"베트남쌀국수" 검색결과 321-340 / 642건

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  한국과 중국의 음식문화 비교 및 분석 특징

  국수를 먹는 민족은 전 세계에서 아시아를 기준으로 원조국인 중국 그리고 한국과 일본 베트남에서 까지 많이 먹고 있다. ... 그리고 몽고사람은 손으로 식사를 하지만 면을 먹을때만 젓가락을 쓴다고 한다.또한 중국의 지배를 천년 가까이 받은 베트남과 동남아 지역의 거리에선 국수를 파는 집들을 쉽게 찾을 수 있다 ... 이데 따라서 동북아에 속하는 한국과 중국의 주식은 쌀이라는점이 공통점을 갖는다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.05.02 | 수정일 2019.04.18

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  세계의 정치와 경제-정보화와 세계화가 나의 삶에 끼친 변화

  게다가 외식을 할 때도 이제 베트남 쌀국수, 태국 똠양꿍, 일본 초밥, 중국 딤섬, 이탈리아 스파게티 등도 가끔씩은 먹게 된다.먹을거리뿐만이 아니다. ... 하다못해 식용유에 들어가는 옥수수는 미국산, 햄에 들어가는 돼지고기와 두부에 들어가는 콩은 중국산, 믹스 커피의 커피는 베트남 산 이런 식이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.01

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  베트남 문화

  - 베트남 nuoc mam ( 누옥맘 : Fish Sauce) 과 카레를 적절하게 배합하여 만든 후 베트남 쌀국수와 같이 먹는 음식 . - 우리나라의 전골에 해당 - 재료에 따라 다양하게 ... 국수 로 면발은 가늘고 굵은 것에서부터 냉면까지 다양 . - 소나 닭 뼈를 고은 뜨거운 국물을 붓고 , 야채를 얹어 , 누억맘으로 간을 맞춤 . - 흔히 월남쌈 으로 불림 - 쌀 피를 ... 주재료로 밀가루를 섞어서 만든 바게트처럼 생긴 빵 - 그냥 먹거나 반으로 잘라 샌드위치로 만들어 먹음 - 베트남은 빵 , 떡 , 쌀 피 등을 모두 ‘반’이라고 칭함 - 쌀가루에 숙주나물

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.11

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  [베트남 음식] 베트남 음식

  쌀국수② 중부- 분보 후에(bumbo hue) : 쇠고기 국물에 쌀로 튀긴 쇠고기를 넣어 만든 쌀국수 각종 조미료를 넣으며, 중국집의 짬뽕과 비슷함. - 미꽝(mi quang) : ... 우리나라의 간장이나 고추장처럼 온갖음식에 빠지지 않는 기본 양념이다③ 퍼(pho) : 베트남의 대표적인 쌀국수. 남부와 북부의 스타일이 다르다. ... 음식 중 가장 유명한 쌀국수뿐만 아니라 월남쌈 또한 깔끔하면서 맛이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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  캄보디아 문화에 대한 PPT

  여기서 생산되는 풍부한 쌀과 해산물을 바탕으로 캄보디아는 먹을 것이 풍족하다.주식은 역시 밥과 국수류를 먹는다. ... 태국, 베트남과 인접하여 음식 또한 많은 영향을 주고 받았으므로 그 나라와 유사한 음식들이 많다.식사문화돗자리를 펴고 가족이 모두 식사를 한다. ... . - 인구의 90퍼센트가 크메르족(Khmer) - 소수 민족이 나머지 10퍼센트를 차지 : 참족(Cham, 이슬람교도), 중국인, 베트남인, 인도인, 태국인을 비롯하여, 프농족(Phnorng

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.10

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  세계식사예절 영양교육자료

  베트남베트남 전통음식퍼 보(소고기 국수)쌀 국수중부지역 국수! ... 베트남쌀이 주식 .육류, 생선, 채소로 만든 반찬을 함께 먹음 젓가락 문화권 기름을 적게 사용하여 맛이 순하고 산뜻 4) 과일과 야채를 즐기는 베트남망고스틴밥을 먹기 전에 상 위의

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.17

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  나와 베트남

  바로 5～6년 전부터 우리나라에 소개돼 사람들이 많이 찾는 베트남 쌀국수.친구의 권유로 베트남 쌀국수를 처음 접하게 됐다. 찾은 곳은 ‘포 호아(Pho Hoa)'라는 음식점. ... 차와 쌀국수를 한 곳에서 즐길 수 있다는 점은 큰 매력이다. ... 포’는 쌀국수를 말하고 ‘호아’는 조화롭다는 의미를 갖는다고 한다.이곳은 세 가지 독특한 점이 있다. 하나는 바로 알파벳과 숫자의 조합으로 된 음식 이름이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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  나와 베트남

