"단백질정량실험보고서" 검색결과 321-340 / 457건

• 

  식품화학 실험 보고서- 조단백 정량(Kjeldahl 법)

  ◈ Abstract이번 실험은 조단백질 정량 실험으로 Kjeldahl 법을 이용하였다. ... Kjeldahl 법에 의한 조단백질의 정량실험을 통하여 Kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리를 이해하고, 역적정의 원리에 대하여 이해하고자 하였다. ... Kjeldahl 법에 의한 조단백질의 정량실험 방법에 있어서는 크게 2가지의 방법으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  육가공실험1 결과레포트

  -일반성분 실험 결과 보고서차 례1. 개 요 022. 수분함량 033. 조회분 함량 074. 조지방 함량 115. ... 고 찰 18■ 개 요식품을 구성하고 있는 기초적인 성분은 무기질, 단백질, 지질, 탄수화물, 수분의 여섯가지가 있다. ... 그 중 신선육에서는 보통 수분이 75%로 대부분을 차지하고, 단백질 18.5%, 지방 3%, 탄수화물 1%, 나머지는 미량성분으로 구성되어 있다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

  다운로드 장바구니
• 

  닌하이드린 반응

  실험 보고서(1) 실험 제목단백질 및 아미노산의 정성분석- ninhydrin반응(2) 실험자명유 미리( 식품영양학과 20084563)(3) 실험의 목적 (원리)식품 속에 들어있는 단백질의 ... 이 반응은 매우 예민해서 단백질 및 아미노산의 정량에도 이용된다. ... 색변화 비교(7) 실험결론 및 고찰, 의문점이나 문제점 등단백질이 들어있는 우유는 ninhydrin용액과 반응하여 청자색을 띄는 색의 변화를 했으므로 단백질 및 아미노산이 들어있다는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22 | 수정일 2014.05.25

  다운로드 장바구니
• 

  [생물학및실험] 단백질 검출 및 단백질 정량

  - 단백질의 검출 및 단백질의 정량생물학 및 실험 보고서Ⅰ. ... 단백질 정량1) 단백질 정량이란?: 단백질 정량이란 시료 내에 포함된 단백질의 양, 또는 농도를 구하는 과정으로써, 대부분의 생화학실험의 기본이 되는 과정이라고 할 수 있다. ... 또한, 정확성뿐만 아니라, 대부분의 실험에서 반복적으로 사용하게 되므로, 간편성 역시 중요하게 여겨지기 때문에, 실험에 따라서 다양한 단백질 정량 방법이 사용되고 있다.2) 단백질

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  수분정량보고서

  수분정량 보고서Ⅰ.실험의 목적(원리)●목적수분 정량을 통하여 식품의 저장중 성분변화의 실태를 파악한다. ... ●원리수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다.식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 성분 값의 약속 분석인데 비하여 ... 위함이다.수분 정량 실험에서 건조법은 시료를 취하여 수분을 제거 후 재차 평량하여 전후 중량의 차를 수분량으로 해서 산출하는 방법이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  헤마토크릿 측정, 헤모글로빈 측정, 혈청 프로테인 측정

  실험보고서(영양학실험2 ; 2010년 4월 28일)실험명실험 1 - 헤마토크릿(Ht)측정실험 2 - 헤모글로빈 측정실험 3 - 혈청 총 Protein함량 측정실험원리Hematocrit이란 ... 이 원리를 이용하여 단백질을 정량한다.실험기구 및 시약혈청, 증류수, 발색제, 분광광도계, 원심분리기, vortex, 피펫, 글라스튜브, BSA실험방법1. ... 만약 헤모글로빈 수치가 너무 낮다면 정확한 검사를 통하여 빈혈의 원인을 찾아내는 것이 옳다.이렇게 피 몇방울 만으로도 다양한 검사를 할 수 있다는 것이 놀라웠다.실험원리단백질 정량분석

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  식품 중의 NaCl 함량 정량 레포트

  식품 기기 분석 실험 보고서1.주제식품 중의 NaCl의 정량2.재료 및기구기구100ml Volumetric flask, 5ml spoid, 250ml/100ml beaker, 시약 ... 때에 단백질을 부식시키므로 실험 시에는 반드시 glove를 착용하도록 해야 하며, 뷰렛에 표준용액을 넣을 때에는 표준용액으로 2-3회 헹구어 사용하도록 하는 것이다. ... 다음의 실험예를 통하여 침전적정법에 있어서 표준용액조제법과 역가측정, 또 이들을 이용한 정량법에 대하여 설명하도록한다.6.고찰이번 실험에서는 정량 분석 중에서도 침전 적정법을 이용하여

