"떡의 종류" 검색결과 321-340 / 8,154건

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  .- 쌀의 두 종류로 나뉘어 경작이 되고 있다.- 아시아권이 주로 쌀 문화권이다- 중국, 동남아시아, 대한민국, 일본은 쌀 종류가 서로 다르다.- 자포니카(일본형) : 짧고 둥근 모양으로 ... 만두- 용기: 시루 - 찐떡이나 찐밥과 같은 증숙용기로 청동기시대 때(B.C. 2000~B.C. 300) 등장: 솥 - 밥짓기에 사용(삼국시대 후기로 추정)- 죽·떡·밥 : 밥짓기가 ... 맛의 발현, 음식의 조직감 등의 조절기술이 높은 수준으로 발달되어 있다.- 쌀/잡곡의 혼합기법, 밥 짓기·떡 짓기 의 과학성은 다른 쌀 문화권 나라와 비교될 만큼 훌륭하다.

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  일반생물학실험 미생물 배양 관찰, 배지

  실험결과배지가 손상되어 재실험을 했음에도 불구하고 배지 표면에 미세한 긁힘이 존재하지만 여분이 없어서 그대로 배양시켰다.YPD배지는 Spreading 기법을 사용해서 배양했는데, 중간중간 떡져있는 ... 멸균 방법과 멸균해야 하는 기구/도구 종류에 따라 화염 멸균, 습열 멸균, 건열 멸균, 여과 멸균, 자외선 및 방사선 조사 멸균 등이 있다.2. ... 서론1) 실험 목적미생물은 반드시 각각에 맞는 적절한 환경에서 배양될 수 있어야 함을 인지하고 종류에 따라 배지를 만들어 미생물을 배양하며 이에 대한 기본원리를 이해하도록 한다.2)

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.30

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  자신이 자주 사용하는 방어기제는 무엇인지 실례를 최소 3개 이상 들어 보고 그러한 방어기제의 이면에 있는 자신의 심리에

  방어기제의 종류방어기제의 종류를 보면 첫째 억압이다. 억압은 현실이나 상황을 견디기 힘들고 고통스럽고 충격적이어서 무의식적으로 억눌러 버리는 것을 의미한다. ... 속담에서 ‘미운놈 떡하나 더 준다‘라는 속담이 있다. 그말과 일맥상통 한 것이 반동형성이다. 반동형성 방어기제를 사용할 때 상대방이 모르도록 사용하는 것이 필요하다. ... 방어기제의 종류3. 나의 방어기제 실제 사례1) 반동형성2) 합리화3) 승화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인간은 주변 환경에 많은 영향을 받게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  (전통사회와 생활문화) 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하기

  설, 한식마다 할아버지의 제사를 치렀는데, 조기, 시루떡, 소갈비, 빈대떡 등의 여러 음식을 준비하여 제사상을 성대히 차려 치렀다.-마을제또, 마을제도 치렀다. ... 의례 종류, 시행 이유, 모습 등을 적어줄 것③ 의례를 진행하면서 드는 ‘나’의 생각은 어떤지 적어줄 것. 예) 의례의 장점, 개선책 등2. ... 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하기1) 내가 조선 시대에 살았던 한 집안의 가장이라고 가정하기2) 생활하면서 겪는, 볼 수 있는 의례들을 적기(1) 의례 종류

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05 | 수정일 2023.09.22

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  겨울을 주제로 단위, 연계, 일일수업계획안 작성

  유아: 붕어빵, 호떡, 호빵, 군밤, 어묵, 팥죽, 김치, 군고구마, 가래떡 요.교사: 요즘은 워낙 먹을거리가 많아서 이런 음식을 쉽게 먹을 수 있죠.유아: 선생님, 우리만 먹지 말고 ... 나눔의 종류에 대해 이야기 나눈다.교사: 나눔은 무엇일까요?유아: 나눔이란 주고받는 거 에요. 나눔은 함께 해요. ... 우리 아빠는 유니세프에 기부하신다고 했어요.교사: 우리 친구들이 나눔에 대해 많이 알고 있네요.나눔은 돈, 물건, 음식뿐만 아니라, 체온, 기쁨, 슬픔, 재능 등 나눔의 종류는 다양해요

