"디저트 카페경영" 검색결과 301-320 / 688건

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  외식업체에서의 메뉴와 메뉴판을 활용한 성공적 마케팅 사례분석

  설빙은 빙수전문 디저트 카페로서, 이전에 전혀 없었던 참신한 메뉴들을 통해 소비자들을 끌어 모았다. ... 그중에서도 대표적인 디저트 메하고자 하면 몇 십 분 정도는 대기해야하는 통영의 ‘명물’이 되었다. 그 커피의 메뉴명은 ‘쌍욕 라떼’이다. ... 화제가 된지 꽤 된 카페지만, 고객과 종업원은 줄지 않는 콘셉트변경을 통한 신 메뉴 개발의 대표적 성공사례라고 할 수 있다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.22 | 수정일 2018.06.29

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  디저트 카페의 사업 계획서(세부적인 창업 계획서)

  않고 케익, 토스트, 초콜렛, 빵, 와플 등을 부가적으로 판매하여 이윤을 남김.생겨난 디저트카페들의 대부분은 여러 종류의 디저트를 판매. ... 방향과 목표 7.창업 자금조달계획 8.창업 투자 비용 9.실내 인테리어와 구조설명 10.사업자 등록 신청방법contents11.메뉴계획 12.인력계획 13.영업시간 운영전략 14.경영 ... 하는 생각을 하게 되어 창업을 준비.우리가 생각하는 '디프리'는 뷔페식으로, 원하는 디저트를 저렴한 가격에 모두 맛 볼 수 있는 신개념 디저트카페 그리고 신개념 뷔페가 될 것이다.창업동기1

  리포트 | 77페이지 | 12,000원 | 등록일 2013.01.06 | 수정일 2020.06.19

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  스타벅스와 카페베네의 서비스 운영전략

  경쟁 시장 속에서 커피전문점들은 자신만의 경쟁력을 강화하고 브랜드 이미지를 고객들에게 뚜렷하게 인식시키기 위해서 다양한 상품을 개발하거나 체계적인 경영활동을 보이는 등 커피매장을 방문하는 ... 복합문화 공간을 지향하는 한국형 커피전문점이며, 메뉴를 다양화하여 커피와 함께 먹을 수 있는 사이드 메뉴나 디저트, 와플, 젤라또 등의 제품을 개발하였고 시즌마다 특별한 제품을 생산하여 ... 있기 때문에 소비자가 원하는 음료를 즐길 수 있고 선택의 폭이 넓어졌다.마지막으로 매장을 편안한 도서관 같은 분위기로 조성하고 빠른 인터넷을 사용할 수 있도록 하여 많은 고객들이 카페에

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.01.02

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  설빙 대만 진출

  건강식 빙수의 대중성 한국 전통 음식 → ‘ 한국 전통 디저트 카페 ’ 이미지 열대지방의 지역특성 한류 열풍 및 자유 경쟁 환경 대만의 빙수 사업의 인기 대만의 활발한 아침 식사 ... 대만으로 진출하다 200943362 경영학부 제서환 201343283 경영학과 이진주 201043124 경영학부 김동우 201343128 경영학과 김동언 201243112 경영학과 ... 인절미 토스트 설빙의 대표적인 디저트 메뉴로 빵 사이에 인절미를 첨가한 것이 인상적이다 .

  리포트 | 56페이지 | 9,000원 | 등록일 2014.12.02 | 수정일 2019.10.27

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  [롯데리아 마케팅전략 분석 보고서] 롯데리아 기업분석과 SWOT분석및 롯데리아 성공요인분석과 마케팅전략 분석및 롯데리아 향후전략제안

  외형 성장보다는 고급 원두커피, 디저트 메뉴를 출시하고 24시간 서비스 등 매장 효율을 극대화했다.또한 카페형 매장으로 리뉴얼한 것도 효과를 발휘했다. ... 마음Time : 고객을 기다리시지 않게 하는 빠른 서비스 실현(3) 국내 외식산업의 선두, 롯데리아롯데리아는 국내 패스트푸드 업계의 선두 기업으로 세계 유명 패스트푸드와 맞서 꾸준한 경영혁식과 ... '텐더그릴 치킨버거', '아보카도 통새우'등이 소비자들의 입맛을 사로잡았고 한국인의 입맛을 반영한 '한우스테이크', '쌀팍치킨' 등도 히트상품으로 자리매김했다.홍대점, 시청점을 까페형으로

