"카테킨의 효과" 검색결과 301-320 / 837건

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  [카페인과 건강] 카페인의 특성과 중독 및 만성 카페인 사용의 영향

  -항암 효과: 녹차의 카테킨 성분은 암세포의 생성을 억제하는 효과가 있다. ... 차의 효능-고혈압 및 동맥경화 예방 효과 : 찻잎에는 콜레스테롤과 혈압을 낮추어 주는카테킨류(Catechins), 비타민 C, 엽록소 등의 성분이 풍부하다. ... -해독 해소 작용: 찻잎 성분인 탄닌류(tannins)의 일종인 카테킨은 수은, 카드윰, 크롬, 납, 구리 등의 중금속에 대해 강한 결합력을 가지고 있어 체내에서의 중금속 배설을 유도한다

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.18

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  차(茶)의 기능,역사,종류에 대한이해 & 차(茶)시장 트렌드

  시장 트렌드차의 역사 차의 분류 차의 약리적 효능 차시장 현황 세계 차 시장 주료 트랜드 차의 재배조건 국내 주요 차 재배지와 기후 분포 국내차 시장 동향 차의 생육 갱신 갱신의 효과차의 ... 증가로 인해 전체 판매량에 있어서의 구성비는 낮아짐 - 편의성으로 대표되던 티백 녹차의 판매량은 시장의 성장에도 불구하고 점차 감소추세에 있는 반면 녹차잎을 직접 섭취하는 말차의 효과 ... )색 : 플라보놀, 데아플라빈, 등 카테킨산화물, 클로로필향기 : 테르펜, 알코올, 카보닐, 에스테르 등맛 : 데아닌, 유리아미노산(감칠맛), 카테킨(떫은맛), 카페인(쓴맛)2차 기능

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.09

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  화장품학

  , 기미,주근깨, 여드름, 항산화, 유해산소제거, 냄새제거에 효능이 있으며, 떫은 맛을 내는 카테킨 성분은 특히 지친피부에 수렴및 진정, 피부노화방지의 효능이 있다. ... 큰 지성피부의 피지 제거와 모공 수축에 효과적.은행잎추출물-혈액순환을 촉진하며 혈관벽 보호와 항산화 효과가 있음.푸에라리아추출물-콩과식물,피부탄력 개선 효과,가슴탄력,미백효과.민들레추출물-타라솔 ... , 모발을 검게하며 모근을 튼튼하게 해줌, 발모효과. (5~10%)토마토추출물-보습작용, 항산화효과, 미백효과, 피부노화방지.당근추출물-베타카로틴풍부, 항산화작용, 피부점막의 탄력,

  시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.01.13

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  녹차음료 시장 분석

  지방간 억제 효과녹차 카테킨, 클로로필 ⇒ 간장내 콜레스테롤 축적 억제11. ... 항충치효과녹차 카테킨과 녹차 폴리페놀의 충치균 및 효소 활성 저해효과7. 인플루엔자 바이러스 억제녹차 추출물 EGCg 첨가시 바이러스 감염을 억제8. ... 혈당 상승억제녹차중 복합다당류와 카테킨에 의한 혈당상승 억제 작용5. 항균, 항바이러스 효과녹차 카테킨 ⇒ 바이러스의 단백질 부분 또는 핵산성분과 결합하여 감염력을 약화시킴6.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.09

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  녹차의 성분및 생리작용

  100 mg/kg 체중으로 복강 내 투여 후 카테킨의 생체내에서의 손상억제 가능성과 생리적인 효능을 검토한 결과 카테킨 투여군에서 콜레스테롤 합성 억제 또는 대사촉진 효과와 혈청의 ... 차 추출물의 유리라디칼 소거 효과17표 14. 녹차의 ACE 저해효과19표 15. ... 또한 녹차음용이 구강건강에 미치는 효과를 측정하기 위해 진보형 등77)은 서울시에 존재하는 2개 초등학교 4학년 학생300명을 대상으로 하루 2회 녹차를 음용한 군과 녹차를 음용하지

