts3.Method현미밥쌀을 ... 씻는다쌀과 흑미를 밥솥에 넣고 물을 넣고 취사버튼을 누른다신선로3C물에 2/3자른 파, 사태, 마늘, 저민 생강, 무우 3덩어리와 반자른 당근을 덩어리째 넣고 끓인다.천엽은 소금으로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  식생활관리및실습 1주차 무우굴밥 생미역오이채 배추김치

  김치는 겨울철에 채소가 귀했던 시절에는 더할 수 없이 중요한 비타민 공급원이었다. 1850년 무렵 중국 산둥성에서 속이 꽉 찬 통배추를 들여와 왕십리에서 재배한 이후부터 배추 켜켜이 ... 작용에도 도움이 된다.생미역오이채전남지역의 음식으로 데친 생미역과 어슷하게 썬 오이에 식초, 간장, 참기름, 통깨를 넣고 무친 것이다.미역칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 한다.오이오이에는 ... 쌀밥에는 없는 철·구리·칼슘 등의 무기질과 비타민 A가 풍부하여 영양적으로 우수하다.굴철분 이외에 구리도 함유되어 있어 빈혈에 좋으며 타우린이 많아 콜레스테롤 개선에도 좋고 혈압 저하

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.09 | 수정일 2021.08.20

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  인절미에 관한 연구결과

  그래서 찹쌀로 밥을 지을 때는 물에 충분히 불린 후에 찜통에서 수증기로 찌는 방법을 많이 이용하는 것이다. ... 전분의 화학적 성질에 따른 쌀의 분류멥쌀은 메벼의 씨앗이며, 껍질을 벗겨낸 정도에 따라서 현미, 백미(흰쌀)로 구분된다. ... 반투명하며 찹쌀과 비교해서 점성이 약하다.찹쌀은 찰벼의 씨앗이며, 쌀알이 하얗고 불투명하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2021.12.29

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  유치원 프로젝트수업 '떡'프로젝트 프로젝트수업계획안 프로젝트주제 주제선정이유 프로젝트수업계획

  콩, 팥, 수수, 밤, 대추 등 다양한 재료가 필요하다.● 떡을 만들기 위해서 시루, 체, 다식판, 찜통 등의 다양한 도구가 필요하다.● 떡은 생일, 명절, 절기에 맞추어 먹는 떡의 ... 1차적자원실물● 여러 가지 종류의 떡 (무지개 떡, 바람떡, 시루떡, 송편, 가래떡 등)● 떡 만드는 도구 (찜통, 절구, 절굿공이, 체, 체반, 쟁반, 큰그릇, 시루, 다식판, 떡살 ... 떡은 그 기원을 확실히 알 수 없을 정도로 우리의 생활에 아주 오래 전부터 자리 잡았으며 주곡식인 쌀을 재료로 사용한다는 것 또한 우리의 식생활에 많은 부분을 차지하고 있음을 보여줍니다

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.17

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  [자원봉사론] 봉사활동의 필요 이유 및 사례, 봉사자로써의 자세 리포트

  예를들어 에듀윌에서는 사랑의 쌀나누기라는 프로그램을 통해 직원들이 돈을 모아 소외계층들에게 쌀을 나눠주고 있으며 그 뿐만 아니라 연탄나르기, 김장하기 등 다양한 자원봉사활동을 진행하고 ... 나뉘는데제공자는 현대사회 여가시간 증대로 인한 봉사를 하기 쉬운 환경이 되었으며, 봉사를 통해 무기력 외로움을 해소할 수 있고 현대 사회의 문제인 소외감 불안감 주체성 상실에 대해 봉사를 통해서

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2021.04.04

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  헬스케어(건강)을 위한 효과적인 실천 방안

  밥 또한 탄수화물이기 때문에 밥도 먹지 않았다.3.저탄고지 다이어트의 효과1)저탄고지 다이어트 시작 두 달까지쌀밥을 좋아하지만 쌀밥 또한 탄수화물이기 때문에 중단했다. ... 이를 통해 건강을 찾게 되었기 때문에 본론을 통해서 내 경험을 서술해 보고자 한다.Ⅱ.본론1.저탄고지 다이어트 소개내가 식이요법을 할 필요성을 느끼고 가장 먼저 찾아본 것은 많은 사람들에게 ... 밥은 쌀밥이 아니라 보리와 흑미, 기장 등 다양한 잡곡을 함께 먹어 인슐린 저항성이 높아지지 않도록 했다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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  임상영양학 신장질환 식단표 작성 레포트

  녹두묵무침녹두묵1003790.10.04175320000037참기름2.52200.02.50000000000파10100.10.0270840012022간장2.5-----146.5--------죽순 닭불고기닭고기102902.01.5187118004001죽순(통) ... (로스)100.25참기름51녹두묵무침녹두묵1001파100.25참기름2.50.5죽순닭불고기죽순(통)17.50.25닭고기100.25참기름2.50.5치커리사과버무리치커리150.5사과1001마요네즈3.360.48합계3.2310.52.48간식더덕묵볶이메밀묵1001더덕3012총계곡류채소과일어육류우유지방저중9.21130.8118.48식 ... 사 군음 식 명식 품 명분량열량당질단백질지질칼륨나트륨칼슘인철분아연비타민A비타민B2비타민C엽산아침식사쌀밥백미90313695.00.*************3쇠고기 양배추국쇠고기(사태)

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

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  [시감상문] 수선화 그 환한 자리(고재종)