  작년에 우연히 길을 가다가 들려본 베트남 음식 전문점에서 처음으로 맛 본 뒤로는 한달에 한번은 꼭 쌀국수를 찾게 된다. ... 그래야 양국간의 우호를 증진시킬 수 있을 것이다.내가 개인적으로 라면보다 더 좋아하는 베트남 퍼(Pho)- 쌀국수는 놀랄 정도로 내 입맛에 잘 맞는다. ... 우리나라와 뗄래야 뗄 수 없는 나라 베트남은 졸업하기 전에 한번 가보고 싶은 나라이며 매 주 강의를 통해서 알게 되는 베트남은 상당히 매력적인 나라이다.최근 베트남 장관들이 청와대를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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  세계사 내용 정리 학습 자료 2(중국 남북조-이슬람)

  군신(君臣), 부자(父子), 화이(華夷)를 강조하는 대의 명분을 중시하였으나, 명분론에 지나치게 집착하여 국수적이고 형식적인 면도 있었습니다.○ 몽골 제국의 성립과 동서 교류의 확대 ... 중앙아시아로 세력을 키워서 (비단길)을 장악함서역 → 중국 ; 유리, 보석, 향신료 / 중국 → 서역 ; 비단, 도자기, 금.은 세공품, 종이(제지법)개방적인 대외, 일본의 가나, 베트남의 ... ( )번 이름 : ( ) // 송의 경제와 문화, 정복왕조○ 송의 경제 발전송대에는 농업 생산이 획기적으로 발전 ; 벼의 품종이 다양해지고 남부 지방에서는 (이모작)이 가능해져 쌀생산량이

  시험자료 | 12페이지 | 5,000원 (60%↓) 2000원 | 등록일 2017.10.02

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  (중앙대) 식품과 음식문화 베트남 음식(월남쌈) 체험

  껌(Com)은 '밥'을 뜻하고 '퍼'는 쌀국수이다. 프랑스 바게트 빵 같은 것은 '반미'라고 불린다. ... 베트남 쌀은 우리나라 쌀과 달리 찰기가 없는 동남아 지방의 쌀이다. ... 젓가락만 사용하다 보니 밥그릇을 들고 먹어야 하며 국물은 마시기도 한다.- 퍼(Pho)뜨거운 쌀국수 정도로 생각하면 된다. 국물은 뼈다귀 우려낸 물이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.06

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  음식과 세계문화 강의 내용 총정리(중간기말) A+취득 자료

  이용하여 다양한 음식들을 만듦쌀국수인 포(Pho)소고기를 넣으면 포보(Phobo)닭고기를 넣으면 포가(Pho ga)2.3.1 베트남 쌀국수 Pho- 소고기를 넣으면 '포보(Phobo ... 이상의 채소와 과일이 사용됨.- 특징: 향신료를 많이 사용함- 느억맘(nuoc mam); 일종의 발효음식으로 우리의 장과 같음.2.3 대표적인 음식- 육류보다 수산물이 주재료임- 쌀을 ... )', 닭고기를 넣으면 '포가(Pho ga)'임2.3.2 짜죠(Cha Gio- 베트남 튀김만두(튀긴 스프링 롤), 느억맘에 찍어 먹음.3.

  리포트 | 67페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.04.11

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  베트남 음식문화

  베트남 음식하면 쌀국수와 월남쌈밖에 몰랐던 나는 커피가 맛있었다는 말이 신기했다. 그 말을 듣고 난 이후 내 세계여행지 목록에 베트남을 추가했다. ... 쌀전병을 물에 적셔서 각종 재료를 싸서 소스와 함께 먹는 것이 번거롭기도 했지만 매우 흥미로웠고 맛도 훌륭했다. 베트남 음식을 먹은 것은 그때가 처음이었다. ... 음식의 맛은 대체적으로 단데 ‘양념의 주’ 가 되는 ‘다레’ 는 앞에서 서술한 ‘누쿠맘’에 라임이나 메운 고춧가루를 섞어 만든 것이다.중국식 국수를 만들 때에 국수에 섞는 천연 소다수인

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.28

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  세계화와 외식문화 중간고사 대체, 받은 리포트

  첫째로, 한국인의 입맛에 맞는 베트남 쌀국수를 만들었다. ... 호아빈은 ‘한국형 쌀국수’를 주요 컨셉으로 마니아 음식이었던 기존 베트남 쌀국수의 한계점을 극복하고, 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 쌀국수 요리를 선보이고 있다. ... 기존 베트남 쌀국수는 강항 향신료가 첨가되어 있어 한국인들이 접하기에 다소 거부감이 드는 것을 깨닫고, 호아빈의 쌀국수 육수는 우리 입맛에 맞춰 향신료의 향을 줄이고, 한약재 등을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.05

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  오프라인과 온라인 속에서 나타는 다문화 현상

  실제로 나는 우리 집 바로 맞은편에 있는 베트남 쌀국수&월남쌈을 전문적으로 운영하는 ‘그린하노이’라는 식당을 가장 좋아한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.16