  리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.24

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  차의 종류와 특징 및 가공법 조사 보고

  발효 과정을 거치지 않기 때문에 차의 성분이 그대로 남아 있어 비타민 C가 레몬의 5배～8배나 함유되어 있고, 노화억제나 암예방, 식중독 방지 등 여러 가지 질병의 예방과 억제 효과를 ... 차광재배를 하면 차의 떫은 맛을 내는 카테킨 성분이 줄어들고 감칠맛을 내는 아미노산과 녹색의 엽록소가 증가되어 녹색이 짙어지고 차맛이 좋아질 뿐 아니라 차잎이 부드럽게 된다. 1년 ... 나타내는 카테킨 성분이 다량 함유되어 있는 기능성이 큰 차이다.또한 녹황색의 수색과 자연의 신선하고 풋풋한 향을 느낄수 있기 때문에 영양의 불균형과 오염된 생활에 시달리는 현대인들에게

  리포트 | 13페이지 | 8,900원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2017.11.28

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  식품영양산업의 특징과 현황

  건강식품은 일반 식품보다 적극적인 유지나 증진에 목적을 두고 기대효과를 갖는 식품으로 어디까지나 식품으로, 의약품은 아니다. ... 마늘의 알리신, 시금치의 루테인, 브로콜리의 설포라판, 귀리의 토코트리에놀, 견과류의 고밀도지단백, 블루베리의 안토시아닌, 레드와인의 폴리페롤, 연어의 오메가3 지방산, 녹차의 카테킨을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.09 | 수정일 2024.04.28

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  카페인추출 실험보고서

  ->여기서 CaCO₃는 불순물(녹차티백에 든 카페인 이외의 성분들-탄닌,유리아미노산,카테킨 등)을 염석효과로 제거하기 위해 넣어준다.④준비한 용액을 감압필터를 사용해서 거른다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.22

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  다도의 모든것, 중국차 연구, 중국차

  먹는 경우에 차를 마시면 매우 효과적이다.② 무칼로리 음료로 차 자체에 열량성분이 거의 들어 있지 않다.◎ 알레르기 억제 효과① 성분 중 카테킨(EGC, EGCg)은 히스생산되기 ... 억제④ 충치세균에 대한 살균작용◎ 항산화 작용① 카테킨 10㎎/㎏ 첨가시 토코페롤 200㎎/㎏과 동일한 효과가 있고, BHA와 비교하더라도 훨씬 낮은 농도로 높은 항산화 효과가 있다 ... ◎ 충치예방 효과① 차에 의한 치아 표면의 불소코팅 효과② 치석 형성의 억제③ 차 카테킨(EC, GC, ECg, EGCg)에 의한 Glucosyltransterase(GTase) 활성의

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.27

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  [식품과 건강] 만 년의 지혜, 식초

  폴리페놀은 타닌, 카테킨, 케르세틴 등의 페놀화합물을 말하는데, 특히 타닌은 포도껍질과 씨에 들어있으면서 혈관을 맑게 하여 심장병과 각종 암을 예방하는 항산화제 역할을 한다.이제 본격적으로 ... , 항암효과(비타민 C등의 항산화제를 포함), 성인병 예방, 미용효과 등이 있다. ... 초란은 칼슘이 식초에 녹아있으므로 소화 흡수가 잘 되며 약해진 체력을 정상으로 되돌리는데 효과가 있고 대사 기능의 원활화를 도와주기 때문에 그 효과 범위가 넓다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.20

