"감자요리" 검색결과 301-320 / 5,052건

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  한남대학교 유럽문화와 예술 총정리

  요리장식 거부, 실용적 입장, 요리법 체계간소화, 보존식품 통조림, 병조림 고안, 아직도 요리인의 바이블 저3. ... 커피, 초기에는 약품으로 사용됨.* 향료 : 육류 생선 류 보존문제와 음식 맛, 후추 인도로부터 수입됨.* 16세기 아스파라거스, 멜론, 감자 등 유입됨.* 17세기 중반부터 커피 ... , 홍차, 초코렛 일상화, 가지 완두콩 경작* 18세기 : 감자 일상화, 토마토, 사탕무우 등 유입, 사료작물재배가 활발하여 가축 사육가능, 후추소비 줄고, 음식혁명 시작됨.* 중세

  시험자료 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.25

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  미국, 한국 과자 제조기업의 마케팅 전략 리포트

  계속해서 이 과자는 마치 요리같다고 표현하는 먹방(먹는 방송)들이 올라오기 시작했다. 또 영양성분과 용량, 제품 모양 등을 자세히 관찰하는 다양한 영상이 올라왔다. ... 미국 과자 제조기업의 마케팅 전략- 프링글스프링글스는 미국의 켈로그사에서 개발해서 생산하는 감자칩 과자이다.다른 감자칩들이 생감자를 재료로 삼는 것에 비해 프링글스는 말린 감자로 만든다 ... 말린 감자 가루로 만들기 때문에 재질이나 표피부터 다르고 기름에 튀겨서 부드러운 보통 감자칩보다 더 바삭하다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.20

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  양식조리실습 포트폴리오(치킨알라킹, 치아바타 샌드위치 등)

  호두 치킨 꼬르동 블루재료명중량단위재료명중량단위캘리포니아 호두10EA마늘2EA닭 가슴살1EA식용유2/3C깻잎1EA레몬주스2T밀가루1/2C머스타드1T체다치즈 슬라이스1EA감자1/2EA계란4EA홀그레인머스타드2T슬라이스 ... 포트폴리오- 양식조리실습 -요리명Chicken?A’la?King치킨알라킹▷ 치킨알라킹이란? ... docId=1094442&cid=40942&categoryId=32140[관련요리]https://blog.naver.com/saakrang80/221462103005요리명Saltimboca

  리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.07.07

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  실제 자필 최종 합격 자소서(LG)

  그리고 요리 등에도 참여하며 간식 판매 수익사업을 진행했습니다. ... 최종 해결책으로 제가 제시한 부침개, 계란 프라이, 감자튀김 등등 간식을 셀프로 만들어 먹을 수 있도록 셀프 바를 만들어보자는 아이디어가 채택되었고, 장소 선정과 메뉴 및 가격 설정

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.09

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  농촌생활건강지도 ) 건강에 도움이 되는 식품을 주제로 정하고 효능 효과를 기록

  껍질을 벗긴 후에는 폴리페놀이라는 성분으로 인해 사과나 감자처럼 갈변하는 특징이 있다. 이를 방지하려면 식초를 조금 탄 물에 담궈 두었다가 요리 하는 것이 좋다. ... 이렇게 하면 씁쓸한 맛이나 아릿한 매운 맛도 희석되기 때문에 더 맛있게 요리 할 수 있다. ... 또 혈당 부하의 경우는 6으로 저혈당 식품에 속한다.비타민C도 다량 함유하고 있는데 100g당 비타민C 함유량은 57mg 정도로 감자(36mg), 무(16mg), 당근(8mg)등 다른

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.02

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  2020-아동건강교육

  .- 영양소가 풍부한 제철 음식을 선택해 주세요.예시) 에너지 급원식품 - 고구마, 감자, 옥수수, 샌드위치단백질과 무기질 급원식품 - 우유, 두유, 요구르트, 달걀요리비타민과 무기질 ... 아이에게 멋진 앞치마를 건네며 함께 요리를 해보자고 제안해 보세요! ... 아이가 무엇을 싫어하는지, 왜 싫어하는지를 물어보고, 이러한 식품 등을 이용해서 맛있게 먹을 수 있는 요리를 계획해보세요!

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.07

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  식용작물학) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.