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질

  실험보고서 (08.05.15)식품영양학과 20074592 7조 정지우조단백질의 정량1. 목적식품중의 질소의 양을 구하여 조 단백질의 양을 구한다.2. ... 따라서 식품 중의 단백질량을 구할 때는 총질소를 정량하여 6.25를 곱하여 산출하는데 이 때 6.25는 100/16을 계산한 값으로 질소계수라고 한다. ... 성빈오빠께서 실험기구를 제때 꺼내지 않아 실험을 다시 해야 한다는 말씀을 들었다.단백질은 다른 성분과 달리 평균 16%의 질소를 함유하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  Cell Lysis

  배경지식본 실험에서는 Bradford method를 이용하여 단백질을 정량하였다. ... data본 보고서의 저자는 SN조로 SN 조의 OD 값은 0.408, protein 농도는 22.919로 측정되었다.Ⅴ. ... 그러나 각각의 세포가 포함한 단백질의 양이 항상 일정할 수는 없으므로 이는 우연에 의한 결과라 할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  총질소사전보고서2012

  사전보고서-T-N-? ... 실험이론?총질소유기질소, 아질산성질소, 질산성질소, 암모니아성 질소의 총칭이다. ... 이들은 주로 생물체 내의 단백질, 아미노산, 핵산 등의 유기물과 이온상태인 NH₄?, NO₂?, NO₃? 및 분자상태인 NH₃로 존재한다. 질소의 40%는 NH₄?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  Gel Exclusion Chromatography and Ion Exchange Chromatography

  너무 달랐고, 우리는 보고서 작성시 가상의 데이터로 결과를 분석하기로 했다.실험 시 사용한 resin은 분리범위가 10~150kDa인 Sephadex G-300이지만 가상의 데이터로 ... 단백질의 pI(등전점)보다 높은 버퍼에 단백질이 녹아있다면 단백질은 음이온을 띄게 되고 이 상태에서는 음이온 교환 수지에 붙어있게 된다. ... 받아서 column에서 떨어져 나오는 방울을 정량화한다.6.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.20

  다운로드 장바구니
• 

  [A+]서울대학교 생물학실험 실험3 효소

  생물학실험 보고서효소1. 실험 배경 및 목적1-1. 효소반응화학반응에서 자신은 변하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 단백질을 효소라고 한다. ... 목적은 다음과 같다.1) Standard curve 를 이용하여 효소 활성을 정량적으로 측정함으로써, 온도에 따른 효소의 활성에 대해 이해한다.2) 베네딕트 반응의 원리를 이해하고 ... 실험방법3-1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  Mohr법에 의한 염화물의 정량 예비보고서

  Redirect=Log&logNo=12193051[예비보고서] ... dirId=2003&docId=1216" 단백질, 유기산 등이 공존하면 과잉 적정이 되는 어려움이 있다. ... 1)실험 날짜2011.04.01(금)2)실험제목Mohr법에 의한 염화물의 정량3)실험목적침전반응을 이용하여 종말점까지 적정 소비량을 구하여 수돗물, 간장 중의 염화물의 정량을 통하여

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.23

  다운로드 장바구니
• 

  BRADFORD 시약을 이용한 단백질 정량

  생화학 실험 보고서실험 일자 : 2009년 4월 15일실험 주제 : BRADFORD 시약을 이용한 단백질 정량실험 원리 : 분광광도계로 단백질의 농도를 측정할 때, BRADFORD시약 ... 단백질의 농도를 측정하는 정량법이다. ... 단백질의 정량을 위해서는 standard가 필요한데, BSA(Bovine Serum Albumin)를 이용해 standard curve를 얻을 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  일반 생물학실험 The Bradford Assay