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  중국 전통차茶문화

  드시면 위가 건강해진다.노화방지보이차에는 폴리페놀성분과 카테킨이라는 성분이 함유되어있는데 이것들이 노화를 억제해 피부를 젊게 해주어 노화방지에 매우 효과적이다.녹차중국에서 생산되는 ... 전차는 벽돌모양 또는 공기모양의 것이 있고 마실 때는 칼로 깍아 온수 안에 넣어 마신다.보이차의 효능항암효과보이차의 효능에는 향암효과가 있습니다.보이차에 들어있는 홀리페놀성분이 여러가지 ... 암을 예방하여 보이차를 드신다면 암을 치료하거나 예방하는데에 많은 도움이 될것이다.위보호보이차의 효능에는 위를 보호해주는 효과가 있는데.따뜻하고 순한 차인 보이차는 위가 약하신분들이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.30

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  [매실][매실 특징][매실 효능][매실 유래][매실 주류제품][매실 음료제품]매실의 특징, 매실의 효능, 매실의 유래, 매실의 주류제품, 매실의 음료제품 분석(매실, 매실 특징)

  매실의 효능매실은 계속 먹으면 카테킨산이란 성분이 위장의 기능을 촉진하기 때문에 변비가 해소된다. ... 그러나 무엇보다도 이들은 피부미용에 가장 관심이 많은 세대이기 때문에 초록매실의 기능을 효과적으로 전달할 수 있다고 판단되었다.20대의 대학생이나 직장여성들도 아름다움과 피부미용에 ... 카테킨산은 소장 안의 나쁜 균의 번식을 억제하고 장의 연동 운동을 촉진시켜 설사를 멈추는 작용을 한다.Ⅳ. 매실의 유래둥근 모양이고 5월 말에서 6월 중순에 녹색으로 익는다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  녹차의 반복염색(천연염색)

  유리형이 먼저 용출된다.탄닌은 특유의 수렴작용에 의해 장의 활동을 활발하게 하며 알칼로이드(대부분의 식물 독성분)나 중금속과 결합하여 불용성의 물질을 만드는 성질이 있으므로 해독효과가 ... 1.0 ～2.0 % 를 함유하며 감미를 부여한다.다엽 사포틴은 자극을 느끼게 하는 성분이지만 , 탄닌 때문에 그것 자체는 별로 강한 자극으로 느껴지지 않는다.소염 , 향균작용외에 항암효과가 ... 비타민 A , 비타민 B,비타민 B, 비타민 c 로 그 그조는 다음과 같다.카테킨중 에피카테킨 , 에피갈로카테킨을 유리형 카테킨이라 하고 그 갈레이트를 에스테르형카데킨이라 한다.전자는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.18

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  웰빙을 위한 음식들

  녹차의 카테킨은 항산화 효과가 있어서 노화억제 효과를 나타며 알레르기의 억제효과 및 담배의 해독효과가 있음이 밝혀졌다. ... 한다.된장과 우렁을 이용한 대표적 요리에는 배춧잎바지락된장국, 우렁비지된장쌈장 등이 있다..녹차의 영양과 건강녹차성분의 카테킨은 지방분해효소의 작용을 강화시켜 주고 콜레스테롤을 저하시켜 ... 된장은 소화력이 뛰어나 음식을 된장과 함께 먹으면 체할 염려가 없다고 한다.전통된장은 전통발효식품 중 항암효과와 간 해독에 효과가 큰 것으로 보고되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.29

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  피부에 영향을 미치는 먹거리 및 자연식품

  가진다.3) 녹차: 녹차에 함유된 카테킨 성분은 피부에 수렴작용과 진정작용을 하고 피부노화를 완화, 지연 시켜주며, 또한 피부노화의 원인이 되는 활성산소의 생성을 억제하는 항산화 ... 효과로 자외선에 의한 피부노화를 완화, 지연 시켜준다. ... 또 콜라겐의 신진 대사를 활발하게 하기 위해서는 인삼과 한약재 두충이 효과적이라는 연구 결과도 알려져 있으며, 이 때 비타민 C도 콜라겐 합성에 큰 효과를 낸다.(4) 키토산, 아세틸글루코사민1

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.27

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  생로병사의 비밀 (녹차편)