  리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.04.26

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  카페베네의 기업분석과 마케팅 전략분석

  Positioning-> Caffee bene의 차별화된 장점 :“유럽 스타일의 디저트 카페”CEO 카페베네 SWOT분석 STP분석 4P 결론*..PAGE:141. ... 카페베네 SWOT분석 STP분석 4P 결론*..PAGE:12StrengthWeaknessOpportunityThreat1) 커피 맛을 느끼기 위한 공간2) 수다를 떨기 위한 공간3) 디저트와 ... 업무와 휴식을 동시에 즐기는사람들해외시장 가능성 발견 - 미숫가루 라떼경영진의 해외시장 개척 의지커피업계의 국가대표 기업 이미지(글로벌과 한국DNA의 결합)커피 전문점 포화 상태.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.19

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  외식경영학 독서감상문(구체적예, 설빙,망향비빔국수)

  누구나 부담 없이 즐길 수 있는 디저트인 빙수라는 아이템과 한국의 전통음식인 인절미, 콩고물 등을 접목시켜 소비자들이 부담감 없이 설빙 카페로 발길을 향하도록 하였습니다.?? ... 외식경영학 독서감상문[외식경영] 주덕현과 함께 성공식당 만들기 (설빙.망향비빔국수)많은 사람들이 음식점의 성공이유에 대해서는 여러 가지를 말한다. ... 또한 설빙은 건강하고 신선한 디저트를 제공하고자 하는 가치를 두고 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.07 | 수정일 2017.06.09

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  카페베네 마케팅전략과 제언

  Strength카페베네는 커피뿐만 아니라 케이크, 와플, 프라페노, 생과일 음료 최근 유행하는 로티 를 모두 갖춘 본격적인 멀티 디저트 카페이다. ... 여유로운 만남을 즐길 수 있는 트렌디한 공간을 표방하며 유럽 스타일의 감각적인 디저트 개발에 힘 쏟고잡고 들어 온 업체라는 착각을 일으킬 만큼 신생 카페답지 않은 풍모를 자랑했다. ... 또한 기존의 프리미엄 커피전문점은 뉴요커의 도회적 이미지를 내세웠다면 카페베네는 정통 유럽풍 카페를 표방해 소비자가 여유를 가지고 쉴 수 있는 공간으로 포지셔닝 했다.경영 전략적 측면에서의

  리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.02.05

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  국내외 커피전문점의 표적시장,판매전략

  위해 카페를 찾는 것을 알 수 있으며 20 대 후반과 30 대의 사람들은 여가생활과 디저트는 물론 비즈니스를 위한 공간 , 그리고 커피 마니아로서의 문화생활을 즐기기 위해 카페를 ... 테크노 경영 Project No. 91. ... 또한 기존 카페들이 스타 마케팅을 하지 않았다는 것을 감안하면 분명 ‘ 카페베네 ’만의 차별화된 전략이라고 할 수 있음 .

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.13

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  벤처기업론 벤처창업 아이디어 발표자료

  카페 가격 커피의 경우 시중 카페 보다 조금 싼 2000~3000 원 대 가격 메뉴 각종 커피 , 디저트류 ( 다양한 세트 메뉴 개발 ) 포인트 적립 커피 , 디저트 , 스터디룸 ... 그래서 우리조는 이러한 문제점을 이용하여 새로운 형식의 사업을 구상하였다 .감사합니다 도움을 주신분 인천 송도 플라워카페 아이즈 사장님 아비시니카 컨설턴트 ( 경영재학생 ) 자료출처 ... ) ( 커피 20 잔 , 평균 2500 원 ) ( 디저트류 10 건 , 평균 2000 원 ) 도란도란 예상 매출 계획 월 순이익 예상 스터디룸 카페매출 합계 매출액 372 만원 640

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.06.17 | 수정일 2017.10.08

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  망고식스 MANGOSIX 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 망고식스 기업분석및 망고식스 현 문제점분석과 대안제시