  일반 생물학Ⅱ 실험 보고서Bradford assayAbstract단백질의 농도를 알기 위해 사용되는 많은 방법 중 가장 간단하고 정확한 방법으로 Bradford Assay가 있음을 ... 목적이미 정량된 특정 단백질을 이용해 미지의 단백질을 정량해보고 단백질 정량법에 대해 알아본다.2. 실험 이론단백질이란? ... 미지의 농도의 단백질인 FBS와 우유, 두유의 농도를 관찰하였다.1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  [음료][음료수][음료 약력][음료 현황][음료 관련용어][음료 불소]음료(음료수)의 약력, 음료(음료수)의 현황, 음료(음료수)의 관련용어, 음료(음료수)의 불소 분석(음료)

  더욱이 시료의 단백질이나 알루미늄 이온 등에 의한 간섭을 이 확산법을 이용하면 피할 수 있다. ... 우리 나라에서는 먹는물수질기준의 정량한계 및 결과표시에서 불소 농도를 1.5ppm이하로 규정하고 있으나 실지로 당국이 수질을 검사하기보다는 정기적으로 보고를 받는 형식이었다. 1989년 ... 불소 농도를 측정하였으며, 우유내 불소농도가 매우 낮게 존재한다는 많은 보고를 참고로 이번 실험에서 제외시켰다.음료수 종류마다 다양한 불소 농도를 나타내었는데, Adair and

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

  다운로드 장바구니
• 

  흡광 광도법을 이용한 질산성 질소의 측정

  미생물 생태학실험 7주차 예비보고서흡광 광도법을 이용한 질산성 질소의 측정? 질산성 질소 ?질산성질소란 질소이온 즉, NO₃이온이 포함된 물질의 이름이다. ... -단백질(유기질소) +박테리아 ?→ ?NH3-질산화 과정:???? 2NH3 ?+ 3O2 ?→ ?2NO2- + 2H+ + 2H2O? : nitrosomonas?? ... 동식물의 생체를 이루고 있는 단백질 등의 유기성 질소는 이들이 죽은 후 토양속에 들어가 암모니아성 질소로 분해되고 그 후 암모니아성 질소는 쉽게 산화되어 아질산성 질소를 경유하여 질산성

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질의 함량측정 kjeldahl법

  실험 보고서(1) 실험 제목조단백질의 함량측정 kjeldahl법 (분해)(2) 실험자명유 미리( 식품영양학과 20084563)(3) 실험의 목적 (원리)★목적 : 식품중의 질소의 양을 ... 구하여 조 단백질의 양을 구한다.→ kjeldahl method는 식품공전에서 인정하는 조단백질의 정량분석→ 식품중의 단백질의 의미와 함량, (육제품, 유제품, 콩 제품 등)→ 촉매 ... 이때 모든 질소는 화산 암모늄((NH4)2SO4)으로 전환되고, 이 황산암모늄을 다시 증류하여 얻은 암모니아를 적정해서 정량 분석한다.→ 질소계수 : 식품중의 단백질량을 구하는 것은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22

  다운로드 장바구니
• 

  대학생인턴프로그램보고서

  대학생 인턴 프로그램 보고서대학생 인턴프로그램 보고서프로그램명 : 곡물 단백질 생화학 실험참여기간 : 년 월 일 ～ 월 일까지 (총 3 회)소 속 : 대학교 과이 름 :.. ... 단백질 추출 및 정량염색시약과 결합하여 흡광도의 변화를 측정하는 Bradford dye assay방법을 이용하여 실험을하였다.① 1 ㎎/㎖ 알부민을 증류수로 희석하여 표준시료를 준비한다 ... 단백질 전기영동원하는 단백질의 유무 확인, 단백질의 분리 정도를 확인하고 분자량을 이미 알고 있는 단백질과 비교하여 분자량을 산출하기 위해 단백질 전기영동 실험을 한다.1) SDS

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  조단백질의 정량

  실험보고서 (08.05.21)식품영양학과 20084581 6조 정초롱조단백질의 정량1. 목적식품중의 질소의 양을 구하여 조 단백질의 양을 구한다.2. ... 고찰너무 까다롭고 오랜 시간이 걸린 실험이라 아직도 실험이 어렵게만 느껴진다. 분해반응은 단백질 시료에 진한 황산과 촉매제를 가하여 황산암모늄의 형태로 질소를 얻는 것이다. ... 환산 계수를 곱하여 조단백질량이 구해진다3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.27

  다운로드 장바구니