"감자요리" 검색결과 61-80 / 5,054건

• 

  영양사 발주서 실습

  요리 과정① 닭은 손질해 한 입 크기로 준비 (3*3 사이즈)② 닭 한 번 삶기③ 양념 만든 후 양념의 절반은 닭과 버무리기④ 양파, 대파는 2*2사이즈로 썰기⑤ 감자, 당근은 한 ... 요리 과정➀ 단호박 껍질 제거 후 깍둑썰기(1*1 크기)➁ 대추 채썰기, 밤 1/4 크기로 썰기(1*1 크기)➂ 쌀 씻기➃ 밥솥에 쌀+찹쌀과 물, 은행, 대추, 밤을 넣고 취사➄ 냄비에 ... 재료-주재료(1인분) : 닭 60g, 감자 20g, 당근 10g, 건 고추 1.7g, 양파 25g, 대파 10g, 참기름 50ml, 마늘 10g, 당면 5g-양념(1인분) : 간장

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.26 | 수정일 2023.10.01

  다운로드 장바구니
• 

  사유 식탁 독후감

  감자는 우리에게 계속 놀 수 있는 힘과 나눔의 기쁨을 주었습니다. 문고리에 손가락이 달라붙은 겨울밤 어머니가 만들어주신 순두부는 음식이 아니라 풍경이다. ... 부족분을 채운 감자의 따뜻하고 부드러운 맛이 숨결로 살아난다. 동생들과 함께 나누며 아무 말 없이 웃음으로 가득 채운 시간이 흑백영화처럼 천천히 지나간다. ... 음식의 재료는 좋은 개인의 미덕과 비교되며 자신을 챙기는 레시피, 친구들과 함께 하는 요리, 다양한 관계에 맞는 요리, 즐기는 요리 등으로 나열된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피

  밥 위에 각종 채소를 담고 불고기, 고추장을 얹어준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 감자튀김은 생감자를 썰어 튀겨준다. (케첩과 곁들여 배식)학교급식 표준 레시피? ... 파와 참깨를 넣은 후 간을 한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 식재료는 싱싱한 것으로 한다.2. 볶음김치와 양파는 그날 요리해서 쓴다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? ... 어울리는 식단 또는 행사찐만두 또는 감자튀김, 고구마 맛탕사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준소불고기용(슬라이스) 3kg, 양파, 당근, 마늘, 간장, 새싹 1kg, 적채

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

  다운로드 장바구니
• 

  한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

  부산과 제주도는 해안가 특성상 다양한 해산물 요리가 발전했고, 강원도는 산악 지형으로 인해 감자와 메밀 요리가 특색이다. ... 이름학번주제한국 요리의 특징주제 선택 이유'한국 요리의 특징'이라는 주제를 선택한 이유는 개인적인 호기심과 깊은 흥미 때문이다. ... 이러한 호기심과 흥미로 인해 한국 요리의 특징과 그 배경에 대한 탐구를 주제로 선택하게 되었다.발견한 내용혹은 새롭게알게 된 내용한국 요리의 특징을 탐구하면서, 그 깊이와 풍부함에

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  농학4 식용작물학2 D형 괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명

  예를 들어, 감자와 고구마는 전 세계적으로 인기가 있는 탄수화물 공급원으로, 다양한 요리에 사용되고 있다. ... 이들은 다양한 요리의 원료로 활용되며, 영양가가 높고 맛이 우수하기 때문에 많은 사람들에게 사랑받고 있다. ... 이들 작물의 저장성과 다양한 요리법 덕분에 사람들은 이러한 식물을 쉽게 활용할 수 있으며, 이는 현대인 식단의 다양한 양상으로 연결된다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  미식가를 위한 식물 사전

  으깬 삶은 감자에 비타민A와 칼슘이 풍부한 우유를 부은 감자 요리를 식품 영양 성분의 표준으로 삼아야 한다는 주장도 있다.” ... 갈비찜, 닭볶음탕, 농어찜, 그리고 가을바람이 불어올 때가 제철인 참게 요리가 모두 생강의 든든한 지원을 기다린다.” ... 감자에 비타민A와 칼슘이 부족하지만 않았더라면 감자는 완전식품이 될 수 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  인도의 음식 문화와 요리