  먹고자 하는 사람들을 타깃으로 선정하였다.3) Positioning2030세대는 사람들이 많이 찾는 유명한 까페를 찾기 보다는 새로운 까페를 가고 싶어 하는 경향이 있으며, 디저트를 ... 카페 ‘망고식스’를 설립하였다.그의 꿈은 망고식스가 국내 시장뿐만 아니라 해외시장까지 섭렵하는 것이다. ... 1998 할리스커피 런칭- 2008 카페베네 총괄사장- 2011 망고식스 런칭 & ‘한국커피리더 20인’선정- 2013 ‘한국의 영향력 있는 CEO’ 선정 & ‘한국을 빛낸 창고 경영인

  리포트 | 17페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.02.20

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  카페베네 기업분석,카페베네 커피시장,카페베네 마케팅성공전략사례,차별화 전략,다각화,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  대체재 : 베이커리 - 파리바게트 , 뚜레주르 음료 및 디저트 크다20 / 12 - 5FORCE MODEL (4 ) 대체재의 위협 ■ 카페가 제공하는 서비스 세가지 측면 ■ 다목적 ... 경영 전략 3 -1) 차별화 전략 3 -2) 수직적 통합 3 -3) 다각화 Ⅲ . 결론 목차Ⅰ . 서론 - 기업 선정 및 배경4 / 12 Ⅰ . ... 등장 가능성 ■ 소규모 개인카페 창업자의 증가 크다14 / 12 - 5FORCE MODEL (2 ) 구매자의 교섭력 현재 수많은 카페들이 존재 ⇨ 구매자들의 선택의 폭이 매우 넓음

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.30

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  프랜차이즈 SWOT 분석

  THREATS 〮강력한 브랜드 파워 〮성공적인 광고와 ( 빅맥송 ) 신선한 재료 강조 ( 토마토 ) 〮 Junk Food 이미지 ( 인스턴트에 관한 나쁜 인식 ) 〮소비층의 확대 〮 맥카페의 ... 시작으로 프랜차이즈 사업을 본격적으로 전개하기 시작 . ( 주 ) 놀부는 놀부보쌈 , 놀부부대찌개 , 옛날통닭 , 공수간 등의 브랜드로 전국 981 개의 가맹점과 22 개의 직영점을 경영하고 ... 맥도날드는 주로 햄버거, 치킨류 , 아침 메뉴 , 디저트류를 팔고 있다 . 최근의 웰빙 경향을 반영해 샐러드 , 과일 제품을 팔고 있기도 하다 .

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.08

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  카페베네[Café Bene]의 성공 전략과 경영위기들

  대상으로 좋은 품질의 원두커피를 즐길 수 있는 만남의 장소 및 우수한 품질의 원두커피제공유럽문화를 동경하는 20-30대를 겨냥해 유럽 벨기에의 고급 와플 및 유럽풍의 인테리어로 유럽풍 카페장소 ... 이디야는 경제성과작은매장의 이용을 앞세움]..PAGE:66카페베네 실적 분석출처 : 각사 사업보고서, 공정거래위원회 가맹사업 정보공개서다른 커피 전문점과는 달리 커피와 더불어 다양한 디저트를 ... 자체 로스팅 기술을 이용하여원두가 가진 최상의 맛을 이끌어 낸다...PAGE:1313카페베네 = 맛없고 쓴 커피카페베네 커피 맛에 대한 인식..PAGE:14카페베네 커피매우 단 디저트

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.13 | 수정일 2017.09.26

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  디저트카페 사업계획서

  .⑤ 경영진창업자 (방경태, 김진아, 이예슬, 최준열)경영진 (방경태, 김진아, 이예슬, 최준열) 경력, 경험, 기술 無(2) 회사 및 대표자소개- 회 사 명: Petit Fromage ... 재료 차별화와 인테리어③ 목표시장과 예측틈새시장의 특징과 발전추세 : 여러 카페들은 커피를 주로 해서 판매를 하지만 우리 업장은 음료보다는 디저트를 위주로 팔면서 손님들에게 편안한 ... 뷔페로 타 카페들과의 차이로 우위제품의 차별성 : 몇몇 제품에 우리나라에서 자라는 식품을 이용하여 디저트를 만든다.경쟁산업의 특성 : 비슷한 업종의 시장의 진입과 이탈이 잦은 사업이다