  제15회 소월시문학상 추천 우수작상대표 작품시집＜바람부는 솔숲에 사랑은 머물고(실천문학의시집 43)＞ (실천문학사, 1987년)＜새벽 들(창비시선 79)＞ (창작과비평사, 1989년)＜쌀밥의 ... 자연물을 통해서 깨달음을 얻고 있음４）이 시에서 말하는 시어 시구의 의미：?맵찬 바람： 시련，고난，역경?저토록 파리한： 나약함? ... 경이로운 느낌을 드러내고 있는 작품２）시를 읽으며 느꼈던 점： 이 작품을 읽고 나서 느꼈던 점은 화자는 수선화가 피어나는 순간을 포착하는 과정을 통해서 자신의 내면을 더 다지고 더

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.21

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  한국농업의 경영문제와 경영개선 방향

  한국의 농산물이 외국 농산물과의 가격 경쟁력에서 대부분 열등하다는 많은 뉴스와 보도를 통해서도 이를 쉽게 파악할 수 있다. 그에 따라 식량자급률도 낮은 것이 우리나라의 현실이다. ... 1)경영문제동아시권 국가들은 전통적으로 대부분 쌀을 주식으로 하기 때문에 농업도 쌀을 중심으로 이루어져 왔다. ... 그로인해 쌀 공급과잉이 되면서 쌀 가격이 불안해지고 농가소득이 불안해지는 경향을 보이고 있다.(2)개선방향이를 개선하기 위해서는 농산물수급구조 변화에 대해 보다 탄력적인 농업경영이

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.02

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  외식메뉴들 중에서 조리원리가 적용된 부분을 조사하시오.

  양념장의 베이스는 쌀뜨물, 혹은 누룽지 국물이어야만 맛이 좀 괜찮아진다. ... 그런 뒤에 통후추를 뿌려주고 월계수 잎을 고기 위에 넣어준다. 이러한 과정을 반복하게 되면 숙성삼겹살이 가득찬 통이 생긴다. ... 쌀뜨물은 준비한 용기의 70% 정도가 찰 정도로 준비하고 여기에 다진 마늘 1큰술, 생강가루 소량, 고춧가루를 넣어준다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.06

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  우리나라 인구감소 해결방안 제시

  물론 중요하지만, 현재 10년 이내 인구절벽화로 인하여 당장의 인구감소를 해결할 수 있는 방법은 외국인 인구유입이 가장 현실적이라고 볼 수 있다 그래야 우리가 먹고 누리고 있는 쌀, ... 15 ~ 64세 생산가능 인구가 320만 명이나 줄어든다고 통계가 나왔다 이를 위한 대책이 필요한 상황이다인구절벽을 막을 수 있는 방법은 첫 번째 기업이다 고용≠비용=투자 방식을 통해서 ... 사람들은 떠나고 고령화된 지역으로 일거리는 있으나 일 할 수 있는 인력이 부족한 상황이다 하지만, 2021년 법무부 농림축산식품부에서 이와 같은 해결방안을 제시하였다 외국인 인구유입을 통해서

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.02

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  임오화변, 역사 사건 가운데 하나를 택해 보고서 제출

  상황이 전개되면서 영조와 사도세자의 관계는 날로 악화되었고, 마침내 우리가 아는 임오년에 영조의 아버지는 아들 사도를 쌀통에 가두었다.무더운 여름날 발생한 비극, 쌀통에 갇혀 8일 ... 본 론내용 1.임오화변이란,영조 38년(1762) 5월 13일, 조선 제21대 영조는 아들인 사도세자를 폐위시키고 쌀통에 8년 동안 가두었다. 그들은 낮 동안 그를 굶어 죽였다.

  리포트 | 8페이지 | 3,700원 | 등록일 2023.06.28

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  [ 이유의 중요성을 정리하고, 이유의 시기 중 한 시기를 정하여 한 개의 요리법을 정리해 보시오. ]

  따라서 단백질, 무기질, 미네랄 등 필요한 영양소는 이유식을 통해서 공급해주어야 한다. ... 쌀의 경우, 물에 불린 후 갈아주도록 한다. 쌀과 물을 냄비에 부어 센 불에 끓이다가 한소끔 끓으면 다져준 소고기, 양배추, 당근을 모두 넣어서 끓여준다. ... 필요한 재료는 쌀 15g, 당근 10g, 소고기 15g, 양배추 5g, 멸치와 다시마를 이용한 육수 1과1/4컵이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.23

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  근거기반 간호실무작성법

  권장식이: 미음, 흰죽, 커스타드, 곡물, 익힌 야채, 푸딩, 쌀, 당근 등? ... 수액요법: 체액량 혹은 전해질이나 수분 등이 생리학적인 정상범위에서 벗어날 경우 경구 외에 정맥투여를 통해서도 이를 보충해주게 된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.08 | 수정일 2024.03.04

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  [독후감]후쿠시마 오염수 방류가 걱정스러운 당신에게 '식탁위의 일본사'를 읽고

  하지만 섬이라는 특성과 더불어 산지가 많은 지형 특성으로 인해 해산물 뿐만 아니라 수렵을 통해서도 다양한 식재료를 구할 수 있었다. ... 초기 네덜란드와 제한적으로 교역하며 유입된 네덜란드식 재료나 조리법에 오란다라는 단어가 붙었고, 네덜란드식 와플이 쌀강정으로 재료가 변하면서 ‘오란다’라고 불리게 되었다는 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.03

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