"기생충김치" 검색결과 321-340 / 392건

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  불량제품 파동을 통해본 품질관리의 중요성과 극복방안

  불량제품파동의 유형이러한 불량제품의 파동의 구체적인 사례들을 살펴보면 라면을 제조하는 과정에 공업용 우지를 사용하든가 수입 김치에서 기생충 알이 검출된 김치가 전국에 유통된 사례와

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.04

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  트랜스지방 현황보고서

  있다.이에 따라 최근 발생했던 식품 안정성 파동은 각 업체들의 수익성 악화에 큰 영향을 미쳤다. 2005년 라면 나트륨 파동으로 라면 출하량은 1년 이상 큰 폭의 감소세를 보였으며, 기생충 ... 알 김치파동으로 15개의 김치업체가 폐업 또는 휴업을 하게 되었다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.15

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  식품과 건강-연세대원주

  비료 및 농약생산- biotechnology 도입(품종개량)- 탄수화물, 다낵질 공장 생산* 식품보관(저장)- 건조, 염장, 당장, 발효, 통조림, 냉동* 식품위생- 식중독미생물, 기생충 ... - 단세포 (구형, 막대형, 나선형 등)- 이분법으로 분열 : N =No x 2n- 일부 세균은 내열성 포자 형성 -> 열처리 후에도 생존- 식초발효, 청국장발효, 젖산음료발효, 김치발효

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.13

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  [A+평가자료] 바코드 응용한 새로운 불법문제 방지

  단체급식 식중독사건이나 쓰레기 만두소 사건, 김치 기생충알 사건으로 해당기업뿐 아니라 유관기업이나 납품업체로까지 피해가 확산되고 있고 식품안전문제에 대한 사회적 비용이 과다하다는 지적이

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.20 | 수정일 2017.04.06

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  cj 기업분석

  설립, 중국 시장 대규모 투자제약 및 사료 사업, 고수익 제품 위주의 긍정적인 성장 가능성고품질 먹거리에 대한 수요 급증으로 매출 원가 상승고급 인력에 따른 인건비의 꾸준한 증가기생충 ... 알 김치 사건으로 인한 여파급식 사건의 여파< S 며, “이번 분할의 목적은 CJ엔터테인먼트가 CJ미디어 등 자회사 투자 문제로 가질 수 밖에 없는 재무적인 부담을 덜어줘 향후 치열한 ... 집중화높은 시장 점유율과 좋은 기업이미지 적용다각화된 사업 중 일관성이 없는 사업분야매각을 통한 현금 유입유입된 현금을 바탕으로 고수익 제품에 대한 투자확대WT 전략저가원료사용(김치파동

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.27

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  한국 방송의 문제점 및 사례 연구

  즉 실제적인 내부정보는 보도하지 않고 보여지는 것들을 모두 숫자화 시켜 정보를 은폐하고 왜곡한다.① "한국 김치 70%가 기생충 감염" 이라는 뉴스에서 보면 70%에 대한 확실한 표본그룹에 ... 대한 언급도 없으며 발견된 기생충의 상태, 인체에 유해성, 구충제를 통한 구충가능여부에 대한 통계는 빠트린 체 사건의 자극적이고 단면적인 문제만을 보도했다.② "분데스리가 출신 축구선수

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12

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  위기관리와 재난관리 비교 분석0k

  과거 공업용 우지라면 파동, 불량만두 파문, 기생충 김치, 유전자 변형, 급식파동 등에 대한 악추억이 지워지기도 전에 또 다시 대형사건들이 발생할 조짐이 있어 불안해 진다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.05

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  식품안전을 위한 한국정부의 대응방안- 중국산 식품의 실상 분석을 중심으로 [중국경제, 세계경제, 중국기업, 중국]

  것으로 나타났다(기사 1, 이하 그래프 참조). 2000년 납 꽃게 사건을 시작으로 하여 2004년 이산화황이 함유된 찐쌀, 2005년 발암물질인 말라카이트그린이 검출된 장어와 기생충 ... 알 김치 등이 잇따라 드러나면서 중국산 식품 경계령이 내려진 바 있었지만 결국 올해 유명 제과업체의 과자에서 발견된 멜라민 파동으로 소비자들의 분노가 폭발한 것으로 보인다.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.08

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  내가만난 과학자-우장춘 (최초의 육종학자)

  당시 야채 재배가 불결하고 기생충 감염이 심했으므로 이 문제를 해결하기 위해 청정재배를 시도하였고, 일본에서 도입한 귤나무의 시험재배와 품종개량은 이후 제주도와 남해안 일대가 대규모 ... 특히 김치 등을 만드는 데 필요한 채소류는 당시 식생활의 가장 중요하고 필수적인 부분이었으므로 이 문제는 국민들의 생존과도 직결되는 것이었다.이 때에 그는 일본에서 몸소 개발했거나

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.09

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  식품의 위생적 관리

  ) --- 민촌충 (소고기)갈고리촌충 (돼지고기)선모충 (돼지고기)채소류로부터 감염되는 기생충충란이 부착되어 감염1. ... 회충(선충류) --- 우리나라의 대표적 기생충채소로부터 감염(이유:인분)소장에 기생크기 암컷 20-30 cm, 수컷 15-20 cm성충 1일 20만개 산란1) 감염경로알(대변) -- ... 의한 식중독쌀이 황색으로 변한 황변미에 의한 식중독Penicillum toxicariumPenicillum islandioumPenicillumcitrinum간암, 간경변식품과 기생충1

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.14

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  분류학의 정의, 미생물의 분류 및 분류방법, 분류법