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.30

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  기업과 정신과 창업경영론 사업계획서

  획일적이지 않은 다양한 사람들, 개성 넘치는 점포들과 문화가 넘치는 그 곳에서 신선한 충격으로 접하게 된 곳이 홍대 앞 ‘스노우 스푼’이라는 디저트 카페입니다. ... 디저트 카페 업종에서 스노우스푼의 이와같은 행보는 충분히 동종업계는 물론 타업계에까지 귀감이되며 경우에 따라서 모방 및 응용 될 수 있는 시스템이라 여겨집니다. ... 스노우 스푼을 시작으로 다양한 디저트 카페를 창업 및 확장 하려합니다.○ 아이템 선택 동기굳이 아이스크림을 선택 한 동기는 제가 좋아하고, 많이 경험해 보고, 앞으로 사업을 하게된다면

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.23

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  이디야 커피의 기업소개와 마케팅 분석,기대점 및 한계점

  젊음,향수,자아를 자극하고 휴식을 취할 수 있는 카페를 만들자!.. ... 디저트로 누룽지를 제공한다면 예전 향수를 자극할 수 있는 좋은 아이템이 될 수 있다...PAGE:21본론(3) 4P - product② 누룽지커피누룽지 커피는 현미와 맵쌀은 혼합해서 ... PAGE:19본론(2)STP - positioning여가대중적프리미엄체험..PAGE:20본론(3) 4P - product① 누룽지 (디저트로 제공)누룽지는 베이비 부머 세대가 가족들과

  리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.12.24

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  하바나익스프레스 브랜드분석과 SWOT분석및 마케팅 4P전략분석 보고서

  고객의 목소리에 귀 기울이는 것이 경영이념 중 하나이다. ... 어디서나, 저렴한 가격으로, 그 누구에게나, 최상의 서비스로 다빈치 커피의 대중화를 완성하는 것이라 말하고 있다.커피명가는 비싸지만 질 좋은 브랜드라는 이미지 형성을 위해 고급화, 디저트 ... 참시한 아이디어를 위해 항상 깨어있는 열정으로 고객에게 다가가고자 하는 것이 이들의 경영목표이다.그들은 하나의 문화현상이 되는 것을 비전으로 잡고, 단지 커피를 마시는 커피 전문점이

  리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2015.07.28 | 수정일 2015.07.29

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  17년 하반기 롯데 코리아세븐 영업관리 합격자소서

  세븐일레븐은 다양한 PB상품 외에도 도시락 카페와 같이 차별화된 매장 컨셉을 실천하고 있습니다. ... 이를 통해 바쁜 현대 고객들에게 식사-디저트-티타임의 one-stop 서비스를 제공하며 생활 일부로 자리매김했습니다. ... 유통컨셉을 창조하는 혁신성을 보며, 세븐일레븐의 FC가 된다면 일에 대한 열정과 보람을 느끼기에 부족함이 없을 거라는 확신이 들었습니다.입사 후 '고객지향'을 추구하는 코리아세븐의 경영전략을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.20

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  외식산업론-프렌차이즈 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 (카페베네)

  ’ 라는 의미를 가지고 있다.- 유럽카페의 자유분방함과 우리나라의 사랑방 문화를 접목하여 탄생하였다.- 커피와 디저트를 판매하는 카페의 개념에 디자인과 스토리텔링 을 접목한 High ... < 목차 >■서론선정이유■본론1) 카페베네 소개-법인 소개-기업정보 공개-인사제도 및 조직구조-브랜드 소개-BI소개2) 카페베네 글로벌 경영 원칙3) 카페베네 마케팅4) 카페베네 사회공헌 ... 할 수 있도록 하였으며 붙박이 의자마다 콘센트를 달아 놓아 노트북이나 스마트 폰 을 이용하는 고객들을 위한 배려 또한 고객 한 분 한 분의 만족이 가장 소중한 가치라는 카페베네의 경영

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.28 | 수정일 2017.06.09

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