  , 향신료가 속까지 잘 배어서 맛이 아주 향기롭다 .인도의 대표적인 음식 골갑빠 감자 와 밀가루로 만든 작은 공갈빵 중앙에 구멍을 만들고 각종양념이 가미된 감자요리와 시금치 , 고수를 ... 인도인들은 매일이 요리를 먹고 , 달을 기본으로 한 요리도 종류가 다양하다 . ... 요리에 사용되는 콩의 종류는 매우 다양하며 , 콩 껍질을 벗기고 반으로 쪼갠 것이 주로 요리에 쓰이는데 이것을 달 ( dahl ) 이라 하며 , 이것을 삶은 요리도 달이라 부른다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-단호박 고구마떡

  튀긴 가래떡, 고구마, 단호박에 소스를 넣고 버무린다.나만의 요리 팁(Tip)또는 참고사항1. 단호박은 쉽게 무를 수 있으니 마지막에 튀긴다. ... 단호박은 감자전분을 묻혀서 튀긴다.6. 흑설탕, 황물엿, 물을 넣고 소스를 끓인다.7. ... 단호박고구마떡맛탕, 배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준단호박(깐 것)1.5kg, 흑설탕 0.1kg, 고구마 2kg, 계핏가루 약간가래떡(몽떡 2cm) 2kg, 감자전분

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  북유럽 음식 문화 ppt 발표

  주식으로 해 감자 요리가 많음 독일 요리 , 스웨덴 요리 , 러시아 요리와 많은 부분에서 유사점이 있음카렐리안피라카 Karjalanpiirakka 카렐리아식 파이 . ... 북유럽 음식 문화핀란드 음식의 특징 간단하다 호밀 , 보리 , 귀리와 같은 정맥하지 않는 곡물 사용 블루베리 , 링곤베리 등과 같은 딸기류 열매의 사용 향신료는 거의 사용하지 않음 감자를 ... 편육으로 만들어 먹기도 하지만 머리째 그대로 난도질해서 먹는 경우가 더 많음노르웨이 음식의 특징 바다를 돌아다니는 생활문화로 음식문화 발달 하지 않음 주식으로 검은 빵 , 삶은 감자를

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다29. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다30. ... 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화인 스페인 음식문화를 기본으로 하며, 옥수수, 감자, 콩은 멕시코 요리의 3대 재료이다.틀리다4.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

  다운로드 장바구니
• 

  조선대 <리부팅인간중심과학> 기말고사 범위 요약정리

  긍정적 감정도 습관이다다양한 감자 요리: French-Fried Potatoes, 감자전, Baked Potato, Mashed Potate, 감자칩 (감자를 얇게 썰어 튀긴 것, ... 1700년대 프랑스 귀족들이 주로 먹던 프렌치 프라이미국인 토마스 제퍼슨이 맛있어서 미국으로 레시피를 가져옴감자를 도톰하게 잘라 감자의 질감을 느끼게 하는 프랑스 요리1853년 여름 ... 선보이는 레스토랑별 2개: 차를 타고 가다 이 요리를 맛보기 위해 가던 길을 돌아가도 될정도로 훌륭한 요리를 선보이는 레스토랑별 3개: 단지 이 요리를 맛보기 위해 여행을 가도 아깝지

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.15 | 수정일 2024.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피 26

  닭고기, 감자, 당근, 양파를 넣고, 끓으면 대파, 붉은 고추를 넣고 간을 맞춘 후8. ... 감자, 당근, 양파, 대파, 청경채는 세척 후 절단3. 말린 고추는 세척 후 씨를 빼고 절단4. 마늘, 청양고추는 세척후 분쇄5. 당면은 물에 담근다.6. ... (중간중간 뒤집으면서 색이 날 때 까지 굽는다)총 굽는 시간은 약 1시간 정도입니다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  중국문화산책 - 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기 때문입니다. 자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다.