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.09 | 수정일 2020.03.10

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  아동간호학 실습 - 식품알레르기 시나리오&간호과정(영양 불균형)

  80g) : 어육류에 속하는 식품으로 대체- 계란찜 → 연두부찜- 메추리알 장조림 → 소고기 장조림- 어묵볶음 → 멸치볶음- 튀김, 전류 → 계란물 없이 튀김- 제과, 제빵류 → 떡, ... 30g), 두유2~5팩, 칼슘 강화 두유 1팩 : 칼슘 강화 두유로 대체- 치즈 계란찜 → 두유 계란찜- 요거트 드레싱 → 오리엔탈 드레싱- 하이라이스 → 볶음밥- 제과, 제빵류 → 떡, ... 대체식품을 지속적으로 섭취하여 체중이 정상으로 회복된다.단기목표① 대상자는 5일 이내로 혈액검사 수치가 정상으로 회복된다.② 대상자는 3일 이내로 계란과 우유의 적절한 대체 식품의 종류를

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.15

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  식물분류학4공통 식물분류 형질종류와 설명기술하고 쌍자엽식물 단자엽식물 1종선정 자작나무 밤나무 하여 각 식물의 영양생식형질을 동정 및 형질특성 기술하시오0k

  쌍떡잎식물이 아닌 속씨식물은 하나의 배아 잎을 가진 외떡잎식물이라고 한다.1) 쌍자엽식물과 단자엽식물의 형질특성떡잎 수는 제외하고, 비록 이것들이 외떡잎식물과 진정쌍떡잎식물 사이에 ... 1종을 선정하여 각 식물의 영양 & 생식형질을 동정 및 형질특성을 기재하여 차이점을 기술하시오.(15점)쌍자엽식물( Magnoliopsida, 문화어: 두싹잎식물)은 속씨식물 중 떡잎이 ... 식물분류학4공통 식물분류 형질종류설명기술하고 쌍자엽식물 단자엽식물 1종선정 자작나무 밤나무 하여 각 식물의 영양생식형질 동정및 형질특성기술하시오0k농학과 식물분류학 4공통형(1) 식물분류

  방송통신대 | 13페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.30

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  (식용작물학2 A형) 콩과 벼를 같은 면적에 재배할 때 벼에 비해 콩의 수량이 적은 이유와 재배ㆍ생리적인 특성을 설명

  생육일수가 짧은 조생종은 ‘하대두’라고 하며 4~5월에 파종하고 7~8월에 수확할 수 있다.(1) 잎과 줄기콩 잎에는 자엽, 초생엽, 본엽의 세 종류가 있다. ... 성숙된 콩 종자의 껍질을 벗기면 두쪽 떡잎으로 나뉘는데 이 떡잎은 발생학적으로 배에 해당하고 배유는 종자가 발달하는 과정 중에서 퇴화한다. ... 자엽이란 종자가 싹틀 때 제일 먼저 나오는 2장의 잎으로 떡잎이라고도 한다. 우리가 흔히 먹는 콩나물 머리부분이라 생각하면 쉽다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  지역사회간호학 실습 보건교육계획서(당뇨병)

  빵, 떡, 라면 등의 탄수화물 섭취 지양하기? 과식 및 소식을 지양하고 매일 적당한 양의 음식 규칙적으로 챙기기3. 운동요법? 하루 30~45분씩 유산소 운동 실천하기? ... 당뇨병의 정의, 종류, 진단기준, 증상에 대해 알아보기1. ... -당뇨의 정의와 종류, 진단기준을 이해한다.-당뇨의 증상과 합병증을 이해한다.-당뇨의 자가관리를 이해한다.=> 낮음(1)~높음(3)으로 3문항 구성?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.27

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  한국문화자원의이해2 ) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄 여름 가을 겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교 고학년에게 설명한다는 가정 하에 재미있고 쉽게 서술하세요.

