"나트륨 함량" 검색결과 321-340 / 6,416건

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  ICP 분석법을 이용한 멸치와 우유, 칼슘 우유의 무기원소 정량

  이들은 인간의 요구도에 따라 다량 또는 미량무기질로 분류되며, 하루 100 mg 이상 필요한 다량원소는 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 염소, 활 등이고 그 이하로 필요한 미량무기질로는 ... 멸치젓의 칼슘 함량은 멸치 볶음(잔멸치)의 칼슘 함량과 유사하게 나타났지만 멸치젓은 조미료로서 주로 사용되기 때문에 많은 양의 칼슘 성분을 섭취하기에 어려울 것이다. ... 칼슘의 ppm 값을 무기질 함량 (mg%) = 계산된 함량 (ppm) × (정용 mL/1000) × (1/무게 g) × 100 식에 대입하여 mg/100 g의 값을 구하고 평균값을

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

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  (지역사회영양학) 영양소 섭취기준 미만자 분율‘은 무엇을 의미하는가

  전라도는 고기와 생선, 콩류로 섭취하는 나트륨 함량이 높은 것으로 나타나고 있고 수도권 거주자의 경우 거의 모든 음식군에서 나트륨 섭취량이 제일 낮다. (손숙미 등, 2007.) ... 이전 식품성분표에서 쌀의 철분 함량은 3.7mg/100g이었지만 1995년 조정 이후에는 0.5mg/100g으로 설정되었다. ... 이를 통해서 우리나라의 섭취 수준이 가장 문제가 되고 있는 영양소는 나트륨이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  중량법에 의한 Fe의 정량

  환원성 적정제로는 삼산화비소 As4O6, 싸이오황산나트륨, 황산철(Ⅱ)암모늄(모어염), 옥살산, 옥살산나트륨, 타이타늄(Ⅲ)화합물 등이 있다. ... 이렇게 형성된 앙금을 여과시켜 회분화 시키면 철의 함량을 구할 수 있다. ... 예를 들면, 과망가니즈산 칼륨 1몰은 5당량, 다이크로뮴산 칼륨 1몰은 2당량, 싸이오황산나트륨 1몰은 1당량이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.04

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  A+국내외 광고의 성공 또는 실패사례에 대하여 선정이유, 광고내용, 성공 또는 실패요인, 사례에 관한 자신의 의견 등을 정리하시오

  당시 조사 결과에 따르면 영양분은 사골의 0.5배, 지방과 나트륨 함량은 사골의 2배 정도였습니다. ... 나트륨이 너무 많아 다른 라면보다 매워도 '고급'과 '건강식품'이라는 이미지로 1600원대 인스턴트 식품을 홍보하는 것은 소비자들에게 황당함을 안겨주었습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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  분석화학실험(A+)_비타민C의 요오드 적정(결과보고서)_iodimetric titration of vitamin C

  계산 과정에서는 비타민C의 함량을 작성하지는 않았지만 비타민제 0.3g을 기준으로 하였을 때 비타민C의 함량은{실험적으로``구한``비타민C``질량} over {이론적인``시료의``질량 ... 사용한 시료의 질량 (비타민제는 2정을 각각 측정함.)비타민제티오황산나트륨탄산나트륨녹말질량(g)1.7288g8.6995g0.0502g0.2000g1.7255g2. ... 에 가하여 아이오딘을 생성시키고 이 용액을 티오황산나트륨 표준용액으로 적정하는 것이다.아스코르브산은 I₃?과 빠르게 반응하는 약한 환원제이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.18 | 수정일 2022.07.12

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  식용작물학2, '밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.'

  중국면은 밀가루에 탄산나트륨과 탄산칼리의 혼합염을 가하여 반죽을 만들어 면발이 황색을 띠고 단단한지만, 한국면은 밀가루에 식염만을 첨가한 백색의 부드러운 면발을 갖는다.A) 국수의 ... 밀가루의 전분 함량은 단백질 함량과는 반비례하며, 일반적으로 연질밀이 경질밀보다 전분 함량이 높다. ... 밀가루 종류별 단백질과 글루텐 함량종류단백질 함량(%)글루텐 함량(%)강력분12~1337~40준강력분9.5~1130~33중력분8~925~29박력분6~719~21C) 무기질밀의 무기질

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.23

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  화학적산소요구량(망간법)

  그러므로 대기에 존재하는 산소 함량에 우리는 지대한 관심이 있다. 그러나 환경공학자는 대기 중 산소 함량뿐만 아니라 물속에 녹아있는 산소량에도 엄청난 관심이 있다. ... 그러므로 COD의 값은 BOD의 값보다 항상 크고, 측정의 대상이 되는 시료의 난분해성 유기물의 함량이 높을수록 그것의 차이는 벌어진다. ... 과망간산칼슘(KMnO _{4}) 용액 (0.025M): 갈색 병에KMnO _{4} 0.7902g을 증류수로 용해하고 총 부피를 1L로 만들고 1~2시간 정도로 가열한다.4) 옥살산 나트륨