  녹차의 효능이 우리가 알고 있는 이상으로 많은 효과를 내고 있다.녹차는 카테킨이라는 떫은 맛 성분이 암 이외에도 많은 질환까지 예방시킨다고 한다.그래서 실험을 또 실행하게 되었다. ... 이 외에도 살균효과까지 있다. ... 그리고 우리가 흔히 알고 있는 피부에도 아주 좋은 성분이 들어 있다.녹차를 먹으면 커피보다 혈액 흐림이 좋아지고 비타민C보다 100배 많은 카테킨 성분이 들어 있다고 한다.카테킨의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.13

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  청량음료 기호음식(기호식품), 술 기호음식(기호식품), 커피 기호음식(기호식품), 녹차 기호음식(기호식품), 초콜릿(초콜렛) 기호음식(기호식품), 홍차 기호음식(기호식품), 버터 기호음식(기호식품) 분석

  또한 카테킨은 강력한 암발생 억제 효과와 콜레스테롤 생성 억제 효과를 지니고 있어, 카페인으로 인한 콜레스테롤 상승작용이 억제된다.▶ 녹릿이라 한다. ... 그러나 차 중에는 커피에 함유되어 있지 않은 카테킨류와 데아닌 성분이 다량 존재하고 있어서, 커피와는 생리적인 작용상의 차이를 나타내게 된다.카테킨의 경우 알칼로이드 성분으로 카테킨과 ... 매우 강하기 때문에 녹차로 식수를 상용하면 당뇨병 예방에 탁월한 효과6) 중금속 등의 해독작용녹차중의 카테킨성분은 중금속이나 니코틴과 결합하는 성질이 강하기 때문에 장이나 폐에서

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.07.10

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  일본의 다이어트 서플리

  키다치아로에에키스말,a-리포산,L-카르니틴후말산소금,하스잎엑기스말,메리로트에키스말,사라시아레티큐라타에키스,덱스트린,환원맥아당물엿,셀룰로오스,스테아린산Ca,L-오르니틴,미립산화규소,차추출물(카테킨함유 ... 여러 가지 효과를 자랑하는 일본의 다이어트 서플리들... 그 종류는 무엇이고 어떤 효과가 있으며 무슨 성분을 근거로 할까? 우리는 이에 대해 알아보기로 하였다.Ⅱ. ... 또 혈압의 상승을 억제하는 효과도 있다고 하는 성분입니다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.13 | 수정일 2014.11.21

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  차(茶)

  계기로 녹차의 암발생 억제 효과에 대해서 많은 연구가 이루어져 왔는데 이러한 효과를 나타내는 성분은 카테킨 성분으로 동물을 이용한 실험에서 간암, 유방암, 위암, 식도암 등 다양한 ... .▣ 피부미용효과녹차가 미용에 영향을 주는 이유는 바로 녹차 중의 카테킨 성분 때문이다.카테킨 성분은 떫은맛을 내는 차의 주요 성분중의 하나로 지친 피부에 수렴작용과 진정작용을 하며 ... 억제하는 효과를 지니고 있다.▣ 숙취제거차잎중의 카페인성분에 의한 중추신경의 흥분 작용과 비타민C의 상승효과로 간장의 알콜분해 효소의 활성이 높아져 숙취가 제거된다.▣ 피로회복카페인

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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  한국전통식품의 이해(Assignments #5 - Green Tea &Rice Cakes)

  동물 실험에서, 카테킨을 오래, 또 자주 섭취할수록 항암 효과가 크다는 결론이 나왔다. ... 그래서 피부를 자외선으로부터 지켜 주며, 색소 침착을 방지해 미백에 탁월한 효과가 있다. ... 흑색소 혐기성 세균에 대한 독성 인자뿐 아니라 미생물의 증식을 억제하는 효과가 있어 치주 질환을 치료하는 데 큰 역할을 한다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.27 | 수정일 2013.12.27

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