"식품분석실험 레포트" 검색결과 321-340 / 702건

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  고체 식품의 계량 비교

  REPORT조리원리 실습 1과 목 명 : 조리원리 및 실습1. ... 실험 결과방법중량(g)계량컵무게평균중량-계량컵중량1회2회3회평균스푼사용, 체안친 밀가루204203204203.780123.7체에 친 밀가루188185186186.380106.3흰설탕26 ... 결론 및 고찰1)각 식품의 올바른 계량법2)흰설탕과 흑설탕의 계량법 차이1) 각 식품의 올바른 계량법밀가루, 흰설탕, 흑설탕과 같은 입자가 작은 식품들의 경우, 계량컵 혹은 식품을

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.23 | 수정일 2022.06.01

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  육식의 비밀-비밀은 옥수수에 있었다

  이런 식품을 먹는 우리들의 지방산 비율은 식품의 비율에 따라 불균형해 질 수 밖에 없다. ... 대학생 12명을 대상으로 실험을 했다. 결과는 물론 달랐다. ... 리포트를 쓰기 위해서 보기 시작한 영상이지만, 영상 초반부터 흥미로웠다. 다이어트에 성공한 사람이 자신이 입었던 바지를 보여주며 영상이 시작되었기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  당질의 정량(환원당의 정량)- DNS(dinitrosalicylic acid)에 의한 비색법

  실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 10. 14 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1.실험제목 ... DNS 환원당 정량 방법은 흡광도를 측정하여 물질을 정량분석하는 것으로, 흡광도는 전자전이에 따라, 흡수물질의 농도에 따라 다르게 나타나기 때문에 이를 이용하여 물질을 정량 분석할 ... 환원당, 비환원당의 구별은 이당류, 삼당류에 의한다.- 환원당의 정량: 식품성분 가운데 환원성을 가진 물질의 대부분은 환원당이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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  뿌린 대로 거둔다-(잡식동물 분투기,마이클폴란의 행복한 밥상을 읽고)-옥수수의 습격, 잃어버린 풀의 기억을 보고

  프로그램 속에서 평범한 일반 가정집의 아버지와 딸의 머리카락을 분석하였는데 그 결과는 놀라웠다. ... 생각하면 할수록 왠지 건강이 나빠지는 것 같고 손해 보는 느낌은 무엇으로 설명해야 하는 것일까.나는 대학 전공수업의 과제로 음식에 대한 리포트를 받았다. ... 천연식품에서 정제식품으로, 복잡성에서 단순성으로, 질에서 양으로, 잎에서 씨로, 음식문화에서 식품과학으로 뒤바뀌어 버린 방향으로 흐르기 때문에 여러 가지 질환들이 생기는 것은 당연하다.이러한

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  현대인의 비만 원인 분석(비만의 진화)

  Meiselman (1994) reported large decreases in intake of potato chips and candy in a cafeteria setting, ... 액상과당의 과다섭취가 지속되면 어떤 결과를 가져오는지 쥐를 이용해 실험하였는데, 액상과당이 장기적으로나 단기적으로나 체중, 체지방, 중성지방량을 증가시킨다고 한다. ... 비만의 진화 저자와 같이 생물학적 접근을 통해 비만의 원인을 분석하고, 추가로 어떤 환경이 비만을 더욱 촉진하는지도 함께 알아보았다.

  리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2018.06.13

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  중량분석법(상압가열건조법,휘발법)을 이용한 황산동의 결정수함량, 밀가루의 수분함량 측정 및 NaCl과 sucrose 용액 제조

  실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 09. 08 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1.실험제목 ... - 중량분석법 : 습식분석방법중 정량분석방법에 속하는 중량분석법이란 주어진 시료중의 정량하고자하는 성분을 순수한 일정조성의 화합물로 분리 후 그것을 칭량하고, 구하고자 하는 성분의 ... 일정량의 시료(A)를 취하여 105℃ 의 건조기에서 수분을 제거한 후 다시 칭량(B)하여, 수분을 제거하기 전후의 식품의 무게 차이(A-B)를 수분량으로 산출한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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  식품위생학 - 바이러스 식중독