  농경과 관련되어 계절의 분류도 농경의 주기를 따랐는데 그 당시 농경은 중요한 경제활동이기 때문이다.세시풍속의 종류는 양력으로 만든 24절기와 명절로 구분할 수 있다. 24절기는 태양의 ... 위에서 설명한 것처럼 설날에는 세찬의 대표적 음식인 떡국을 먹는데 나이를 한 살 더 먹고, 떡국을 먹지 않으면 나이를 안 먹는다고 생각한다. ... 외에 인절미나 전유어, 빈대떡, 강정류, 식혜 등도 준비한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.22

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  일반 생물학 실험 식물기공관찰

  Discussion식물 기공관찰실험을 위해 두 가지 종류의 잎을 꺾어왔다. 나란히맥인 단자엽과 그물맥인 쌍자엽이다. ... 떡잎은 1장이다. 단자엽 식물은 2차 성장을 하지 않는다. 뿌리는 수염뿌리 모양이다. 단자엽 식물은 물관과 체관을 가지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.17

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  [a+취득자료] 1) 소위 햄버거병이라고 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 에방힉 위한 CCP를 설정하시오.

  CCP 설정 사례이러한 CCP를 설정한 것의 예시 중 떡집을 예시로 들어보도록 하겠다. ... 떡류 작업장의 청결구역은 전반적으로 중자실과 성형 그리고 냉각실과 내포장실로 구성되어 있으며 전처리나 세척 불림과 같은 일반구역도 설정되어 있다. ... 상피세포를 투과해서 조직 안에 감염을 만들어내는 대장균이 있다면 이를 장관침투성 대장균이라고 하며 성인에게 급성적인 위장염을 일으킬 수 있는 장관병원성 대장균 역시 병원성 대장균의 종류

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.28

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 2

  수증기압(물)에 의한 팽화: 슈케이크, 파이, 공갈호떡 등 -> 부풀어 올라 터지지 않고 구조를 유지하는 것이 밀가루의 굉장한 중요한 특징 중 하나!?? ... (밥, 떡),수분이 15%이하(비스켓, 과자 등), 60% 이상(죽)은 노화 잘 일어나지 않음.- 온도: 0~안에 기포를많이 집어넣어 팽창 시킴 -> 이스트, 화학팽화제 사용 x)- ... 30% 이상 수분 필요- 온도: 가열이 온도가 높을수록 빨리 호화- 산: 가수분해에 의해 호화 촉진- 지방: 호화 억제 (지방층으로 물의 흡수를 방해)- 당류: 전분의 호화 지연, 떡을

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21

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  중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

  재료는 생선보다는 육류가 많이 쓰이고 화북평원에서 밀가루가 나는 지리적 조건에 따라 국수, 만두, 떡 등이 유명하다. ... 아시아시장의이해주제: 중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다. 그 중의 절반이 중국 남부의 광동 식이라고 하구요.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  '-는다'의 양태 의미를 조사해 보자

  양태의 종류는 형식적 측면과 의미적 측면으로 나눌 수 있다. ... 양태의 종류에 대해 자세히 살펴보면 다음과 같다.형식적 측면: 어미 등 여러 형태소가 함께 쓰여 다양한 우언적(periphrastic) 형식이존재한다.의존명사 구성: ‘-을 따름이다 ... , 해라체와 같은 상대경어법 체계를 이행하는 기능과 문장의 내용에 대해서 화자의 심리적 태도를 나타내는 문법적 요소인 양태를 반영하는 기능을 가지고 있다.오늘은 입춘이다.설날에는 떡국을

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.28 | 수정일 2023.06.28

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  한국문화자원의이해2) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄 여름 가을 겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 한국문화를 처음 접한 유럽 관광객에게 설명한다는 가정 하에 그들이 이해하기 쉽게 서술하세요.