  편모충류는 편모로 운동하는 원생동물이다.류하도록 되어 있다.가. ... 예를 들어 김치가 적당히 익어 맛이 나는 것은 물론 담근지 오래 된 김치가 시어지는 것이 모두 박테리아에 의한 것이다.다. ... 따라서 동물이나 식물의 사체에 붙어서 번식하거나 경우에 따라서는 살아있는 동물과 식물에 침투하여 기생하면서 양분을 흡수하기도 한다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.16

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  [윤리경영]풀무원의 윤리경영

  기생충 알(유충)이 있다는 뉴스 발표 이외에도 아이들을 대상으로 하는 사탕 류와 같은 군것질 거리에 쓰이는 식용색소나 위생의 문제가 불량하여 적발 되거나, 식용불가판정을 받은 소의 ... 부설 김치박물관 재개관(코엑스몰) 2000. 8. 1. 두부 및 콩나물 제품 non-GMO 원료사용 선언 2001. 7.12. ... ’ 2004년 5월- 불량만두소(‘썩은 무’ 등)를 사용한 업체들(고향냉동식품, 삼립식품, 진영식품 서울공장 등 )이 경찰에 대거 적발 2005년11월3일 –시중에서 파는 다수의 김치에

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.11

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  [식생활과건강]식품의종류와효능

  이들의 적절한 조화는 식욕을 돋우고 소화액 분비를 도와 소화율을 높일 뿐 아니라 심리적 효과도 크다.③ 위생적 성질 - 식품에 중금속, 농약, 안정성, 유해성, 첨가물, 독물, 기생충 ... 대표적인 효능은 다음과 같다.1> 장내 세균충의 개선과 정장작용 2> 장내 부패산물 억제 3> 항암작용 4> 변비와 설 사의 예방 5> 영양분의 소화흡수 증진 효과 6> 소아의 유산균 ... 김치의 비타민 B는 발효초기에 약간 감소하지만 알맞게 익었을때는 초기의 2배정도로 늘어나고 그 후는 다시 감소한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.24

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  [감상문]모방에서 혁신으로

  우리에게 있어 중국이란 나라는 여전히 납, 기생충이 검출되는 김치와 물 먹인 생선, 농약덩어리 농산물을 수출하고, 자동차에서부터 과자, 맥주, 심지어 경찰 마스코트 포돌이에 이르기까지

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20

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  집단급식, 단체급식

  기생충 알 검출 파동 때처럼 어설픈 발표로 통상문제 등을 야기한 점을 감안, 면밀한 분석과 함께 신중에 신중을 기하느라 발표가 늦어지고 있다고도 설명했다. ... 관계자는 “애초 27일 식중독 사고에 따른 최종 역학조사 결과를 발표하려고 했지만 실험이 계획대로 진행되지 않아 회의를 열어 부득이하게 연기하게 됐다”고 밝혔다.이와 함께 지난해 김치

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.20

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  [시장조사론]트랜스지방의 유해성이 음식료 산업에 미치는 영향(A+리포트)

  있다.이에 따라 최근 발생했던 식품 안정성 파동은 각 업체들의 수익성 악화에 큰 영향을 미쳤다. 2005년 라면 나트륨 파동으로 라면 출하량은 1년 이상 큰 폭의 감소세를 보였으며, 기생충 ... 알 김치파동으로 15개의 김치업체가 폐업 또는 휴업을 하게 되었다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.17

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  [독후감]전염병의 문화사를 읽고

  개회충, 톡소플라즈마증, 유구낭미충 같은 상당수의 기생충성 질환은 인수공통감염병으로 분류되며, 현대의 흑사병이라 일컬어지는 에이즈는 인간이 아프리카원숭이를 가까이하게 되면서 옮았다. ... 사스 유행이 시작된지 몇 달이 지났는데에도 한국에서는 환자를 찾아보기 힘들자 엉뚱하게 김치와 마늘을 많이 먹어 그렇다는 허황된 소문이 그럴듯하게 돌면서 중국에서 김치 열풍이 벌어지기도

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.15

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  [감상문]식품첨가물의 경고 감상문

  기생충이 발견되어 큰 문제 거리가 되었다. ... 있다.몇 년 전 단무지 공장에서 폐기되는 파지 무를 수집하여 만두소 주원료인 무말랭이를 제조한 후 유명 제빵 및 만두업체에 유통하여 소위 “쓰레기 만두”파동이 일어나기도 했고, 김치에서

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04

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  [성인간호학] 결장암(colon cancer) 케이스 스터디(문헌고찰, 간호사정, 간호진단 포함)

  -24hr total2%6.35.95.8↑ 감염(결핵,말라리아,로키산반점열), 교원질성 혈관질환,단핵구성 백혈병↓ 약물요법Eosinophil0~5 %4.27.2(▲)6.8(▲)↑ 기생충 ... 좋아하는 음식 : 김치, 돼지고기?싫어하는 음식 :밀가루종류로 요리된 음식 (특히 라면)?음식 알러지 : 없음?식욕부진 : 있음.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.12

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  [조리원리]한국의 발효문화 김치

  이와같이 김치가 숙성되는 과정에서 해로운 균이나 기생충의 알 등은 사멸 되고 소금에 견딜 수 있는 젖산균, 각종 유기산, 알코올, 탄산가스 등이 생성된다. ... 삭힌 맛으로 먹는 김치도 배추김치·무김치·나박김치·열무김치·보쌈김치·총각김치·깍두기·물김치·동치미·파김치·쓴김치·갓김치 등등, 옛 어머니들이 서른여섯 가지 장과 김치를 담글 줄 모르면 ... 이외 전국 사람들이 모여드는 것 만큼, 김치의 종유로 매우 다양하여 배 추김치,나박김치,백김치,열무김치,동치미,깍두기,있다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.08

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