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.30

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  컵라면과 봉지라면의 차이점

  -컵라면의 면은 봉지라면의 면보다 밀가루 함량이 적고 대신 감자나 옥수수의 전분의 함량이 높다. ... -이것을 호화(익는것)이라고 하는데 이로 인해 전분은 밀가루보다 더 빨리 조리되기 때문에 낮은 온도에서 빠른 시간 조리되어야 하는 컵라면에 전분의 함량이 높은 것이다. ... (밀가루전보다 전분이 많이 들어간 감자전의 식감이 더 쫄깃한 이유)-컵라면 면발에 전분의 함량을 높이는 이유는 밀가루보다 전분이 호화하기 위한 온도조건이 낮고 빨리 익기 때문이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.22

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  설사와 관련된 전해질 불균형의 위험 (아동간호학 간호과정 A+)

  함량이 높은 음식을 피하거나 제한하도록 하였다.③정기적인 전해질 검사: 대상자의 전해질 수준을 정기적으로 모니터링하여 변화에 대응할 수 있다. ... 등장성 식염수를 장기간 사용하면 고나트륨혈증을 야기한다. 나트륨이 없는 정맥수액을 과도하게 사용하면 저나트륨혈증의 위험에 빠지게 된다.2. ... 나트륨 불균형은 액체 섭취의 초과나 부족으로 인해 일어난다.- 뇌하수체 후엽으로부터 나오는 항이뇨호르몬의 분비 변화는 대상자가 나트륨 불균형에 빠지게 한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.07

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  생활 속의 산 염기 결과

  당질을 비롯해 나트륨, 칼륨, 마그네슘 등의 무기질과 비타민 C가 포함되어 있다. ... /이온음료 부피(* 50ml) )0.0104mol/L0.0104mol/L0.01mol/L0.0103mol/L따라서 이온음료 50ml에 포함된 산의 농도를 이온음료에 포함된 구연산 함량으로 ... 피부에 닿지 않도록 주의하고 비닐장갑을 반드시 착용한다.- 표준용액 수산화 나트륨 NaOH를 빨리 넣어주면 정확한 종말점을 확인할 수 없기 때문에 천천히 넣어준다.8.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.07

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  식품화학실험6_과산화물가측정

  것으로 유지산패의 시작정도를 알 수 있다.즉, 소정의 방법에 의해 시료에 KI를 가하면 과산화물이 요오드화칼륨(KI)과 반응하여 요오드가 유리되므로 그 요오드의 양을 thio황산나트륨용액으로 ... 실험이론[ 과산화물가 ]식용유지 또는 지방질 식품 등에 존재하는 과산화물들의 함량 또는 과산화물의 형성 속도를 측정함으로써, 산패의 발생을 검출하거나 유도기간의 길이를 측정하는 방법이 ... 함량은 자동산화의 진행에 따라 일단 최고값에 도달한 후 감소하기 때문에 산패가 발생한 지 오래된 유지는 시간이 경과하면 과산화물이 aldehyde, ketone, alc.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.30

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  생애주기에 따른 영양문제점 파악

  지방지방의 섭취는 에너지함량이 높기 때문에 소화기 부담의 경감, 지용성 비타민의 섭취 및 흡수의 촉진, 필수지방산의 공급 등에 있어 매우 중요합니다. ... 그러나 포화지방산과 콜레스테롤 함량이 높은 식사는 성인병, 특히 순환계질환의 발병증가와 관련이 있으며, 고지방식사는 비만을 유발하여 암발생률을 증가시킵니다. ... 칼로리바에너지 (kcal)탄수화물 (g)단백질 (g)지방 (g)포화지방 (g)콜레스테롤 (mg)나트륨 (mg)8013122870?

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.01

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  영양소의 기능과 관련된 최신 내용 고찰(영양제 무용론)

  (마그네슘, 나트륨, 셀레늄, 수용성비타민 등) 213p, 215p, 243p, 254p5. ... 유의미한 차이는 없었으며, B의 비타민C 함량을 제외하고 모든 비타민 군 함량에서 적정량 섭취 혹은 과다섭취를 나타냈다. ... 건강검진 결과1) 각기 다른 식습관을 가진 3인 (A: 라면을 주식으로 하며 영양제 미섭취, B: 일반식을 하며 영양제 미섭취, C: 건강식을 하며 영양제 섭취)의 혈액 내 비타민 함량에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  [고분자소재공학실험A+] 이온교환에 의한 칼슘알지네이트 섬유의 제조

  이온의 함량이 감소하는 경향(칼슘이온으로 치환)을 나타내기도 했는데, 응고욕의 농도가 나트륨 이온 함량의 감소에 영향을 미치며 이를 통해 나트륨 이온이 칼슘 이온으로 치환된 것을 ... -알긴산이 화학적으로 이용될 때는 주로 물에 불용성인 알긴산 자체보다는 수용성인 알긴산 나트륨의 형태로 이용되고 있다. ... -물에 불용성인 알긴산 자체보다는 수용성인 알긴산 나트륨의 형태로 이용되고 있으며 특히 해양에서 얻을 수 있는 유용한 자원의 하나이다.

