"감자요리" 검색결과 101-120 / 5,054건

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  GS리테일 편의점 영업 자기소개서

  요리 시에는 투박하게 썬 감자를 굽는 것이 훨씬 편리하지만, 고객님의 입장에서는 충분히 불편할 수 있다고 생각했습니다. ... 따라서 기존 감자의 모양에 불편을 호소하시던 고객님께서 재방문하셨을 때 고객님에게 다가가 으깬 감자를 권유 드렸습니다.그 결과, 저는 고객님으로부터 만족의 의미인 팁을 받을 수 있었습니다.경험을 ... 주방팀에서 근무하면서 고객님으로부터 스테이크와 함께 먹기에 감자튀김이 커서 불편하다는 이야기를 들을 수 있었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.31

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  폐기율과 조리수율 측정 레포트

  4.1.2 시료 측정 사진표 4.2.1 조리수율 측정값시료무게(g)조리수율요리법조리 전조리 후(%)평균(%)감자101.588.186.787.21. ... 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다2. 감자가 물에 잠기도록 물을 부어준다3. ... 또한, 실험을 진행하던 중 감자를 구분하기 어려워 삶기 전 각각 다른 표시의 칼집을 내어 구분하고자 하였으나 감자가 삶아지면서 으깨지는 부분이 있어 구분하기 어려움도 있었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16

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  <넙치> 종합적인 분석 (주제, 줄거리 및 구조) 독후감 및 학술적 분석 귄터 그라스

  작품은 식량 문제 해결과 관련하여 여성 요리사들이 순무 재배, 감자 발견, 양배추 양식 등 실제로 공헌한 사례를 소개함으로써 이들의 역할과 가치를 논리적으로 입증합니다.둘째로, 작품은 ... 시절에는 순무를 재배하였고, 7년 전쟁기에는 감자를 발견하였으며, 공산주의 혁명기에는 양배추를 식량으로 사용하는 등의 방식으로 식량 문제를 해결하는 데 큰 공헌을 하였습니다. ... 첫째로, 작품은 여성 요리사들의 역할과 공헌을 사실적인 사례와 사건을 통해 제시합니다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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  (독후감)세계사를 바꾼 13가지 식물

  나폴리에서 처음 요리에 이용할 때만 해도 고급 음식 재료가 아니었다고 하는데 점차 이탈리아의 음식문화를 대표하는 재료로 자리 잡게 된다.후추는 향신료로 음식에 풍미를 더하는 용도로 ... 하지만 1840년대에 감자 역병이 창궐해 감자는 흉작이 이어지고 감자가 주식으로 자리 잡은 아일랜드에 대기근이 닥친다. 100만 명에 달하는 사람이 굶주림으로 죽어갔는데 이는 세계사에 ... 하지만 흉년에 대비해 감자의 보급을 장려하기 시작했고 점차 사람들에게 퍼져 나가기 시작한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.04

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  밀가루 종류병 이용 방법을 설명하시오

  글루텐 프리 밀가루는 글루텐에 알레르기가 있는 사람들을 위해 개발된 제품으로, 주로 쌀가루, 옥수수가루, 감자가루 등이 포함된다. ... 또한, 중력분은 한국 요리에서도 자주 사용되며, 전이나 부침 요리에서도 중요한 재료로 사용된다. 중력분은 여러 용도로 사용할 수 있어, 주방에서 많이 쓰이는 재료 중 하나다.3. ... 각각의 밀가루는 그 특성과 용도에 따라 적합한 요리가 있다. 밀가루의 종류는 크게 강력분, 중력분, 박력분으로 나눌 수 있다.

  방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.23

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  채소와 과일이 많이 사용된다.돼지나 소가 주된 육류재료로 사용된다.시치는 러시아 대표 육류요리이다.일반적으로 감자가 많이 사용된다.닭고기나 채소를 넣어 볶음밥을 얇게 부친 달걀로 덮고 ... 설탕감자옥수수초콜릿콜럼버스가 아메리카에 진출하고 1세기 정도 지난 후 아시아로 전해진 것은?사탕수수파파야밀콩다음 중 연결이 옳지 않은 것은? ... B.C. 5,680년경 – 콩 – 남아메리카 페루B.C. 7,000년경 – 소 – 터키 및 마케도니아B.C. 8,920년경 – 양 – 이라크 및 루마니아B.C. 3,000년경 – 감자

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  학교급식표준레시피-생선탕수

  배식하면서 소스를 얹어준다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고사항 ... 어울리는 식단 또는 행사발아현미밥, 감자탕, 오이도라지무침, 생선탕수, 깍두기사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준튀김가루 1.5kg, 당근 0.5kg, 녹말가루 0.3kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  <한식메뉴조리> 뼈다귀 해장국과 민어