  식품위생학 리포트- 바이러스성 식중독에 관한 연구 -제출일 : 2015. 10. 23담당 교수 : x x x 교수님학과 : 외식산업경영학과학번/이름 : 2015xxxxx / x x ... 임상적으로는 중요한 바이러스가 아니라고 여겨졌으나 햄스터(hamster) 등의 실험동물에 주사하면 높은 비율로 암을 일으키는 것이 알려져 주목받게 되었다. ... 어린이 설사의 2∼8%는아스트로 바이러스에 의한 것으로 분석되고 있다.그러나 예방백신은 아직 개발돼 있지 않다. 따라서 손을 깨끗이 씻고 사람의 분변은 위생적으로 처리해야 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.12

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  무게측정과 부피측정

  실험 결과5. 고찰이번 실험은 식품분석 실험을 진행하기에 앞서 기본적인 무게측정 실험과, 부피측정 실험이었다. 첫 번째로 했던 실험은 부피측정 실험이었다. ... 식품분석을 하는 데 있어서 고체나 액체 물질의 양을 정확하게 측정하는 것은 가장 기본적이고 중요한 것이다.2. ... 뷰렛이란 부피분석을 할 때 반응의 종점까지 표준용액을 정확하게 흘려 떨어뜨리고, 그 때의 표준용액의 소비량을 측정하는데 사용하는 장치이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.13

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  식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하고, 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오

  :학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. ... 동물감염실험에서 처음 보고되었으나, 인체 감염의 경우 1936년에 처음 보고되었다. ... 전문지식을 갖춰 식생활 환경에 대한 분석 및 이해를 도모하고 있다.또한, 지역사회 주민은 물론 국민의 건강증진 및 질병 예방을 위한 식품영양학적 전략 수립능력을 가진 인력 양성에도

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.26

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  통계용어조사

  ReporTree주제: 보건통계학통계용어조사2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. ... 식품의약품안전청, 환경청 등과 같은 규제기관에서 사용된다. ... 사람을 대상으로 실험하는 것이 불가능하므로, 실험동물을 이용하고 실험으로 하고, 평소의 농도로는 원하는 독성결과를 얻기 어려우므로, 매우 높은 농도에서 실험을 하여 얻어진 자료에,

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.20

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  근래 국내에서 발생된 자연재해 사례를 선정, 조사분석하여 1) 재해특성과 피해 정도, 2) 원인, 3) 대응현황, 4) 문제점, 5) 개인적 평가 등에 대한 내용 중심으로 레포트 작성하시오

  내용 중심으로 레포트 작성하시오.- 목 차 -Ⅰ. ... 교육 부문에서는 중앙과 시/도 지역 교육청에 황사 발생 관련 비상대책반을 구성 및 운영하고 있으며 식품 부문에서는 식품 제조의 판매 등의 식품 분야 안전관리요령을 홍보 및 지도하며 ... 인공 황사를 이용한 실험결과 비닐하우스 내의 투광률이 약 18% 감소했는데 황사 발생 후에 1일에서 4일 사이 한우 호흡기 질환의 발생두수가 증가했음을 알 수 있다.황사발생이 가축의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.20

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  환경호르몬 레포트 (개념, 특성, 대처방안, 생각)

  REPORT과목:학번:학과:이름:환경호르몬에 대해 서술하시오.환경호르몬이란 용어는 우리나라의 매체에서 만들었다고 해도 과언이 아니다. ... 이 물질은 임상실험에서 약효와 안전성이 확인되지도 않은 상태에서 1948년부터 1972년까지 유산방지 목적으로 임산부에게 널리 투여되었다. ... 케미컬이라는 화학회사의 저장 연못에서 DDT와 디코폴이라는 살충제 등이 넘쳐흐르는 사고가 있었는데, 이 사고로 이런 화학물질들이 먹이사슬을 거쳐 악어체내에 농축되어 일어난 일로 분석하고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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  [완벽 독후감] 늙지 않는 비밀 : 노벨의학상이 밝힌 더 젊게 오래 사는 텔로미어 효과

  저자는 각 항목을 분석하여 영양과 텔로미어 길이를 설명했다. ... 책의 실험에 따르면 위협을 더 느낀 이들은 텔로미어가 더 짧았고, 도전으로 받아들인 이들은 더 길었다.도전 반응을 스스로 유도할 수 있다. ... REPORT 독후감을 읽고도서명 : 늙지 않는 비밀저자 : 엘리자베스 블랙번, 엘리사 에펠역자 : 이한음출판사 : 알에이치코리아(RHK)출간일 : 2018년 02월 26일1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.23