  북한은 주로 보리, 감자, 콩, 팥 등의 작물을 이용하여 간단한 요리를 만듭니다. ... 고기 요리가 많이 나타나며, 면요리도 풍부하게 보인다. 강신혜, 취장감자, 굴국이 대표적인 북중국 요리로 꼽히는데, 특히 강신혜는 입맛을 돋우는 요리로 널리 알려져 있다. ... 남한은 선진화된 농업 기술을 바탕으로 고구마, 감자, 양파 등 다양한 식재료를 생산하며, 다양한 외부 식재료를 수입하여 활용한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피

  감자, 단호박, 피망, 당근, 양파는 깍뚝썰기 해준다.6. 달구어진 기름에 양파를 먼저 볶아준다.7. 양파 색깔이 갈색이 되면 감자, 당근, 피망을 볶아준다.8. ... 치킨텐더, 스크렘블에그, 김가루에 데리야끼소스, 마요네즈를 얹어 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. ... 오절판흑임자무침과 무쌈을 따로 배식해서 싸 먹도록 설명해 준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 흑임자 소스는 다른 샐러드에서 활용하면 좋다.2.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  현대인의 생활문화 발표자료

  ※터키음식-쿰피르;올타쿄이에서 유명한 터키식 감자요리①제조방법 영상https://terms.naver.com/entry.nhn? ... 쿰피르를 받으면 감자와 토핑을 숟가락으로 조금씩 비벼 먹으면 된다. 모짜렐라 치즈가 쭈욱 늘어지는 쿰피르는 지중해식 감자샐러드의 맛이라고 표현하면 비슷할 것 같다. ... 즉 고기를 구워서 만든 요리는 모두 케밥이 되는 것.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2020.04.06

  다운로드 장바구니
• 

  아동영양학 ) 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.

  요리 시간은 40분으로 총 열량은 116kcal이다. 재료는 불린 쌀 20g, 달걀노른자 1개(15g), 감자 20g, 금대 10g, 물 200-300mL이다. ... 요리 시간은 30분으로 총열량은 229kcal이다. ... 요리순서는 먼저 아스파라거스의 껍질을 제거한 후 끓는 물에 5초간 데친 후 건진다. 두 번째 브로콜리는 한입 크기로 잘라 물에 2분간 데친 후 찬물로 헹궈 물기를 제거한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  시치는 러시아 대표 육류요리이다.돼지나 소가 주된 육류재료로 사용된다.일반적으로 감자가 많이 사용된다.채소와 과일이 많이 사용된다.중국요리의 특징으로 가장 옳지 않은 것은? ... 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다.대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다.다양한 감자요리와 ... 설탕옥수수초콜릿감자네안데르탈인에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  유치원, 어린이집 요리활동계획안

  T: 맞아 옥수수라고 하지 우리가 저번에 요리할 때 사용한 감자와, 옥수수를 ‘작물’이라고 부르기도 한 대.T: 오늘은 이 옥수수를 사용한 요리를 해볼껀데 어떤 재료들이 있나 볼까? ... ·요리 활동을 통해 다양한 재료의 변화 과정에 대해 안다. ... 요리 재료를 탐색한다.T: 앞에 놓인 옥수수를 만져보자 느낌이 어떠니?

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.22 | 수정일 2023.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  식탁 위의 세계사 독후감

  기억에 남는 것은 후추의 매운 맛 때문에 바야흐로 대항해의 시대를 낳았다는 것과 동파육 같은 요리를 고안해 낸 창의적인 한 요리사의 이야기들이 매우 흥미롭게 다가왔다. ... , 후추, 소금과 같은 이야기들 특히 감자는 우리 인류에게는 절대 없어서는 안될 아주 중요한 식량원이다. ... 우리나라는 쌀을 주식으로 하지만 서양 문화권에서 감자는 우리나라에 쌀에 해당할 정도로 인류의 배고픔을 해결해준 고마운 작물이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피

  인기 메뉴명등뼈감자탕(중식)? ... 양파, 감자도 썰어둔다.7. 돼지고기를 넣고 계속 끓인다.8. 채소를 모두 넣고 끓인다.9. 간을 맞춘다.10. ... 어울리는 식단 또는 행사오이부추무침사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준등뼈 4kg, 돼지고기 2kg, 감자 2kg, 다시마 0.1kg, 된장 0.3kg들깻가루 0.3kg

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

  다운로드 장바구니