  민어민어소리 민어는 특히 산란을 앞두고 소리를 내는데 , 산란을 앞둔 민어가 근처에 있을 경우 , 굵은 봉을 꽂고 귀를 대보면 마치 개구리나 두꺼비가 우는 듯한 소리가 들린다 .민어요리 ... 돼지를 많이 사육한 전라도 지역에서 시작되었고 감자탕의 ' 감자 ' 는 밭에서 나는 감자가 아니라 돼지의 척추뼈 를 이르는 다른 말인 ' 감자뼈 ' 를 넣어 만든 탕을 감자탕이라고 ... 감자를 넣고 삶는다 . 양념장을 준비하여넣는다 . 우거지를 넣는다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.13 | 수정일 2019.11.15

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  고급서양조리실습 A+ 실습레포트

  특히 이번 요리를 통해 육수와 스톡의 차이점을 배워서 신기했다. ... (처음) - 가루 (중간) - 파슬리 등의 생 향신료 (마지막) - 채소 써는 순서 : 수분이 많은 것을 나중에 - 채소 볶는 순서 : 수분이 많은 것을 먼저평가 및 느낀점여러 요리와

  리포트 | 38페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.03.30

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  스페인 1주일 여행 계획서

  스페인의 음식들은 보 통 감자, 토마토, 풋고추, 그리고 콩과 함께 돌림으로 양고기, 소고기와 함께 숯에 구 워 만든다. ... 또한 스페인인의 요리에는 보통 올리브 오일이라는 특별한 향신료를 추가 로 사용하므로 음식의 맛을 더한다. 스페인의 기후는 지역, 계절에 따라 변화한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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  학교급식 표준 요리법-뼈 없는 닭갈비(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농어촌형? 학교급별남녀 공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명뼈 없는 닭갈비(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사무농약찰보리밥, 북어감자국, 어묵우엉조림, 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준(kg)보리쌀 0.3kg, 쌀 6.4kg, 찹쌀 1.2kg, 감자

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  소프트웨어 프로젝트 제안서 (음식 레시피)

  검색 후 요리명이 뜨고, 요리명을 클릭하게 되면 레시피가 뜬다. 그 레시피를 보면서 요리를 하면 된다.4. ... 재료는 (계란, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 김치, 어묵, 햄, 두부, 감자, 호박, 새우, 양파) 12가지를 검색할 수 있으며, 반찬, 국, 안주 별 3가지 음식씩 자료 조사하여 ... 목록2) 000- 로고 디자인- 음식 명 / 레시피 자료조사 (닭고기, 김치, 어묵)- 중간발표- 데이터베이스, 서버 구현3) 000- 음식 명 / 레시피 자료조사 (햄, 두부, 감자

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.13

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  [단체급식 및 실습 보고서] 죽상차림

  돼지갈비찜재료 및 분량(1인분)돼지고기(5cm 토막) 200g, 파 1/4줄기, 생각 1/2톨, 마늘 1톨, 양파 50g, 당근 30g, 감자 50g, 홍고추 1/2개, 물 2C요리법 ... 양파, 마늘, 감자의 모서리를 다듬어 부서져서 국물이 탁해지는 것을 막는다.3. 남은 달걀지단을 마름모꼴로 잘라 고명으로 올린다.(채썰기도하나 보통 마름모꼴로 자른다.)3. ... 넣고 끓으면 손질한 갈비를 삶아낸다.⑥ 양념장의 1/2을 삶아낸 갈비에 넣고 처음에는 센 불에서 끓이다가 국물이 1/3 정도 줄면 중불로 하여 서서히 졸인다.⑦ 간이 어느정도 배면 감자

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  독일음식

  주로 기름이 많은 요리와 함께 먹음 . ... 사우어크라우트 (sauerkraut)' Kartoffel Kloße ( 감자 클로세 ) ' 감자아이스 바인 ( eisbein ) 돼지족발 소금에 절인 돼지 뒷다리고기를 맥주에 푹 삶아

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.14

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  채소재배 현장을 방문하거나 참고도서(문헌)를 참고하여 채소 작물 1개를 선택하여 1) 재식 간격 2) 육묘 소요일수, 3) 품종, 4) 재배 기술, 5) 생리장해, 6) 정식 후 수확 기까지 소요되는 일수, 7) 기대소득을 작성하라.