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  베트남의 음식문화 PPT, 베트남 식문화

  들어 올리거나 그릇을 입데 대고 국물을 마시지 않는다쌀국수를 먹을 때에는 젓가락과 숟가락을 모두 사용한다음식을 집어서 상대방의 밥그릇에 얹는 행위는 친절의 표시이다밥을 다 먹으면 ... 쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만든다.베트남의 야생동물 희귀식품273종의 포유동물 773종의 조류 180종의 파충류 80종의 양서류 수백 종의 어류와 수천 종의 무 척추 동물베트남의 ... 돼지고기, 야채베트남의 대표적인 음식분(Bun)국수보다 가는 면발 닭고기, 돼지고기 등과 함께 먹음 현지인에게 인기있는 메뉴 Rice Vermicelli -영어표기베트남의 대표적인

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28

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  외식기업 레스토랑 - 포베이 레스토랑 분석, 성공요인 분석, stp 4p swot 분석

  PhoBay는 2002년 국내 최초로 100% 국산 기술로 베트남 쌀국수 개발. ... :8ABOUT PhoBayo PhoBay MENU*..PAGE:9o PhoBay ConceptTraditionalNew LeaderNaturalismCoordination전통적인 베트남쌀국수의 ... 쌀국수란?

  리포트 | 60페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.25

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  음식과 세계문화 족보

  기온이 낮고 건조하여 조, 기장, 밀, 콩 등 생산(조가 주식),춘추전국시대에 밀가루 음식 개발로 밀이 조를 대신해 주식으로 자리 잡음- 오늘날의 밀가루 주식(황하 이북지역)과 쌀주식 ... 특별요리 시 전통적으로 남자가 요리함- 먹는 순서 : 요리 → 주식 → 탕류(전채 -> 주요리 -> 후식_- 숟가락은 탕을 먹을 때만 사용하고 사용 후 반드시 엎어 놓음- 밥, 요리, 국수를 ... 볶음밥-인도네시아 음식을 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 음식- 나시고렝은 인도네시아의 대표적이고도 일반적인 음식임3.3.2 미 고렝(mi goreng)- 인도네시아식 볶음면- 태국, 베트남에서도

  리포트 | 77페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.14

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  준작가의 베트남 유람기

  배앓이를 하느라 엄청난 괴로움과 스트레스에 시달려야만 했다.솔직히 흰쌀밥에 고추장을 뿌려먹는게 이렇게 맛있는것인지는 처음 알게 되었다.베트남의 대표적인 음식은 쌀국수, 덮밥, 빵이 ... 주식으로 주로 애용이 되는데 쌀국수는 자주 먹으면 질리고 배탈을 유발시킨다.덮밥은 한국인 정서에 맞기는 하지만 국없이 밥먹는 이들의 문화는 다소 생소한면도 없지 않아 있다.국이 있기도 ... 준작가의 베트남 유람기작자 이경준-작자의 말-베트남에서 한달동안 체류하며 겪었던 모든 세상만사와 한 인간의 진솔한 심경의 변화에 따른 깨달음의 경과까지 한편의 장대한 유람기를 기술하고

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.09

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  외식업체 방문보고서(대구 신짜오:달서구 장기동)

  +소고기쌀국수)개별메뉴태국식해물볶음쌀국수 돼지고기덮밥SWOTT(위험)S(강점)W(약점)O(기회)* 맛이 매일 다름 * 홍보의 미흡 입소문에 의존* 주변에 동일업종의 업체가 없음 * ... 01영업시간 연중무휴 객단가 : 쌀국수 5000~6000원, 월남쌈 20,000원대 전략 : 깔끔, 세련, 맛있는 음식제공- 입소문 가족 외식이나, 젊은 사람들이 주고객 차량 30대 ... 직업능력개발센터 등 교 통 : 지하철, 버스, 자가용 등주변경쟁업체주변에 동일 업종이 존재하지 않음업체분석직원 의상메뉴소개기본 테이블 세팅셋트메뉴 2인식 치킨 세트(레몬치킨+해물쌀국수

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.26 | 수정일 2013.12.17

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  [사회복지 프로그램 작성] 다문화 가정의 문화체험 프로그램 개발

  프로그램 개발 계획 25 /10 ◆ 12 주 축제 - 한국 베트남 음식 준비 ( 불고기 , 전 , 쌀국수 , 고이꾸온 ( 월남쌈 ) ( 지역주민을 초대하여 지역사회 주민의 의식 변화 ... 프로그램 개발 계획 19 /10 ◆ 7 주 1.2 교시 ) 한국 - 베트남 문화 관광 ( 베트남 문화의 이해 ) - 베트남 문화공연을 관람하고 베트남 문화를 체험해 봄으로써 베트남에 ... , 기후 , 수도 등 ) 2 교시 ) 한국 베트남 인사말 , 간단한 의사소통 배우기4.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.20

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