  통밀빵, 머핀, 그리고 다른 구운 제품들을 만들기에 이상적이다.6) 글루텐이 없는 밀가루글루텐이 없는 밀가루는 쌀, 옥수수, 감자 전분과 같은 밀가루가 아닌 것으로 만들어진다. ... 밀의 이해밀은 세계에서 가장 널리 재배되는 작물이며 제빵과 요리에 사용되는 밀가루의 주요 공급원이다. ... 제빵사와 요리사들은 조리법에 맞는 밀가루 종류를 선택함으로써 그들이 구운 제품의 원하는 맛, 질감, 영양적 가치를 달성할 수 있다.

  방송통신대 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오

  봄에는 신선한 채소와 어린잎을 사용한 음식이, 여름에는 시원한 면 요리와 과일이, 가을에는 풍부한 곡물과 고구마, 감자 등이, 겨울에는 따뜻한 국물 요리와 김장 김치 등이 대표적이다 ... 우리나라의 산채비빔밥, 중국의 약선요리, 일본의 산나물 요리 등은 모두 산림 자원을 활용한 음식들이다. ... 중국에서는 신선한 채소와 고기를 사용한 볶음 요리와 찜 요리가 많으며, 이는 음식의 영양가를 높인다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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  한국과 일본의 음식문화 비교

  설악산 지역의 음식은 비교적 소박한 편이며 주식은 쌀 감자이며 해산물 요리는 대부분 지지는 조리법과 물 좋은 생선으로 얼간 생선을 만들어 양념하여 찌는 조리법이 보통이다.- 메밀막국수 ... 5) 오세치요리일본에서는 설날에 특별 음식인 '오세치요리'를 먹는다. ... 같이 쌀가루를 쪄서 안반에 친 후 방망이로 밀어 개피떡 만들 때처럼 보시기로 둥글게 떠내어 팥소를 넣어 두 개를 겹쳐 만드는 특이한 모양의 떡이다.3) 강원도 음식밭농사가 발달하여 감자

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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  간호 다문화 체험 보고서 인도 자료 레포트

  -사모사 : 야채와 감자를 넣고 삼각형으로 빚어 기름에 튀긴 인도식 만두. 인도의 전통 요리, 수르하트(전채요리)나 간식으로 먹는다. 매콤한 맛이 난다. ... 또 맛을 내기 위하여 고수·다진 양파·버터 등을 뿌려서 굽기도 하고, 속에 양고기·감자·마늘 등 다양한 재료를 넣은 것도 있다. ... 인도식 수프인 달이나 커리 등에 찍어 먹거나, 난 위에 다른 요리를 올려 싸서 먹는다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2024.07.27

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  유튜브 먹방 분석

  영화 ‘황해’에서 배우 하정우가 김, 핫바, 감자 등을 실감나게 먹는 연기가 사람들의 입에 오르내렸다.- 먹방이 유튜브를 통해 전 세계적으로 인기를 끌기 시작, 해외에서도 먹방을 한국어 ... 해피투게더의 야간매점을 통해 방송에 요리하는 모습이 비춰지기 시작? ‘마이리틀텔레비전’에서 쉐프가 나와 요리를 하는 모습 방영? ... [2015년] ‘집밥 백선생’이 방송되며 요리 초보인 남자 연예인들이 백종원의 도움을 받아 요리의 달인으로 거듭나는 과정을 그리는 프로그램https://post.naver.com/viewer

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.03

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  완주와일드푸드축제보고서

  , 완주군(1) 행사장 안내(2) 프로그램 안내eq \o\ac(○,1)체험프로그램천렵체험족대체험화덕체험물고기통구이 체험벌잡이 체험굼벵이,지렁이 촉각체험메뚜기,우렁,미꾸라지잡기 체험감자삼굿옥수수구이 ... 농특산물을 알리는 좋은 계기인 것 같았습니다.그리고 직접 잡은 물고기와 곤충을 이용한 구이와 튀김 등도 있으며 와일드푸드축제이어서 그런지 곤충관련 음식과 향토적인 음식인 옥수수,감자 ... 해서 판매하고 있었습니다.다양한 메뉴와 지역에서 나는 농 특산물로 한 요리도 있었습니다.그 앞에는 지역 농특산물 판매가 이루어 지고 있었습니다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.24

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  아동영양학, 사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안