  세시풍속의 가장 대표적인 종류로 24절기를 들 수 있는데, 이것은 1년을 태양의 움직임에 따라 24등분을 한 것입니다. ... 선조들은 이러한 시루떡을 나누어 먹으며 겨울 나기를 준비했습니다. ... 동안 먹을 김치를 담구는 행사인 김장을 하기도 했지만, 현대 사회의 경우 지구 온난화로 인하여 그 시기가 늦춰지고 있는 추세이기도 합니다.전국적으로 입동 근처에서는 햇곡식으로 시루떡을

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.25

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  주거복지론_윤석열 정부 토지임대부 분양주택 뉴홈의 내용, 종류, 문제점, 발전방안

  이른바 반지하와 옥탑방, 그리고 고시원의 사는 가난한 청년들에게 새 홈은 그림 떡 인 것이다. ... ”(1) 내용(2) 종류(3) 문제점(4) 발전방안Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. ... 주거복지론윤석열 정부 토지임대부 분양주택 뉴홈의 내용, 종류, 문제점, 발전방안목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1) 주거복지의 정의2) 우리나라 주거복지3) 윤석열 정부 토지임대부 분양주택 “뉴홈

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  일본식 외래어의 문제해결, 화작 발표문

  각각 소라색은 하늘색, 모찌는 찹쌀떡, 기스는 흠, 오뎅은 어묵, 몸뻬는 일 바지로 바꿔 사용해야 합니다. ... 발표 목적, 일본식 외래어의 종류와 문제점, 해결방안 순서로 제시할 예정입니다.우선 일본식 외래어의 개념과 발표 목적 말씀드릴게요. ... 우선 일본식 외래어의 종류부터 알아야 할 텐데요. 일본식 외래어는 크게 일본식 영어, 일본식 한자어, 일본식 음역단어로 나뉩니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2022.07.07

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  업장 성공 요인/실패요인 A쁠자료/ 조리과학/ 업체탐방(직접 다녀옴)/ 사진첨부/5페이지 분량 (시장조사)

  샤브샤브 육수 종류가 하나로 정해져 있지 않고 3가지(스키야키 ,메인간장육수, 짬뽕육수)가 있어 개인의 입맛에 따라 주문 할 수 있도록 했다.4. ... (이번 가을 신메뉴는 참나물 소고기 육회, 참나물 소고기 육회, 문어볼, 눈꽃찜닭, 구슬떡볶이, 표고버 섯튀김 ,떡 와플, 통마늘 가지 버섯 샐러드)11. ... (한라봉 아이스크림, 인절미 아이스크림, 청포도 푸딩 ,배화채, 파인애플, 사과, 떡 와플, 음료수, 커피, 황도, 빙수)8. 음식이 비었을 때 채워지는 시간이 빠르다.

  리포트 | 5페이지 | 7,500원 | 등록일 2019.10.30

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  조선대학교 중국문화의이해 기말족보 A+ 맞음 ㅋ

  중국의 술 종류(8대 명주,10대 명주 시험문제)중국 전통술은 지방에 따라 제조법과 원매우 낮아 정교하고 아름다운 조형미를 가능하게 한다. ... 중국에서는 춘제음식으로 물만두와 중국식 떡을 먹는데 일반적으로 북방에서는 물만두를, 남방에서는 떡을 먹는다.북방에서 만두를 빚을 때 속을 채운 후 만두피를 서로 맞붙이는 것은 입을 ... 상징하며, 떡의 노란 빛깔은 풍요를 상징한다.또한, 섣달 그믐밤에 폭죽을 터뜨리며 축하하는 것은 나쁜 기운을 몰아내

  시험자료 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.16

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