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.29 | 수정일 2022.03.16

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  임산부의 영양과 식생활 관리 방법 ppt

  식품 구매 시에는 표시사항을 꼼꼼히 살펴 알레르기를 유발할 수 있는 원재료를 포함한 식품은 사전에 피하고 , 영양성분을 확인해 나트륨 당함량이 적은 가공식품을 선택하는 것이 좋다 . ... 카페인 함량이 0.15mg/ml 이상 함유된 액체 식품은 ‘ 어린이 , 임산부 , 카페인 민감자는 섭취에 주의하시길 바랍니다 .’ ... 임신 중 흔한 증상으로 나타나는 임신성 고혈압은 임산부의 5~10% 를 차지하며 조산 및 저체중아 출산의 위험이 있으므로 나트륨이 많은 식품 섭취를 줄이고 과일 , 유제품 등 칼륨과

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.17

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다

  탄수화물의 함량은 식품의 중량 중에서 조단백질과 조지방, 수분의 함량을 제외한 값을 의미한다. ... 나트륨의 단위 역시 밀리그램으로 표시해야 하며, 120밀리그램을 초과하는 경우에는 그 값에 가장 가까운 10밀리그램 단위로 표시해야 한다. ... 또 열량과 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질 등의 함유량이 잘 나와 있으며, 냉장보관에 대한 안내도 나와 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.14

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  실험조리보고서-콩, 두부 실험

  인용한 논문2를 보면 콩의 열처리에 의한 단백질 함량변화가 수분함량에 영향을 미쳤으며 이는 조리 방법, 시간, 온도 등 여러 요인에 의해 복합적으로 영향을 받는 것으로 생각된다.이번 ... 비교해보면 C>B>A>D이다. pH가 증가할수록 흡습성이 증가하는 것은 이 또한 알칼리성일수록 쉽게 두류를 연화시키는 특성을 확인할 수 있는 부분이다.소금을 첨가한 시료 B의 경우 나트륨이 ... 두부의 수율은 두류의 수용성 단백질, 지방의 양과 직접적인 관련이 있다는 논문1의 결과를 바탕으로 서리태의 단백질 함량(41.8%)이 두부수율에 영향을 미쳤다고 사료된다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  [생화학실험]단백질 정량(Lowry 법)

  (색깔은 구리 원자와 2개의 펩티드 사슬에서 오는 4개의 질소 원자들 사이에서 배위 화합물이 생기는 것으로 생각되고 있음) 수산화나트륨을 처리하는 이유는 ? ... OD 값을 750㎚에서 측정한다.9) sample의 흡광도 측정값에서 blank의 측정값을 빼고 표준곡선을 그려서 상백 피(시료)의 단백질 함량을 측정한다.5. 실험 결과가. ... 실험 고찰본 실험은 어수리 시료의 단백질 함량을 분석하기 위한 실험으로 Biuret 반응에 기반을 둔 Lowry 법을 사용하여 표준 곡선과 Lowry에 해당하는 흡광도 값(750㎚)

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.21

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  식품 섭취조사의 3일 검사법

  식품 및 제품을 구매할 때에도 성분표를 확인하여 나트륨 함량이 적은 식품을 구매할 수 있도록 한다면 개선 될 것이라고 판단된다.추가된 식품은 부족한 영양소 보충과 동시에 나트륨의 ... 콩류채소류과일류우유,유제품류유지,당류권장섭취횟수4.06.07.03.01.05.0섭취횟수2.64.610.42.92.42.9섭취분석적절적절적절적절적절적절(2-1) 2일차 개선 식액순환, 오이는 칼륨함량이 ... 배출을 돕기 위해 추가했으며 특히 칼륨은 나트륨의 배출에 효과적이므로 비트와 도라지무침을 식단에 추가했다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.03.03

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  [우수보고서]영양소검출실험 탐구

  동물성 단백질은 콜레스테롤 함량이 높고 식물성 단백질은 섬유소와 비타민이 풍부하다. ... 이러한 실험 결과로 인해서 포도당에서 탄수화물이 검출되었다는 사실을 알 수 있다.3) 단백질의 검출 반응 원리단백질에 수산화나트륨 수용액과 황산구리 수용액을 넣어 뷰렛 반응을 할 때

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03

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