  자당, 유당)로 분류에너지를 공급한다.글리코겐 형태로 저장된다.단백질 사용을 줄여준다.포도, 감귤, 사과, 꿀, 설탕, 시럽, 엿기름, 식혜, 쌀, 밀, 보리, 현미, 옥수수, 감자 ... 우리나라의 전통음식은 우리 민족의 생활 여건에 맞게끔 창안하고 또 우리 전통 문화와 함께 발전한 한국인의 요리를 말하는 것으로 일반 서민들의 소박한 요리와 왕실과 양반가의 화려한 요리들 ... 가을철 식재료를 이용한 영유아 요리활동 계획안브로콜리고구마계란샐러드활동목표요리활동을 통한 채소를 접해보고 거부감을 없앤다.날카로운 도구의 안전하고 바른 사용법을 익힌다.식재료의 이름과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.19

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  에피타이저 스프 식전주

  고구마 브로콜리 퓌레 브로콜리 감자 크림 스프 보통 프랑스 요리에서의 수프의 총칭인 포타주 는 세종류로 분류된다 .③ 가정적인 수프 각양각색의 것이 있는데 , 대부분 손쉽게 구할 수 ... 이탈리아의 정식 코스요리에서 에 피타이저에 해당하는 안티파스토 (Antipasto 전채요리) 로 사용 된다 . ... 독특한 냄새가 있어 향신료를 이용하는 것이 요리의 비결이다, 프랑스 사람들이 즐겨먹는 푸아그라는 각종 정상회담의 만찬 메뉴로 등장하는 프랑스 고급요리의 대명사이다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26

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  (지역사회간호학실습) 보건사업기획안 작성- 아동기 비만관리 A+자료

  다음 프로그램 날짜 및 활동계획 안내(3분)날짜활동내용3/10닭가슴살 동그랑땡3/17파프리카 무쌈말이3/24면두부 파스타3/31달걀 현미죽4/7오이참치 주먹밥4/14감자샐러드4/21파프리카 ... 오늘의 요리 소개 및 재료의 효능 교육(10분)4. 요리 만들기 활동(40분)5. 만든 음식 먹어보기(30분)6. 배운 내용 상기시키기(5분)7. 뒷정리(10분)8. ... 재료의 효능에 대해 알아본다.: 함께 요리를 하고 먹어보는 시간을 가진다.- 활동과정1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2022.12.05

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  종류별 향신료의 특성 30가지

  쌀, 감자, 수프에도 이용하는데, 우유나 bouillon 등에 건조한 샤프란을 잠시 담가서 액체로 침출시켜, 이용한다. ... 카레, 육수, 전채요리, 소스, 펀치, 사과요리, 마른 과일 설탕 절임, 케이크, 빵, 다진 고기와 마른 과일 디저트의 향을 내는 데 사용하고 육류요리를 위한 소스에도 사용한다.18 ... 육두구는 주로 생선요리나 고기요리의 잡내를 없애는 데 쓰거나, 일부 지역에서는 자양강장제와 같은 약재로 쓰였다.7.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  [관광경영학과/관광문화론] 특이한 지역 문화, 수요가 충분할 때 하는 마케팅, 관광자원의 공통점, 젠트리피케이션

  이유는 아이들이 케찹을 지나치게 먹으면 프랑스 전통 요리의 미학을 해친다는 것으로 일주일에 한번 감자튀김 먹는 날에만 먹을 수 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.23

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  아메리카의 식문화(A+)

  가장 중요한 것은 옥수수와 쌀, 감자가 주재료라는 것이다. ... 또한 유튜브로도 음식 관련 동영상을 상당히 많이 시청하는 편인데 요즘 뜨고있는 먹방 뿐만 아니라 요리 경연 프로그램, 요리 강의 프로그램등을 보다보면 연관 동영상에 항상 특정 나라 ... 즉 음식물과 인류 사이에는 요리, 식품가공, 기술, 문화 등이 존재한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 양장피잡채 [조리원리 및 실습]

  두 장의 피는 감자녹말, 고구마 녹말, 녹두 녹말 등으로 가공하여 만든 피며, 양장피의 주재료인 라피를 가리킨다. ... 라피는 ‘얇은 녹말묵’ 같은 것인데, 녹두나 감자녹말을 물에 희석시켜 더운물에 데치면 투명해지면서 찬물에 식혀 묵처럼 만든다. ... 목이버섯은 중국요리에 널리 쓰이며, 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛과 검은 색깔로 시각적인 면에서 즐길 수 있는 식품이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다 틀리다6. ... 아사도(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나의 전통 요리이다.맞다 틀리다13. ... 엔칠라다는 또르티야에 닭고기, 쇠고기, 치즈, 채소 등을 넣고 싸먹는 멕시코 전통요리이다.맞다 틀리다32.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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