  재배는 상대적으로 쉽게 재배 할 수 있는 작물 중의 하나로 전 세계적으로 많이 소비되는 중요한 농산물 중 하나이며 다양한 요리에 사용된다.Ⅱ본론1.채식간격감자는 보통 30~40cm ... 씨앗 감자(육묘)를 심어서 재배하며,육묘 소요일수는 보통 2~3주 정도가 소요된다.가.씨감자 싹 틔우는 방법1) 씨감자 그늘 싹틔우기는 감자를 심기 20~30일 전에 시작하는 것이 ... 씨감자 자르기1) 씨감자를 절단하는 시기는 산광최아를 시작한 후 15~20일 정도 경과되어 감자 싹의 길이가 0.5~1㎝가까이 자라고 감자싹의 색이 진녹색이나 보라색으로 변하는 때가

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

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  일주일 식단 평가

  신경써서 챙겨먹자.5) 하루에 아몬드 3개를 챙겨 먹자.6) 생선 요리를 먹는다.7) 국물 요리로 나트륨 섭취가 많아 국요리를 피하자.3. ... 식단 구성 시 주의사항 및 계획1) 면요리의 비중을 줄이자.집에서 혼자 먹기 간편하여 자주 먹지만 탄수화물을 면으로만 섭취하는 부분이 있는 것 같다.면 요리는 주 2회로 줄이자.2) ... 한 후 식단을 구성해 보겠다.Ⅱ.일주일 식단1일 차 5/25(월)메뉴명중량(g)열량(kcal)탄수화물(g)단백질(g)지방(g)나트륨(mg),칼륨(mg)비타민A/C%칼슘/철분%아침감자탕60

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.18

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  ((강추자료A+)) 임순례 감독의 힐링영화 리틀 포레스트(작은 숲) 감상문 - 만화 원작, 시골 전원영화, 음식영화, 핵가족 영화, 건강힐링

  혜원은 이곳에 해답을 찾기 위해, 그리고 힘을 얻기 위해 온 것이다.그리고 봄이 되자 쑥, 고사리, 봄양배추, 방울토마토, 감자, 감자빵, 아카시아꽃 튀김, 쑥갓튀김 등을 만들었다. ... 혜원이 요리할 때 엄마는 항상 혜원의 머릿속에서 ‘요리할 때는 집중해’라고 말하며 떠나지 않는다. 혜원은 엄마와 대결하듯이 요리를 정성껏 한다. ... 엄마는 늘 새로운 요리를 도전하였고, 혜원에게 그러한 요리들은 늘 신기하고 새로웠다.

  리포트 | 5페이지 | 1,800원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.04.16

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  조선대학교 / 다문화사회와법학 / 이탈리아 식문화에 대하여 / 레포트 / A+

  이후 18-19세기의 이탈리아 상류층은 식전음식, 전채요리, 프랑스식 수프 등을 즐기기 시작했고 평민들은 빵과 채소, 수프, 감자, 양배추 등이 기본이 되는 식사를 하게 되었다.이탈리아 ... 이탈리아는 스페인을 통해 옥수수, 감자, 콩 등을 전래받아 기근을 피할 수 있었다. 뿐만 아니라 커피와 차, 토마토 럼주 등 이탈리아를 대표하게 된 음식들을 들여오게 되었다. ... 우리나라에서 이탈리아 요리를 고급 요리로 인정하는 것도 이러한 이유 때문일 것이다. 이탈리아가 요리의 나라가 될 수 있었던 이유는 무엇이었을까?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02 | 수정일 2022.06.21

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  전통사회와생활문화 ) 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신(또는 자신이 살던 고향마을 등)의 경험을 모아 정리할 것

  생선과 두부뿐만 아니라 감자를 이용한 감자전이나 감자떡, 감자옹심이를 넣은 칼국수 등을 많이 해먹었으며 어머니가 해주신 감자옹심이는 정말 맛있었던 것으로 기억한다. ... 강릉에서는 우리 집뿐만 아니라 대부분의 집에서 두부를 이용한 요리를 많이 해먹었다. ... 요리를 하다가 남거나 재료가 많은 경우에는 이웃과 나눠 먹거나 교환하는 모습도 많이 보았다.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.01.20

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  국내메이저 항공사의 기내식, 기내식 서비스 순서

  국내항공사의 대표 한식메뉴와 서양식메뉴를 하나씩 선정하시오.한식메뉴: 대한항공의 비빔밥, 아시아나항공의 쌈밥서양식메뉴: 소고기 + 감자요리, 닭가슴살샐러드2. ... 샐러드- 생선요리 ? 메인메뉴 - *음료선택) 와인혹은 음료 ? 후식

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13 | 수정일 2022.05.04

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