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  보건통계에 대한 이해

  또 다른 예로는 미국 식품의약품안전청이 있는데, 그곳에 박사급 통계전공자만 약 100명가량이 된다. ... ReporTree주제: 보건통계에 대한 이해2017년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 자료입니다. ... 1920년대 : Ronald Fisher(1890~1692)≫ 추리 통계학 확립“연구자를 위한 통계방법”, “실험계획법” 저술5.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.28

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  [A+ 보고서]유기합성 예비보고서

  식품 화학이나 생화학 실험실에서 많이 이용됨.분석기기 GC, LC, IR, NMR의 원리GCGC는 Gas Chromatography의 줄임말로 기체 크로마토그래피라는 뜻이다. ... 예비 레포트조:0요일 0조실험일자:2000년 00월 00일이름:홍길동제출일자:2000년 00월 00일학번:00000000실험 제목 : Reduction of chlorobenzaldehyde ... 유독한 시약을 다루므로 실험 시 장갑을 꼭 착용하여 안전에 유의한다.참고문헌최주환, 기기분석 개론 및 응용, 교보문고, 1998년 p. 37~98신은상 외 5명, 기기분석, 동화기술

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.24

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  폐렴(pneumonia), 폐렴 간호, 폐렴 논문 분석

  REPORT폐렴목차1. 정의2. 원인과 위험요인3. 발생현황4. 진단5. 임상증상6. 경과와 예후7. 합병증8. 치료9. 예방방안10. 폐렴 대상자 간호11. ... 사용 1,000일당 대조군은 12.59건, 실험군은 2.18건의 발생률의 차이를 보였다. ... 열량을 증가시키기 위해 유동식에 농축 식품을 첨가해 줄 수도 있다.호흡곤란이 있는 호나자는 음식을 먹는 것이 어렵고 피곤하다는 것을 이해한다.복부팽만과 마비성 장폐색의 발생을 방지하기

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.18 | 수정일 2019.05.02

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  [화학실험] 아질산나트륨의 제조

  아질산나트륨의 제조REPORT■ 아질산나트륨의 제조■ ABSTRACT (초록)오렌지(Ⅱ)의 제조에 있어서 디아조화 반응의 시약으로 사용되며, 식품의 발색제 및 식품 공업용으로 쓰이는 ... 아질산나트륨의 제조실험의 목적은 Pb를 사용한 환원반응의 원리를 이해하며 기체의 취급법을 익히고 고체의 용해도를 이해하는 것이였다. 실험 절차별로 분석을 하겠다. ... 응용무기화학실험설계무기화학실험설계 ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.14

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  간호연구과제 (카페인과 기억력의 상관관계) - 가설설정, 연구를통한 결론도출

  서론1) 연구주제 설정 배경커피는 현대인의 선호도 상위의 기호식품이다. ... 간호연구 REPORT목차1. 서론1) 연구주제 설정 배경2) 문제진술(주제)3) 가설4) 개념의 정의2. ... (카페인 섭취는 장기기억력을 향상시킨다.)결론단기기억력 테스트, 장기기억력 테스트를 통해 카페인과 기억력의 상관유무를 분석하였다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.02 | 수정일 2016.03.23

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  1. 양이온 1족과 6족의 정성분석(결과)

  양이온 1족과 6족의 정성분석(결과 레포트)과 목 :무기합성 및 분석화학실험교 수 명 :조 교 :실 험 일 :제 출 일 :조(&조원):학 번 :성 명 :1.실험날짜 -2.실험제목 - ... 실험이론의 많은 양을 보기에는 너무 어려워 보여서 훑는 정도에 그친 예비 레포트가 아쉬울 정도다. ... 순조로워 보이는 실험도 좋지만 중간 중간에 고찰도 할 수 있는 이론 지식을 갖추어 실험에 임한다면, 더 좋은 실험 결과를 낼 것이다.5.참고문헌- 예비 레포트(4.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.10 | 수정일 2016.04.11

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  통계학의 보건학 발전 기여의 역할과 구체적인 자료분석의 역할을 설명하라.

  ReporTree주제: 통계학의 보건학 발전 기여의 역할과 구체적인 자료분석의 역할을 설명하라.2016년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성을 한 ... 또 다른 예로는 미국 식품의약품안전청이 있는데, 그곳에 박사급 통계전공자만 약 100명가량이 된다. ... 1920년대 : Ronald Fisher(1890~1692)≫ 추리 통계학 확립“연구자를 위한 통계방법”, “실험계획법” 저술6.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.06

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